Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Торговое оборудование. Практикум. Учебное пособие
.pdf
11
7. В чем преимущество использования клавиш памяти
перед клавишами ввода цены за единицу товара?
Задание 1. Подготовьте весы к работе и выполните
упражнения по программированию цен на представленные товары (табл. 5).
Таблица 5
Исходные данные
¹
ï/ï
1 Крупа перловая
2 Крупа гречневая ядрица 2 420
3 Сахар-песок 2 400
4 Колбаса с/к «Раубичская» 33 500
5 Грудинка копченая 19 200
6 Сосиски «Докторские» 13 900
7 Мед натуральный 22 600
8 Джем яблочный 4 300
9 Апельсины 6 900
Наименование товара
Öåíà çà 1 êã,
ðóá.
3 800
¹
клавиши
Программирование цен выполните в следующем порядке:
Âåñû ÌÊ-15.2-ÒÍ 20
1. Наберите цену товара за 1 кг, нажмите клавишу [М]
и удерживайте ее до начала мигания цены.
2. Нажмите одну из шести клавиш прямого выбора це-Нажмите одну из шести клавиш прямого выбора цены (памяти). Мигание цены за 1 кг прекратится, что подтверждает запись цены в данную ячейку памяти.
Âåñû ÂÐ 4149-11
1. Наберите на цифровых клавишах цену товара за 1 кг.
2. Нажмите клавишу [Пр] (при этом будет издаваться
звук), а затем одну из 32 клавиш памяти.
3. Звук прекратится, что подтверждает запись цены в
данную ячейку памяти.
Задание 2. Используя данные задания 1, выполните
взвешивание товаров. Подсчитайте стоимость каждого
отвеса и общую стоимость (итого). Результаты взвешивания занесите в таблицу 6.
12
Результаты взвешивания
Таблица 6
¹
ï/ï
1 Апельсины 6 900
2 Сосиски «Докторские» 13 900
3 Грудинка копченая 19 200
4 Колбаса с/к «Раубичская» 33 500
5 Мандарины 6 300
6 Õóðì à
7 Яблоки 4 500
Наименование
товара
Итого
Öåíà
çà 1 êã,
ðóá.
9 600
Количество, г
500 850 1 300
Взвешивание выполните в следующем порядке:
1. Положите товар на платформу весов (до нужного ко-Положите товар на платформу весов (до нужного ко-
личества).
2. Нажмите одну из клавиш памяти, на которую запро-Нажмите одну из клавиш памяти, на которую запро-
граммирована данная цена.
3. На табло «Стоимость» появится стоимость товара.
Порядок взвешивания на весах «Штрих-принт» без
использования тары
Продажа с вызовом по номеру ПЛУ товара:
пользуясь цифровой клавиатурой, набрать номер •
ПЛУ товара и нажать клавишу [Код]. На дисплее высветится название товара и его цена. Указатель ПЛУ включится;
положить товар на весы; •
считать показания стоимости (или распечатать эти- •
кетку) и снять товар;
нажать клавишу [Отмена] для сброса товара. •
Примечание. Вводить номер ПЛУ товара и класть товар
на весы допускается в обратном порядке, если не используется автопечать.
Продажа с вызовом данных по коду товара:
13
пользуясь цифровой клавиатурой, набрать код това- •
ра и нажать клавишу [Код], на дисплее сначала высветится сообщение «Поиск», а затем, если товар с данным
кодом будет найден, то высветится название товара и его
цена, а указатель ПЛУ выключится;
положить товар на весы; •
считать показания стоимости (или распечатать эти- •
кетку и снять товар);
нажать клавишу [Отмена] для сброса товара. •
Продажа с вызовом данных клавиш быстрого доступа:
нажать клавишу быстрого доступа, соответствующую •
взвешиваемому товару. На дисплее высветится либо название товара и его цена (указатель ПЛУ будет включен),
либо, если клавиша быстрого доступа запрограммирована
ценой, — только цена (указатель ПЛУ будет выключен);
положить товар на весы; •
считать показания стоимости (или распечатать эти- •
кетку) и снять товар.
