Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:2011-veres-06--Obmin_lipidiv--Ch_1-G_I
.pdf
31
32
33
34
35
36
37
Жовчні солі утворюють своєрідну «огорожу» (оболонку) міцели і також з'являються в меншій кількості всередині міцели.
Ліпіди існують у двошаровій структурі на внутрішній частині диску.
Жовчні |
кислоти |
є |
важливими |
для абсорбції |
|
жирних кислот.
Жовчні кислоти обов'язково є необхідними для абсорбції жиророзчинних вітамінів (A, D, E і K) .
Схема змішаної міцели |
38 |
|
39
40
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]