Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Организация производства и предпринимательство в АПК. Учебно-методическое пособие для выполнения курсовой работы для студентов 5 курса обучающихся по
.pdf
Солома:
яровых зерновых
10840
X X 10300
X
540
10840
-
-
Силос:
кукуруза
109500
X X 105450
X
10950
1116400
-
6900
всего
109500
X X 105450
X
J0950
11-6.400
-
6900
Зеленая масса:
естественных
пастбищ
2820
X X 2679
X
141
2820
—
-
культурных пастбищ
33490
X X 31815
X
1675
33490
—
-
многолетних трав
42400
X X 40280
X
2120
42400
-
-
однолетних трав
92400
X X 81036
X
4630
85570
6734
-
всего
171110
X X 155810
X
8566
164376
6734
-
:
41
Таблица 24 - Расчет посевных площадей по продукции в избытке и
Показатель
Культура
Количество
продукции, ц
Урожайность, ц/га
Площадь, га
Продукция в избытке:
картофель
картофель
1160
200
6
сенаж
многолетние
зеленый корм
однолетние
1740
110
16
травы
6734
154
44
Всего в избытке
X X X
66
Продукция в недостатке:
корнеплоды
кормовая
1390
600
2
сено
многолетние
190
45
4
силос
кукуруза
6900
300
23
Всего в недостатке
X
X
X
29
Общий избыток (непосевной площади
X X X
37
Культура
Площадь посевов, га
Структура посевов, %
факт.
(___г.)
проект
(___г.)
факт проект
Зерновые—всего в
т.ч.: озимая пшеница
ячмень викоовсяная
смесь
897
414 361
122
954
471
361
122
31,6
14,6
12,7
4,3
33,4
16,5
12,6
4,3
Картофель
110
103
3,9 3,6
недостатке
Примечания, а) количество продукции и урожайность культур на силос и
сенаж должно быть учтено в зеленой массе; б) урожайность культур, продукция которых используется и на семена (зерновые, картофель и др.) берется за вычетом норм высева и страхового семенного фонда.
Окончательные данные, характеризующие посевные площади и их
структуру оформляют в табл. 25.
Таблица 25 - Размер и структура посевных площадей
42
Кормовые – всего
в т.ч.: кормовые кор-
неплоды
кукуруза на силос
однолетние травы
на зеленый корм
1832
81 365
600
1801
83
388
556
64,5 2,8
12,9
21,1
63,0
2,9
13,6
19,4
Многолетние травы –
всего
из
НИХ:
на сено
на сенаж
на зеленый корм
786 300
210 212
64
774
304
194
212
27,7 10,6
7,4 7,5 2,2
27,1
10,6
6,8
7,4
Итого
2839 2859
100
100
2.4. Обоснование технико-экономических показателей произ-
водства продукции
Данный раздел курсовой работы предназначен для расчета и обоснования
производственных затрат на 1 га и 1 ц растениеводческой продукции при заданных параметрах (количество средств (объем работ) и щены). Эти нормативы в дальнейшем будут использоваться для расчета показателей по экономическому обоснованию и оценке предлагаемого плана производства продукции растениеводства.
Производственные затраты на 1 га сельскохозяйственных культур определяются на основе перспективных технологических карт, разрабатываемых
применительно к условиям предприятия с учетом установленной урожайности. При отсутствии таких карт студент по согласованию с руководителем
может использовать зональные нормативно-технологические карты и разработанные на их основе нормы и нормативы (затрат труда и материальных ресурсов), скорректировав их с учетом уровня плановой урожайности. Затраты
рассчитываются и представляются по форме табл. 19.
Исходными данными определения оплаты труда являются затраты труда
в человеко-часах и оплата одного человеко-часа. Оплата одного человекочаса определяется на основе фактического уровня оплаты на предприятии и
возможностей роста его на перспективу.
Определяя затраты на семена, надо знать, что количество расходуемых
семян определяется по действующим нормативам, рекомендуемым научноисследовательскими институтами с учетом условий предприятия, а их стоимость оценивается с учетом источников поступления и определяется как
средневзвешенная величина. При этом семена, получаемые в предприятии,
оцениваются по себестоимости их производства, покупные по цене покупки
с учетом затрат на доставку, цена, получаемая в порядке обмена формируется
как сумма себестоимости семян собственного производства и размера повы-
43
шения стоимости приобретенных семян над себестоимостью собственных с
Показатель
Озимая
пшеница
и т.д. по
культурам
Естественные
сенокосы
и т.д. по
угодьям
Затраты труда, чел-ч
20
Оплата труда, руб. (35,00
руб./чел-ч)
700
Семена:
количество, ц
цена 1 ц, руб.
стоимость—всего, руб.
