2011-veres-06--Obmin_lipidiv--Ch_1-G_I
.pdf
К. 409, 4-й поверх,
1
Корпус № 12 НУБіП України
2
1.Berg J.M., Tymoczko J.L., Stryer L. Biochemistry. – New York: W H Freeman; 2002. 1515 p. http://www.twirpx.com/file/543149/
2.Кольман Я., Рем К.-Г. Наглядная биохимия. 3-е изд.: Пер.
с нем. М.: Мир, 2009. 469 с.
3.Маршалл В.Дж., Бангерт С.К. Клиническая химия. 6-е
изд.: Пер. с англ. М: Бином, 2011. – 408 с.
4.Фаллер Дж.М., Шилдс Д. Молекулярная біологія клетки. Руководство для врачей. Пер. с англ. М: Бином-Пресс,
2011. – 256 с.
5.Марри Р., Греннер Д., Мейс П., Родуэлл В. Биохимия человека – М.: Мир, 2009. Т. 1. 381 с.
6.Марри Р., Греннер Д., Мейс П., Родуэлл В. Биохимия человека – М.: Мир, 2009. Т. 2. 414 с.
7.Николаев А.Я. Биологическая химия. 3-е изд., перераб и доп. М.: Медицинское информационное агенство. 2007. 568 с.
8.Кононський О.І. Біохімія тварин. Київ: Вища шк., 2006. – 454 с.
9.Кононський О.І. Органічна хімія. Київ: Дакор, 2003. – 567 3
с.
10.Губський Ю.І. Біоорганічна хімія. Київ – Вінниця: Нова книга, 2007. – 431 с.
11.Губський Ю.І. Біологічна хімія. Київ – Вінниця: Нова книга, 2007. – 655 с.
12.Ленинджер А. Основы биохими (в 3-х томах), Москва:
Мир, 1985.
13.Практикум з органічної хімії, під редакцією Д.О. Мельничука. Київ: Видавничий центр НАУ, 2002. – 133 с.
14.Біологічна хімія з основами фізичної та колоїдної хімії (лабораторно-практичні заняття), укладачі: Д.О.
Мельничук та ін. Київ, 1998. – 147 с.
15.Кононський О.І. Органічна хімія. Практикум. Київ: Вища школа, 2002. – 247 с.
16.Шевряков М.В., Яковенко Б.В., Явоненко О.Ф. Практикум з біологічної хімії. Суми: Університетська книга, 2003. – 203 с.
17.Стрельцов О.А., Мельничук Д.О., Снітинський В.В. та ін.
Фізична і колоїдна хімія. Львів: Ліга-Прес, 2002. – 456 с. 18.Web-pages of Wikipedia encyclopedia and other Internet-
sources. |
4 |
13 жовтня 2011 |
ЛЕКЦІЯ 6 |
|
|
|
Обмін ліпідів |
Перетравлення і всмоктування ліпідів. Проміжний обмін ліпідів у органах і тканинах.
6
Самостійна робота під керівництвом викладача
Аеробний розпад вуглеводів.
Рівень цукру в крові та його регуляція.
Самостійна робота
Бродіння
7
Жирні |
кислоти |
(ЖК), |
що |
зберігаються в організмі у вигляді тригліцеридів, є важливим джерелом енергії.
Енергетичний вихід з 1 г ЖК складає ~ 9 ккал (37 кДж), а з 1 г вуглеводів 4 ккал (17 кДж).
8
9
Порожни́нне травлення́ —
гідролітичні процеси, які здійснюються в порожнині тонкої кишки за рахунок ферментів підшлункової залози, печінки, кишечника, які гідролізують високомолекулярні речовини.
Мембранне́ (пристінко́ве) травлення́ — кінцевий етап травлення, який відбувається безпосередньо на поверхні кишечника
Травна система людини
10