- •2. Функции науки «товароведение»
- •3. Принципы науки «товароведение».
- •4. Характеристика предмета, объекта, субъекта науки «товароведение»
- •5. Состояние потребительского рынка и стадии развития науки «товароведение»
- •6. Характеристика этапов становления науки «товароведение» в мире (см.Вопрос 5)
- •7. Характеристика этапов становления науки «товароведение» в России
- •8. Связь науки «товароведение» с основными достижениями в области кулинарии, торговли, точными науками
- •9. Методы научного познания, применяемые в товароведении
- •10. Характеристика эмпирических методов товароведения
- •11. Характеристика аналитических методов товароведения
- •12. Методы практической товароведной деятельности
- •13. Характеристика технологических методов товароведения
- •14. Классификаторы
- •15. Характеристика и выбор концепции жизненного цикла товара
- •16. Потребительские суждения и выбор стратегии модернизации товара
- •17. Характеристика этапов формирования товарной политики предприятия производителя
- •18. См.17
- •19. Формирование товарной стратегии предприятия
- •20. Формирование ассортиментной концепции
- •21. Потребительские и внутрифирменные показатели качества продукции
- •22. Принципы оценки качества товара
- •23. Характеристика процесса выбора товара аналога для оценки качества товара
- •29. Функции, принципы оценки конкурентоспособности товара.
- •30. Алгоритм оценки конкурентоспособности товара.
- •31. Алгоритм выбора критериев для оценки конкурентоспособности товара.
- •32. Характеристика этапов оценки конкурентоспособности товара.
- •33. Методы оценки конкурентоспособности товара
- •34. Методы оценки товара на базе суждений потребителей (см. Задание)
- •35. Методы стратегического анализа продуктов и товарных программ.
- •36. Формирование информационного товарного поля
- •37. Маркировка и товарный знак
- •38. Штриховое кодирование
- •39. Брендинг и «privat label» в товароведении
- •40. Особенности товароведения продовольственных товаров
36. Формирование информационного товарного поля
Информационное поле организации – это пространство, состоящее из информационных потоков, доступное для управления, анализа и изучения, в котором происходит передача и циркулирование сообщений и сведений о жизни организации, рассматриваемые в процессе их передачи и восприятия. На данное определение мы опираемся в дальнейшем в ходе нашей работы.
Информационное поле организации образуется совокупностью людей и информации, которой они обмениваются и которую воспринимают, и общественных отношений, возникающих в связи с информационным обменом и информационными воздействиями на психику человека
Исследование понятия информационное поле организации позволяет нам выделить следующиезадачи формирования благоприятного информационного поля организации:
· Формирование разнообразных информационных потоков
· Налаживания каналов передачи информации
· Насыщение информационных сообщений общественно значимой информацией, способной оказывать влияние на целевые аудитории
· Устранение «помех» влияющих на передачу информационных сообщений
· Увеличение общего объема информации об организации
· Создание образа организации в глазах общественности
· Обеспечение «обратной связи» с целевыми аудиториями
37. Маркировка и товарный знак
Маркировка выполняет следующие функции:
- информационная;
- идентифицирующая;
- эмоциональная;
- мотивирующая.
Все эти функции взаимосвязаны, так как красочно оформленная маркировка вызывает положительные эмоции, что служит мотивацией для приобретения товара.
В зависимости от места нанесения различают маркировку:
* производственную;
* торговую.
Структура маркировки может включать три элемента: текст, рисунок и условные обозначения или информационные знаки. Эти составные элементы различаются соотношением и степенью доступности товарной информации, широтой распространения и разными функциями.
Товарные знаки - обозначения, способные отличать соответственно товары и услуги одних юридических лиц от однородных товаров и услуг других юридических или физических лиц.
В зависимости от назначения товарные знаки подразделяют на три подгруппы:
- фирменные;
- ассортиментные (именные);
- страны происхождения.
По форме представления товарной информации различают: словесные, буквенные, цифровые, объемные, изобразительные, комбинированные. Кроме того, товарные знаки могут быть двух разновидностей: коллективные и индивидуальные.
38. Штриховое кодирование
Штриховой код - графическая информация, наносимая на поверхность, маркировку или упаковку изделий, представляющая возможность считывания её техническими средствами — последовательность чёрных и белых полос либо других геометрических фигур.
Код EAN-13 с точки зрения кодировки товара условно можно разделить на 5 зон:
Префикс национальной организации GS1 (3 цифры);
Регистрационный номер производителя товара (4-6 цифр);
Код товара (3-5 цифр);
Контрольное число (1 цифра);
Дополнительное поле (необязательное штрихкодовое поле, иногда там ставится знак «>», «индикатор свободной зоны»).
Префикс национальной организации. В цифровом обозначении штрихкода первые три цифры (987, см. рисунок) — префикс GS1. Означают код регионального представительства ассоциации GS1 (регистратора), в которой зарегистрировался производитель продукции. Ассоциация не запрещает регистрацию предприятия у регистратора другой страны. Хотя большинство предприятий регистрируется в представительстве ассоциации своей страны, это совсем не означает, что продукция произведена именно в этой стране. Отдельно зарезервированы коды, начинающиеся с цифры «2» (префиксы с 200 по 299). Это коды для внутреннего использования предприятиями для собственных целей. Любое предприятие любых регионов мира, а также частные лица могут использовать их как угодно, по своему усмотрению, но исключительно в своих внутренних целях. Использование этих кодов за пределами предприятия запрещено. Внутреннее содержание кодов, начинающихся с 2, может подчиняться любой логике, которое установило то или иное предприятие для себя (обычно это предприятия розничной торговли), и может содержать цену или вес товара, или любые другие параметры. Особенно часто эта кодировка применяется для весового товара. Эти коды может использовать любое предприятие, причём, они нигде специально не регистрируются и никак не регулируются сторонними организациями.
Регистрационный номер производителя товара. Вторая логическая группа цифр — это код предприятия производителя или продавца товара. Обычно он занимает 4—6 цифр, то есть для каждого регионального префикса может быть зарегистрировано от десяти тысяч до миллиона предприятий. Длина этого поля зависит от политики регионального представительства. В ряде стран размер этого поля зависит от уровня оплаты членских взносов.
Код товара. 3-5 оставшихся цифр выделяется для кодировки самого товара. И длина этого поля зависит от политики регистратора, то есть, в зависимости от того, какую длину кода предприятия выбрал регистратор в качестве базовой.
Контрольное число. Последняя цифра контрольная, используемая для проверки правильности считывания штрихов сканером.