2,80
250
700
Удобрения:
органические (50,00
руб./т), т азотные (134
руб./ц), ц
фосфорные (135,90
руб./ц), ц
30
2
2
1
2125
Объем механизированных
работ, усл.эт.га
10
Горючее:
(10 кг/усл. эт. га) л
(16,00 руб./кг), руб.
100
1600
Амортизация сельскохозяйственной техники:
(85 руб.усл.эт. га), руб.
850
Затраты на ремонт, техническое обслуживание и
хранение машин (119
руб./усл.эт.га), руб.
1190
Автотранспорт: т-км
(8,50 руб./т-км), руб.
102 857
Электроэнергия: кВтч
(2,00 руб.кВт-ч), руб.
32 64
учетом затрат на доставку собственных и приобретаемых семян.
Для расчета стоимости удобрений на 1 га (табл. 26) необходимо знать
нормы их внесения по видам удобрений на 1 га (приложение 2) и цену одной
весовой единицы. Стоимость органических удобрений определяется по ценам, которые устанавливаются на них в хозяйствах, приобретаемых минеральных — по ценам приобретения с учетом затрат на доставку в хозяйство.
Таблица 26- Расчет производственных затрат на 1 га сельскохозяйствен-
ных культур и кормовых угодий
44
Прочие прямые затраты
(5% от суммы прямых затрат), руб.
4043
Затраты на организацию и
управление производством (10 %)
848,6
Итого затрат, руб.
9338,9
Примечание. Расчеты выполнить по видам сельскохозяйственных
культур и угодий.
Так, стоимость расходуемых на 1 га озимой пшеницы удобрений всех
видов составляет 2125,00 руб. /органические удобрения - 1500,00 руб. (50,00
руб./т * 30 т/га) + азотные - 268,00 руб. (134,00 руб./ц * 2 ц/га) + фосфорные 271,80 руб. (135,90 руб./ц * 2 ц/га) + калийные – 85,20 руб. (85,20 руб./ц * 1
ц./га)/.
СТОИМОСТЬ расходуемого горючего (дизельное топливо) определяется
исходя из оценки одной весовой или объемной единицы, сложившейся на
рынке на момент расчета (например, 16,00 руб./л), норматива расхода его на
1 усл.эт.га (10 л) и объема механизированных работ в условных эталонных
гектарах в расчете на 1 физический га (например, при возделывании озимой
пшеницы 1 физ. га = 10 усл.эт.га). При таких исходных данных стоимость
расходуемого на 1 физический га горючего составит 1600 руб. (16,00 руб. *
10 усл.эт.га * 10 л).
Амортизация и затраты на ремонт сельскохозяйственной техники рассчитываются как произведение нормативов амортизации и затрат на техническое обслуживание, ремонт и хранение техники, устанавливаемых на 1
усл.эт.га, на количество условных эталонных гектаров, выполняемых на одном физическом гектаре, за период производства.
Указанные нормативы имеют сложную структуру, кроме того,
подвержены частым стоимостным изменениям по различным причинам, поэтому значения их в каждом конкретном случае лучше устанавливать на основе согласования с преподавателем.
В объем услуг автотранспорта входят перевозки семян, органических
и минеральных удобрений, убираемого урожая, других видов грузов. Если
объем всех видов грузов на 1 га составляет 34 т и перевозятся они на расстояние в среднем 3 км, то объем автотранспортных услуг составит 102 т-км (34
т х 3 км). При себестоимости 1 т-км, равной 8,50 руб., общая сумма затрат на
автотранспорт составит 867 руб. (102 т-км * 8,50 руб./т-км).
Электроэнергия для производства озимой пшеницы используется для
доработки зерна на очистительно-сушильном комплексе. Расход электроэнергии определяется с учетом мощности двигателей на установках и времени их работы по очистке зерна, полученного с 1 га. Например, при урожай-
45
ности 30 ц/га расход электроэнергии на 1 га на очистке, сушке и подготовке
семян составили 32 кВт-ч энергии. Стоимость потребляемой электроэнергии
определяется с учетом требуемого количества кВт-ч и цены 1 кВт-ч. При
стоимости 1 кВт-ч 2 руб., затраты на электроэнергию составят 64 руб. (32
кВт-ч * 2 руб.).
Прочие затраты включают элементы, которые не отражены в перечисленных выше (амортизация и затраты на текущий ремонт хранилищ сельскохозяйственной продукции, стоимость расходуемых пестицидов, затраты на
услуги живой тягловой силы и др.). По расчетам они составляют 5 % суммы
всех обозначенных в таблице прямых затрат.
Затраты по организации и управлению производством устанавливаются по их фактическому удельному весу их в сумме прямых затрат по
предприятию (до 10%).
