Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Болезни рыб, птиц, пчел, пушных зверей, экзотических, зоопарковых и диких животных. Раздел «Болезни промысловых рыб». Учебное пособие
.pdf
Рот – у рыб, в зависимости от расположения, бывает верхний
(планктоноядные), конечный (хищники) и нижний (бентосоядные).
Многие рыбы (осетровые, карповые) имеют выдвижной рот. У круглоротых рот превращен в присоску. У некоторых рыб (карп, сом)
в углах рта имеются усики – органы вкуса и осязания.
На туловище расположены плавники (органы движения и регуляции положения тела) – кожистые выросты, опирающиеся на
костные плавниковые лучи. Различают парные (грудные, брюшные)
и непарные (анальный, спинной и хвостовой). Непарные плавники
обеспечивают устойчивость тела.
Хвостовой плавник выполняет функцию движителя.
Важная роль в обеспечении движения в воде принадлежит гидростатическому органу – плавательному пузырю. Это одно- или
двухкамерный орган, наполненный газами. Кроме гидростатической, выполняет у некоторых рыб функции барорецептора, добавочного органа дыхания, резонатора звуков и звукоиздающего органа.
Пищеварительная система рыб включает: ротовую полость,
глотку, пищевод, желудок (у хищников), кишечник, заканчивающийся анусом, а также жабры, печень и поджелудочную железу.
Ротовая полость лишена слюнных желез, но снабжена железистыми
клетками, вырабатывающими слизь. В пищевод открывается проток
плавательного пузыря. В связи с этим все рыбы делятся на: открытопузырных (карповые, лососевые, осетровые) и закрытопузырных
(окуневые).
Дыхательная система представлена жабрами, через которые
обеспечивается основной газообмен между водой и кровью. Большинство рыб дышит растворенным в воде кислородом. В дыхании
участвует также кожа, плавательный пузырь и кишечник.
Жаберный аппарат состоит из пяти жаберных дуг, жаберной полости, прикрытой жаберной крышкой. На внутренней вогнутой стороне четырех жаберных дуг имеются тычинки, образующие цедильный аппарат; на внешней, выпуклой стороне – лепестки (органы
дыхания). Число и форма тычинок сильно варьирует в зависимости
от характера питания рыбы. На пятой жаберной дуге лепестков нет.
У некоторых рыб эта дуга превращена в нижнеглоточную кость,
снабженную глоточными зубами, которые служат для перетирания
пищи. Жаберные крышки – костные образования, служащие у рыб
11
для защиты жабр от механических повреждений и осуществления
дыхания. Общая поверхность жабр 1–3 см
3
на 1 г массы рыбы.
Скелет рыб двоякий: внутренний (опорный) и наружный или
защитный (чешуя). Внутренний скелет состоит из хорды (круглоротые, осетровые) или позвоночника, черепа, грудного (плечевого)
и брюшного (тазового) поясов и скелета плавников. Черепная коробка соединена с позвоночником неподвижно.
Череп костных рыб имеет мозговой (осевой) и висцеральный
отделы. У осетрообразных мозговой череп хрящевой. У большинства костных рыб произошло замещение хряща мозгового отдела основными костями. Есть покровные кости. Висцеральный отдел черепа состоит из хрящевых или окостеневших дуг (челюстной, подъязычной и жаберных). У костистых рыб хорошо развиты вторичные
челюсти из покровных костей. У осетрообразных в висцеральном
скелете сохраняется много хряща, вторичные челюсти развиты
слабо. Челюсти выполняют функцию захвата и удержания добычи.
Относительные размеры челюстей, мощность, типы зубов и положение рта отражают пищевую специализацию вида. Жаберная крышка
образована покровными костями. Жаберных дуг 5 пар, из которых
первые четыре состоят из окостеневших элементов, соединенных
друг с другом суставами, и несут жабры. Пятая дуга состоит из двух
крупных парных элементов и может содержать у некоторых видов
глоточные зубы.
