Грицук а.И.

ПРАКТИЧЕСКАЯ

БИОХИМИЯ

Часть 1

Гомель 2006

Министерство здравоохранения Республики Беларусь

Учреждение образования «Гомельский государственный медицинский Университет»

Кафедра биохимии

Грицук А.И.

ПРАКТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ

Учебно-методическое пособие

Часть 1

Гомель 2006

УДК 577.1 (075.8)

ББК 28.072 я7

Г85

Рецензенты: Лауреат Гос. премии РБ, д-р биол. наук, проф., зав. каф. биохимии ВГМУ А.А.Чиркин; д-р мед. наук, проф., зав. каф. биохимии ГГМУ В.В. Лелевич.

Грицук А.И.

Практическая биохимия: Учебное пособие, ч.1. - Гомель, 2006. – 125 с. – ил.

ISBN

Первая часть включает учебные элементы, задание для самостоятельной работы студентов, описание лабораторных работ и ситуационные задачи по структуре, свойствам и функциям белка, энзимологии, биоэнергетике, биохимии углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот.

Пособие предназначено для студентов высших медицинских учебных заведений, а также может быть полезным для студентов медико-биологического профиля университетов.

УДК 577.1 (075.8)

ББК 28.072 я7

ISBN	 Грицук А.Н. 2006

Предисловие

Данное пособие написано в двух частях, в соответствии с программой по биохимии для студентов высших медицинских учебных заведений утвержденной Минздравом Республики Беларусь и предназначено для студентов 2 курса изучающих биохимию. Практический курс построен по традиционной схеме и предусматривает 36 занятий.

Каждое практическое занятия описано по единой схеме, предполагающей название темы, цель занятия, исходный уровень знаний (полученный при изучении смежных дисциплин - бионеорганической и биоорганической химии, гистологии, физиологии и др.), теоретическую часть, перечень практических работ, список литературы, контрольные вопросы и ситуационные задачи.

Теоретическая часть занятия включает перечень учебных элементов, которые рассматриваются по данной теме. В практической части подробное описание лабораторных работ включает такие важные для понимания и усвоения методов биохимических исследований элементы, как принцип метода, ход работы, в ряде случаев меры предосторожности необходимые для выполнения работы, клинико-диагностическое значение данной работы, которое завершается выводами, основанными на полученных результатах.

Для закрепления теоретического материала каждого занятия предлагается решение контрольных вопросов и ситуационных задач.

В первой части пособия описаны темы практических занятий касающихся общих вопросов биохимии, в частности таких разделов как, - введение в биохимию, современные методы биохимических исследований, строение и функции белков, энзимология, биоэнергетика, биохимия углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот.

Во второй части пособия рассматриваются темы, непосредственно касающиеся проблем клинической биохимии - биохимия гормонов и витаминов, а также отдельных органов, тканей и систем организма - биохимия крови, почек, печени, нервной, мышечной системы, миокарда и соединительной ткани.

В конце каждого раздела имеется перечень вопросов для контроля и самоконтроля, что поможет студенту в закреплении знаний по конкретной изучаемой теме и подготовке к сдаче контрольных занятий и экзаменов.

Раздел "Биохимия липидов" написан совместно с доцентом кафедры биохимии ГоГМИ, канд. биол. наук Свергун В.Т.

Автор выражает признательность доценту кафедры биохимии, канд. биол. наук Ковалю А.Н., а также всем, кто помогал в подготовке рукописи к изданию.