2011-veres-04--Obmin_vuglevodiv-Ch_1-G_I

ІІІ - друга реакція фосфорилування. Фруктозо-6-фосфат фосфорилується за рахунок АТФ з утворенням фруктозо- 1,6-дифосфату. Реакція каталізується алостеричним ферментом фосфофруктокіназою. Процес гліколізу лімітується рівнем активності цього ферменту.

фосфофруктокіназа

31

І стадія гліколізу

АТФ АДФ

ІІ стадія

гліколізу...

33

2) Утворення двох взаємоперетворюваних тріоз внаслідок розщеплення фруктози (6-карбонів)

34

Друга стадія

Друга стадія гліколізу :

І - розщеплення фруктозо-1,6-дифосфату з утворенням гліцеральдегід-3-фосфату та дигідроксиацетонфосфату.

В подальших реакціях гліколізу беруть участь трикарбонові, а не шестикарбонові сполуки. Це перетворення каталізується альдолазою. Назва ферменту відображає природу зворотньої реакції, яка є альдольною конденсацією.

альдолаза

35

Далі в гліколізі бере участь лише гліцеральдегід-3-фосфат. Але дигідроксиацетонфосфат може легко перетворюватись в гліцеральдегід-3-фосфат. Ці сполуки є ізомерами.

ІІ - Ізомеризація вказаних трикарбонових фосфорильованих цукрів каталізується тріозофосфат-ізомеразою.

Отже, дві молекули гліцеральдегід-3-фосфату утворюються з одної молекули фруктозо-1,6-дифосфату при послідовній дії альдолази та тріозофосфат-ізомерази.

тріозофосфат-ізомераза

36

На попередніх етапах гліколізу енергія витрачалась (дві молекули АТФ).

На наступній низці етапів споживається енергія з гліцеральдегід-3-фосфату.

Початкова реакція в цій послідовності є перетворенням гліцеральдегід-3-фосфату в 1,3- дифосфогліцерат, яке каталізується гліцеральдегід-

3-фосфатдегідрогеназою.

За цієї окисно-відновної реакції відбувається генерування високоенергетичної фосфатної сполуки.

38

Альдегідна група при С-1 перетворюється на ацилфосфат - змішаний ангідрид фосфорної та карбонової кислот.

Енергія, що потрібна для утворення такого ангідриду, який має високий потенціал перенесення фосфатної групи, вивільняється при окисненні альдегідної групи.

гліцеральдегід-3-фосфатдегідрогеназа

39