Кости туловища костистых рыб состоят из костной ткани. В позвоночнике выделяют 2 отдела – туловищный и хвостовой. Позвонки
амфицельные. От тел позвонков отходят верхние и нижние дуги
(в хвостовой части – нижние дуги с остистыми отростками). Верхние дуги позвонков смыкаются, образуя спинномозговой канал, в котором лежит спинной мозг. К нижним дугам позвонков туловищного
отдела прикрепляются ребра. В хвостовом отделе нижние дуги смыкаются и образуют гемальный канал для хвостовых артерий и вены.
Скелет плавников состоит из ряда костных лучей. Различают парные – грудные и брюшные плавники и непарные – спинной, анальный, хвостовой.
Скелет рыбы поддерживают мышцы. Различают соматическую
мускулатуру головы, туловища, плавников и висцеральную мышечную систему внутренних органов и стенок кровеносных сосудов.
12
Морфофункциональной основной мышц является мышечное волокно – сложное образование из миофибрилл, покрытых сарколеммой (тонкая эластичная оболочка). Миофибриллы состоят из сократительных белков (актина и миозина) и саркоплазмы (образование
белковой природы).
Поперечно-полосатые мышцы различают красные и белые, которые различны по цвету, форме, механическим и биохимическим
свойствам. Красная мускулатура (медлительные или тонические
мышцы) способна выполнять длительную утомительную работу.
Хорошо развита у постоянно плавающих пелагических рыб – ставрид, тунцов, сельдей и др. Белая мускулатура (физические или быстрые мышцы) поддерживает постоянную ритмичную работу темных мышц Их мощность и скорость сокращения вдвое больше, чем
у темных мышц.
Каждому виду рыб свойствен определенный цвет мышц. Например, у судака мышцы белые, у щуки – серые, а у форели – розовые. Белые мышцы содержат меньше железа и больше фосфора
и серы по сравнению с красными. Цвет мышц зависит от физиологического состояния рыбы и факторов внешней среды (от состава
пищи и др.).
Висцеральная мускулатура состоит из гладких мышц, которые
окружают пищеварительную трубку. У некоторых костистых рыб
среди гладких встречаются пучки поперечнополосатых волокон
(вьюн, линь и др.).
Соединительная ткань у рыб (тончайшие коллагеновые и эластиновые волокна) заполняет промежутки между всеми тканями
и органами тела. Она участвует в образовании жировой и мышечной
тканей, сухожилий, кожи, слизистых оболочек и т. д.
Жировая ткань (ячейки из соединительнотканных белков, заполненные жиром) может быть развита под кожей (сельдевые),
в толще мышц (осетровые) и во внутренних органах (тресковые).
Мышечная система рыб подразделяется на соматическую (мускулатуру тела) и висцеральную (мускулатуру внутренних органов).
Кровеносная система у рыб, в отличие от других позвоночных,
с одним кругом кровообращения. Сердце двухкамерное, состоит
из одного желудочка и одного предсердия, и помещается в околосердечной сумке. Перед предсердием расположен венозный синус.
13
Кровь в сердце только венозная. Частота сокращений 18–30 ударов
в минуту и напрямую зависит от температуры воды: при зимовке она
снижается до 1–2 °С.
Количество крови у рыб меньше, чем у позвоночных животных
(1,1–7,3 % массы тела, у карпа – 2,0–4,7 %), тогда как у млекопитающих в среднем 6,8 %.
Кроветворение осуществляется в жаберном аппарате и сердце
(эндотелий сосудов), селезенке, кишечнике (слизистая оболочка),
почках (ретикулярный синцитий), печени и лимфоидном органе (ретикулярный синцитий в черепной коробке).
Эритроциты у рыб содержат ядро и крупнее по размеру, чем
у высших позвоночных животных, но их количество в крови меньше.
