Расчет нагрузки.

Cорт винограда	Q, кг	N, шт	P,кг	K	A, %	B ,%	Y1, гл/куст	Y,нагрузка в глазках на 1 га, шт
Кокур белый	6000	2222	0,18	0,65	20	20	38	85470

3.2.Борьба с вредителями и болезнями.

В хозяйстве сильно проявляется оидиум. Милдью (ложномучнистая роса винограда) в хозяйстве проявляется не значительно из-за того, что хозяйство расположено в таком районе который не обеспечен влагой, следовательно нет благоприятных условий для развития. Поражает милдью листья, молодые побеги, цветки, молодые ягоды и усики. На листьях заболевание проявляется в виде желтых просвечивающихся маслянистых пятен круглой формы

Оидиум (мучнистая роса винограда) – в хозяйстве очень сильно проявляется. Вскоре после начала роста побегов винограда можно найти среди них такие, которые отстают в росте, их листья выглядят курчавыми, и они покрыты полностью или частично серовато-белой пылью. С июня этот серовато-белый налет чаще заметен на верхней и нижней сторонах листьев. Все соцветия и грозди винограда и верхушки побегов могут выглядеть, как будто обсыпанные золой или мукой. Пораженные соцветия отмирают, рано зараженные ягоды высыхают, а ягоды размером с горошину лопаются и разрушаются плесневыми грибами или высыхают в сухую погоду. Оидиум причиняет большой ущерб, прежде всего в результате уничтожения гроздей винограда. Сильно поврежденные грозди винограда необходимо отсортировать, чтобы виноградный сок и вино не приобрели привкус плесени. Возбудитель болезни. Гриб-возбудитель настоящей мучнистой росы, как и его многочисленные сородичи, вызывающие опасные болезни мучнистой росы яблонь, зерновых культур, крыжовника и роз, живет на поверхности растения-хозяина. Серо-белый налет образуется исключительно тонкими гифами, которые прикрепляются к поверхности растения особыми присосками - апрессориями. Для поглощения пищи гриб внедряет под аппрессориями свои гаустории в клетки эпидермиса органов винограда. Клетки хозяина со временем отмирают и образуют темно-бурую мозаику. У ягод винограда кожица под давлением растущей мякоти ягод разрывается, становятся видны семена. В качестве органов распространения на особых вверх-направленных гифах появляются массы отшнурованных цепочками клеток (конидий), которые легко переносятся ветром на здоровые части кустов. Они прорастают уже при высокой влажности воздуха (примерно 80%), но еще быстрее в воде. Инкубационный период, т. е. время от оседания конидий до появления грибного налета, составляет в зависимости от температуры 7-14 дней. Конидии прорастают уже при 5 °С, но лучше всего при 20 °С. Однако мицелий лучше всего растет при 25-35 °С. Гриб появляется большей частью при умеренно-теплой и сырой погоде, но может также быстро распространяться и в периоды с высоким давлением. Плохо вентилируемые местоположения, а также грозди внутри сильнооблиственных кустов винограда особенно подвержены поражению. Гриб перезимовывает, судя по его первому появлению, вероятно, в виде мицелия в почках винограда. Хотя гриб в некоторые годы к осени образует массы зимующих форм (перитеций), пока не удалось доказать, что 5-8 аскоспор, образующихся в каждой из 4-8 булавовидных сумок (асках), прорастают весной и вызывают первичное заражение.

Клещ войлочный виноградный, зудень (Eriophyes vitis Pgst.) - широко распространенная разновидность клеща. Тело его удлиненной, цилиндрической формы, длиной всего 0,15 мм, а образом жизни он напоминает клеща Calepitrimerus vitis. Он зимует преимущественно под кроющими чешуйками почки. Вредитель держится большей частью на нижней стороне листьев. На вводимую в прокол слюну войлочного виноградного клеща лист реагирует образованием в месте прокола сначала белого, позже

Фото 3 - Опрыскивание фунгицидами виноградных насаждений

большей частью красноватого до буро-красного пушка в углублении, которому на другой стороне листа соответствует выпуклость. В отличие от пушка милдьюэтот войлочный налет не стирается, и это исключает путаницу. Выпуклости на верхней стороне листа постепенно становятся желто-бурыми, а у красных сортов красноватыми. Светло-желтая окраска указывает, что пораженный клещами куст заражен, кроме того, и вирусом. Степень поражения различна от куста к кусту. При сильном нашествии клещей войлочные пятна сливаются, после чего листья свертываются и свисают вниз. При хорошем росте кустов поражение ограничивается большей частью только нижними листьями. Второе поколение клещей поражает иногда в середине лета верхние листья. Время от времени, особенно при высокой влажности воздуха, клещи поражают также и грозди винограда, которые покрываются войлоком и вследствие этого обычно непригодны. Сильному развитию клещей способствует жаркая сухая погода. Распространяются клещи ветром, орудиями производства, посадочным материалом и т.д. Снижая фотосинтетическую активность листьев, клещи вызывают значительное снижение урожая и качество винограда. Клещ войлочный виноградный склонен образовывать так называемые физиологические расы, которые отличаются друг от друга не по внешним признакам, а по картине поражения. Так, в США и Венгрии известны клещи, неспособные вызывать образование войлочных галл, но приводящие к свертыванию пораженных листьев в трубку. В США, Австралии и Израиле встречается почечная раса клеща, проводящего почти всю жизнь в почках, препятствуя их развертыванию.