Задание 3. Выполните взвешивание товаров в таре. Подсчитайте стоимость каждого отвеса и общую сумму (итого). Данные занесите в таблицу 7.
Таблица 7
Результаты взвешивания
¹
ï/ï
Наименование товара
1 Крупа перловая 3 800
2 Крупа гречневая ядрица 2 420
3 Сахар-песок 2 400
4 Мед натуральный 22 600
5 Джем яблочный 4 300
6 Салат «Витаминный» 10 500
7 Салат «Принцесса» 12 300
Итого
Öåíà
çà 1 êã,
ðóá.
Количество, г
400 900 1 500
14
Взвешивание выполните в следующем порядке:
1. Установите тару на платформу весов. На индикаторе
«Масса» высветится масса тары.
2. Нажмите клавишу [Т], масса тары обнулится. (Для
весов ВР 4149 необходимо еще раз нажать клавишу [Т].)
3. Наполните тару товаром до нужного количества. Вы-Наполните тару товаром до нужного количества. Выведите цену за 1 кг из памяти (нажмите клавишу, на которую запрограммирована данная цена).
4. На табло «Стоимость» появится стоимость товара.
5. Снимите взвешенный товар с тарой. На индикаторе
«Масса» высветится масса тары со знаком минус.
6. Нажмите клавишу [Т], и если другая цена, то и кла-Нажмите клавишу [Т], и если другая цена, то и клавишу [С].
Порядок взвешивания на весах «Штрих-принт» при
использовании тары
Продажа с вводом известного веса тары с помощью циф-
ровой клавиатуры:
для ввода веса тары необходимо нажать клавишу •
[Регистр], включить указатель «РЕГ», если он выключен,
нажать клавишу [Т]. На дисплее высветится предложение ввести вес тары. Ввести вес тары с помощью цифровой клавиатуры и нажать клавишу [↵]. На дисплее будет
показан вес тары со знаком минус; указатели «НОЛЬ» и
«ТАРА» включатся;
положить товар вместе с тарой на весы. Ввести цену •
товара или выбрать товар по номеру ПЛУ или коду товара, или клавишами быстрого доступа. На дисплее будет
показан вес нетто товара, его цена и стоимость;
считать показания стоимости (или распечатать эти- •
кетку) и снять товар с тарой с весов;
сброс показаний веса тары производите нажатием •
клавиши [→Î←] (платформа пуста).
Продажа с вызовом данных по номеру ПЛУ или коду
товара:
15
пользуясь цифровой клавиатурой, набрать номер •
ПЛУ товара или код товара и нажать клавишу [Код]. На
дисплее высветится вес тары со знаком минус, цена товара, его название; указатели «НОЛЬ», «ТАРА», «ПЛУ»
включатся;
положить товар вместе с тарой на весы. На дисплее •
будет показан вес нетто товара, его цена и стоимость;
считать показания стоимости (или распечатать эти- •
кетку) и снять товар с тарой с весов;
нажать клавишу [ • →Î←].
Продажа с вводом неизвестного веса тары:
установить тару на весы и нажать клавишу [Т] (ука- •
затель «РЕГ» должен быть включен);
положить товар с тарой на весы. Ввести цену товара •
или выбрать товар;
считать стоимость (или распечатать этикетку) и снять •
товар с тарой с весов;
нажать клавишу [ • →Î←].
Вопросы для самоконтроля
1. Каким образом должны быть установлены электрон-Каким образом должны быть установлены электрон-
ные весы на рабочем месте?
2. Как выполняется программирование цен на товары
на различных моделях весов?
3. Как выполняется взвешивание товаров без тары на
электронных весах и определяется их стоимость?
4. Как выполняется взвешивание товаров в таре на
электронных весах и определяется их стоимость?
16
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 4
взвешИванИе на весах разлИчных тИпов (моделей).
