2.3. Проектирование качественных показателей

а) урожайности сельскохозяйственных культур

Особым свойством земли является ее плодородие – способность производить урожай культурных сельскохозяйственных растений.

Урожайность представляет собой весовое выражение высоты плодородия почв и зависит от многих факторов. Однако при средних метеорологических условиях, соблюдении технологии производства определяющими факторами являются качество почвы и количество вносимых удобрений. При этом качественная оценка земель характеризует собой эффективное плодородие почв, выраженное в баллах.

Планирование урожайности сельскохозяйственных культур может быть выполнено по формуле:

У_п= [ (Б_п · Ц_б· К) + (Д_NPK · О_NPK) + (Д_оу · О_оу) ] : 100,

где У_п – перспективная урожайность сельскохозяйственных культур, выращиваемых на пашне, ц\га;

Б_п– перспективный балл пашни;

Ц_б– цена балла пашни, кг;

К – поправочный коэффициент к цене балла;

Д_NPK– доза минеральных удобрений, кг д.в/га;

О_NPK – окупаемость минеральных удобрений урожаем, кг/д.в.;

Д_оу – доза органических удобрений, т/га;

О_оу– окупаемость органических удобрений, кг/т.

Расчет плановой урожайности сельскохозяйственных культур представлен в таблице 2.3.1.

Для примера рассчитает урожайность зерновых.

Балл пашни для СПК «Советская Белоруссия» равен 30,7. Доза вносимой органики 20 т/га, окупаемость 6,2, доза внесения NPK – 200-300 кг/га, окупаемость – 5,2. Подставив данные в формулу У_п= [ (Б_п · Ц_б· К) + (Д_NPK · О_NPK) + (Д_оу · О_оу) ] : 100, получим урожайность 42,7 ц/га. С учетом того, что при доработке теряется до 8% урожая зерновых, то урожайность их в весе после доработки составит 39,3 ц/га.

Планируемая урожайность культурных сенокосов – 85% от сена пашни, естественные сенокосы – 85 % от сена пашни, культурные пастбища – в 4 раза больше культурных сенокосов, естественные пастбища – в 4 раза больше естественных сенокосов, пожнивные культуры – 60% от урожайности зеленого корма.

Планирование урожайности сельскохозяйственных культур в дальнейших расчетах принимается с учетом потерь при хранении в зависимости от культуры.

Следовательно, в хозяйстве планируется увеличить урожайность всех культур за счет внесения больших доз удобрений. Наибольшую урожайность получат кормовые, картофель и зерновые культуры.

Таблица 2.3.1 – Расчет плановой урожайности сельскохозяйственных культур

Культуры и угодья	Урожайность в среднем за последние 3 года, ц/га	Урожайность, ц/га			Плановая урожайность, ц/га	Урожайность в весе после доработки, ц/га
		за счет естеств. плодородия	за счет NPK	за счет органических удобрений
Зерновые в среднем	31,6	16,9	17	-	42,7	39,3
Лен:	9,2	6,1	4,9	-	11,0	10,7
Рапс	10,2					27,5
Кормовые корнеплоды	228				295	274,9
Кукуруза на силос	285,7				294,5	294,5
Сеяные травы на:
семена	1,9				3,9	3,9
сено	0				72,8	72,1
зеленый корм	354				372,9	372,9
сенаж	-				167,8	167,8
травяную муку	-				74,6	74,6
Культурные сенокосы	30,7				58,3	57,7
Естественные сенокосы	0				46,6	46,1
Культурные пастбища	192				200,0	200,0
Естественные пастбища	94,3				100,0	100,0
Пожнивные культуры	-				100,0	100,0

б) продуктивности сельскохозяйственных животных

Продуктивность животных определяется количеством продукции, полученной от одной головы за соответствующий период времени (день, месяц, год). По взрослому стаду КРС показателем продуктивности является, в основном, надой молока на 1 корову (также может рассматриваться выход телят на 100 коров), а по молодняку и откормочному поголовью КРС – среднесуточный прирост живой массы.

При планировании продуктивности животноводства надо учесть, прежде всего, необходимость качественного улучшения стада и кормовой базы. Получить больше продукции при том же поголовье можно при значительном увеличении продуктивности животных, что можно достичь как за счет улучшения качества стада, так и за счет улучшения качества кормов. Следует заметить, что рост продуктивности должен предусматриваться в реально возможных пределах.

Показатель урожайности зерновых является сконцентрированным выражением высоты плодородия почв, организационно-хозяйственного состояния и уровня культуры предприятия. Поэтому между урожайностью зерновых и продуктивностью животных имеется определенная зависимость: чем выше урожайность, тем выше продуктивность животных.

Планируемая продуктивность животных на предстоящий период определяется исходя из фактической продуктивности за последние три года и рекомендуемой учеными в зависимости от плановой урожайности зерновых и представлена в таблице 2.3.2.

Таблица 2.3.2 – Расчет плановой продуктивности животных

Показатели	Фактическая продуктивность				Планируемая продуктивность	Прирост продуктивности
	2009 г	2010 г	2011 г.	в среднем
Удой на корову, кг	3924	3215	2760	3299,7	4316,4	1016,7
Среднесуточный привес, г:
КРС	583	613	615	603,7	676,5	72,8

В нашем примере плановая продуктивность коров составит 4316,4 кг, среднесуточный прирост крупного рогатого скота 676,5 г.