2. Організація обліку витрат виробництва

Організація обліку витрат виробництвавключає: визначення переліку статей витрат виробництва та складу затрат, що становлять кожну зі статей; порядку відображення витрат на рахунках обліку виробництва та способів включення витрат до вартості кожного об'єкту калькулювання; вибір методів оцінки та обліку відходів виробництва, обліку витрат майбутніх періодів, обліку браку у виробництві; розробку виходячи з форми обліку на підприємстві методики і техніки обліку витрат виробництва; вибір регістрів обліку витрат за їх видами та об’єктами обліку (центрами відповідальності).

У первинних документах, якими оформляються операції по використанню праці, виробничих запасів та інших ресурсів, необхідно вказувати показники, які б забезпечували одержання інформації для обліку витрат за центрами відповідальності, за місцями виникнення витрат та об'єктами калькулювання (табл. 10.1).

Таблиця 10.1

Перелік номенклатур з обліку витрат

Назва номенклатур	Призначення номенклатур	Носії інформації
Назва і код структурного підрозділу
Назва і код продукції, послуг, робіт
Технічно правильна назва виробничих запасів Кількість. Ціна. Вартість.	Для обліку матеріальних витрат	Лімітно-забірні картки Акт-вимога на додатковий відпуск (заміщення) матеріалів
Сума заробітної плати, нарахованої працівникам-погодинникам Сума заробітної плати, нарахованої працівникам-відрядникам	Для обліку витрат з оплати праці	Табель обліку відпрацьованого робочого часу. Наряд на відрядну роботу. Маршрутний лист. Розрахунково-платіжна відомість (зведена)
Суми заробітної плати за структурними підрозділами і категоріями працівників. Нормативи відрахувань у фонди соціального страхування.	Для обліку відрахувань на соціальні заходи	Розрахунок відрахувань на соціальні заходи Розробна таблиця за кодами витрат
Балансова вартість групи основних засобів. Норми амортизації.	Для обліку амортизації	Розрахунок амортизації

Етапи обліку витрат. На першому етапі витрати звітного періоду групуються у відомостях аналітичного обліку. Їх відкривають для обліку витрат у кожному центрі відповідальності (структурному підрозділі) та за об’єктами калькулювання і заповнюють за показниками первинних документів і накопичувальних регістрів з обліку витрат. Прямі витрати списуються на дебет рахунків обліку виробництва (рахунок 23 “Виробництво” із субрахунками за видами виробництв та видів продукції), а непрямі - на дебет рахунку 91 “Загальновиробничі витрати” у кореспонденції із кредитом рахунків обліку виробничих ресурсів. У кожному регістрі аналітичного обліку витрати групуються у розрізі статей витрат, передбачених відповідною номенклатурою (витрати цехів основного виробництва, витрати допоміжних (підсобних) виробництв, загальновиробничі витрати).

На другому етапівартість послуг допоміжних (підсобних) виробництв розподіляється між споживачами пропорційно вартості одержаних ними послуг. Для організації витрат допоміжних (підсобних) виробництв необхідно визначити їх склад; розробити перелік статей обліку витрат для кожного виду виробництв та склад витрат, що становлять кожну статтю; порядок розподілу непрямих витрат між об'єктами калькулювання, а також методи розподілу вартості послуг між споживачами.

На третьому етапіобліку витрат загальновиробничі витрати списуються і розподіляються між об’єктами обліку за методикою, обраною підприємством, а нерозподілені витрати включаються до собівартості реалізованої продукції

На четвертому етапівідбувається зведення витрат виробництва й калькулюванням визначається собівартість готової продукції.

Організація зведеного облікувитрат включає: встановлення ступеня централізації обліку витрат; вибору варіанту метода їх узагальнення на рахунках обліку витрат виробництва; порядку оцінки напівфабрикатів власного виробництва, що передаються з цеху у цех; розробку методики та техніки узагальнення витрат, послідовності закриття рахунків обліку витрат виробництва та обліку незавершеного виробництва. Фактичні витрати виробництва узагальнюють спочатку по кожному структурному підрозділу (цеху, а всередині його – виробничим дільницям, бригадам), а потім по підприємству у цілому. При журнальній формі витрати кожного структурного підрозділу узагальнюють у спеціальній відомості (див. табл. 10.7), а потім підсумки кожної з них переносять до журналу 5 або 5 А.