расчет потребностИ в торговых весах
Öåëü: закрепить умение использовать правила взвешивания на весах различных типов (моделей), научиться рассчитывать необходимое количество весов.
Оснащение: весы настольные циферблатные, весы то-
варные, весы электронные, гири общего назначения и
условные, сыпучие и жидкие товары, упаковочные материалы, торговый инвентарь, калькуляторы.
Перед выполнением практической работы необходимо
ответить на следующие вопросы:
1. Назовите действия, которые запрещаются продавцу
при взвешивании товаров на механических весах.
2. Продавец выездной торговли работает на весах, у ко-Продавец выездной торговли работает на весах, у которых циферблат закрыт бумагой, а на ней написаны цены товаров; с одной из сторон под ножки весов подложены
деревянные пластины. Какие нарушения в правилах эксплуатации весов допущены продавцом? К чему может привести такая ситуация?
3. Путем ввинчивания и вывинчивания гайки поршня
масляного успокоителя до предела продавцу не удалось отрегулировать колебания стрелок весов. Как в этом случае
нужно поступить, чтобы отрегулировать колебания стрелок?
4. Какие операции, кроме взвешивания, можно выпол-Какие операции, кроме взвешивания, можно выполнять на электронных весах?
5. Каким образом производится компенсация (выборка)
массы тары на весах МК-15.2-ТН.20 и ВР 4149-11?
Задание 1. Выполните взвешивание товаров. Подсчитайте стоимость каждого отвеса и общую стоимость. Результаты взвешивания занесите в таблицу 8.
17
Таблица 8
Результаты взвешивания
¹
ï/ï
1 Яблоки 4 400
2 Груши 6 800
3 Мандарины 6 900
4 Апельсины 4 980
5 Крупа пшено 2 690
6 Фасоль 3 820
7 Горох 3 650
8 Печенье «Шахматное» 4 820
Наименование товара
Итого
Öåíà
çà 1 êã,
ðóá.
Количество, г
350 500 1 300
Задание 2. Используя электронные весы, произведите
расчет стоимости штучного товара. Данные занесите в таблицу 9.
Таблица 9
Результаты расчетов
Öåíà
¹
Наименование
ï/ï
1 Мыло туалетное 1 840 12 30 000
2
3 Зубная паста 5 600 3 20 000
4
5
6
7 Кофе молотый 3 800 13 50 000
8 Носки мужские 4 620 6 30 000
товара
Кофе «Чибо»
раств.
Шоколад
«Аленка»
Сырок глазированный
Сметана «Традиционная»
Итого
çà îäíó
штуку,
ðóá.
10 500 5 40 000
2 400 6 20 000
960 15 20 000
2 150 4 10 000
Êîëè-
чество
øòóê
Ñòîè-
мость
товара
Сумма
оплаты
Сумма
сдачи
18
Расчет стоимости штучного товара выполните в следую-
щем порядке:
Âåñû ÌÊ-15.2-ÒÍ.20
1. На цифровых клавишах наберите цену за одну штуку
товара.
2. Нажмите клавишу умножения [Ч]. На индикаторе
«Масса» появится символ «П» (переход в штучный режим).
3. Наберите количество штук, стоимость которых необ-Наберите количество штук, стоимость которых необходимо подсчитать. На индикаторе «Масса» высветится их
количество, на индикаторе «Стоимость» – их стоимость.
4. Нажмите клавишу [С].
Âåñû ÂÐ 4149-11
1. Наберите цену за одну штуку.
2. Нажмите клавишу [Шт].
3. На цифровых клавишах наберите количество штук
(до 99).
4. На табло «Стоимость» появится стоимость товара.
5. Нажмите клавишу [С].
