Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Система земледелия. Учебное пособие к самостоятельной работе студентов
.pdf
решения, действия (бездействие), нарушающие их экологические права и законные интересы, в суде. С проведением общественного экологического контроля может быть связано и обжалование в суде заключения государственной экологической экспертизы, если оно противоречит требованиям законодательства, экологическим правам и интересам граждан и общественных формирований.
Система экологического контроля включает наблюдение за состоянием почвенного покрова, плодородия почв агроландшафтов, поверхностных и грунтовых вод, многолетней растительности, природных
мест гнездования птиц и обитания насекомых, накоплением нитратов
и пестицидов в продукции и объектах окружающей среды.
На эрозионно опасных и эродированных землях предусматривают почвозащитный комплекс мер: почвозащитные севообороты и способы обработки почвы, мелиоративные меры.
Меры по охране окружающей среды разрабатываются для каждого элемента системы земледелия.
Контрольные вопросы и задания
1. Назовите сельскохозяйственные организации, оказывающие
негативное влияние на состояние окружающей среды.
2. Какие законодательные акты регулируют использование и ох-
рану окружающей среды в сельском хозяйстве?
3. Какие экологические требования предусмотрены применитель-
но к сельскохозяйственному производству?
4. Каково значение и функции экологического контроля в предупреждении загрязнения окружающей среды от воздействия сельскохозяйственного производства?
5. Правовые меры охраны окружающей среды от вредного воздействия сельскохозяйственного производства.
6. Система органов управления природопользованием и охраной
окружающей среды в сельском хозяйстве.
7. Юридическая ответственность сельскохозяйственных организаций за нарушение экологического законодательства.
8. Экологический мониторинг в сельском хозяйстве.
9. Порядок проведения экологической экспертизы в сельском хозяйстве.
161
7.11 Система машин в растениеводстве
Система машин должна стремиться обеспечить комплексную
механизацию выращивания и уборки культур, замену ручного труда
на всех технологических операциях механизированным. Комплексы
машин должны формироваться в соответствии с технологиями возделывания культур применительно к конкретным почвенно-климатическим условия.
Система машин должна предусматривать увеличение энергонасыщенности тракторов, повышение рабочих скоростей и ширины захвата агрегатов, применение универсальных и комбинированных машин, прогрессивные формы организации полевых работ и повышение квалификации специалистов.
В растениеводстве система машин включает машины по обработке
почвы, внесению удобрений, посеву, посадке, уходу за растениями,
сбору урожая, вывозке его и хранению, в кормопроизводстве и животноводстве – обеспечивает полную механизацию производства и
уборки кормовых культур, подготовку кормов, непосредственное обслуживание животных с учетом прогрессивных технологий и новых
форм организации производства.
Общие понятия системы машин, агрегатов
и машинно-тракторного парка
Энергетические средства с.-х. производства подразделяются на
подвижные, ограниченно-подвижные и стационарные.
К подвижным энергетическим средствам относятся тракторы,
самоходные шасси, самоходные моторизованные машины (мотокультиваторы, комбайны), автомобили, живая тягловая сила (лошади, волы
и др.).
Ограниченно-подвижными средствами являются канатно-тракторные и электротракторные системы тяги.
Стационарными средствами служат разного рода электрические
и тепловые установки и двигатели, а также ветряные и гидравлические двигатели.
При всем разнообразии используемых энергетических средств
основной энергетики сельского хозяйства остаются тракторы и самоходные шасси.
Современные с.-х. тракторы подразделяются на машины общего
162
назначения, универсально-пропашные, садово-огородные и специального назначения.
Тракторы общего назначения применяются на вспашке, культи-
вации, бороновании, посеве, уборке и лущении.
Универсально-пропашные средней и малой мощности с высоко
расположенной рамой предназначены в основном для междурядной
обработки пропашных культур, выполнения транспортных операций.
Стационарные двигатели и установки различают по типу используемого топлива: бензиновые, керосиновые, дизельные и работающие
на других видах топлива, жидкого и твердого (двигатели, котлы, теплогенераторы, агрегаты для приготовления травяной муки и т.д.).
Материально-технической основой комплексной механизации
является система машин.
