Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Основы предпринимательства в АПК. Учебное пособие для СПО
.pdf
101
При планировании оборотных средств следует осуществлять следующие мероприятия:
1) выявлять излишки и ненужные материалы и принимать меры по их
быстрейшей реализации;
2) внедрять мероприятия по снижению затрат на сырье и расходные ма-
териалы; осуществлять закупки более крупными партиями, если есть возможность; использовать более дешевые материалы;
3) изыскивать пути ликвидации потерь и непредвиденных расходов;
4) совершенствовать организацию заключения сделок, формирования до-
говоров и организацию самих поставок.
Методы определения потребности материалов
1) аналитические расчеты — предлагает учет данных о потребностях
в определенных материалах на основании прошлого периода с корректировкой
на излишки, недостатки и изменения объемов производства;
2) коэффициентный метод — предполагает использование данных
прошлого периода с поправкой на индекс изменения масштабов деятельности
(это не только изменение объемов производства, переход на новую технологию
и т. д.);
3) метод прямого счета — основан на расчете потребности по каждому
элементу оборотных средств, используя нормы и стандарты относительно производства конкретной продукции на конкретном оборудовании в определенных
организационно-технических условиях.
Третий метод используется, когда два предыдущих невозможно применить.
Показатели экономической эффективности
использования оборотных средств
Эффективность использования оборотных средств измеряется показателями их оборачиваемости. Под оборачиваемостью ОбС понимается продолжительность последовательного прохождения средствами отдельных стадий
производства и обращения.
Выделяют следующие показатели оборачиваемости:
1. Коэффициент оборачиваемости (скорость оборота) характеризует раз-
мер объема выручки от реализации на 1 руб. оборотных средств (формула 3.33):
Коб = QВ / S
ОбС
, (3.33)
где QВ — выручка от реализации, руб.; S
ОбС
— средняя стоимость оборотных
средств за данный период, руб.
102
2. Продолжительность одного оборота (Тоб) в днях равна частному от
деления числа дней анализируемого периода (30, 90, 360) на оборачиваемость
ОбС (формула 3.34):
Тоб = (t × S
ОбС
) / QВ. (3.34)
3. Коээфициент загрузки ОбС — величина, обратная скорости оборота,
которая показывает размер оборотных средств, авансируемых на 1 руб. выручки от реализации продукции (формула 3.35):
Кз = S
ОбС
/ QВ. (3.35)
3.5. ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
ОСНОВНЫХ И ОБОРОТНЫХ ФОНДОВ
Основными факторами роста экономической эффективности производ-
ственных фондов являются:
1. Рост валовой продукции.
2. Повышение плодородия, закон урожайности культур и продуктивности
животноводства.
3. Улучшение использования созданного производственного потенциала
(увеличение сменной и дневной выработки машин, улучшение кормления скота
и др.).
4. Рост производственного труда.
5. Улучшение хранения и реализации продукции, устранение потерь на
всех стадиях производства.
6. Оптимальное соотношение основных и оборотных средств ОС/ОПФ =
= 0,2 ... 0,6.
7. Ускорение оборачиваемости оборотных средств (сокращение времени
производства и времени обращения).
8. Экономия средств производства и бережливое их использование.
9. Рост фондоотдачи.
3.5.1. Трудовые ресурсы в АПК
Повышение эффективности сельскохозяйственного производства и ко-
нечные результаты труда непосредственно зависят от уровня квалификации
кадров и степени использования трудовых ресурсов.
103
Трудовые ресурсы — это люди, обладающие способностью трудиться:
- мужчины в возрасте от 16 до 65 лет;
- женщины в возрасте от 16 до 60 лет включительно;
- подростки и люди пенсионного возраста, проживающие в сельской
местности.
Самая действенная и активная часть трудовых ресурсов в сельском хо-
зяйстве — это рабочая сила. Рабочая сила — совокупность физических и духовных способностей, которыми обладает человек, применяемых для создания
продукции, товаров, услуг.