Задание 3. На электронных весах выполните расчет
суммарной стоимости нескольких товаров:
после взвешивания и определения стоимости товара •
нажмите клавишу [+] или клавишу [П+]. На индикаторе «Стоимость» появится промежуточная сумма. На весах
ВР 4149 необходимо нажать клавишу [С];
взвесьте второй товар и опять нажмите клавишу [+] •
или клавишу [П+]. Стоимость данного товара автоматически сложится со стоимостью предыдущего товара и будет
видна на табло «Стоимость». На весах ВР 4149 опять нажмите клавишу [С];
аналогичным образом суммируются все необходимые •
товары;
после суммирования последнего товара (клавишей •
[+] или [П+]) необходимо на весах МК-15.2-ТН.20 нажать
19
клавишу [Σ], а на весах ВР 4149 – клавишу [Итог]. На индикаторе «Стоимость» будет стоимость всех товаров (т. е.
суммарная). Нажмите клавишу [С] для обнуления сумматора памяти (т. е. сложения).
Определение суммарной стоимости и расчет сдачи на ве-
сах «Штрих-принт»:
• выполнить все действия для определения стоимости первого
товара покупки до нажатия клавиши [Печать];
• нажать клавишу [П+], указатель «П+» включится;
• повторить эти действия с остальными товарами;
• нажать клавишу [Сдача]. На дисплее будет выведена общая
сумма. С помощью цифровой клавиатуры ввести сумму клиента и
нажать клавишу [↵], на дисплее будет сумма сдачи. Если нажать
клавишу [↵] еще раз, то сумматор очистится и весы перейдут в ра-
бочий режим взвешивания.
Задание 4. Используя данные таблицы 10, а также
основные технические характеристики имеющихся в учебном заведении моделей весов, рассчитайте количество весов для данного типа магазина.
Таблица 10
Среднедневной оборот отпускаемых и фасуемых
продовольственных товаров в магазине
«Универсам» (торговая площадь 420 м2)
Наименование и количество
фасуемых и реализуемых товаров
Номера задач
1 2 3
1. Гастрономические товары, кг 2 450 3 250 3 600
2. Кондитерские товары, кг 320 305 312
3. Бакалейные товары, кг 1 540 1 670 1 430
Примечание.
1. Время, затрачиваемое на одну операцию по взвешива-Время, затрачиваемое на одну операцию по взвешиванию при отпуске кондитерских товаров, – 1,5 мин., гастрономических товаров – 0,3 мин.
20
2. На одну операцию при фасовке бакалейных товаров
Ð
Î
Ï =
k
t
TQ
P ×
×
=
необходимо затратить 1 мин.
3. Масса одного отпуска (в среднем) составляет для кон-Масса одного отпуска (в среднем) составляет для кондитерских и гастрономических товаров 0,5 кг. Масса одной
расфасовки бакалейных товаров – 1 кг.
4. Фасовка и отпуск продовольственных товаров в мага-Фасовка и отпуск продовольственных товаров в магазине «Универсам» осуществляется в течение 10 часов ежедневно.
5. При взвешивании и фасовке продовольственных това-При взвешивании и фасовке продовольственных товаров можно использовать весы РН-10Ц 13 (при расфасовке
бакалейных товаров), при отпуске кондитерских и гастрономических товаров – электронные весы.
Ход решения
Количество весов определите по формуле:
,
ãäå О – количество товара, фасуемого или продаваемого за
смену, кг; Ð – пропускная способность весов за смену, кг.
Пропускную способность весов за смену (Ð) определите
по формуле:
,
ãäå Q – наибольший предел взвешивания на данных весах, кг; Т – время полезной работы весов за рабочий день,
ìèí.; t – время одной операции по взвешиванию, мин.;
k – коэффициент использования наибольшего предела
взвешивания, который определяется отношением средней
массы одного отпуска к наибольшему пределу взвешивания весов.
Примечание.
1. Расчет потребности весов ведется отдельно по каждо-Расчет потребности весов ведется отдельно по каждому отделу, а затем суммируется в целом по магазину.
2. Кроме расчетного количества весов в каждом магази-Кроме расчетного количества весов в каждом магазине должны быть резервные и контрольные весы.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]