Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Организация, нормирование и оплата труда. Курс лекций
.pdf
№ 2742
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «МИСиС»
Кафедра промышленного менеджмента
Организация, нормирование
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
и оплата труда
Курс лекций
Рекомендовано редакционно-издательским
советом университета
Москва 2016
УДК 658.014.1
О-64
Рецензент
канд. экон. наук, доц. Е.Н. Елисеева
Авторы: Ю.Ю. Костюхин, О.О. Скрябин, Е.Е. Сдобнякова, Д.В. Лехнович,
А.Ю. Анисимов, О.Е. Ильина, Н.А. Трофимова, И.М. Зайцев
Организация, нормирование и оплата труда : курс лекций /
О-64 Ю.Ю. Костюхин [и др.]. – М. : Изд. Дом МИСиС, 2016. – 68 с.
ISBN 978-5-906846-08-2
В курсе лекций рассмотрены основные разделы дисциплины «Организация, нормирование и оплата труда» – разделение и кооперация труда, общие
нормы продолжительности рабочего времени, режимы труда и отдыха в прерывном и непрерывном производствах, сущность и задачи нормирования
труда, методы изучения затрат рабочего времени, планирование численности
трудящихся и роста производительности труда, законодательное регулирование и расчет заработной платы, основные показатели системы KPI.
Соответствует программе дисциплины «Организация, нормирование и оплата
труда».
Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся
по направлениям подготовки бакалавров 38.03.01 (080100.62) «Экономика»,
38.03.02 (080200.62) «Менеджмент». Также может быть использован студентами как экономических, так и технологических направлений при подготовке
экономических разделов выпускной квалификационной работы.
ISBN 978-5-906846-08-2
2
УДК 658.014.1
Коллектив авторов, 2016
©
НИТУ «МИСиС», 2016
©
ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие..............................................................................................4
Раздел 1. Организация труда ...................................................................5
Лекция 1. Разделение труда. Показатели рациональности
разделения труда................................................................................... 5
Лекция 2. Кооперация труда. Системы коллективного труда.
Организация, проектирование и обслуживание рабочих мест......... 9
Лекция 3. Общие нормы продолжительности рабочего
времени. Режим труда и отдыха в прерывном
и непрерывном производствах ..........................................................20
Лекция 4. Методика составления графика выходов........................ 30
Раздел 2. Нормирование труда ..............................................................35
Лекция 5. Сущность и задачи нормирования труда.
Классификация затрат рабочего времени. Расчет норм времени,
норм выработки, норм обслуживания и норм численности...........
35
Лекция 6. Использование хронометража и фотографии
рабочего времени для расчета норм труда. Планирование
численности трудящихся и производительности труда.................. 40
Лекция 7. Использование фотографии рабочего времени
для расчета норм труда. Изучение рабочего времени с
использованием индивидуальной фотографии рабочего времени .....
42
Лекция 8. Изучение рабочего времени методом
моментных наблюдений.....................................................................44
Лекция 9. Планирование численности трудящихся
и роста производительности труда ...................................................46
Раздел 3. Оплата труда ........................................................................... 53
Лекция 10. Заработная плата. Законодательное регулирование
заработной платы. Выплаты за работу в условиях,
отклоняющихся от нормальных.
Доплаты за сверхурочную работу.....................................................53
Лекция 11. Расчет заработной платы по графику выходов.
Расчет заработной платы при сдельной и повременной системах
оплаты труда. Окладная система оплаты труда. Расчет оплаты
отпусков. Расчет оплаты по листам нетрудоспособности ..............
56
Лекция 12. Основные показатели системы KPI...............................58
Библиографический список ................................................................... 62
Приложение 1. История трудового законодательства в России ........ 63
Приложение 2. Сравнительные данные по минимальной
оплате труда и заработной плате в России........................................... 65
3
Предисловие
В курсе лекций изложены основные разделы курса «Организация,
нормирование и оплата труда» (ОНиОТ) в соответствии с типовой
программой курса.
При разработке курса лекций авторы учли интересы как студентов, так и преподавателей с целью помочь студентам в полной мере
освоить программу курса, подготовиться к промежуточным и финальным контрольным мероприятиям, а преподавателям – в их повседневной работе, при подготовке презентаций. Предлагаемые задачи
могут быть адаптированы к компьютерным технологиям обучения.
Курс лекций не только отражает специфику металлургического
производства, но и соответствует общей направленности и современным тенденциям в области организации, нормирования и оплаты
труда на промышленных предприятиях.
4
РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА
Лекция 1. Разделение труда. Показатели
рациональности разделения труда
Разделение труда. Разделение труда в общем смысле представля-
ет собой обособление различных видов трудовой деятельности, проявляемое в специализации труда. Внутризаводское разделение труда
технического персонала обусловлено технологическими, функциональными и квалификационными признаками.