Вся сумма производственных затрат на 1 га (табл. 26) является исходной основой расчета себестоимости 1 ц продукции (табл. 27)
Производственная себестоимость продукции определяется простым
делением производственных затрат на 1 га на выход продукции с 1 га, если
культура дает только один вид продукции (например, картофель).
При выращивании зерновых культур получают полноценное зерно,
используемые зерноотходы (дробленое и щуплое зерно) и солому. Для распределения затрат и расчета себестоимости все виды продукции переводятся
в условную по коэффициентам (приложение № 9). В данном примере одному
центнеру зерна соответствует коэффициент 1,1ц соломы - 0,08, а зерноотходы пересчитываются по коэффициенту, принятому в хозяйстве. В каждом
хозяйстве он может быть различным, поскольку показывает наличие целого
зерна в ворохе отходов (например, 40 %). В этом случае коэффициент перевода отходов в полноценное зерно будет равен 0,4. Учитывая эти условия, в
нашем примере после первичной сушки и доработки зерна его выход с 1 га
составил 30 ц, при этом в общей массе составило 28 ц, используемые зерноотходы 2 ц, солома 30 ц.
Используя вышеуказанные коэффициенты определяем выход условного зерна, который будет равен 31,2ц (28ц (28*1) + 0,8 (2*0,4) + 2,4
(30ц*0,08)), при этом удельный вес каждого вида продукции в общей массе
составит: зерно - 89,7% ((28* 100)/31,2), зерноотходы - 2,6% ((0,8*100)/31,2),
солома 7% ((2,4*100)/31,2).
В связи с этим производственные затраты на зерно составят 8462 руб.
(89,7% от 9433,6 руб.), а себестоимость производства 1ц- 302,21 руб. (8462
руб./ 28 ц). Соответственно из общей суммы материально-денежных затрат
на зерноотходы приходится 245,30 руб. при себестоимости 1 ц - 122,65 руб., а
на солому - 726,3 руб., на 1 ц - 24,2 руб.
При расчете себестоимости 1 ц силоса и сенажа используется иной
прием. Вначале рассчитывается обычным способом себестоимость зеленой
массы, предназначенной для соответствующего вида корма, затем получен-
46
ная величина умножается на коэффициент пересчета себестоимости 1 д зеле-
Показатель
Озимая
пшеница
Картофель
Кукуруза
на силос
Естественные
сенокосы
Основная продукция, ц/га:
30,0
28,0
2
0,8
200
х
х
х
400
х
х
х
15
х
х
х
после доработки (масса)
полноценная
используемые отходы
используемые отходы в пересчете на полноценную продукцию
Сопряженная продукция (солома), ц/га:
30
2,4
х
х
х
х
х
х
в натуре
в пересчете на основную
Всего продукции в пересчете
на полноценную
31,2 х х х
Производственные затраты на
1 га, тыс. руб.
9338,9
37601
9111 1173
Себестоимость 1 ц. руб.:
299,18
122,65
188,00
х
22,78
х
78,2
х
полноценной продукции (зерна)
отходов
сопряженной продукции (соломы)
24,20 х х х
Коэффициент пересчета 1 ц зеленой массы на силос, сенаж в
себестоимость 1 ц силоса, сенажа
2,4 х
Себестоимость 1 ц силоса (сенажа), руб.
X
X
54,67 X
ной массы в себестоимость 1 ц силоса (сенажа). Этот коэффициент отражает
уровень затрат на приготовление силоса (сенажа) из зеленой массы. Коэффициент пересчета определяется (по данным годового отчета - форма №9 АПК) путем деления себестоимости 1 ц силоса (сенажа) на себестоимость 1 ц
зеленой массы для приготовления этих видов кормов. В нашем примере первый и второй коэффициенты составляют соответственно 2,4 и 2,8.
Таблица 27 - Расчет себестоимости 1 ц. продукции
47
Примечание. Расчеты выполнить по всем видам сельскохозяйственных
Видал угодий и посевов
Пло-
щадь, га
Наименование основных
групп машин
Количество,
шт.
Сельхозугодий
4286
Тракторы (условные)
58
Зерновые я зернобобовые
897
Сеялки зерновые
9
Зерноуборочные комбайны
7
Пашня
2859
Плуги
17
Культиваторы
10
Силосные и сенажные культуры
575
Кормоуборочные комбайны
7
культур и угодий.
2.5. Расчет потребности в технике и рабочей силе
Основой выполнения в срок агротехнических мероприятий является
обеспеченность производства техническими средствами (особенно тракторами) и трудовыми ресурсами.
Потребность в тракторах определяют на конкретный период (час,
смену (день), сезон полевых работ, год) с учетом планового объема за этот
период, нормы выработки и срока.
Для условий конкретного хозяйства сезонная потребность в тракторах определяется при наличии информации о фактической выработке на 1
условный эталонный трактор, коэффициенте неравномерности использования тракторного парка и корректировке выработки на перспективу.