Уровень гемоглобина у рыб также меньше, чем у наземных позвоночных (на 1 кг тела у них приходится 0,5–4 г, тогда как у млекопитающих – 5–25 г) и зависит от сезона (у карпа повышается зимой
и снижается летом), условий питания, гидрохимического режима
водоема и др. факторов.
Количество лейкоцитов – 20–80 тыс./мм
3
; у карпа повышается
летом и понижается зимой – при голодании. Преобладают лимфоциты, на долю которых приходится 80–95 %. Моноциты составляют
0,5–1,1 %, нейтрофилы – 1,3–3 %. Эозинофилы встречаются редко.
Лимфоидная система не имеет желез и представлена рядом
парных и непарных лимфоидных стволов, в которые лимфа собирается из органов и по ним же выводится в конечные участки вен.
Выделительная система представлена почками, мочеточни-
ками, мочевым пузырем и мочеиспускательным каналом. Почки –
парные, вытянутые вдоль полости тела темно-красные образования,
плотно прилегающие к позвоночнику. Мочеточники изливаются
в мочевой пузырь (мочевой синус), а затем наружу: у самцов – через мочеполовое отверстие позади ануса, а у самок – через анальное
отверстие; у акул и скатов – через клоаку. В процессах выделения
и водно-солевого обмена, кроме почек, принимают участие кожа,
жаберный эпителий и пищеварительная система.
Половая система представлена половыми железами или гонадами (яичники или ястыки у самок и семенники или молоки – у самцов) – парными (за исключением окуней) лентовидными или меш-
14
ковидными образованиями, подвешенными на складках брюшины
в полости тела, над кишечником, под плавательным пузырем. У хрящевых рыб половая система связана с выделительной, поэтому у самок яйца выводятся из яичников по яйцеводам наружу через клоаку.
У костистых рыб половые продукты выводятся наружу через самостоятельные половые протоки, открывающиеся в мочеполовое или
половое отверстие. У некоторых рыб (лососевые, корюшковые, угревые) яичники не замкнутые, и зрелые яйца выпадают в полость тела,
а уже из нее через специальные протоки выводятся из организма.
У самцов семенники канальцами соединяются с семяпроводом, который открывается наружу мочеполовым или половым отверстием,
расположенным позади ануса.
Наружные половые органы у большинства рыб отсутствуют.
У костистых рыб осеменение наружное. У хрящевых – внутреннее или живорождение, поэтому у них имеются соответствующие изменения в строении полового аппарата. Развитие зародышей
у хрящевых рыб происходит в заднем отделе яйцеводов, получивших название матки. Из костистых рыб живорождение свойственно
морскому окуню и многим аквариумным рыбкам. У них молодь развивается в яичнике.
Эндокринная система у рыб состоит из гипофиза, эпифиза, надпочечников, щитовидной, околощитовидной, поджелудочной и половых желез.
Орган слуха представлен внутренним ухом (лабиринтом), который расположен в задней части черепной коробки. Ушных отверстий, раковин и улитки нет. В восприятии звука у карповых и сомовых рыб играет роль также плавательный пузырь, соединенный
с лабиринтом и, служащий резонатором.
Нервная система представлена центральной нервной системой,
состоящей из головного и спинного мозга, и периферической (сегментными нервами, отходящими от центральной нервной системы).
Вегетативная – представлена в основном двумя большими нервами,
которые тянутся вдоль позвоночника и содержат многочисленные
нервные узлы и нервы, иннервирующие мышцы внутренних органов и кровеносных сосудов.
Вдоль тела проходит боковая линия – система органов чувств.
15
Контрольные вопросы и задания
1. Что такое пелагические рыбы?
2. Дайте определение проходным и полупроходным рыбам.
3. Какие признаки характеризуют рыб семейства тресковых?
4. Какие виды рыб относятся к семейству лососевых?
5. Перечислите виды рыб, относящихся к семейству сельдевых.
6. Назовите органы дыхания у рыб.
7. Назовите органы размножения самцов и самок рыб.
8. Каковы особенности размножения рыб в отличие от живот-
ных?
