Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Система земледелия. Учебное пособие к самостоятельной работе студентов
.pdf
приятий и обеспечивать высокую рентабельность производства. Этого можно достичь при помощи:
- дифференцированного подхода к использованию сельскохозяй-
ственных угодий и различных земельных участков;
- максимально полного удовлетворения растений в земных фак-
торах жизни;
- простого или расширенного воспроизводства плодородия почвы;
тесной взаимосвязи между проводимыми мероприятиями и их экологической сбалансированностью;
- строгого нормирования и программирования применяемых факторов интенсификации земледелия.
При разработке системы земледелия для предприятия учитыва-
ют следующие требования:
1. Интенсивность земледелия. Определяется уровнем применения средств механизации и автоматизации, мелиорации, химизации.
Для оценки эффективности интенсификации могут быть использованы показатели прироста урожайности культур и продуктивности кормовых угодий, роста производительности труда, снижения затрат на
единицу продукции.
2. Технология выращивания культур должна быть почвозащитной и энергосберегающей.
3. Почвозащитная, почвоулучшающая и природоохранная направленность.
4. Расширенное воспроизводство плодородия почв путем применения удобрений, травосеяния, промежуточных культур, почвоулучшающих приемов обработки почвы, мелиорации. Для этого предусматривают дифференцированные модели почвенного плодородия,
учитывающие тип почв, планируемую урожайность культур, уровень
интенсификации.
5.Экономическая обоснованность. Для системы земледелия определяют ее место и значение в общей системе ведения хозяйства,
специализации, соотношения и сочетания с другими направлениями,
ресурсного потенциала.
Система земледелия не носит унифицированный характер, она
должна быть динамичной, то есть постоянно совершенствующейся и
адаптируемой к внешним условиям.
51
Глава 7.
СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ СИСТЕМ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ
Система земледелия как единое целое состоит из взаимосвязан-
ных частей:
• организация территории землепользования,
• организация севооборотов,
• системы обработки почвы,
• системы удобрения,
• системы защиты растений,
• технологий возделывания культур,
• системы семеноводства,
• мелиоративных мероприятий,
• системы контроля за экологической ситуацией,
• системы машин.
7.1 Организация территории землепользования предприятия
Под организацией земельной территории хозяйства понимают
определение внешних его границ, границ производственных подразделений, размещение севооборотов, производственных центров, населенных пунктов, мелиоративной и дорожной сети, других коммуникаций, источников водоснабжения. Это обеспечивается проведением
межхозяйственного и внутрихозяйственного землеустройства.
В практике сложились две формы организации территории сельскохозяйственных предприятий: централизованная и децентрализованная. Они различаются размещением производственных и хозяйственных центров. В первом случае вся деятельность концентрируется в едином хозяйственном центре. Производственные постройки,
жилые дома и культурно-бытовые объекты размещаются на одной
усадьбе. На периферии имеются лишь полевые станы для кратковременного нахождения работников в период работ.
Во втором случае на предприятии может быть несколько хозяйственных центров – усадеб, нередко удаленных друг от друга на несколько километров. Среди них одна – центральная.
Организация территории крестьянских (фермерских) хозяйств
зависит от расположения выделенного фермеру земельного участка и
поселенческой структуры жителей конкретной местности. Выделяются следующие типы размещения крестьянских (фермерских) хозяйств.
Первый тип – обособленная крестьянская усадьба – хутор, где
52
возможно компактное расположение жилья и сельскохозяйственного
производства. Такое хозяйство организуют, как правило, крестьянин
и члены его семьи на обособленном земельном участке, в центре которого имеется усадьба со всеми необходимыми жилищными и производственными постройками.
Второй тип – селенческо-отрубной – часть производственной
зоны хозяйства располагается за пределами села (деревни) на сравнительно большом расстоянии от жилого комплекса, а часть – при нем В
этом случае требуется организация вблизи отдаленного производственного участка временного жилья.
Третий тип – полностью отрубной, то есть с сохранением усадьбы в селе (деревне) и выведением всего производства на обособленный
земельный участок, расположенный на значительном удалении от села
(деревни) и жилого комплекса, что также требует организации при нем
сравнительно обустроенного временного жилища. При такой организации территории фермер на удаленных участках ведет хозяйство заездами, выезжая туда на несколько дней с ночевками на посев и уборку,
то есть применяется так называемый вахтенный метод.
Четвертый тип – селенческо-кооперативный, предполагающий
размещение крестьянских (фермерских) хозяйств несколькими усадьбами на территории бывших неперспективных деревень. Создание
таких объединений (кооперативов) позволяет быстрее и легче решать
социальные и производственные задачи, стоящие перед малыми населенными пунктами. С экономической точки зрения такой вариант
более выгоден, поскольку заброшенные деревни имеют в округе немалые плодородные земельные площади, которые могут эффективно
использоваться фермерами.
