Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Основы предпринимательства в АПК. Учебное пособие для СПО
.pdf
91
Средства производства классифицируются по нескольким признакам:
1) по степени участия в производственном процессе:
а) основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения
(ОПФ):
- здание, сооружения, сельскохозяйственные постройки;
- мобильные машины и сельскохозяйственная техника;
- транспортные средства;
- технологическое оборудование;
- передаточные устройства, рабочие и силовые машины;
- рабочий и продуктивный скот;
- производственный и хозяйственный инвентарь многократного исполь-
зования;
- приборы и вычислительная техника;
- многолетние насаждения;
- инструменты;
- капитальные вложения по улучшению земель;
б) основные производственные фонды несельскохозяйственного назна-
чения:
- промышленно-производственные постройки, перерабатывающие цеха;
- промышленно-технологическое оборудование;
в) основные непроизводственные фонды (ОНФ):
- здания, сооружения и оборудование бытового обслуживания;
- фонды строительства;
- торговые фонды и фонды общественного питания;
- фонды организации просвещения;
- фонды здравоохранения;
- фонды объектов физкультуры и спорта;
2) по интенсивности участия в производстве:
а) активная часть фондов (машины, техническое оборудование, агрегаты);
б) неактивная часть фондов (здания, сооружения, постройки);
3) по степени использования:
а) основные фонды, находящиеся в эксплуатации;
б) основные фонды, находящиеся в запасе или резерве;
в) основные фонды, находящиеся в стадии достройки, дооборудования,
монтажа, реконструкции;
г) основные фонды, находящиеся на консервации;

92
4) в зависимости от имеющихся прав:
а) на праве собственности;
б) находящиеся в оперативном управлении или хозяйственном ведении;
в) арендуемые основные средства.
3.3.4. Оценка и переоценка основных средств
Основные средства учитываются в натуральном и стоимостном выражении. Натуральные показатели дают представление о количественном и качественном составе, производственных возможностях и сроках службы основных
средств. Стоимостная оценка необходима для целей учета, анализа экономических расчетов и формирования обобщающих показателей.
Денежная оценка отражает размеры вложенных средств на их создание
или приобретение и позволяет определить сумму износа, переносимую на готовую продукцию.
В рыночных условиях ОПФ оцениваются указанным ниже следующим
образом.
1. Полная первоначальная стоимость (формула 3.8):
С
пер
= Цп + Зд + Зм + Зн + З
экс
+ … , (3.8)
где Цп — цена приобретения; Зд — затраты на доставку; Зм — затраты на монтаж (сборку); Зн — затраты на наладку; З
экс
— затраты, связанные с вводом
в эксплуатацию; … — другие единовременные затраты, связанные с приобретением ОС.
Исключением среди затрат являются затраты, связанные с достройкой,
коренной реконструкцией, модернизацией, частичной ликвидацией, возмещенными налогами (НДС), общехозяйственными расходами и другими затратами
эксплуатационного характера.
Первоначальная стоимость — это сумма фактических затрат в дей-
ствующих ценах на дату приобретения или создания, которая принимается к
бухгалтерскому отчету предприятия и не изменяется в течение всего срока эксплуатации.
2. Восстановительная стоимость (формула 3.9):
С
вос
= С
пер
× Кп, (3.9)
где Кп — коэффициент переоценки.

93
Со временем стоимость основных фондов изменяется и С
пер
уже не отражает их действительную ценность. Рост цен приводит к диспропорциям (одно и
то же средство производства, приобретенное в разные годы, числится по разной
стоимости), поэтому возникает необходимость переоценки основных фондов и
приведения их к единым ценностным измерителям.
Переоценку различных по классификации основных средств проводят с
разной периодичностью.
3. Остаточная стоимость (формула 3.10):
С
ост = Спер –
И. (3.10)
Поскольку основные фонды подвержены износу, то их стоимость посте-
пенно уменьшается на величину начисляемой амортизации и включается в стоимость готовой продукции.
Эта стоимость является денежным выражением стоимости средств труда,
не перенесенных на изготовленную продукцию.
4. Ликвидационная стоимость (Л) — это стоимость лома или запасных
частей, которые без дополнительных ремонтно-восстановительных воздействий
могут быть использованы даже в производственных процессах.
3.3.5. Методы переоценки
Индексный метод — используется коэффициент переоценки, специаль-
но рассчитанный предприятием в соответствии с инфляцией, индексом цен и
другими дифференциальными показателями по отраслям.
Экспертный метод — создается комиссия специалистов по оценке этих
основных средств.
3.3.6. Показатели оснащенности ОФ
Фондообеспеченность — это среднегодовая стоимость ОПФ сельскохозяйственного назначения, приходящаяся на единицу сельскохозяйственных
угодий.
Фондовооруженность — это среднегодовая стоимость ОПФ сельскохо-
зяйственного назначения в расчете на среднегодового работника.
Фондообеспеченность — она непосредственно связана с показателями
энергообеспеченности, а фондовооруженноть — с энерговооруженностью.