9. Какие функции выполняет плавательный пузырь?
10. Каковы особенности органов пищеварения у хищных и рас-
тительноядных рыб?
Глава 2
Диагностические исследования болезней рыб
Для профилактики заразных болезней рыб и предотвращения
возможных вспышек заболеваний при каждом подозрении на какоелибо заболевание необходимо проводить всесторонние диагностические исследования. Для определения диагноза проводят эпизоотологические, клинические, патоморфологические, микробиологические и паразитологические исследования на месте заболевания или
в ветеринарных лабораториях. Когда невозможно установить болезнь вышеуказанными методами, проводят биологическую пробу
на восприимчивых видах рыб или лабораторных животных.
При подозрении на отравление рыб необходимо собрать анамнестические сведения по определению токсичности водной среды
и патологический материал для лабораторных токсикологических
исследований.
2.1 Эпизоотологические исследования
Прежде чем приступить к клиническому осмотру и лабораторным исследованиям, необходимо собрать и проанализировать анамнестические, эпизоотологические данные о водоеме и рыбе.
Эпизоотологическим исследованием называется сбор и анализ
данных о начале и характере течения заболевания, видовом составе
и численности (плотности посадки) рыб; размерах и характере водоема, особенностях его водоснабжения: солевом, газовом и термическом режиме; характере зарастаемости водоема надводной жесткой
и подводной мягкой растительностью; характеристике естественной
кормовой базы (данные о количестве и видовом составе планктона
и бентоса), составе и качестве комбинированных кормов при искусственном кормлении; способах, сроках и количестве внесения
удобрений; а также выявление источника заражения и т.п. Одновременно с этим необходимо обратить внимание на происхождение рыб
17
в данном водоеме: завезены они из других хозяйств или собственного
выращивания, или обе эти группы рыб имеются в данном водоеме.
Если рыба была завезена из другого рыбхоза или рыбопитомника,
то необходимо получить сведения о его эпизоотическом состоянии.
Эпизоотологическое исследование проводят путем опроса ихтиологов или рыбоводов и по ветеринарной отчетности о состоянии
обследуемого водоема (или хозяйства) за предыдущие годы.
2.2 Клинические исследования
Клиническим исследованием называется внешний осмотр живой или недавно уснувшей рыбы и описание признаков заболевания.
Клиническому осмотру подвергают по возможности не менее
100 рыб каждого вида и всех возрастных категорий, обитающих
в обследуемом водоеме. В прудах и других водоемах площадью
более 100–200 га осматривают такое же количество рыб из каждой
зоны, отличающейся по гидрологическому, гидрохимическому и гидробиологическому режиму.
Клинический осмотр рыб, подозрительных по тому или иному
заболеванию, начинают с наблюдения за их поведением в водоеме
или аквариуме (бассейне), обращая при этом внимание на характер
и координацию движения, частоту дыхательных движений жаберных крышек, реакцию на внешние раздражители (шум, удары сачком, попытки поймать рыбу руками и ряд других).
В зависимости от характера проявления той или иной болезни
рыбы могут плавать у поверхности воды или уходить в глубину, на
дно водоема, концентрироваться на притоке или держаться у берегов, принимая при этом различные положения и совершая не свойственные здоровым рыбам движения.
По поведению рыб в водоеме можно предположительно определить причину неблагополучия и наметить направление дальнейших диагностических исследований.
Внешний осмотр рыб, подозрительных по заболеванию, проводят на месте непосредственно при ее вылове или в лаборатории, куда
ее доставляют в живом виде. Перед осмотром необходимо определить вид рыбы, ее массу, размер и возраст.
18
Вначале тщательно осматривают кожный покров, плавники, ротовую полость, глаза, обращая внимание на количество слизи и ее
характер, пигментацию, различного рода наложения, гиперемию,
кровоизлияния, некрозы, абсцессы, язвы, рубцы, вздутие брюшка,
ерошение чешуи и состояние чешуйчатого покрова, а также состояние анального отверстия.