Независимо от того, какой вариант расположения хозяйства на территории выбрал фермер, он должен соблюдать требования землеустройства по размещению производственных объектов, жилого дома, проведению водохозяйственного и дорожного строительства, мероприятий по
борьбе с эрозией почв, улучшению экологической среды и т. д.
При организации земельной территории очень важно менее ценные угодья переводить в более ценные (например, пастбища – в пашню, кустарники – в кормовые угодья), то есть осуществлять их трансформацию. Основная задача трансформации – лучшее использование
земель, получение с них максимума сельскохозяйственной продукции.
53
При организации земельной территории на площади пашни создают систему севооборотов. Этот вопрос решают с учетом местных
условий, так как территория каждого предприятия включает участки
земли, разные по рельефу, экспозиции, водному, воздушному и пищевому режиму.
Эти участки обычно представлены многочисленными почвенными разностями. Поэтому на разных участках разные экологические
условия (взаимодействия растений и среды), что необходимо учитывать при организации севооборотов.
Каждый сельский товаропроизводитель обязан рационально использовать находящиеся в его собственности, пожизненном наследуемом владении или аренде земельные угодья.
Рациональное использование земли предусматривает:
- культивирование всех участков независимо от размера и место-
нахождения для производства сельскохозяйственной продукции;
- в хозяйстве не должно быть ни одного участка сельскохозяйственных угодий, который не был бы обработан и засеян или с которого не собирался бы урожай;
- соблюдение установленных севооборотов, что позволяет при
меньших дозах внесения органических и минеральных удобрений
поддерживать плодородие почвы;
- соблюдение технологий возделывания сельскохозяйственных
культур, что обеспечивает получение высоких урожаев;
- проведение сельскохозяйственных работ в установленные сроки и с лучшим качеством;
- использование комбинированных агрегатов, позволяющих одновременно выполнять несколько технологических операций, что значительно снижает уплотнение почвы;
- проведение мелиоративных и осушительных работ;
- правильную обработку почвы, борьбу с эрозией, проведение
снегозадержания;
- трансформацию земельных угодий и ряд других культуротехнических мероприятий (уборка камней, срезание кочек, удаление пней,
засыпка ям и др.);
- соблюдение рациональной структуры посевных площадей, при
которой лучшие площади пашни отводят под наиболее ценные, экономически выгодные культуры;
54
- применение минеральных удобрений в дозах, обеспечивающих
поддержание и повышение плодородия почвы, при разумном сочетании с органическими удобрениями;
- возделывание таких сортов сельскохозяйственных культур, которые наиболее приспособлены к местным условиям и наиболее урожайны;
- применение биологических, агротехнических и химических мер
борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур и
сорняками, что значительно снижает потери сельскохозяйственной
продукции;
- проведение поверхностного и коренного улучшения естественных сенокосов и пастбищ;
- восстановление нарушенных земель, что позволяет увеличить
площадь продуктивных земель, делает их пригодными для использования под пашню, кормовые угодья.
Степень использования сельскохозяйственных угодий на каждом
предприятии характеризуется удельным весом, %:
- сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади;
- пашни в площади сельскохозяйственных угодий (распаханность
сельскохозяйственных угодий);
- посевов в площади пашни;
- сенокосов в площади сельскохозяйственных угодий;
- пастбищ в площади сельскохозяйственных угодий, в том числе
орошаемых, осушенных.
Для оценки экономической эффективности использования земли
сельскими товаропроизводителями применяется система натуральных
и стоимостных показателей:
- стоимость валовой продукции растениеводства в расчете на 1
или 100 га сельскохозяйственных угодий;
- выход валовой продукции в кормовых единицах на 1 или 100 га
сельскохозяйственных угодий (для хозяйств, возделывающих полевые и кормовые культуры);
- размер валового и чистого дохода от растениеводства в расчете
на 1 или 100 га сельскохозяйственных угодий;
- окупаемость материально-денежных затрат (выход валовой продукции, валового и чистого дохода на 100 руб. материально-денежных затрат).
55
Вышеназванные показатели можно рассчитывать не на 1 или 100
га сельскохозяйственных угодий, а на 1 или 100 га условной пашни.
Для определения площади пашни используют данные экономической или бонитировочной оценки земли.
Для оценки использования земли можно применять также урожайность сельскохозяйственных культур.