94
3.4. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОПФ
Фондоотдача Фо — это отношение стоимости валовой продукции
к среднегодовой стоимости основных производственных фондов (формула 3.11):
ОФ
ВП
Фо=
, (3.11)
где ВП — стоимость валовой продукции, руб.; ОФ — среднегодовая стоимость
основных производственных фондов, руб.
Фондоемкость Фе — это отношение среднегодовой стоимости основных
производственных фондов к стоимости валовой продукции (формула 3.12):
ВП
ОФ
Ф
е
=
(3.12)
Уровень рентабельности по фондам (УРф) — это процентное отношение
чистого дохода (прибыли) к стоимости основных производственных фондов
(формула 3.13):
100=
ОФ
П
УР
ф
, (3.13)
где П — прибыль от реализации продукции, руб.
Эффективность достигается в тех случаях, когда фондоотдача и рентабельность растут, а фондоемкость снижается.
3.4.1. Износ и амортизация основных фондов
В рыночной экономике различают два вида износа:
1) физический;
2) моральный.
1. Физический износ означает потерю потребительской стоимости ос-
новных фондов в процессе их активной работы (функционирования), где они
постепенно приходят в негодность и требуют замены новыми средствами того
же рода.
Физический износ может быть обусловлен двумя факторами:
а) в результате функционирования происходит механический износ трущихся деталей, усталостный износ металла или дерева, деформация отдельных
конструкций (так называется производственный износ);

95
б) влияние естественных сил природы, которое выражается в коррозии
металла, выветривании, порче в результате перепада температур (естественный
износ).
2. Моральный (экономический) износ выражается в уменьшении стои-
мости основных фондов до окончания нормативного срока службы вследствие
сокращения затрат на воспроизводство аналогичных в результате появления
новых, более современных, производительных и экономичных их видов.
Использование морально устаревшего таким образом оборудования становится неэффективным, и оно еще до наступления срока физического износа
должно быть заменено новым или подвергнуто модернизации.
Износ (И) складывается из начисленной годовой амортизации за годы
эксплуатации.
3.4.2. Амортизация основных средств производства
Возмещение износа основных фондов осуществляется на основе амортизации.
Амортизация — это процесс постепенного переноса стоимости основ-
ных средств по мере их изнашивания на готовую продукцию в целях накопления средств для полного их восстановления (процесс полного восстановления — реновация).
Денежным выражением размера амортизации являются амортизационные отчисления, соответствующие степени износа основных фондов, которые
включаются в себестоимость продукции и возмещаются предприятию из денежной выручки от продажи продукции. Эти средства накапливаются на банковских счетах предприятия, образуя амортизационный фонд.
3.4.3. Методы начисления амортизации
1. Линейный метод предполагает равномерное ежегодное погашение
первоначальной стоимости средств равными долями в течение всего срока эксплуатации (формула 3.14):
%100
аПЕР
i
НС
А
=
, (3.14)
где На — норма амортизации, выражается в %. Рассчитывается по формуле 3.15:

96
%100
1
=
СЛ
i
а
Т
Н
. (3.15)
2. Кумулятивный метод обеспечивает снижение первоначальной стои-
мости машин или оборудования. Его смысл состоит в том, что в первый год будет самый большой уровень амортизационных начислений, а потом он снижается, рассчитывается по формуле 3.16:
%100
аПЕР
i
НС
А
=
. (3.16)
Норма амортизационных отчислений для этого метода определяется по
формуле 3.17:
%100
1
+−
=
К
iТ
Н
СЛ
i
а
, (3.17)
где i — порядковый номер года исчисления амортизации; К — кумулятивное
число, предполагает сумму цифр лет эксплуатации.
Пример расчета: если Т
сл
= 8, то К = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 = 36, то
Н
а1
= (8 – 1 + 1) / 36 = 8 / 36.
Н
а2
= (8 – 2 + 1) / 36 = 7 / 36.
3. Метод уменьшенного остатка (регрессионный метод) предусматри-
вает исчисления амортизации не с первоначальной суммы, а с остаточной по
увеличенным нормам, по сравнению с линейным методом (формулы 3.18
и 3.19):
%100
аОСТ
i
НС
А
=
, (3.18)
%100
1
=
СЛ
i
а
Т
R
Н
, (3.19)
где R — коэффициент регрессии, который может быть равен R = 1,5 … 2,0 (ес-
ли R = 2, то это метод двойной регрессии).
4. Метод пропорционально производимой продукции
Характерен для перерабатывающих предприятий. Величина амортизационных отчислений и норма определяются по формулам 3.20 и 3.21:

97
%100
аПЕР
i
НС
А
=
, (3.20)
%100=
ВП
ВП
Н
i
i
а
, (3.21)
где ∑ВП — объем валовой продукции (или работ), полученной на данном оборудовании за весь период эксплуатации (ресурс оборудования).
3.4.4. Показатели наличия и движения основных фондов
1. Стоимость основных фондов на начало и конец года (ОФнг, ОФкг).
2. Стоимость поступивших и выбывших основных фондов в каком-то пе-
риоде (ОФП, ОФВ).
3. Величина прироста ОФ за год (формула 3.22):
ВПНГКГ
ОФОФОФОФОФ −=−=
(3.22)
4. Среднегодовая стоимость (ОФ) (формула 3.23):
2
НГКГ
ОФОФ
ФО
+
=
(3.22)
5. Фондообеспеченность (Фоб) (формула 3.24):
S
ОФ
ФОб=
, (3.24)
где S — производственная площадь, м2.
6. Фондовооруженность (Фв) (формула 3.25):
Ч
ОФ
Фв=
, (3.25)
где Ч — среднегодовая численность работников (работников / человек).
7. Коэффициент роста (Кр) (формула 3.26):
НГ
КГ
р
ОФ
ОФ
К =
. (3.26)

