Скажи мені, хто твій споживач, і я скажу хто ти
У фірмі “Альфа-Сервіс”, що надає дослідницькі послуги панувало пожвавлення: надійшло замовлення від компанії “Галактон”. Зміст замовлення – здійснити сегментацію ринку споживачів продукції названої компанії…
Штрихи до портрету
Відкрите акціонерне товариство “Галактон” засноване у 1995 році на базі Київського державного міського молокозаводу №2. У травні 1997, коли контрольний пакет акцій був придбаний групою підприємців, почалася “новітня” історія компанії. Беручи до уваги реалії сьогоднішнього ринку, нове керівництво розробило стратегію розвитку, в основу якої покладено:
постійне вдосконалення виробництва;
ретельний контроль якості;
моніторинг тенденцій місцевого та міжнародного ринків;
виробництво нових видів продукції;
просування торгової марки;
гнучка цінова політика;
розширення ринку;
маркетингова підтримка клієнтів компанії.
Сьогодні “Галактон” – лідер молочної промисловості України. На заводі встановлено сучасне технологічне обладнання, у тому числі таких відомих фірм як “ТЕТРА ПАК” і “ALFA LAVAL” (Швеція), “HASSIA” і “GEAFINAH” (Німеччина), “ELOPAK” (Фінляндія), унікальна лінія по прийому і зберіганню молока, яка зосередила в собі світові інновації у цій галузі. Невдовзі почне діяти найпотужніша в Україні лінія з виробництва двокамерних йогуртів. Все це дає підприємству можливість постійно збагачувати асортимент якісними і корисними продуктами.
Разом з представниками таких відомих компаній як “ТЕТРА ПАК” (Швеція), “HAHN” (Німеччина), “CHR HANSEN” (Данія) спеціалісти заводу працюють над впровадженням сучасного обладнання, перспективних технологій, над удосконаленням упаковки. Пріоритетними напрямками є програма з виробництва йогуртів, молока довготривалого зберігання, продуктів функціонального харчування з пробіотичними властивостями.
Торгова марка “Баланс”, під якою випускається більшість асортименту компанії, за короткий час свого існування стала символом гармонійного поєднання смакових і корисних якостей і завоювала симпатії мільйонів споживачів в Україні.
Про що розповіли цифри
Результати опитування споживачів, що було проведене спеціалістами “Альфа-Сервіс”, представлені у табл.1 та на рис.1 – 5.
Таблиця 1
Результати опитування
|
Показники |
Особливості споживання |
Освіта | ||||
|
Почат-кова, неповна середня |
Середня загаль-на |
Середня спеці-альна |
Незакінчена вища |
Вища | ||
|
Col, % |
Col, % |
Col, % |
Col, % |
Col, % | ||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
Total |
|
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
|
Споживали йогуртів за півроку |
Споживали |
47,4 |
53,8 |
43,7 |
54,7 |
54,7 |
|
Не споживали |
52,6 |
46,2 |
56,3 |
45,3 |
45,3 | |
|
Частота споживання йогуртів за півроку |
Кожного дня |
0 |
1,0 |
4,5 |
0 |
