59. Современные тенденции в сфере отдыха и развлечений.

Индустрия гостеприимства неразрывно связана с развлечениями. В настоящее время не существует ни одной гостиницы, где бы не было условий для развлечения. Развлекаясь, человек (или группа людей) удовлетворяет свои духовные потребности, оценивает собственную личность, анализирует свою роль в масштабах различных социальных систем. Процессы развлечения осуществляются как в естественной, так и в искусственно созданной обстановке.Индустрия развлечений ставит своей целью создание условий развлечения, т. е. совокупности явлений, от наличия которых зависит процесс развлечения. Социальная направленность развития индустрии развлечений выражается в том, что она служит формированию новых личных и общественных потребностей, а также проявлению и развитию потребностей при сложившихся предпосылках. Индустрия развлечений, решая многогранные задачи (прежде всего воспитания, формирования оптимистического настроения, образования, отдыха, развития культуры человека), по сути своей формирует и развивает личность. Заполняя развлечениями часть своего свободного времени, человек восстанавливает себя и как трудовая единица.Анализ современного состояния туризма в России позволяет проследить основные тенденции его развития:

* преобладание выездного туризма объясняется нежеланием туристских фирм разработать схему национального туроперейтинга, поскольку действовать на основе использования западных схем намного проще. Все это в результате приводит к оттоку туристского капитала за границу

* существующая материальная база нуждается в инвестициях и реконструкции, поскольку в настоящее время она не соответствует мировым стандартамиз-за снижения спроса на гостиничные услуги наблюдается сокращение числа гостиниц и номерного фонда

* сохраняется тенденция убыточности гостиничного хозяйства в регионах России

* происходит процесс внедрения иностранных гостиничных компаний на российский рынок

60. Тенденции развития spa-индустрии.

Оздоровительные концепции «спа» и «веллнесс» не только не соперничают друг с другом, а продолжают взаимную интеграцию. «Спа» сегодня не только основной инструмент в борьбе за здоровый образ и качество жизни (то есть веллнесс), это и есть концентрированное выражение всего, что служит здоровью и долголетию. Основным направлением спа-индустрии сегодня провозглашается не релаксация и снижение веса, а гармонизация жизни, борьба с вредными привычками, просвещение и обучение клиентов здоровым и полезным навыкам - ухода за своим физическим телом, сбалансированного питания, полноценного отдыха, стресс-менеджмента

Наблюдается заметный переход спа-индустрии в режим «оптимальной экономии». Это не означает, что спа-услуги становятся общедоступными. Но даже в самых дорогих и известных спа мира заметен отход от внешней броскости - в оформлении и оснащении рабочих зон мы видим больше сдержанности и минимализма. Спа «от-кутюр» сегодня - это прежде всего высочайшая планка сервиса, его отточенность и безупречность, а не большое количество оборудования и дорогие косметические брэнды. Все больший акцент делается на местные ресурсы ( собственные источники воды, выращивание органических растений, использование местных природных материалов),что может обеспечить снижение себестоимости услуг.

Компьютеризация общества отразилась сегодня и в компьютеризации спа. Сегодня «серьезные» спа обязательно предлагают своим клиентам бронирование и составление программ он-лайн. Интернет-реклама становится для спа основным каналом привлечения новых клиентов. Активно используются возможности электронного маркетинга (подарочные сертификаты он-лайн, спа-шоппинг он-лайн ). И даже в недрах самих спа мы не перестаем быть «детьми» технического прогресса: некоторые спа обеспечивают клиентам WI-FI- подключение к Интернету в зонах отдыха и питания.

СПА путешествия. Большая доля спа-клиентов среди путешествующих по миру людей вызвала к жизни новое явление, которое устойчиво закрепилось на мировом рынке СПА – TravelSpas. Речь идет о СПА в аэропортах и на вокзалах. Формат и уровень таких заведений различен – от отгороженных легкими ширмами зон для массажа и спа-педикюра в залах ожидания до крупных «люксовых» СПА на терминалах международных аэропортов.

Уникальность размещения СПА объектов. Творческая фантазия архитекторов и дизайнеров побуждает их проектировать СПА в самых неожиданных и непривычных для этого вида услуг местах. С одной стороны, происходит взаимопроникновение и смешение культур. Некоторые лидеры гостиничной индустрии уже использовали для своих проектов здания больниц и тюрем, теперь очередь за СПА

Мини-услуги спа. Кризис заставил посетителей относиться к деньгам с большим уважением, поэтому и спа-салоны готовы предложить мини-услуги, то есть некоторую кратковременную «дегустацию», чтобы клиент мог понять, хочется ему попробовать данную процедуру или же он  не готов платить за нее деньги, как за полноценное обслуживание.