Выделяют следующие особенности труда в сельском хозяйстве:
- сезонный труд;
- отсутствие узкой специализации;
- низкий уровень механизации и автоматизации;
- малопривлекательные условия труда;
- использование живых организмов;
- высокий удельный вес женского труда;
- слабое развитие социальной сферы в аграрном секторе.
В условиях рынка труд — это товар, а зарплата — цена этого товара.
Уровень зарплаты должен соответствовать уравновешиванию спроса и предложения на данную квалификацию на конкретном рынке труда.
Рынок труда является составной частью рыночного механизма наряду
с рынком потребительских товаров, средств производства, инвестиционным
и финансово-кредитным рынками. Его развитие невозможно без функционирования рыночной экономики в целом.
Рынок труда представляет собой сложную систему отношений в процессе
обмена индивидуальной способности к труду на фонд жизненных средств для
воспроизводства рыночной силы. Под рынком труда следует понимать рынок
рабочей силы, так как сам по себе труд — это не товар, а следовательно, объектом рыночных отношений быть не может. Формирование рынка рабочей силы
обозначает появление на товарном рынке свободного рабочего, располагающего рабочей силой как товаром.
Существование и функционирование полноценного рынка туда предполагает выполнение ряда условий, основными из которых являются:
- множество независимых субъектов, представляющих сторону предло-
жения на рынке труда;
- рыночная мотивация экономических субъектов на рынке труда;
- экономическая свобода выбора для субъектов на рынках труда;
- общая конкурентная среда в экономике страны.
104
Рынок труда, как и все другие рынки, действует на основе ценного равновесия. Рыночная цена труда — это цена, которая действительно платится за
него в силу естественного действия отношений между предложением и спросом, поэтому труд дорог, когда он редок, и дешев, когда имеется в избытке.
Равновесная цена, которая отвечает общественной оценке рабочей силы,
устанавливается на уровне, соответствующем предельной производительности
труда с условиями предложения услуг рабочей силы.
Факторы, оказывающие влияние на формирование рынка труда в сельском хозяйстве:
1. Численность экономически активного назначения.
2. Сложившийся уровень занятости и структура населения.
3. Специализация и комплектность хозяйства.
4. Обеспеченность предприятий сырьевой базой, материально-техничес-
кими ресурсами.
5. Уровень, динамика и эффективность производства.
6. Инвестиционная активность предприятий и организаций.
7. Привлекательность территории и развитие социальной инфраструктуры.
8. Поддержка предприятия федеральными и региональными органами.
Занятость как экономическая категория представляет собой деятель-
ность трудоспособного населения по созданию общественного продукта. Полнота занятости учитывается количеством занятых по отношению к экономически активному населению.
Уровень безработных определяется отношением числа безработных
к рабочей силе, выражается в процентах.
Средний уровень безработицы по Российской Федерации составляет 12,5 %,
по сельскому хозяйству — 26 %, в Европе — около 10 %, в Японии — 3 %.
Несмотря на рыночные условия, вопросы безработицы и трудоустройства
в рыночных условиях решаются на государственном уровне, для чего существует фонд занятости, работают биржи труда, которые занимаются:
- учетом желающих, но не имеющих возможности работать;
- статистикой безработицы по отраслям экономики;
- выплатой пособий безработным;
- подготовкой и переподготовкой кадров;
- сохранением рабочих мест на предприятиях;
- распределением специалистов по местам работы.
105
3.5.2. Показатели уровня и эффективности
использования трудовых ресурсов
Рост производства продукции может быть достигнут либо за счет увели-
чения количества применяемых ресурсов, либо за счет повышения эффективности их использования.
Уровень использования трудовых ресурсов определяется коэффициентом
использования годового фонда рабочего времени, который определяется по
формулам 3.36 и 3.37:
К
ирв
= Фо / Фн, (3.36)
где Фо — фактически отработанное время, час в год; Фн — номинальный фонд
рабочего времени, ч. Фн = 2016 час.
