2.2 Описание отрасли

В течение последних десяти лет в России наблюдается стремительное развитие гостиничного бизнеса. В крупные города «приходят» международные цепи, растет число маленьких частных отелей, реконструируются старые советские гостиницы. Наиболее динамично развивающаяся отрасль сферы обслуживания, приносящая многомиллионные прибыли в масштабах национальных экономик многих государств, – гостиничный бизнес. Как часть туристического бизнеса, гостиничный бизнес несет в себе огромный потенциал развития и для российского рынка. Он является системообразующей отраслью, создающей сложный комплекс финансово-хозяйственных отношений между хозяйствующими субъектами различного направления.

Активное развитие с начала 2012 года получил формат хостелов. Хостельное размещение, предполагающее сдачу в аренду не номера целиком, а отдельного места в многоместном номере, привлекло внимание предпринимателей. На сегодняшний день в крупных городах открываются многочисленные независимые объекты, а также на стадии разработки и подготовки к запуску находятся сетевые проекты в области хостельного размещения. Это свидетельствует о постепенном развитии рынка и заполнении пробела в размещении уровня 3 звезды.

На сегодняшний день не существует хостелов в Омске, но услуги по предоставлению в аренду недорогих номеров пользуются высоким спросом. Хостелы приобретут большую популярность в качестве удобной альтернативы гостиницам города. Конкурентными преимуществами создаваемого хостела по сравнению с гостиницами традиционного типа являются:

- невысокая цена за проживание;

- хорошая транспортная доступность;

- близость к архитектурным и культурным памятникам города;

- невысокая цена на сопутствующие услуги;

- низкие издержки, связанные с организацией и эксплуатацией хостела;

- более широкий целевой потребительский сегмент, за счет охвата слоев населения с достатком ниже среднего;

- возможность познакомится и пообщаться с туристами из других городов и стран.

На данный момент в Омске шесть трехзвездочных гостиниц. Кроме «Ibis Сибирь» это «Иртыш», «Молодежная», «Турист» и «Флагман». Не так давно открытая гостиница «Аврора», очень уверенно начавшая свое шествие на этаж лидеров, сейчас находится на стадии подтверждения статуса трехзвездочного отеля. Гостиница «Маяк» имеет два корпуса разной звездности – трех и четырех. Четыре звезды также имеет отель «Камелот». Некоторые участники рынка считают, что гостю не так важно, откуда берутся «звезды» и есть ли у них сертификат. Так, центр отдыха «Аквамарин» позиционируют себя как двухзвездочный отель, «Ника» –трехзвездочный, «Лермонтов Отель» – четырех­звездочный. В подтверждение своих звезд эти отели могут лишь попросить поверить на слово. (Приложение Д)

За 500 рублей гостей приютят в гостинице с веселым названием «Сидорова коза». А вот самый дорогой и, наиболее элитный номер в Омске находится в гостинице «Камелот». Этот люкс имеет площадь 137 кв. м, в нем есть сауна и джакузи, а сутки в нем будут стоить 12 200 рублей. Чуть дешевле – 10 тысяч 400 рублей – трехкомнатные благоустроенные апартаменты в «Вояже» и дешевле на триста рублей – представительский люкс в «Маяке». (Приложение Д)

Исходя из этого можно сделать вывод, что в хостеле «J&M» будут заинтересованы, так как он будет отличаться от всех остальным тем, что будет предлагать клиентам качественные и недорогие, а главное комфортные услуги по размещению.