Торговое оборудование. Практикум. Учебное пособие

Работа контролера-кассира требует определенных на­выков, четкого выполнения установленных правил тор­говой деятельности, соблюдения требований профес­сиональной этики, т. к. его труд связан с выполнением расчетно-кассовых операций, а узел расчета – это послед­нее, заключительное звено в торговом процессе. Поэтому от контролера-кассира во многом зависит результат рабо­ты торгового предприятия. И чтобы в конце рабочего дня не было недостачи или излишка контролер-кассир должен быть очень внимательным, хорошо знать цены на товары, имеющиеся в продаже, уметь контролировать соответ­ствие веса и стоимости покупки, владеть техникой устного счета, производить расчеты с покупателями по методу «из корзины в корзину» («двойной корзины»), т. е. контролер­кассир левой рукой перекладывает каждую единицу то­вара из корзины покупателя (тележки) в пустую корзи­ну, а правой рукой проводит через аппарат ее стоимость (либо при наличии штрих-кода на товаре считывает этот штрих-код с товара сканером). После того, как все товары учтены, контролер-кассир нажимает клавишу [П.И.] и определяет по показанию индикатора кассового аппарата общую сумму покупки, громко называет ее покупателю. Полученную от покупателя сумму денег контролер-кассир пересчитывает и, четко ее назвав, кладет деньги отдельно от денег, имеющихся в денежном ящике. Затем проводит деньги, полученные от покупателя, через аппарат и завер­шает чек клавишей [Итог], проверяет его и гасит путем надрыва, пересчитывает вслух сумму сдачи и вместе с че­ком вручает ее покупателю.