Система машин – это совокупность (комплексный набор) взаимоувязанных по технологическому процессу и производительности
разнородных машин, обеспечивающих всестороннюю (комплексную)
механизацию всех производственных процессов единого завершенного технологического цикла производства.
В связи с разнообразием технологических требований и естественных производственных условий различают следующие составляющие
общей системы машин:
- комплексы (наборы) машин для возделывания отдельных сельс-
кохозяйственных культур;
- частичные системы машин, механизирующие какой-либо производственный процесс (уборку зерновых, картофеля, обработку почвы);
- системы машин для комплексной механизации отрасли сельскохозяйственного производства (полеводства, садоводства, животноводства);
- зональные системы машин для комплексной механизации производственных процессов в данной сельскохозяйственной зоне.
Система машин должна обеспечивать: строгое соблюдение технологии; выполнение всех работ в лучшие агротехнические сроки с
наименьшими затратами труда и средств; улучшение условий труда;
увязка машин и орудий системы между собой и с энергетическими
средствами (тракторами или самоходными шасси) по производительности, габаритам и другим показателям; возможности эффективной
163
механизации всех работ в хозяйствах с различными природно-производственными условиями.
Система машин для сельскохозяйственного производства непрерывно совершенствуется на основе достижения науки, техники и передового опыта.
Важнейшие направления совершенствования системы машин сводятся к следующему:
-комбинирование машин в одном агрегате с целью одновремен-
ного выполнения технологически-разнородных работ;
-универсализация машин, цель – сократить число машин в систе-
ме;
-увеличение мощности машин и агрегатов с целью повышения
производительности труда благодаря более высокой его энерговооруженности;
-уменьшение числа рабочих, обслуживающих агрегат (применение навесной системы агрегатирования, гидравлического и автоматического управления механизмами агрегата);
-замена отдельных частей систем машин на качественно новые
(например, внедрение химических способов борьбы с помощью гербицидов);
- качественное совершенствование отдельных типов машин, их
рабочих органов, структуры системы в целом (повышение надежности, экономичности).
Классификация МТА
Механизированные процессы в сельскохозяйственном производстве выполняются машинными агрегатами. Каждый машинный агрегат представляет собой сочетание энергетической части (одного или
нескольких двигателей), передаточного механизма (силовой передачи, преобразователя одного вида энергии в другой) и рабочих машин.
Понятие «машинно-тракторный агрегат» происходит от слова
traction – тянуть, перемещать, а не от слова «трактор», который не
обязателен в составе каждого агрегата (например, агрегат: комбайн –
измельчитель соломы – транспортный прицеп для ее сбора).
Сельскохозяйственные агрегаты классифицируют по основным
эксплуатационным признакам следующим образом:
1) по способу производства работ – мобильные и стационарные;
164
2) по виду источника энергии (двигателя) – с тепловым двигателем (механические) и с электрическим двигателем (электрифицированные);
3) по составу рабочих машин и числу одновременно выполняемых сельскохозяйственных работ – одномашинные, комплексные,
комбайновые и универсальные;
4) по числу машин в агрегате – одномашинные и многомашинные;
5) по расположению машин в агрегате относительно продольной
оси агрегата – симметричные и асимметричные;
6) по способу соединения рабочих машин с источником (преобразователем) энергии – прицепные, полунавесные, навесные;
7) по способу привода рабочих органов машины – с приводом от
двигателя трактора (самоходное шасси, от ВОМ), от опорно-ходовых
колес машин, от собственного двигателя (мотокультиваторы);
8) по расположению рабочих машин в агрегате относительно тяговой машины и водителя – с передним, задним, боковым и смешанным расположением;
9) по виду выполняемых сельскохозяйственных работ – пахотные, посевные (посадочные), транспортные и т.д.;
10) самоходные агрегаты – энергетическая часть, передаточное
устройство и рабочая машина конструктивно объединены в одно целое.
7.12 Организация труда в растениеводстве и земледелии
Растениеводство является достаточно специфической отраслью
экономики. Организация труда заключается в: организации трудовых
коллективов и закрепление за ними севооборотов, полей и природных кормовых угодий, трудовых процессов, установление режимов
труда и отдыха, оплаты труда.