Разделение труда по технологической однородности выполняе-
мых работ выражается в том, что рабочий состав предприятия груп-
пируется по профессиям и специальностям. Например, рабочие металлургических цехов подразделяются по профессиям с однородным
технологическим содержанием работы (машинисты кранов и завалочных машин, операторы постов управления прокатными станами,
сортировщики-сдатчики металла и т.д.) и разнородным содержанием
(горновые, сталевары, вальцовщики и т.д.). Рабочие металлообработки подразделяются по профессиям, соответствующим основным технологическим операциям, например на токарей, сверловщиков, фрезеровщиков и т.п. В результате внутриучасткового технологического
разделения труда обосабливаются отдельные рабочие места.
Границей технологического разделения труда является техноло-
гическая операция.
Функциональное разделение труда осуществляется в соответствии
с функциями, выполняемыми работниками на производстве. Оно характеризует отношение отдельных работников к изготовлению продукции, их роль и значение в обслуживании производственного процесса. В зависимости от характера выполняемых функций весь персонал предприятий делится на промышленно-производственный и непромышленный. Промышленно-производственный персонал (ППП)
включает всех работников основных и подсобных цехов, отделов заводоуправления, лабораторий, складского хозяйства и других подразделений предприятия. К непромышленному персоналу предприятия относятся работники, занятые в капитальном ремонте зданий и
сооружений, работники жилищного хозяйства, профилакториев,
учебных заведений, библиотек, редакций заводских газет и медицинских учреждений.
5
По характеру выполняемых функций промышленно-производственный
персонал подразделяется на следующие категории: рабочие, инженерно-технические работники (ИТР), служащие, младший обслуживающий персонал (МОП). Примерное соотношение указанных категорий в общей численности промышленно-производственного персонала на предприятиях приведено в табл. 1.1.
Таблица 1.1
Структура промышленно-производственного персонала предприятий, %
(усредненные показатели)
Категория работников
Рабочие 84 82
ИТР 10 12
Служащие 6 6
Металлургические
предприятия
Машиностроительные предприятия
(массовое производство)
Квалификационное разделение труда обусловлено различной
сложностью выполняемых работ и подразумевает отделение квалифицированной работы от менее квалифицированной. Тарификация
работ устанавливается Единым тарифно-квалификационным справочником (ЕТКС), в котором приводятся сведения о содержании работ, примеры работ и их тарифный разряд. Разряды работ указываются и в тарифных сетках, где соотношение сложности работ оценивается тарифным коэффициентом (тарифный коэффициент работы
по первому разряду равен 1). Тарифный разряд рабочего и выполняемой им работы должны совпадать.
Показатели рациональности разделения труда. Экономическа
оценка внутрипроизводственного разделения труда должна базироваться на анализе и расчете количественных показателей, характеризующих
рациональность всех форм разделения труда. В качестве таких показателей используются коэффициенты рациональности технологического,
функционального и квалификационного разделения труда.
Совершенствование технологического разделения труда, в результате которого возникают специализированные технологические
участки, преследует главную цель – ускорение производственного
процесса за счет сокращения времени обработки предметов труда,
изменения состава технологических операций, последовательности и
степени одновременности их выполнения, других мероприятий, способствующих сокращению длительности производственного цикла.
Коэффициент рациональности технологического разделения тру-
определяется как отношение расчетной длительности произ-
да K
т
водственного цикла Т
6
к фактической его длительности Тф:
р
я
Kт =
T
T
р
p
. (1.1)
ф
Например, по данным первичного учета цеха фактическая про-
должительность производственного цикла блюминга «1250» равна
4,3 ч, расчетная – 3,8 ч. Следовательно, K
= 3,8 / 4,3 = 0,88.
т
Полученный коэффициент указывает на наличие в цехе простоев,
задержек, пауз. Их устранение позволяет уменьшить фактическую длительность производственного цикла, обеспечить повышение степени
непрерывности и повышение K
. Если при проведении мероприятий по
т
совершенствованию технологического разделения труда фактическая
длительность производственного цикла при данных производственнотехнических условиях сокращается, то разделение труда по технологическому признаку становится более рациональным.
Критерием рациональности функционального разделения труда
работников на предприятии, где их функции заключаются в обеспечении бесперебойной работы агрегатов, является минимум затрат на
фактически отработанный агрегато-час. Чем рациональнее будут
распределены функции между рабочими, тем меньше станут суммарные затраты живого труда, необходимые для управления процессами производства и обслуживания оборудования.
Поэтому для количественной оценки функционального разделения труда может быть применена формула
Ф
где Ф
– количество человеко-часов, фактически затраченных на
ф
=
ф
, (1.2)
Ф
а
Ф
ч
один отработанный агрегато-час;
Ф
– суммарные затраты труда за определенное время, человеко-часы;
ч
– суммарное время работы агрегата за тот же период времени,
Ф
а
агрегато-часы.
Экономический эффект от рациональности функционального разделения труда проявляется либо в снижении суммарных затрат живого труда, либо в сокращении простоев оборудования. И в том и в
другом случае Ф
будет уменьшаться.
