- •Программа дисциплины «Организация производства в отрасли» для специализации «Экономика и управление на предприятии апк» Вопросы для подготовки к гоСэкзамену
- •Рекомендуемая литература Основная
- •Дополнительная
- •Ответы на Вопросы для подготовки к экзамену
- •1. Понятие предприятия, его задачи и основные признаки
- •2. Структура и принципы управления и информационного обеспечения в апк
- •3. Принципы рациональной организации сельскохозяйственного производства
- •4. Организация использования земельной территории
- •5. Понятие, организационно-экономическое содержание системы растениеводства
- •6. Содержание, задачи, принципы оперативно-производственного планирования на предприятиях апк
- •7. Ритмичность производства и её определение
- •8. Рациональная организация земельной территории и организация основных механизированных работ в зерноводстве
- •9. Организация весенне-полевых работ и уборки зерновых культур
- •10. Планирование производства продукции животноводства
- •11. Основные направления научно-технического прогресса в животноводческих хозяйствах
- •12. Информационное обеспечение системы управления в апк
- •13. Планирование кормопроизводства и организация использования естественных кормовых ресурсов
- •14. Организация воспроизводства стада и производства продукции птицеводства
- •15. Структура топливно-энергетических ресурсов, потребляемых в сельском хозяйстве
9. Организация весенне-полевых работ и уборки зерновых культур
Проведение всего комплекса работ в научно обоснованные агротехнические сроки при соответствующем качестве практически определяет будущий урожай.
Самым важным здесь является правильное установление сроков начала работ. Если весенне-полевые работы начать ранее оптимальных сроков, то это, безусловно, приведет к перерасходу технических ресурсов (мото-часов, горюче-смазочных материалов, запасных частей для ремонта), что является следствием неудовлетворительного состояния проселочных дорог и обрабатываемой почвы. Кроме того, ошибка в выборе сроков начала работ может привести к частичной или полной гибели посевов в результате их вымерзания (при поздних заморозках) или выдавливания (с последующим высыханием) из перенасыщенной влагой почвы под действием временного похолодания. Запаздывание проведения весенне-полевых работ столь же безусловно приведет к снижению урожайности культур, так как она зависит от количества влаги в почве на первых стадиях развития растений, а несвоевременная обработка почвы приводит к потере ею влаги.
Традиционно весенне-полевые работы ведутся поточно-групповым методом транспортно-посевными комплексами, отрядами или звеньями. Этот способ позволяет сократить сроки обработки и посева каждого поля, добиться дружных всходов, улучшить техническое обслуживание машин и механизмов, сократить потребность в транспортных средствах, оптимизировать управление работами.
При планировании и проведении весенне-полевых работ должны быть обеспечены следующие требования:
проведение работ в сжатые агротехнические сроки;
соблюдение норм высева и требований по технологии обработки земли – равномерная глубина вспашки и заделки семян, прямолинейность рядков и заданная ширина междурядий.
В комплекс работ по уборке зерновых культур входят следующие виды работ:
подготовка полей к уборке;
скашивание с одновременным обмолотом;
перевозка зерна на элеватор, склад или ток;
очистка, взвешивание и транспортировка зерна на заготовительные пункты или зернохранилища;
сбор или сволакивание, транспортировка и скирдование соломы;
техническое обслуживание машин и механизмов.
Основными путями повышения производительности уборочных работ являются:
повышение коэффициента использования времени смены, которое может быть достигнуто как ликвидацией внутрисменных простоев по техническим и организационным причинам, так и поиском новых форм организации труда;
правильная организация системы планово-предупредительного ремонта и технического обслуживания машин и механизмов;
согласованная работа транспортных средств и других машин и механизмов с уборочными агрегатами;
своевременная подготовка полей к скашиванию (разбивка полей на загоны, обкашивание сторон, подготовка поворотных полос).
В процессе организации уборки урожая следует провести следующие мероприятия:
выделить рациональное количество комбайнов для каждого конкретного участка и определить общее количество комбайнов, необходимых для проведения всего комплекса работ;
для обеспечения потока на уборке согласовать такты, т.е. время, приходящееся на выпуск единицы конкретного продукта или на выполнение единицы конкретной работы и ритмы потока (время между выпуском последовательных партий продукта или комплекса работ). Такт потока (ТП) рассчитывают делением рабочего времени (смены или суток) (ТС) на сменную или суточную норму выработки (ТВЫР):
Потребность машин для обеспечения бесперебойной работы комбайнов определяется по формуле:
где ТР – время одного рейса;
Р – ритм потока.
Ритм потока для машин, занятых на перевозке зерна, определяется по формуле:
где Г – грузоподъемность машины;
КП –коэффициент использования автомобильной техники.
Для обеспечения надлежащего ритма потока и высокой производительности автотранспорта следует выполнить следующие мероприятия:
организовать двухсменную работу автотранспорта;
заранее обеспечить подготовку кузовов автомобилей для перевозки зерна;
обеспечить разгрузку комбайнов на ходу;
организовать правильное и эффективное техническое обслуживание и ремонт автотранспорта.