Производство материальных благ здесь подчинено влиянию весьма специфических факторов и осуществляется на базе не всегда характерных для других отраслей принципов. Четкое понимание того,
как следует организовать работу растениеводческого хозяйства, является ключевым условием для ведения успешной предпринимательской деятельности в данной сфере.
Организация производства продукции растениеводства должна
165
подчиняться ключевой цели – необходимости обеспечить оптимальный
баланс между площадью обрабатываемых земельных угодий, количеством и квалификацией рабочей силы, производственно-технической
базой, а также финансовыми возможностями и результатами деятельности. Без достижения такого баланса между всеми составляющими
хозяйство просто не сможет существовать.
Кроме того, в своей деятельности руководство предприятия должно руководствоваться и стратегическими задачами, которые позволят добиваться лучших результатов в будущем. В частности, необходимо регулярно внедрять:
- новые более эффективные методы управления и анализа резуль-
татов хозяйственной деятельности;
- мероприятия, повышающие производительность труда, снижающие себестоимость готовой продукции, повышающие рентабельность производства и валовую прибыль.
На практике организация сельскохозяйственного производства
включает работу по следующим направлениям:
- средне- и долгосрочное планирование производства;
- создание новых и совершенствование существующих производственных мощностей;
- стремление к наиболее рациональному использованию трудовых, технических и финансовых ресурсов;
- контроль качества готовой продукции.
Ключевые принципы организации сельхозпроизводства
Организовать сельхозпроизводство в растениеводческой сфере
можно только в том случае, если следовать основным принципам научно-технического и социально-экономического характера. Эти закономерности лежат в основе не только растениеводства, но и любого
производства в целом, а потому их игнорирование сделает существование сельхозпредприятия попросту невозможным. Они важны как
на этапе создания нового предприятия, так и при уже существующем
хозяйстве.
Из числа принципов организации растениеводческого производства, выделяемых большинством теоретиков-экономистов и опытных
бизнесменов, наиболее значимыми можно считать следующие:
• планомерность;
• специализация;
• комплексность;
166
• оптимальность;
• параллельность.
Принцип планомерности подразумевает, что вся деятельность
хозяйства должна осуществляться в рамках целенаправленной стратегии. На основе прогнозов составляются оперативные, годовые и
перспективные планы, которые являются своего рода руководством к
действию для предприятия. Текущие и ожидаемые цены на растениеводческую продукцию, государственные дотации, падающий или растущий спрос – эти и другие факторы определяют наиболее перспективные направления развития хозяйства.
Принцип специализации – это необходимость четкого понимания руководством предприятия его роли, места и задач в текущей экономической системе. Небольшие хозяйства обычно специализируются на каком-то одном товаре или услуге (производство пшеницы/яблок/цветов, ремонт сельхозтехники, услуги зернохранилищ и т.д.).
Более крупные предприятия обычно диверсифицируют свою деятельность, что с одной стороны позволяет им снизить риски от неурожаев
конкретных сельхозкультур, с другой – снизить издержки на пользование услугами других предприятий.
Принцип комплексности означает, что любые мероприятия по
организации растениеводства следует планировать с учетом всех факторов. Например, переходя на выращивание высокорентабельной и
очень востребованной на рынке культуры, нужно убедиться, что для
ее возделывания имеется необходимая техника, квалификация персонала и т.д.
Принцип оптимальности предполагает, что любое изменение в
организации производства должно приносить больше пользы (дохода), чем вреда (расходов).
Учитывая, что полевые работы необходимо проводить в строго
определенный и часто очень короткий период года, который к тому
же может еще сильнее сократиться из-за погодных условий, важно
освоить принцип параллельности. То есть все технологические операции, которые можно проводить параллельно, нужно выполнять
именно так, чтобы сократить затраты времени.
Расширение производства
Отличительной особенностью сельского хозяйства и растениеводства в частности является важность постоянного воспроизводства
природно-биологической системы. Помимо использования техничес-
167
ких, трудовых и финансовых средств производства (как в других отраслях экономики), здесь также важно для каждого последующего
производственного цикла воспроизводить еще и земельно-биологический ресурс.
