2. Ветеринарно-санитарные работы

2.1. Виды работ и основные зооветеринарные требования

Предупреждение и ликвидация заразных, паразитарных и незаразных заболеваний, а также поддержка надлежащего санитарного состояния на животноводческих фермах и комплексах обеспечиваются ветеринарно-санитарными мероприятиями: очисткой (мойкой), дезинфекцией и дезинсекцией животных, помещений для их содержания, машин и оборудования, мелкого инвентаря, тары, спецодежды и тому подобное.

Дезинфекция помещений для содержания животных предусматривает очистку поверхностей, которые будут дезинфицироваться, и собственно дезинфекцию. При этом очистка способствует доступу дезинфицирующих веществ к обрабатываемым поверхностям. Особенное внимание следует уделять очистке тех элементов, с которыми непосредственно контактируют животные (кормушки, поилки, перегородки, нижние части стен, пол, навозные каналы). При очистке поверхностей используются разные механические (лопаты, скребки, щетки, грабли, выла) и гидравлические устройства.

После дезинфекции помещение проветривают к полному исчезновению запахов дезинфицирующих средств. Структура ветеринарных мероприятий и технология их проведения зависят от производственного направления хозяйства, вида и концентрации животных, системы их содержания.

В животноводческих предприятиях с небольшим поголовьем и "традиционной" системой содержания животных профилактическую дезинфекцию помещений, технологического оборудования, территории осуществляют дважды на год – весной и осенью. На специализированных откормочных фермах профилактическую обработку осуществляют после завершения дежурного цикла откорма перед началом нового производственного цикла.

Значительно более сложная технология профилактических мероприятий на молочно-товарных фермах промышленного типа. Санитарную очистку и дезинфекцию поверхностей каждой секции коровника осуществляют через 8 недель, преимущественно в теплые дни, когда животные могут находиться на выгульных площадках. В родильном отделении полы моют и дезинфицируют после каждого отела. Полностью помещения очищают и дезинфицируют один раз на месяц.

Кроме плановых профилактических ветеринарно-санитарных работ, в случае возникновения инфекционного заболевания в хозяйстве осуществляют также вынужденные мероприятия. Текущую вынужденную дезинфекцию осуществляют в день выявления первого случая инфекционного заболевания и каждый раз при появлении нового больного животного и дежурном обследовании животных в сроки, предусмотренные инструкциями по борьбе с инфекционными заболеваниями. В отделениях и изоляторах для содержания инфекционно больных животных дезинфекцию выполняют ежедневно.

Перед снятием карантина, после полной ликвидации инфекционного заболевания, осуществляют заключительную дезинфекцию теми же дезинфицирующими средствами, что и при текущей обработке данного вида инфекционного заболевания. При заключительной дезинфекции такая обработка осуществляется два или три раза.

Самая широкая ветеринарно-санитарная обработка применяется в овцеводстве.

Главный эктопаразит овец – чесоточный клещ. Зараженные им овцы, особенно молодняк, теряют шерсть, значительно снижают свою производительность, худеют, а иногда и погибают. Ежегодная профилактическая обработка овец позволяет предотвратить это заболевание.

Для уничтожения эктопаразитов на шерсть овец наносят соответствующие ядохимикаты, по свойствам которых определяют способ обработки животных.

Поверхностное насыщение шерстяного покрова достигается методами опрыскивания или обработкой аэрозолями и газами.

При опрыскивании овец загоняют в специальную камеру, открытую сверху и обрабатывают струями раствора из разных сторон. Метод характеризуется относительно небольшими расходами дезинфицирующих растворов и компактностью установки. Именно такая обработка эффективно действует на остриженных овец с длиной шерсти до 2 см, поэтому опрыскивание применяют для лечебной обработки отдельных животных, особенно зимой при чесоточных заболеваниях.

Обработка газами и аэрозолями широкого применения не приобрели, поскольку насыщают только поверхностный слой шерстяного покрова. Кроме того, в процессе обработки животные длительное время вынуждены дышать воздухом, который сильно насыщен инсектицидами, что часто приводит к отравлению.

Распространены способы полного насыщения шерстяного покрова (овец купают и окунают с головой в специальных ваннах) и комбинирования (купают в ваннах, а голову и часть шеи обрабатывают струями раствора). Такой процесс приближен к природному купанию овец в открытых водоемах и значительно уменьшает стрессовые реакции. В этом случае, кроме антипаразитного действия, имеет место благоприятный побочный гигиенический эффект.

Профилактическую обработку овец осуществляют дважды в год: весной – через 3-5 суток после стрижки и осенью – перед переводом животных на зимнее содержание, за 2-3 недели до искусственного осеменения овцематок. Обработке подлежат овцы всех полово-возрастных групп.

Механизированные установки должны обеспечивать купание овец без травмирования и предусматривать изолированное содержание обработанных и необработанных животных. Выкупанных овец размещают на отстойных площадках, которые имеют общий сток для отведения раствора в ванну. Купание овец осуществляют в сухую, теплую и безветренную погоду при температуре воздуха не ниже 12 °С, а эмульсии в ванне – 18-25 °С. Обработка должна обеспечивать 100 % смачивание шерстяного покрова и кожи. Длительность пребывания овец в ванне 30-60 с, погружение с головой – 1- 2 с.

Для купальных установок ванного типа самый характерный такой технологический процесс: подача всей отары – отделение партии – подача к ванне – сброс или погружение в ванну – выдержка или проплывание (30-60 с) – погружение с головой (1-2 с) – выход и отстой. По такой технологии работают установки при ручном и механизированном способах купания овец в ваннах. Наиболее трудоемкая операция – подача и сброс овец в ванну – определяет основное конструктивное отличие разных установок.