Понятие, организационно-экономическое содержание системы
растениеводства
Под системой растениеводства понимают совокупность имеющихся в хозяйстве отраслей, состав и размеры которых обусловлены специализацией, уровнем интенсивности, внутри- и внехозяйственными
связями, а также комплекс мероприятий по их ведению. В этом комплексе объединяются техника (материально-техническое оснащение),
технология (система земледелия) и организация труда и производства.
В формировании рациональной системы растениеводства важнейшая роль принадлежит материально-технической базе системе машин и орудий, оборудованию, постройкам и другим средствам производства, а также его технологической основе системе земледелия.
Система земледелия это комплекс взаимосвязанных организационно-экономических, агротехнических, мелиоративных и почвозащитных мероприятий, направленных на эффективное использование земли, повышение плодородия почвы с целью получения высоких устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур при наибольшем выходе продукции с каждого гектара и наименьших затратах труда на единицу продукции. Системы земледелия имеют выраженный зональный
характер, они полностью согласуются с природно-экономическими условиями зоны и ее специализацией.
Основными элементами систем земледелия являются: организация территории и севооборотов, обработка почвы, удобрения, семеноводство, борьба с болезнями и вредителями растений, защита почв
от эрозии и мелиорация (орошение, осушение, известкование, гипсование, поле- и почвозащитные лесонасаждения) и другие организационно-экономические мероприятия.
Под организацией земельной территории понимается, прежде
всего, установление внешних границ землепользования, создание устойчивых, оптимальных, сплошных и компактных земельных массивов, удобных для ведения специализированного и высокомеханизи-
56
рованного сельского хозяйства, а также выделение участков для производственных центров хозяйства и жилой зоны, дорог и линий электропередач, мелиоративных сооружений и водоснабжения.
В настоящее время внутрихозяйственное землеустройство реорганизованных сельскохозяйственных предприятий и создаваемых крестьянских (фермерских) хозяйств осуществляется самостоятельно,
хотя в определенных случаях и требует многочисленных согласований (например, при устройстве линий электропередач и других коммуникаций). Предварительное почвенное, геоботаническое, водное
обследование и разработка плана организации территории хозяйства
осуществляется на коммерческой основе, а его регистрация в случае
соблюдения всех необходимых санитарных и экологических норм
фактически носит не разрешительный, а уведомительный характер.
Проектирование структуры и площадей в хозяйствах производится
одновременно с трансформацией земельных угодий и их рациональным размещением по территории хозяйства.
На стадии формирования большого числа новых земельных собственников акционерных обществ, товариществ, кооперативов, крестьянских (фермерских) хозяйств землеустроительные мероприятия
должны быть под строгим контролем государства, поскольку в процессе землеустройства решаются вопросы охраны и повышения плодородия почв, т. е. состояния и использования земли как общенационального достояния. Сокращение государственного присутствия в
организации землеустроительной деятельности уже привело к появлению крупных недостатков в землевладении и землепользовании:
чересполосицы, вкрапления, дальноземелья и т. д.
Разработка системы земледелия включает в себя прогнозирование развития и оценку альтернатив используемых элементов. Поэтому основными этапами разработки являются: изучение земельных,
водных, материально-технических, людских и других ресурсов хозяйства; выбор возделываемых культур и севооборотов; сравнительный
анализ доходности севооборотных культур, альтернативных систем
агротехники и других элементов подсистемы земледелия.
Многолетний опыт показывает, что при бессменном возделывании большинства культур на одном и том же участке резко снижается
их урожай по химическим, физическим и биологическим причинам.
Поэтому главной составляющей частью зональных систем земледе-
57
лия является севооборот научно обоснованное чередование различных сельскохозяйственных культур и паров по полям и во времени
или только на одном поле во времени.
Планово-экономическую основу севооборота составляет научно
обоснованная структура посевных площадей, разрабатываемая с учетом удовлетворения внутрихозяйственных потребностей и рыночного спроса.
Организационно-хозяйственное значение севооборота выражается
в наиболее рациональной структуре посевных площадей и высокопроизводительном использовании всех технических средств и рабочей силы для увеличения производства сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции.
Агротехническое значение севооборота состоит в наиболее эффективном использовании пахотных земель, рациональных способов
восстановления и повышения почвенного плодородия. Отдельные поля
севооборотов и угодья оцениваются в зависимости от требовательности возделываемых культур к питательным веществам, механическому составу почвы, водному режиму, теплу и свету.
Экономическая оценка севооборота состоит в сравнении следующих экономических показателей по севооборотам: выход валовой
продукции на единицу севооборотной площади; затраты труда и материально-денежных средств на единицу севооборотной площади;
выход валовой продукции на 1 руб. производственных затрат и на 1
чел.-ч; условный чистый доход (по прямым затратам) на единицу севооборотной площади; окупаемость прямых затрат; степень равномерности распределения затрат труда по периодам и т. д.
