Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лабы по пищевой БТ / Sanitarno-bakteriologicheskoe_issledovanie_vody.doc
Скачиваний:
61
Добавлен:
02.06.2015
Размер:
203.26 Кб
Скачать

Питательные среды:

Рец. 32. Индикатор для определения оксидазы: Нафтанола 30-40 мг растворяют в 2,5 мл этилового спирта, добавляют 7,5 мл дистиллированной воды и растворяют 40-60 мг диметил-П-фенилендиамина.

Рец. 44. Цветные среды Гисса с углеводами. На 100 мл воды 1 г пептона, 0,5 г хлорида натрия. Нагревают 5 мин, растворяют, фильтруют, рН 7,0-7,4. Добавляют 0,5-1 г углевода и 0,1 мл 1,6% раствора индикатора бромтимолового синего.

Рец. 140. Глюкозо-пептонная среда. Концентрированная среда Эйкмана. На 1 л воды- 100 г пептона, 50 г хлорида натрия, нагревают до кипения, фильтруют, прибавляют 100 г глюкозы, рН 7,4-7,6. стерилизация при 112 оС.

Рец. 142. Желчно-лактозный бульон с бриллиантовым зеленым.

Рец. 143. Борнокислая буферная среда с лактозой. 10 г. пептона, фосфата калия двузамещенного безводного 12,2 г, фосфата калия однозамещенного безводного 4,1г, борной кислоты 3,2 г, лактозы 5 г растворяют в 1 л воды, разливают по 5 мл в пробирки, стерилизуют при 112 оС в течение 12 мин. Хранят 2 нед.