
Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:биочемистри1 / Lect5.ppt
X
- ••Особенности ферментов как биологических катализаторов
- •Особенности ферментов как биологических катализаторов
- •Изменение энергии активации в присутствии фермента
- •Каталитический цикл
- •КЛАССИФИКАЦИЯ И НОМЕНКЛАТУРА ФЕРМЕНТОВ
- •INTERNATIONAL UNION OF BIOCHEMISTRY AND
- •КЛАССЫ: по типу катализируемой реакции
- •ЕС 1 оксидоредуктазы
- •ЕС 2 трансферазы
- •ЕС 3 гидролазы
- •ЕС 4 лиазы
- •ЕС 5 изомеразы
- •ЕС 6 лигазы
- •Подподкласс – дальнейшее уточнение
- •Индивидуальный номер фермента
- •Номенклатура ферментов
- •СТРУКТУРА ФЕРМЕНТОВ
- •Химотрипсин
- •Свойства активных центров ферментов
- •Пространственная структура химотрипсина
- •Свойства активных центров ферментов
- •Пространственная структура активного центра химотрипсина
- •Формирование активного центра папаина
- •Функции аминокислотных остатков в активном центре фермента
- •Коферменты – производные витаминов
- •Тиамин (витамин В1)
- •Рибофлавин, В2
- •Кофермент ковалентно
- •биотинкарбоксилаза
- •Липоевая кислота
- •Пантотеновая кислота
- •Коферментная
- •Трехмерная структура глутаматмутазы, выделенной
- •Фолиевая кислота
- •Кофакторы – металлы
- •Влияние различных факторов на скорость ферментативной реакции
- •Влияние температуры
- •Влияние рН
- •Активность ферментов
- •Число оборотов некоторых ферментов
- •Влияние концентрации субстрата на скорость ферментативной реакции
- •УРАВНЕНИЕ МИХАЭЛИСА – МЕНТЕН
- •Значения Km некоторых ферментов
- •Преобразования уравнения Михаэлиса - Ментен : двойной обратный график ( уравнение Lineweaver- Burk)
- •График Корниш-Боудена
- •Многие ферменты катализируют реакции с участием 2-х и более субстратов
- •ИНГИБИРОВАНИЕ ФЕРМЕНТОВ
- •I. НЕОБРАТИМОЕ ИНГИБИРОВАНИЕ
- •II. Обратимое ингибирование: конкурентное, неконкурентное, бесконкурентное, смешанное
- •1. КОНКУРЕНТНОЕ ИНГИБИРОВАНИЕ
- •Сульфаниламиды – структурные аналоги п-аминобензойной кислоты
- •Преобразования уравнения Михаэлиса - Ментен : двойной обратный график ( уравнение Lineweaver- Burk)
- •Кинетический тест для определения механизма ингибирования
- •2. БЕСКОНКУРЕНТНОЕ (UNCOMPETIVE) ИНГИБИРОВАНИЕ
- •Кинетический тест для определения механизма ингибирования
- •3. НЕКОНКУРЕНТНОЕ (NONCOMPETIVE) ИНГИБИРОВАНИЕ
- •Кинетический тест для определения механизма ингибирования

Кинетический тест для определения механизма ингибирования
(2) Бесконкурентное (uncompetive) ингибирование
При увеличении концентрации ингибитора:
1. |
Vmax → уменьшается |
|
2. |
Km → уменьшается |
|
3. |
Коэффициент наклона |
Без ингибитора |
|
→ постоянный |
4. α’ = 1 + [ I ] / kI

3. НЕКОНКУРЕНТНОЕ (NONCOMPETIVE) ИНГИБИРОВАНИЕ
Фермент
ингибитор |
Субстрат |
Продукт |
|
|

1/v = (1 + [ I ]/kI) /Vmax + Km/(Vmax [S])
наклон =
Пересечение с осью у
Пересечение с осью х
При увеличении концентрации ингибитора:
В присутствии неконкурентного ингибитора
Без ингибитора
наклон = KM/Vmax
Пересечение с осью у
1.1. Vmax → уменьшается
2.2. Km → постоянна
3.Коэффициент наклона → увеличивается
4.α’ = 1 + [ I ] / kI

Кинетический тест для определения механизма ингибирования
(4) Смешанное ингибирование
При увеличении концентрации ингибитора:
1.Vmax → уменьшается
2.Km → увеличивается
3.Коэффициент наклона → увеличивается
Без ингибитора
Соседние файлы в папке биочемистри1