Простое воспроизводство обеспечивает ровно те же показатели
урожайности и рентабельности, что и в прежние циклы (при прочих
равных условиях). Иными словами, вся выручка, не потраченная на
восстановление плодородности почвы до исходного уровня, используется на цели потребления (увеличенные зарплаты работникам и
дивиденды собственникам предприятия).
В большинстве отечественных хозяйств практикуется расширенное воспроизводство, при котором в каждом следующем цикле урожайность увеличивается. То есть часть прибыли инвестируется в повышение производственных возможностей предприятия. Расширенное воспроизводство может осуществляться двумя путями – экстенсивным и интенсивным.
Экстенсивный путь – это количественное увеличение посевных
площадей и прочих средств производства. В России, где сосредоточено до 10% мировых запасов пахотной земли, во многих регионах есть
большие возможности для расширения производства за счет экстенсивных методов. Однако беспредельным такое расширение быть не
может даже на наших бескрайних просторах. Во-первых, чем больше
земли приходится на пашню, тем сильнее страдает экология региона.
Во-вторых, на определенном этапе введение в оборот дополнительных площадей дает меньший экономический эффект, чем реализация
более прогрессивных мер.
В некоторых случаях организация механизированных работ в растениеводстве на дополнительных площадях может генерировать лишь
убытки, если обрабатываемые земли разбросаны на слишком большой территории.
Интенсивный путь – это и есть прогрессивные меры, увеличивающие объемы производства при сохранении прежних площадей. Интенсификация может осуществляться по нескольким направлениям:
• рост производительности труда (повышение квалификации ра-
ботников, механизация производственных процессов и т.д.);
• повышение урожайности (использование новых высокоурожайных сортов, внесение дополнительных или более качественных удобрений, пестицидов и гербицидов);
168
• снижение потерь продукции при уборке, первичной обработке
урожая и хранении.
Сезонный фактор в организации производственных процессов
В России производственные циклы в сельском хозяйстве (и особенно в растениеводстве) очень сильно зависят от сезонного фактора,
поскольку на территории нашей страны погодно-климатические условия ограничивают вегетационный период растений всего лишь несколькими месяцами.
Из-за этого в отличие от других отраслей здесь технологический
процесс и производственные этапы жестко привязаны к временам года.
Таким образом, растениеводческое предприятие, как правило, не имеет
возможности обеспечить равномерное распределение во времени своих финансовых затрат и поступления выручки. В начале производственного цикла хозяйства вынуждены вкладывать огромные суммы
в технологические операции, не имея практически никакого текущего дохода. Вся выручка приходится на короткий период сбора урожая
и его реализации в течение нескольких дней, недель или месяцев после этого. Такой дисбаланс в распределении оборотных средств по времени является одной из ключевых проблем отрасли, которую удается
успешно решить далеко не каждому предприятию.
Свое влияние сезонный фактор оказывает также и на использование рабочей силы. Организация производства в растениеводстве требует учесть две ключевые проблемы, с этим связанные:
- во-первых, из-за того, что результаты деятельности предприятия
становятся понятны лишь к моменту сбора урожая, на каждом технологическом этапе невозможно реально оценить качество труда работников. И хотя в последние годы современные технологии немного упрощают эту задачу, главным параметром оценки результатов работы
людей до сих пор остаются количественные показатели, что, очевидно,
далеко не самый объективный критерий.
Во-вторых, многие специалисты (трактористы, комбайнеры и т.д.)
бывают востребованы на растениеводческом предприятии лишь короткое время, буквально несколько недель на протяжении всего года. Таким образом, перед руководством предприятий встает вопрос: платить
ли работникам небольшую зарплату весь год независимо от уровня их
текущей занятости, либо же платить хорошую зарплату, но только за те
дни и недели, в которые они реально работали? В первом случае у людей неизбежно снижается мотивация к труду, во втором случае пред-
169
приятие рискует потерять квалифицированные кадры, которые могут
сменить работодателя.
Производственные коллективы формируются в соответствии с
конкретными экономическими и природными условиями предприятия. Существуют различные современные формы и подходы в управлении и организации труда, базирующиеся на отечественном или зарубежном опыте. Эффективность форм организации труда определяется широким набором факторов.
170
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]