Фо = Тр / р, (3.37)
где Тр — затраты труда на производство продукции, чел.-ч; р — среднегодовая
численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.
Эффективность использования трудовых ресурсов выражена в произво-
дительности труда.
Производительность труда — результативность конкретного труда, эф-
фективность целесообразной производственной деятельности человека в течение определенного рабочего времени.
Производительность труда в стоимостных показателях определяется де-
лением валовой продукции (ВП) на затраты труда или численность работников.
На производительность труда существенное влияние оказывает трудоем-
кость производственных процессов и в целом трудоемкость производства.
Трудоемкость продукции — это показатель затрат рабочего времени на
производство единицы продукции. Например, трудоемкость производства 1 ц
зерна рассчитывается делением прямых затрат труда на валовой сбор зерна.
Производительность труда следует оценивать в динамике за определен-
ный период, что отражают показатели темпов роста и темпов прироста.
Темпы роста производительности труда, % (формула 3.38):
100
1
1
−
=
ПТ
ПТПТ
ТР
i
ПТ
%. (3.38)
106
Темпы роста заработной платы, % (формула 3.39):
100
1
1
−
=
ЗП
ЗПЗП
ТР
i
ЗП
%. (3.39)
Темпы прироста производительности труда, % (формула 3.40):
100
1
1
−
=
−
−
i
ii
ПТ
ПТ
ПТПТ
ПР
%. (3.40)
Темпы прироста заработной платы, % (формула 3.41):
100
1
1
−
=
−−i
ii
ЗП
ЗП
ЗПЗП
ПР
%, (3.41)
где
( )
ii
ЗППТ
— производительность труда (среднегодовая заработная плата) ра-
ботающего в i-том году;
( )
11
ЗППТ
— производительность труда (среднегодовая
заработная плата) работающего в 1-том году.
Закон: темпы роста производительности труда должны опережать темпы
роста зарплаты.
Обратный показатель производительности труда — трудоемкость произ-
водства (формула 3.42):
t = Тр / Вп, (3.42)
где Вп — объем продукции в натуральном виде (ц, т).
Факторы и пути повышения производительности труда:
1. Природно-климатические условия.
2. Рациональное размещение и эффективное использование земельных
угодий.
3. Развитие и совершенствование материально-технической базы.
4. Внедрение достижений научно-технического прогресса.
5. Комплексная механизация, автоматизация и электрификация производ-
ственных процессов.
6. Повышение квалификации кадров.
7. Совершенствование организации и материального стимулирования
труда.
107
3.5.3. Мотивация труда
Методы привлечения персонала:
1. Анализ личных дел (резюме).
2. Внешние объявления, в том числе в СМИ.
3. Привлечение кадровых агентств.
4. Биржи труда.
5. Работа с вузами.
6. Рекомендация знакомых и близких.
Эффективное использование персонала предприятия зависит от умения
руководства (руководителей всего предприятия и подразделений) воздействовать
на способность работников к труду в нужном для предприятия направлении.
Мотивация состоит в побуждении работников к трудовой деятельности
для достижения личных целей работника и целей организации.
Существует два способа мотивации:
1) материальное стимулирование;
2) моральные стимулы.
При низком уровне жизни подчиненных руководители могут поощрять их
действия (повышение производительности труда, работа в неурочное время,
использование в общественных целях личного имущества, проявление инициативы, творческого подхода) исключительно экономическими стимулами в виде
премий, прибавки к основной зарплате, различных социальных выплат, материальной помощи.
При достаточно высоком уровне социальных благ мотивация должна
строиться прежде всего на моральном стимулировании, то есть проявляя особенную инициативу и некие важные качества, повышающие уровень престижа
предприятия, работник должен рассчитывать не только на материальное вознаграждение, но и на повышение своего престижа в коллективе, повышение в
должности, награды стимулирующего характера, грамоты. Часто на практике
эти два способа действуют последовательно или одновременно.
Организация оплаты труда — это система мероприятий, предусматри-
вающая выплату вознаграждений за труд.