Таблица 4

Система защиты виноградных насаждений от оидиума и виноградного зудня.

№ п/п	Сроки проведения защитных мероприятий	Вредители и болезни	Препараты	Расход препарата, л, кг/га.	Стоимость препаратов, грн/га		Стоимость препаратов на всю площадь, грн.
1	Период покоя, но не позднее за 2 недели до распускания почек	Оидиум, виноградный зудень	ДНОК, 40%р.п.	15,0	450		6750
2	Образование 3-5 листьев	Оидиум	Топаз, 10%к.с	0,15-0,25	21-35		315-525
3	Перед цветением за 6-7 дней	Оидиум	Топаз, 10%к.с	0,15-0,25	21-35		315-525
4	После цветения	Оидиум	Топаз, 10%к.с	0,15-0,25	21-35		315-525
5	Рост ягод	Оидиум, виноградный зудень	Топаз, 10%к.с	0,15-0,25	21-35		315-525
6	ВСЕГО					534-590		8010-8850

Борьба с вредителями и болезнями с помощью биопрепаратов.

Для снижение вредного влияния при выращивании винограда на окружающую среду, для борьбы с вредителями и болезнями в ЧП «Механизатор-СД» применяют биопрепараты.

Природа, не подвергшаяся вмешательству человека, сама справляется с переработкой не нужного ей органического материала. В утилизации органических соединений участвует почва, содержащая биоту - природные организмы. В одном грамме садовой почвы содержатся десятки миллионов микроорганизмов, которые составляют микрофлору почвы, отвечающую за переработку мертвой органики в плодородный гумус.

Деятельность человека оказывает на окружающую среду мощное техногенное воздействие в частности загрязнением почвы и воды отходами производств и жизнедеятельности, где значительную долю занимают органические загрязнители. В результате загрязнений почвы и воды органическими веществами нарушаются естественные процессы самоочищения.

Использование микроскопических почвенных обитателей для искусственной утилизации органических отходов и нейтрализации загрязнителей получила название "биоремедиация". В очищаемую среду или в утилизируемые отходы вносятся высококонцентрированные специальные микроорганизмы. В результате искусственно создается высокая концентрация микроорганизмов, быстро усваивающих загрязнители, микроорганизмы перерабатывают их в продукты собственного метаболизма, следствием чего является полная нейтрализация загрязнителей и восстановление естественных процессов почвообразования, дыхания, самоочищения.

Важными преимуществами биоремедиации является то, что она безвредна для окружающей среды, целенаправленно применяется в нужном месте в нужное время, высока скорость усвоения и переработки микроорганизмами загрязнителей. Биоремедиация имеет большое значение для окружающей среды, особенно в сегодняшних условиях высокой плотности населения и производства, так как способствует улучшению экологической обстановки и условий проживания людей, являясь резервом экологического благополучия на многие годы вперед. Для биоремедиации отобраны и обработаны такие виды микроорганизмов, которые наиболее приспособлены природой к извлечению энергии из "мёртвой" органики и питательных веществ, способствуя самоочищению почвы и воды от различных загрязнителей.

Также известно, что ферменты - внеклеточные белки, производимые микроорганизмами, обладают способностями к разложению органических веществ на более простые составляющие. Ферменты многократно ускоряют активность микроорганизмов. Совместное применение ферментных комплексов и сообществ, селекционированных и улучшенных естественных микроорганизмов обеспечивает весомые динамические, гигиенические, и экологические преимущества при биологической очистке почвы и воды от загрязнения, биоремедиации, конверсии органических отходов.

Битоксибациллин (БТБ).