0 |
|
4 – 6 разів на тиждень |
5 |
2,0 |
1,5 |
4,6 |
3,9 | |
|
2 – 3 рази на тиждень |
4,8 |
11,1 |
6,0 |
4,6 |
11,6 | |
|
Один раз на тиждень |
6,2 |
5,6 |
11,0 |
9,3 |
11,8 | |
|
2 – 3 рази на місяць |
13,4 |
12,9 |
13,1 |
13,3 |
14,3 | |
|
Раз на місяць і рідше |
18,0 |
21,1 |
7,5 |
22,8 |
13,1 | |
|
Переваги типу йогуртів (добавки) |
Зі шматочками фруктів |
32,6 |
38,7 |
24,5 |
50,1 |
31,3 |
|
Без шматочків фруктів |
1,5 |
2,0 |
1,4 |
0 |
6,6 | |
|
Не має значення |
11,5 |
13,1 |
14,7 |
4,6 |
15,5 | |
|
Без фруктових добавок |
1,8 |
0 |
3,0 |
0 |
1,3 | |
|
Переваги смаку йогурту |
Абрикос |
17,5 |
24,7 |
19,4 |
40,8 |
32,5 |
|
Ананас |
22,8 |
23,9 |
19,4 |
22,8 |
28,5 | |
|
Вишня |
12,8 |
20,9 |
19,4 |
22,8 |
24,6 | |
|
Полуниця |
17,8 |
30,6 |
18,2 |
22,7 |
28,4 | |
|
Малина |
8,0 |
13,0 |
15,3 |
9,2 |
13,0 | |
|
Персик |
27,6 |
32,0 |
20,7 |
41,0 |
40,2 | |
|
Чорниця |
3,5 |
8,9 |
10,4 |
4,6 |
11,7 | |
|
Виноград |
5,0 |
0 |
4,6 |
4,4 |
3,9 | |
|
Апельсин |
6,7 |
10,0 |
10,7 |
4,4 |
13,0 | |
|
Маракуйя |
8,7 |
14,9 |
7,4 |
22,9 |
15,8 | |
|
Папайя |
0 |
4,0 |
3,0 |
22,7 |
6,6 | |
|
Горіхи |
1,5 |
4,0 |
7,4 |
0 |
7,8 | |
|
Інше |
5,0 |
5,2 |
1,5 |
0 |
6,5 | |
|
Не має значення |
0 |
0 |
1,5 |
0 |
1,3 | |
|
Знання марок йогурту |
Bambini |
4,5 |
3,1 |
0 |
4,5 |
5,3 |
|
Danone |
34,0 |
42,9 |
33,4 |
45,5 |
36,3 | |
|
Ehrmann |
13,1 |
8,1 |
7,4 |
13,5 |
15,6 | |
|
Fruttis |
37,2 |
42,0 |
39,3 |
50,1 |
42,8 | |
|
Fly |
1,8 |
0 |
0 |
0 |
1,3 | |
|
Mertinger |
6,5 |
11,0 |
13,7 |
9,1 |
14,1 | |
|
Nestle |
19,2 |
16,1 |
10,8 |
18,4 |
6,5 | |
|
Знання марок йогурту |
Yo-Fruit |
6,8 |
6,0 |
4,4 |
4,5 |
6,5 |
|
Баланс |
42,1 |
47,7 |
42,2 |
50,1 |
52,1 | |
|
Вакула |
3,2 |
8,0 |
4,4 |
4,7 |
2,7 | |
|
Корона |
0 |
2,0 |
1,4 |
0 |
3,9 | |
|
Моліс |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 | |
|
Рейнфорд |
1,8 |
0 |
0 |
0 |
1,3 | |
|
Столичний |
17,6 |
29,0 |
25,1 |
27,7 |
33,6 | |
|
Чудо |
28,8 |
30,3 |
27,5 |
45,5 |
23,5 | |
|
Купівля йогуртів за півроку |
Купували регулярно |
4,8 |
13,0 |
11,7 |
13,7 |
14,4 |
|
Купували нерегулярно |
30,8 |
32,8 |
22,9 |
45,6 |
39,0 | |
|
Не купували |
64,3 |
54,1 |
65,4 |
40,7 |
46,6 | |
|
Орієнтація при купівлі йогуртів |
Тільки ціна |
3,3 |
1,0 |
1,3 |
0 |
2,6 |
|
Скоріше ціна |
4,9 |
6,9 |
2,9 |
4,5 |
9,4 | |
|
Скоріше якість |
15,2 |
20,7 |
14,0 |
45,8 |
25,9 | |
|
Тільки якість |
7,8 |
17,2 |
16,4 |
9,0 |
14,3 | |
Питання до ситуації:
Назвіть принципи сегментації ринку споживачів йогуртів ТМ “Баланс”, що застосувала дослідницька фірма “Альфа-Сервіс”.
Визначте профілі цільових сегментів споживачів йогуртів ТМ “Баланс”.
Який тип стратегії охоплення ринку споживачів застосовує ВАТ “Галактон”?
Завдання 5.
Проведіть аналіз практичної ситуації та дайте відповіді на питання.