Здесь выделяют определенные принципы:
- оплата по количеству и качеству;
- неуклонное повышение оплаты труда;
108
- опережающий рост производительности труда по сравнению с ростом
заработной платы;
- дифференциация оплаты труда различных групп и категорий;
- единство государственной и экономической политики в области зара-
ботной платы.
При организации оплаты труда следует учитывать мероприятия, связан-
ные с нормированием труда, тарифным нормированием заработной платы, разработкой форм и систем оплаты труда, премированием работников и развитием
социальной поддержки.
Нормирование труда основывается на установлении определенных про-
порций в затратах труда, необходимых для изготовления единицы продукции
или выполнения заданного объема работы в определенных организационнотехнических условиях. Для изучения затрат рабочего времени на производстве
применяют хронометраж и фотографию рабочего дня, которые позволяют
определить структуру рабочего времени:
- основное время;
- вспомогательное время;
- время организационно-технического обслуживания оборудования
и машин;
- время на отдых и для личной надобности.
Главная задача нормирования — разработка и применение прогрессив-
ных норм и нормативов.
Нормы затрат труда включают в себя:
- норму времени;
- нормы выработки;
- нормы обслуживания.
Норма выработки — это задание рабочему-сдельщику по производству
продукции требуемого качества в единицу времени в соответствии с определенными техническими условиями (для сельского хозяйства — по технологическим картам).
Норма времени — это отрезок рабочего времени (часы или дни), в тече-
ние которого рабочий должен произвести определенное количество продукции.
Норма обслуживания — это количество механизмов, машин или агрега-
тов, которые должен обслуживать один рабочий (или несколько) в течение
смены.
109
В настоящее время в зависимости от того, в каких экономических показа-
телях измеряются затраты труда, применяются различные формы оплаты труда:
1) сдельная форма оплаты труда (формула 3.43):
ЗП = Т Qед К, (3.43)
где Т — тарифная ставка в руб. за единицу продукции; Qед — объем работ;
К — коэффициент, учитывающий выплаты или доплаты: К = 1,67 1,70.
2) повременная форма оплаты труда (формула 3.44):
ЗП = Т t К, (3.44)
где t — фактически отработанное время, руб. в час; Т — зависит от квалификации, разряда;
3) бестарифная форма оплаты труда — применяется при выполнении
единичных или комплексных услуг с единичной оплатой по результатам;
4) контрактная форма оплаты труда — представляет оплату труда по
договору, который содержит:
- общие положения;
- обязанности работника и работодателя;
- режим рабочего времени и времени отдыха, указывается ненормиро-
ванность;
- система оплаты труда, социальное обеспечение, льготы (если есть), от-
ветственность сторон за неисполнение обязанностей.
5) по договору подряда;
6) трудовое соглашение — это правовой акт, регулирующий социаль-
ные отношения между работниками и работодателями, который может заключаться на уровне Российской Федерации, субъектов Российской Федерации,
территории, отрасли или отдельной профессии;
7) контрактная форма или трудовой договор в виде контракта —
контракт может быть заключен как временно (на испытательный срок, на время
выполнения конкретных работ), так и пожизненно (бессрочно).
110
3.6. ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Существует два способа развития производства:
- интенсивный;
- экстенсивный.
Экстенсивный способ производства, в отличие от интенсивного, предпо-
лагает получение больших объемов производства за счет расширения площадей, увеличения ОПФ и поголовья животных.
Интенсификация — процесс концентрации капитала на одной и той же
земельной площади путем повышения плодородия, увеличения объема механизированных работ, использования комплексной высокопроизводительной техники, окультуривания земель, мелиорации, рационального использования.
Уровень интенсификации определяется отношением средств производ-
ства или объемом механизированных работ к площади сельскохозяйственных
угодий. Эффективность интенсификации определяется отношением стоимости валовой продукции, валового дохода или чистого дохода к площади сельскохозяйственных угодий или в расчете на один рубль стоимости средств производства. Эффективность интенсификации также отражают урожайность
культур и продуктивность животных.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]