Отечественный биопрепарат, используемый в борьбе с вредными насекомыми. Изготавливается на основе бактерий Bacillus thuxingiensis Berl и содержит комплекс спор, кристаллов и термостабильный экзотоксин. Поражает клетки кишечника насекомых, что вызывает их гибель. Выпускается битоксибациллин в виде сухого порошка, содержащего 45 млрд. спор-грамм бактерий и 0,6—0,8 % экзотоксина. В воде образует суспензию, совмещается с фунгицидами (кроме бордоской жидкости), что позволяет проводить комплексные обработки против вредителей и болезней. На виноградниках может быть применен в борьбе с гроздевой и двулетной листовертками. По эффективности битоксибациллин не уступает хлорофосу. Более восприимчивы к препарату гусеницы и личинки 1—2 возрастов. Обработки проводят по каждому поколению вредителя с интервалами 7—8 дней, из расчета 3—5 кг/га БТБ с нормой расхода рабочей жидкости 500 л/га. Обработки насаждений БТБ могут проводиться и перед снятием урожая, когда применение химических препаратов недопустимо. Для растений, полезных насекомых, животных и человека битоксибациллин безвреден.

Таблица 5

Система защиты виноградных насаждений от оидиума и виноградного зудня с помощью биопрепаратов

Вредный организм	Сроки проведения защитных мероприятий	Рекомендуемые препараты, норма расхода	Количество обработок
ОИДИУМ	-ранневесенняя обработка	Медьсодержащие препараты	1
	- период распускания почек - длина побегов 20-30 см - перед цветением - после цветения	Баковая смесь ПЛАНРИЗА - 1 л / га и ТРИХОДЕРМИНА - 2 л / га	4
	- дальнейшие обработки каждые 20 дней (при необходимости)	Баковые смеси биопрепаратов или баковые смеси половинных норм биопрепаратов и рекомендованных фунгицидов	2 и более
КЛЕЩИ	1 поколение период разрыхления соцветий следующие поколения в течение всей вегетации	БИТОКСИБАЦИЛЛИН - 5 л / га или АКТОФИТ - 3 л / га или их баковая смесь - 3 + 1 (рекомендуется)	до 6

ПЛАНРИЗ, КЖ (культурная жидкость)

Биологический фунгицид - для подавления возбудителей грибных заболеваний.

Действующее вещество – бактерии Pseudomonas fluorescens АР-33. (полезная микрофлора).

Эффективно подавляет грибные заболевания: корневые гнили, мучнистая роса и др.

Гарантийный срок хранения – 28 дней со дня изготовления при температуре от 0^oС до + 6^oС.

Совместимость: в рабочем растворе совместим с биопрепаратами, регуляторами роста. С Глиокладином (триходермином) выдерживать интервал в применении не менее 2-х недель. Запрещается одновременное внесение биологического препарата с химическими бактерицидами и удобрениями. Перед применением биологического препарата тщательно промыть бак от химических пестицидов.

Приготовление рабочего раствора:

нужный объем препарата вылить в бак опрыскивателя на 1/3 заполненного водой (t =18-25^oС), после чего равномерно перемешать мешалкой и довести до конечного объема. Рабочий раствор готов к употреблению. Использовать рабочий раствор в течение 2-х часов!

Триходермин

Trichoderma гриб-сапрофит отдела Ascomycota, семейства Hypocreaceae. Различные разновидности этого гриба используются в сельскохозяйственной практике в борьбе с различными фитопатогенами культур как открытого, так и защищенного грунта. Наибольшее биологическое и коммерческое значение имеют виды Trichoderma harzianum и T. lignorum. Действующим началом препаратов на основании гриба-антогониста являются его споры, мицелий и продукты метаболизма. В процессе развития Trichoderma синтезирует широкий спектр антибиотиков (глиотоксин, виридин, триходермин, сацукаллин и др.), которые разрушают клеточные стенки фитопатогенных грибов, а также вырабатывает стимулирующие рост и развитие растений биологически активные вещества. Trichoderma cпособна подавлять более 60 видов патогенов (Pythium, Botrytis, Phoma, Sclerotinia, Fusarium, Ascochyta, Alternaria и др.) на широком спектре растений.

После обработки семян триходермином или внесения его непосредственно в почву, интродуцированные конидии колонизируют поверхность корней, увеличивая их всасывающую поверхность и создавая биологический барьер для фитопатогенов. Полная колонизация корней происходит, когда триходермин вносится при обработке семян или при вспашке и рыхлении, а также при добавлении препарата в почвенные смеси для защищенного грунта. Вследствие колонизации, ризосферы грибами рода Trichoderma, происходит подавление болезней растений, ускорение ростовых процессов, увеличение урожайности. Период защитного действия 20-30 дней.

Триходермин БЛ рекомендуется применять как составляющую часть интегрированных систем защиты растений.

Препарат ТРИХОДЕРМИН-БЛ,  титр не менее 6 млрд жизнеспособных спор/г (Trichoderma lignorum, штамм  Т13-82) хранят в закрытой таре в помещении, защищенном от атмосферных осадков, при температуре не выше +15°С. Срок хранения — 4 месяца.

Препарат относится к малоопасным соединениям для теплокровных животных (4 класс опасности), безопасен для полезной энтомофауны и пчел, не вызывает ожогов у растений.