- •Министерство образования и науки российской федерации
- •2005 Г.
- •Методические указания к оформлению курсового проекта
- •1. Тематика курсовых проектов
- •2. Содержание курсового проекта
- •3. Расчетно-пояснительная записка
- •3.1. Оглавление
- •3.2. Современный уровень развития организации производства на предприятиях сервиса
- •3.3. Организация труда на рабочем месте
- •3.3.1. Расчет типа производства
- •3.3.2. Расчет количества рабочих мест и определение их загрузки
- •3.3.3. Расчет численности основных рабочих
- •3.3.4. Расчет заделов
- •3.4. Организация обслуживания производства
- •3.4.1. Организация ремонтного хозяйства
- •3.4.2. Организация энергетического хозяйства
- •3.4.3. Организация инструментального хозяйства
- •3.4.4. Организация складского хозяйства
- •3.4.5. Организация транспортного хозяйства
- •3.4.6. Организация контроля качества продукции
- •3.5. Организация оплаты труда и материального стимулирования работников
- •3.6. Заключение
- •3.7. Библиографический список
- •3.8. Приложения
- •Методика расчета параметров поточной линии
- •1. Исходные данные для расчета
- •Технологический процесс ремонта
- •2. Расчет типа производства
- •4. Расчет количества рабочих мест и определение их загрузки
- •Расчетное и принятое число рабочих мест, коэффициент загрузки
- •5. Расчет численности основных рабочих
- •Расчет необходимого числа рабочих
- •6. Расчет заделов
- •Методика расчета списочной численности рабочих
- •Баланс рабочего времени одного среднесписочного рабочего
- •Библиографический список Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Министерство образования и науки Российской Федерации
- •Организация производства на предприятиях сервиса
- •192171, Г. Санкт-Петербург, ул. Седова, 55/1
3.4.3. Организация инструментального хозяйства
Одним из важных условий бесперебойного ведения производства изделий и их ремонта с высокими технико-экономическими показателями является рациональная организация инструментального хозяйства.
Важность рациональной организации инструментального хозяйства определяется тем, что, к примеру, на предприятиях металлообработки затраты на инструмент составляют значительный процент в себестоимости продукции и оборотных средствах. Одной из самых весомых причин простоев оборудования и рабочих мест являются недостатки в инструментообеспечении, что сдерживает производительность труда и нарушает ритмичность производства.
В данном разделе следует обратить внимание на следующие вопросы:
Роль и задачи инструментального хозяйства на предприятии бытового обслуживания населения.
Планирование потребности в инструменте и технологической оснастке.
Организация обращения инструмента на предприятии и обслуживания рабочих мест инструментом.
Структура и функции органов управления инструментальным хозяйством.
3.4.4. Организация складского хозяйства
Одним из элементов материально-технического снабжения на предприятии бытового обслуживания населения является своевременное обеспечение необходимыми материалами, инструментом, оснасткой, запасными деталями каждого рабочего места. Эта деятельность осуществляется службой снабжения непосредственно через склады.
От качества работы складского хозяйства во многом зависит сохранность материальных ценностей, бесперебойность обеспечения ими производства, скорость оборачиваемости оборотных средств, качество и себестоимость продукции.
В разделе рассматриваются следующие вопросы:
Задачи складского хозяйства на предприятии бытового обслуживания населения.
Виды устраиваемых на предприятии складов.
Организационные формы снабжения производственных подразделений материально-техническими ресурсами.
3.4.5. Организация транспортного хозяйства
Для ведения производства на предприятие доставляется сырье, материалы, комплектующие изделия и другое. Сам процесс производства связан с перемещением большого количества предметов труда, а после изготовления продукции она должна быть вывезена с предприятия. Все эти погрузочно-разгрузочные и транспортные работы выполняются службой транспортного хозяйства, уровень организации которой оказывает значительное влияние на технико-экономические показатели производства и ремонта изделий.
От длительности производственного цикла зависит величина оборотных средств в незавершенном производстве. Это зависит и от организации транспортного хозяйства.
Основные вопросы, которые необходимо раскрыть в данном разделе:
Значение и задачи транспортного хозяйства на предприятии бытового обслуживания населения.
Виды применяемого на предприятии транспорта и их назначение.
Организация работы транспорта по твердым маршрутам:
а) маятниковые;
б) кольцевые;
в) смешанные.
3.4.6. Организация контроля качества продукции
Повышение качества продукции является одним из важнейших направлений повышения эффективности производства и ремонта изделий, поскольку с одной стороны это способствует экономии материальных и трудовых ресурсов, а с другой стороны придает законченность всему процессу производства. Вопросы качества выпускаемой продукции и оказываемых услуг занимают лидирующее положение при насыщении рынка и обострении конкуренции производителей.
В данном разделе необходимо остановиться на следующих вопросах:
Понятие “качество бытовой услуги”.
Сущность системы технического контроля качества.
Виды и методы контроля качества продукции, услуг и обслуживания на предприятии бытового обслуживания населения.
Реализация контроля качества на предприятии. Отдел технического контроля (ОТК), его функции и структура.