Функция

Играет большую роль в метаболизме многих обменов веществ. Участвует в проведении нервного импульса с нерва на мышцу. При недостатке нарушается проведение нервных импульсов, и мышца не отвечает на импульсы. Появляются парезы и параличи у животных; у птиц при недостатке В₁ крылья начинают отвисать.

Под действием витамина В₁ повышается переваривающая сила желудочного сока, усиливает функцию надпочечников, поджелудочной железы, щитовидной, действие аскорбиновой кислоты. При недостатке нарушается пищеварение, прекращается рост, наблюдаются СС расстройства, появляется поражение ЦНС, нарушается функция движения, координация: шаткая походка, мышечная слабость, могут появиться припадки, снижается резистентность, продуктивность, развитие фолликулов замедляется. У птиц – резкое снижение яйценоскости. Развиваются бронхопневмонии и катаральные явления в ЖКТ.

Препараты: дрожжи пивные очищенные сухие, жидкие; Тиамина бромид, хлорид; кокарбоксилаза; Таблетки «Гефефитин».

Витамин в12 (кристаллы, дарящие жизнь)

Открыт в 1948 году.

В тканях растений и животных не образуется, его синтез осуществляется микроорганизмами (бактериями, актиномицетами, сине-зелеными водорослями). Синтезируется в толстом отделе кишечника моногастричных и преджелудках у жвачных. Образование возрастает под влиянием рибофлавина (В₂) и малых доз антибиотиков. Содержание В₁₂ в почве, в иле стоячих водоемов, в корнях некоторых растений связано с присутствием микроорганизмов.

При силосовании количество витамина В₁₂ возрастает благодаря развитию микроорганизмов. Также количество витамина В₁₂ повышается при добавлении различных солей кобальта. Витамин В₁₂ может накапливаться в кормах животного происхождения (печень, почки), также в стенке кишечника, особенно КРС, в печени крупных рыб.

Функция

Обеспечение нормального гемопоэза – синтез гемоглобина, эритроцитов в красном костном мозге. Положительное влияние на кроветворение связано с превращением фолиевой кислоты в активную форму. Гемопоэз идет активнее, если в организме достаточно меди, цинка, железа.

Недостаточность

Акобальтоз (сухотка). Снижается аппетит, развивается анемия, наступает общее исхудание, нарушаются белковый, жировой и углеводный обмены, из-за недостатка В12 и кобальта погибает микрофлора кишечника, нарушается гемопоэз, развиваются диареи, снижается плодовитость, потомство рождается слабым. У свиней и птиц снижается темп роста, нарушается деятельность ЖКТ, стремительно развивается анемия, повышается нервная возбудимость, понижается общая сопротивляемость организма. У птиц снижается яйценоскость, выводимость птенцов, повышается смертность эмбрионов.

Особенно часто встречается заболевания там, где почвы и растения содержат мало кобальта.

Препараты

Камполон, Цианокобаламин, антианемин, Муковит В12, Витатор-1000.

Витамин c (противоцинготный)

Открыт в 1922 году.

Природная аскорбиновая кислота содержится во всех зеленых кормах: корне- и клубнеплодах, силосе, ягодах шиповника, иглах хвои пихты и сосны, листьях липы и березы, плодах и листьях черной смородины, рябине и др. Нет витамина C в зерне и сене.

Животные, за исключением обезьян, морских свинок и человека в витамине C не нуждаются, так как их организм способен синтезировать аскорбиновую кислоту. Однако продукты животного происхождения довольно бедны этим витамином.