98
8. Коэффициент прироста (Кпр) (формула 3.27):
ОФ
ОФ
К
ПР
=
. (3.27)
9. Коэффициент обновления (Коб) (формула 3.28):
КГ
П
об
ОФ
ОФ
К =
. (3.28)
10. Коэффициент выбытия ОФ (Кв) (формула 3.29):
НГ
В
в
ОФ
ОФ
К =
. (3.29)
11. Коэффициент износа (Ки) (формула 3.30):
ПЕ Р
И
С
И
К =
. (3.30)
12. Коэффициент годности (Кг) (формула 3.31):
ПЕР
ОСТ
Г
С
С
К =
. (3.31)
3.4.5. Оборотные средства сельского хозяйства
Активы предприятия, которые в результате его хозяйственной деятельности принимают однократное участие в процессе производства, изменяя при
этом натурально-вещественную форму, и полностью переносят свою стоимость
на готовый продукт, называются оборотными средствами.
Оборотные средства представляют собой более подвижную часть активов. В каждом кругообороте они проходят три стадии:
- денежную (денежные средства, используемые для приобретения сырья,
материалов, топлива);
- производственную (сырье превращается сначала в производственные
запасы, а потом в незавершенное производство и готовую продукцию);
- товарную (подготовка к реализации и реализация готовой продукции).

99
Оборотные средства делятся на 2 группы:
1. Оборотные фонды:
а) производственные запасы (сырье и материалы, горюче-смазочные материалы, запчасти, МВП (малоценные быстроизнашивающиеся предметы));
б) расходы будущих периодов:
- затраты на освоение новой продукции;
- затраты на освоение новой техники и технологий;
- подготовительные работы к запуску в эксплуатацию нового оборудо-
вания или технологических линий;
в) незавершенное производство.
2. Фонды обращения:
а) продукция отгруженная, но еще не оплаченная:
- на складе предприятия;
- в пути;
- у заказчика;
б) денежные средства в расчетах и на расчетном счете в банке;
в) готовая продукция на складе предприятия (т. е. имеющая товарную
форму).
Оборотные производственные фонды обеспечивают непрерывность производственного процесса, а фонды обращения — реализацию производимой
продукции на рынке и получение денежных средств.
Все оборотные средства делятся по следующим признакам:
1. По особенностям планирования:
а) нормируемые (это все оборотные фонды, а также готовая продукция на
складе);
б) ненормируемые (все остальные).
2. По сферам оборота:
а) находящиеся в сфере производства;
б) находящиеся в сфере обращения.
3. По источникам формирования:
а) собственные средства;
б) заемные средства.
Нормирование и планирование оборотных средств (ОбС)
Процесс нормирования ОС служит основой их рационального использования и заключается в разработке обоснованных норм и нормативов их расходования, а также в создании постоянных минимальных запасов, необходимых
для бесперебойной работы предприятия.

100
При заниженной потребности предприятие не может обеспечить предметами труда процесс производства, а при завышении нормативов снижается финансовая возможность предприятия авансировать капитал на другие цели.
Норма — это относительный показатель, характеризующий отношение
запасов отдельных видов материалов к определенному показателю работы
предприятия (в днях или в процентах).
Норматив — это денежное обращение стоимости минимально необхо-
димых предприятию средств. Норматив на сырье и материалы можно рассчитать по формуле 3.32:
Нм = Рм × Д × Цм , (3.32)
где Рм — среднесменный расход какого-то материала; Д — норма запаса,
в днях; Цм — цена или стоимость данного вида материалов.
Размер оборотных средств зависит:
1) от объемов производства продукции по каждому виду и ассортименту;
2) от срока и способов реализации продукции;
3) от технических, пищевых и других характеристик продукции;
4) от принятой технологии;
5) от возможностей формирования запасов;
6) от оборачиваемости оборотных средств.
Оборотные средства должны обеспечить:
1) бесперебойный процесс производства и реализации продукции;
2) своевременное осуществление всех платежей по обязательствам пред-
приятий;
3) образование различных фондов (резервный фонд, фонд потребления).
Норма оборотных средств на сырье и материалы складывается из
времени:
1) пребывания в пути (транспортный запас);
2) доставки материалов на предприятие и их складирования;
3) подготовки к производству (технический запас);
4) пребывания материала в виде текущего запаса — это постоянный за-
пас подготовки к запуску производства материалов;
5) пребывания материалов в виде страхового запаса — устанавливается
в процентах оборотных средств на текущий запас на случай возможных срывов
поставок.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]
