2.2. Динаміка розвитку виробництва зерна

На сучасному етапі розвитку сільського господарства важливою задачею є забезпечення належних обсягів виробництва зерна, яке має вирішальне значення для всього аграрного сектора економіки. Зернове господарство – основа аграрного виробництва, а рівень його розвитку – це один із найважливіших показників розвитку економіки країни, який має безпосередній вплив на підвищення матеріального добробуту населення.

Розвиток виробництва зерна характеризується такими показниками:

• динаміка посівних площ та їх структура;

• динаміка урожайності зернових;

• зміна валового збору зерна.

Для оцінки функціонування ТОВ «Укрінагропром» за досліджуваний період, було проаналізовано динаміку та структуру посівних площ зернових культур.

Дані таблиці 2.8 показують, що в аналізованому господарстві ТОВ «Укрінагропром», площа посіву зернових за досліджуваний період зменшилась на 249 га. або на 26,6 % У структурі посівних площ зернових культур найбільшу питому вагу займає кукурудза на зерно –31,4 та 68,5% у 2010 та 2012 роках відповідно. Гречки сіють мало – 5,3% у 2010 р. та 3,5 % у 2012 р, але стабільно на протязі 3 років. На кінець досліджуваного періоду в структурі посівів з’явилися пшениця яра та ячмінь ярий.

Коливання в структурі посівних площ можна пояснити тим, що кожного року на зерновому ринку змінюється цінова політика. Такі зміни несуть за собою зосередження господарств на вирощування саме тих культур на які передбачається найбільш вигідна та оптимальна ціна зерна пропозиції в майбутньому.

Таблиця 2.8

Структура посівних площ зернових культур тов «Укрінагропром»

Культура	2010рік		2011рік		2012рік
	га	%	га	%	га	%
Зернові та зернобобові з них:	935,0	100,0	490,0	100,0	686,0	100,0
Пшениця озима	152,0	16,3	—	—	—	—
Пшениця яра	—	—	—	—	103,0	15,0
Жито	141,0	15,1	—	—	—	—
Гречка	50,0	5,3	8,0	1,6	24,0	3,5
Кукурудза на зерно	294,0	31,4	482,0	98,4	470,0	68,5
Ячмінь озимий	63,0	6,7	—	—	—	—
Ячмінь ярий	129,0	13,8	—	—	89,0	13,0
Овес	106,0	11,3	—	—	—	—

Валова продукція рослинництва – частина валового суспільного продукту, створена в сільському господарстві, обсяг продукції рослинництва, виробленої за певний період і вираженої у вартісній формі. Складається з вартості спожитих засобів виробництв і новоствореної вартості – чистої виготовленої продукції. Вартість валової продукції рослинництва обчислюють методом валового обороту, згідно з яким до складу продукції рослинництва, на відміну від продукції промисловості, зараховують не лише вартість продукції, реалізованої за межами сільськогосподарських підприємств, а й вартість продукції, спожитої у господарствах, в яких вона вироблена.

Облік продукції ведеться за окремими культурами або за деякими групами культур з усієї площі посіву. Цей показник обчислюється з 1954р. Обсяг валового збору сільськогосподарських культур обчислюється у тисячахтоннабоцентнерів.

Урожай і урожайність – найважливіші результативні показники землеробства та сільськогосподарського виробництва в цілому. Рівень урожайності відображує вплив економічних і природних умов, а також якість організаційно-господарської діяльності сільськогосподарських підприємств і господарств.

Урожайність безпосередньо прямо пропорційно впливає на розмір валового збору. Підвищення урожайності на даний час є найбільш актуальною проблемою для сільськогосподарських товаровиробників, оскільки підвищення врожайності впливає не тільки на збільшення валового збору, а й відповідно на зменшення собівартості продукції.

Основними факторами, що впливають на продуктивність зернових культур, є :

• природні (природні) умови(температура повітря,сонячна радіація), впливати на які людина не може, але які враховуються при виборі строків сівби, густоти стояннярослин, напрямирядківі т. д;

• фактори, що залежать від виробничої діяльності людини:наявністьвологивгрунті; забезпеченість рослин елементами живлення;сорт; якістьнасіння; захист посівів від шкідників,хворобібур'янів, регулювання зростання;збирання врожаю.

Для того, щоб дослідити стан розвитку галузі зерновиробництва було прослідковано динаміку валового збору та урожайності зернових у ТОВ «Укрінагропром».

Таблиця 2.9