Тщательно обследуют жаберный аппарат и отмечают изменения в окраске жабр, отдельных жаберных лепестков и жаберных дуг
и внутренних поверхностей жаберных крышек; определяют степень
ослизнения жабр, а также разрушение или слипание и срастание лепестков, булавовидные вздутия на их концах и другие изменения.
Изменения и пигментация кожных покровов и плавников рыб
наблюдается при авитаминозах и некоторых заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ.
При некоторых инвазионных болезнях (хилодонеллезе, триходинизе, костиозе, гиродактилеза и др.) прудовых рыб и рыб, разводимых на рыбоводных заводах, на поверхности тела и плавниках появляется слизистый голубовато-серый (молочный) налет, состоящий
из слизи и разрушенных эпителиальных клеток кожи. Такие же видимые изменения в кожном покрове обнаруживаются при простуде
рыб и воздействии на них раздражающих кожные покровы веществ,
растворенных в воде.
Покраснение и геморрагическое воспаление кожного покрова
и плавников регистрируется при некоторых инфекционных болезнях
(краснухе карпов, фурункулезе лососевых, чуме щук и др.); при воздействии растворенных в воде ядовитых веществ, обладающих локальным раздражающим действием; при укусах ихтиофагов и врагов
рыб (водных жуков и их личинок) и эктопаразитов (пиявок, паразитических рачков-аргулюсов, лернеа и др.), при ушибах, ранениях во
время пересадки и перевозки рыбы.
При осмотре глаз можно обнаружить увеличение и покраснение глазного яблока, выпячивания его из орбиты (экзофтальмия), помутнение хрусталика и роговицы. Эти признаки весьма характерны
для диплостомоза рыб (паразитическая катаракта), а также для отравления рыб некоторыми пестицидами.
Четкое и подробное описание клинических признаков той или
иной болезни является ценным материалом как в постановке диагноза
болезни, так и в определении направления лабораторных исследований.
19
2.3 Лабораторные исследования
2.3.1 Правила взятия и пересылки больных рыб
и патологического материала
для лабораторных исследований
Больных или с подозрением на заболевание рыб доставляют
в ветеринарную лабораторию живыми. Для исследования берут
10–15 рыб на различных стадиях болезни с явно выраженными клиническими признаками.
Рыб перевозят в молочных бидонах, ваннах или других емкостях, заполненных на 3/4 объема водой из того же водоема, откуда
взята проба, или водой из артезианской скважины.
Летом при длительной транспортировке воду с рыбой постепенно охлаждают до температуры 5–10 °С, добавляя мелкие кусочки
льда. Чтобы не вызвать у рыб температурного шока и простудных
явлений, их не пересаживают в воду, имеющую температуру на 7 °С
и ниже, чем в исходном водоеме.
Если в лабораторию невозможно доставить живую рыбу,
то у пораженных рыб берут кусочки органов и тканей, помещают
их в стерильную стеклянную посуду с 40 %-м водным раствором
глицерина, закрывают пробкой, заливают парафином и направляют
с нарочным.
Кровь, экссудат и другой жидкий патологический материал доставляют в стерильных запаянных пастеровских пипетках. Для микроскопического исследования эти же материалы посылают в лабораторию в виде мазков и препаратов-отпечатков (кляч-препаратов).
Летом бактериологические исследования патологического материала проводят не позднее чем через 2 часа после взятия. В исключительных случаях делают бактериологические посевы на МПБ
и МПА в лаборатории рыбоводного хозяйства.
Для вирусологического исследования берут кусочки поражен-
ных органов и тканей массой не более 3–5 г, замораживают или
консервируют в 50 %-м растворе химически чистого глицерина
(pH 7,2–7,4) в соотношении 1:5–1:10, помещают в стерильные флаконы, закрывают пробкой и заливают парафином.
Материал для гистологического исследования берут от погибших и вынужденно убитых рыб. Мелких рыб (мальки и сеголетки)
20
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]