Перечень сельскохозяйственных культур и паров в порядке их
чередования в севообороте называется схемой севооборота.
При построении севооборота в районах недостаточного увлажнения культуры с большим дефицитом влаги и культуры, меньше иссушающие почву, чередуются. Например, такие глубоко иссушающие
почву (до 3 м и более) культуры, как подсолнечник, сахарная свекла
или люцерна 3-го года жизни, необходимо удалять друг от друга в
чередовании на 3-4 года. В промежутках высевают культуры с более
мелкой корневой системой – колосовые, бобовые, кукурузу.
В зонах достаточного увлажнения, где фактор влаги не играет
решающего значения, чередование культур необходимо для улучше-
58
ния водно-физических свойств почвы и ее структуры, а также для рационального использования питательных веществ. Кроме того, чередование культур – наиболее рациональный способ борьбы с сорняками. С некоторыми инфекциями вообще нельзя справиться без должного севооборота.
На крупных сельскохозяйственных предприятиях, как правило,
имеется несколько севооборотов, тип которых определяется по производственному назначению и главному виду производимой продукции: полевой, кормовой и специальный (возделываемые в нем культуры требуют особых условий).
Севообороты, различающиеся по соотношению сельскохозяйственных культур и паров, относят к различным видам: зернопаровой, зернопропашной, хлопково-люцерновый, овощной и др. Эти сочетающиеся типы и виды севооборотов составляют систему севооборотов хозяйства.
Для возделывания зерновых и технических культур организуются полевые севообороты. Они подразделяются по главной товарной
культуре. Доля этих культур в полевом севообороте составляет, как
правило, более 50 % посевных площадей. Для выращивания различного рода кормовых культур предназначены кормовые севооборо-
ты. Наиболее крупными из них являются лугопастбищные (сенокосно-пастбищные) севообороты, организуемые на естественных или
многолетних культурных пастбищах в хозяйстве. Причем единый севооборот возможен только на массиве с однородными по механическому составу и влажности почвами, целесообразным он является только при специализации хозяйства на одном виде скота. При существенных различиях почв или содержании нескольких видов скота с различными по составу рационами питания создают несколько кормовых севооборотов, отличающихся возделываемыми культурами.
В специальных севооборотах чередуются или сельскохозяйственные культуры, требующие определенной агротехники (рис, овощи,
бахчевые, табак и т.д.), или противоэрозионные поля – на площадях с
почвами, подверженными различного рода эрозиям (так называемые
почвозащитные севообороты).
При организации севооборотов создаются условия для эффективного использования сельскохозяйственной техники: укрупняются поля,
компактно располагаются обрабатываемые массивы и т. д. Количе-
59
ство севооборотов зависит от конкретных условий: наличия специализированных производственных подразделений внутри хозяйства,
однородности качества почвы, рельефа местности и конфигурации
полей. В свою очередь, увеличение числа севооборотов приводит к
уменьшению размеров севооборотных полей и ухудшению использования сельскохозяйственной техники. На практике число полей в севообороте может колебаться от 4 до 10 и более.
На небольших по размеру фермерских землепользованиях наиболее целесообразным является максимально специализированный
севооборот с короткой ротацией. Обычно вводятся промежуточные
культуры, имеющие фитосанитарное значение и улучшающие физические свойства почвы, а также противоэрозионные полосы. Внедрение правильного севооборота повышает урожайность культур на 15
25%, улучшает агрофизические свойства почвы, создает лучшие условия для ее качественной обработки и применения удобрений.
Система обработки почвы и ухода за растениями является важнейшей составной частью возделывания всех сельскохозяйственных
культур. Она включает технологические приемы основной и предпосевной обработки почвы, ухода за посевами.
Главные ее задачи – создание и поддержание оптимального агрофизического состояния пахотного слоя, заделка вносимых удобрений,
уничтожение сорняков и другие для сохранения и приумножения плодородия почвы. Система обработки почвы в хозяйстве занимает одно
из ведущих мест как по энергетическим, так и по материальным затратам и существенно отличается в зависимости от типа почвы и климатических особенностей, предшествующих культур и используемой
при этом агротехники.
Важным звеном интенсивной системы земледелия, обеспечивающей наибольшую доходность отрасли растениеводства, является
система удобрений – минеральных и органических. Рекомендации по
применению удобрений – дозам и способам их внесения – составляются на коммерческой основе зональными станциями химизации на
основании результатов агрохимических анализов почв и в обязательном порядке взаимоувязываются с севооборотами.
Если данные агрохимического анализа отсутствуют, то необходимые нормы внесения удобрений можно рассчитать на основании
балльной оценки почв (сделана для каждого хозяйства и имеется в
60
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]