ф
Коэффициент рациональности функционального разделения труда
K
определяется отношением
ф
Ф
K
=
ф
, (1.3)
Ф
ф
7
где Фр – расчетные трудозатраты, человеко-часы.
i
i
В ряде случаев в машинно-ручных процессах рациональность
функционального разделения труда целесообразно определять по
показателю использования рабочего времени рабочих.
Использование рабочих по квалификации можно определить значительно точнее, если для расчета коэффициента рациональности
квалификационного разделения труда K
применить временную
к
оценку трудозатрат:
n
τ
с
i
=
1
i
K
где
=→
к
n
τ
=
i
1
τ
– время, затрачиваемое i-м рабочим на выполнение работ,
C
, (1.4)
1
o
i
соответствующих его фактической квалификации;
τ
– общее время, затраченное i-м рабочим на производство
O
всех работ;
n – число обследуемых рабочих.
8
Лекция 2. Кооперация труда.
Системы коллективного труда. Организация,
проектирование и обслуживание рабочих мест
Кооперация труда. Системы коллективного труда. Глубокое
разделение труда по технологическому, функциональному и квалификационному признакам сочетается на промышленных предприятиях с кооперацией труда.
Различают межцеховую, внутрицеховую и внутриучастковую
кооперацию труда. Формы межцеховой и внутрицеховой кооперации
труда зависят от типа производства, технологии, пространственной
планировки предприятия и цехов. Для металлургических предприятий характерна так называемая технологическая кооперация цехов,
когда в каждом из них выполняются операции одной разновидности
общего производственного процесса. При организации цехов по
предметному признаку (цехи деталей и узлов) кооперация проявляется только на стадиях сборки. Такая организация характерна дл
предприятий машиностроения.
Кооперация труда внутри производственного участка осуществляется путем установления организационной взаимосвязи между отдельными исполнителями, т.е. путем объединения рабочих в бригады.
С точки зрения профессионального состава бригады делятся на
два типа: специализированные и комплексные, а по режиму работы –
на сменные и суточные (сквозные).
Специализированные бригады – это такие, в которых объединены
рабочие только одной какой-либо профессии или специальности с
четким закреплением функций за каждым исполнителем. Профессиональное различие рабочих специализированных бригад заключается в уровне их квалификации, оцениваемой тарифными разрядами.
Комплексные бригады в отличие от специализированных формируются из рабочих различных профессий и специальностей. Комплексные бригады создаются на тех участках, где необходима высокая согласованность разнообразных трудовых функций по обслуживанию сложных агрегатов (например, доменных печей, прокатных
станов), а также для выполнения некоторых вспомогательных работ
(бригада ремонтников). Члены комплексной бригады могут выполнять работу не по одной, а по нескольким смежным специальностям.
Бригады, которые в течение одной смены выполняют от начала до
конца весь комплекс работ, определенный заданием, называются
я
9
сменными. Они создаются в основном там, где производственный
цикл по своей длительности равен или кратен длительности рабочей
смены. Если производительный цикл превышает длительность смены
и работа, начатая в одной смене, продолжается в другой, могут создаваться сквозные (суточные) бригады. Члены сквозной бригады работают в различных сменах (звеньях). Оплата их труда осуществляется на основе комплексной сдельной расценки и зависит от общих
конечных результатов работы.
Организация, проектирование и обслуживание рабочих мест.
Рабочее место является первичной производственной единицей в организационной структуре предприятия. На рабочем месте выполняется определенная операция или часть производственного процесса,
работа здесь состоит в целесообразном воздействии человека на материал путем использования соответствующих машин и инструментов согласно установленным методам обработки.
Рабочее место следует рассматривать как организационную подсистему «человек – труд», сложенную из многих элементов и включенную
в общую систему управления предприятием. Основными элементами
этой подсистемы являются рабочее задание, материал, обслуживание,
рабочая среда, оснащение рабочего места, организация труда.
Рабочее задание определяется технологической документацией,
графиками загрузки-выдачи продукции, рабочими чертежами, технологической картой.
Под материалом надо понимать исходный предмет труда (шихта,
заготовка, деталь, сборочный узел и т.д.), который обрабатывается на
данном рабочем месте.
Обслуживание рабочего места обеспечивает рабочий, бригада или
специальный цех, в зависимости от того, какая работа выполняется
на основном рабочем месте и какая форма обслуживания принята:
дежурная, планово-предупредительная или стандартная.
Трудовая среда определяется санитарно-гигиеническими (температура, влажность, шум, вибрация, освещение и т.п.) и психофизиологическими условиями (межличностные отношения, организация
управления, мотивации к труду и т.д.).
Оснащение рабочего места составляют основное оборудование,
технологическая оснастка, организационная оснастка, транспортные,
регистрирующие, защитные и другие устройства.
Организация труда на одном рабочем месте зависит от организационной системы производственного участка, в состав которого оно
10
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]