Из имеющихся методов и методических приемов, по определению
потребности в технике в условиях неопределенности, при отсутствии конкретных данных о структуре машинно-тракторного парка, сезонной выработки тракторов и коэффициентов сменности можно воспользоваться нормативами, рекомендованными для зоны размещения предприятия. Эти нормативы называют укрупненными и обычно используют при определении
потребности в технике для региона: района, области. Но он допустим на
уровне предприятия. В этом случае за общепринятую нормативную базу
принимается годовая нагрузка на одну машину (приложение 9). Расчет следует выполнить и оформить в таблицу 28, используя плановые площади
угодий и культур.
Таблица 28 - Расчет потребности в технике по укрупненным нормати-
вам
48
Сравнивая результаты расчета потребности в технике с ее фактическим наличием, можно судить об уровне обеспеченности тракторами и с.-х.
машинами на данном предприятии.
Потребность в рабочей силе (Ч
.) определяется путем деления тре-
раб
бующихся (плановых) затрат труда на выращивание сельскохозяйственных
культур (Зтр(
.), умножив на коэффициент неравномерности использования рабочей си-
дн
лы (K
исп.
)
план, ч-дн
)) на продолжительность периода полевых работ (Т
пол
.,
Ч
раб
=(Зтр
(план.,ч-дн.)*Кисп
)/Т
пол.,дн
Коэффициент неравномерности использования рабочей силы - отно-
шение численности работников полеводства, требующихся в наиболее
напряженный период к среднесписочной потребности.
Допустим, что в нашем примере затраты труда составили 34347 чел.-
дн., а средняя продолжительность полевых работ - 150 рабочих дней. При коэффициенте неравномерности равном 1,25, сезонная потребность в работниках будет составлять 286 чел.
Чтобы определить количество постоянных работников в полеводстве,
нужно количество работников в наиболее напряженный период разделить на
1,25 (286 / 1,25 = 229 чел). Остальные 67 чел. - временные работники, привлекаемые на уборочные работы.
Общие выводы об ожидаемой эффективности производства растение-
водческой продукции и темпах ее роста выполняются путем сопоставления
системы экономических показателей: объем производства валовой продукции в стоимостном выражении на единицу земельной площади (с.-х. угодий),
урожайность основных культур, объем и выручка от реализации продукции,
уровень материально-денежных и трудовых затрат всего и на единицу основных видов продукции, производительность труда и рентабельность продаж,
т.е. окупаемость материально-денежных затрат на производство и реализацию продукции прибылью.
Для расчета этих показателей необходимо определить исходные дан-
ные; стоимость валовой и товарной продукции, затраты труда и материальноденежных, средств на производство и себестоимость реализуемой продукции.
Стоимость валовой продукции, затраты труда и материально-
денежных средств рассчитываются в табл. 29. При этом стоимость 1 ц. продукции устанавливается на уровне цены предложения. Последняя определяется на основе себестоимости продукции, рассчитанной в табл. 20, и суммы
прибыли, обеспечивающей рентабельность в пределах от 35% (корма) до 50100% (товарная продукция). Чтобы рассчитать цену предложения, достаточно себестоимость 3 ц. умножить на коэффициент рентабельности в первом и
во втором случаях соответственно на 1,35 и 1,50-2,00.
49
Культура
Вало-
вой
сбор,
ц*
Стоимость
Затраты на всю площадь
1ц, руб.
всего,
гас. руб.
труда,
чел.-ч
материально-
денежных
Озимая пшеница
14130
280
3956,4
9420
2169,5
и тд.
Итого
X
X
Показатель
Вид продукции
Итого
зерно
карто-
…
…
и т.д
Продажа государству:
количество, ц
цена реализации 1 ц, руб.
-
Продажа на рынке:
количество, ц
цена реализации 1 ц, руб.
выручка от реализации, так.
руб.
4050
280
1134
X
X
Таблица 29 - Расчет валовой продукции, затрат труда и материально-
денежных средств на ее производство
* Уточненный с учетом скорректированных проектов посевных площа-
дей в табл. 18; необходимо также учесть зерноотходы и солому.
Затраты труда и материально-денежных средств на весь объем продукции
в растениеводстве определяются как произведение ранее установленных значений этих затрат на 1 га (табл. 19) на посевные площади. Коэффициент неравномерности использования рабочей силы - отношение численности работников полеводства, требующихся в наиболее напряженный период к
среднесписочной потребности.
Для расчета товарной продукции (табл. 30) необходимо использовать
данные табл. 16, характеризующие объемы продаж продукции по всем каналам. При этом цены реализации по различным каналам можно определить на
основе фактических, отраженных в (форме № 7) с учетом возможного их роста.
Таблица 30 - Расчет товарной продукции и ее себестоимости
50
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]