- •Министерство образования и науки российской федерации
- •2005 Г.
- •Методические указания к оформлению курсового проекта
- •1. Тематика курсовых проектов
- •2. Содержание курсового проекта
- •3. Расчетно-пояснительная записка
- •3.1. Оглавление
- •3.2. Современный уровень развития организации производства на предприятиях сервиса
- •3.3. Организация труда на рабочем месте
- •3.3.1. Расчет типа производства
- •3.3.2. Расчет количества рабочих мест и определение их загрузки
- •3.3.3. Расчет численности основных рабочих
- •3.3.4. Расчет заделов
- •3.4. Организация обслуживания производства
- •3.4.1. Организация ремонтного хозяйства
- •3.4.2. Организация энергетического хозяйства
- •3.4.3. Организация инструментального хозяйства
- •3.4.4. Организация складского хозяйства
- •3.4.5. Организация транспортного хозяйства
- •3.4.6. Организация контроля качества продукции
- •3.5. Организация оплаты труда и материального стимулирования работников
- •3.6. Заключение
- •3.7. Библиографический список
- •3.8. Приложения
- •Методика расчета параметров поточной линии
- •1. Исходные данные для расчета
- •Технологический процесс ремонта
- •2. Расчет типа производства
- •4. Расчет количества рабочих мест и определение их загрузки
- •Расчетное и принятое число рабочих мест, коэффициент загрузки
- •5. Расчет численности основных рабочих
- •Расчет необходимого числа рабочих
- •6. Расчет заделов
- •Методика расчета списочной численности рабочих
- •Баланс рабочего времени одного среднесписочного рабочего
- •Библиографический список Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Министерство образования и науки Российской Федерации
- •Организация производства на предприятиях сервиса
- •192171, Г. Санкт-Петербург, ул. Седова, 55/1
3.5. Организация оплаты труда и материального стимулирования работников
Взамен вложенного работником труда в процесс производства продукции и оказания услуг, для удовлетворения его материальных и моральных (культурных) потребностей работнику выплачивается заработная плата. Оплата труда должна учитывать количество и качество затраченного работником труда, а также нашел ли этот труд потребителя. Такой подход обеспечивает заинтересованность работника в конечных результатах деятельности предприятия.
Здесь требуется рассмотреть следующие вопросы:
Применяемые на предприятии бытового обслуживания населения формы и системы заработной платы, условия их применения.
Тарифная система и ее элементы.
Организация оплаты труда основных и вспомогательных рабочих. Условия премирования работников.
Применяемые системы стимулирования и контроля деятельности работников с учетом конечных результатов труда.
Кроме перечисленных вопросов в данном разделе требуется рассчитать списочную численность основных и вспомогательных рабочих, а также определить и обосновать виды заработной платы для этих категорий работников.
Для нахождения списочной численности основных рабочих необходимо определить потребное явочное число рабочих исходя из общей трудоемкости выполняемых работ и величину планируемых потерь времени одного рабочего.
Для определения потребного количества рабочих составляется плановый баланс рабочего времени одного среднесписочного рабочего в год. Этот баланс устанавливает среднее количество часов, которое рабочий должен отработать в течение планового периода с учетом потерь времени.
Для выполнения баланса рабочего времени рассчитывают ряд показателей. Определяют общую трудоемкость выполняемых работ Тобщ., действительный фонд времени работы оборудования Fд., общее количество рабочих мест, необходимых для выполнения всего объема работ Мр., явочное количество основных производственных рабочих Чя., находят число бригад, занятых в основном производстве.
При составлении баланса рабочего времени одного среднесписочного рабочего в год рассчитывают:
а) среднее количество явочных дней в течение планового периода;
б) среднюю продолжительность рабочего дня.
На основе данных баланса рабочего времени одного рабочего рассчитывают списочную численность основных производственных рабочих Рс.
Из числа рабочих назначаются мастера. При этом в каждой бригаде должен быть свой мастер.
Численность обслуживающего персонала определяется в соответствии с системой управления и штатным расписанием проектируемого производства.
Численность слесарей-ремонтников и электромонтеров определяется исходя из количества установленного оборудования и нормы обслуживания этого оборудования.
Численность контролеров определяется исходя из особенностей технологического процесса и принятой системы контроля качества.
Численность уборщиков производственных помещений определяется исходя из норм обслуживания и величины производственных площадей, приходящихся на одного уборщика.
После установления численности всех работников составляется сводная таблица численности основных и вспомогательных рабочих по каждой категории с указанием принятых форм оплаты труда.