Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Ваш домашний урожайник. Умный виноградник для начинающих
.pdf
Выбор сорта винограда
сортов с указанием основных характеристик.
Березинский
Выведен от скрещивания сортов Мад-
лен Анжевин х Мускат Гамбургского.
Это сорт из категории ранних. Средняя
масса грозди 235 г. Масса одной ягоды —
3 г. Окраска спелой ягоды — зеленоватожелтая. Вкус с оттенком муската. Сорт
довольно морозоустойчив и выдерживает до –22 °С. К милдью и серой гнили
восприимчивый. В переработке используется в качестве столового сорта.
Волжский
Родительская пара этого сорта —
Мадлен Анжевин х Мускат Гамбургский.
Сорт относится к категории сортов раннего срока созревания ягод. Средний вес
грозди — 290 г, а отдельной ягоды — 3,2 г.
Спелая ягода окрашена в зеленоватожелтый цвет и имеет мускатный вкус.
Устойчивость к морозам до –22 °С. Волж-
211
Выбор сорта винограда
ский отличается восприимчивостью
к милдью и серой гнили. В промышленности используется как столовый сорт
винограда.
Золотистый
Это очень ранний сорт винограда.
Грозди бывают очень большими и достигают 750–1500 г. Отдельные ягоды весят 5–6 г. Спелые ягоды становятся
зеленовато-желтого цвета и имеют мускатный вкус. Сорт достаточно зимостоек и выносит морозы до –22 °С. Золотистый восприимчив к милдью и серой
гнили. В переработке используется как
столовый сорт винограда.
Мускат Куйбышевский
Был получен путем скрещивания
Первенца Куйбышева и В. амурензис х
Мускат Гамбургский. Сорт относится
к категории ранних сортов по сроку созревания ягод. Средний вес грозди составляет 300–330 г, ягоды — 4–5 г. Спе-
212
Выбор сорта винограда
лая ягода окрашена в зеленовато-желтый
цвет и имеет ярко выраженный мускатный вкус. Этот сорт довольно зимостоек
и выносит морозы до –25 °С. К сожалению, он также восприимчив к милдью
и серой гнили. Применяется в качестве
столового сорта винограда.
Мускат Саратовский
Был получен путем скрещивания сортов Мадлен Анжевин и Мускат Гамбургский. Относится к категории сортов
с ранним сроком созревания ягод. Вес
отдельной грозди составляет 200–250 г,
средний вес ягоды — 2,5 г. Цвет спелой
ягоды — черный, мякоть имеет явный
мускатный вкус. К морозам устойчив,
выносит до –20 °С. К милдью и серой
гнили восприимчивый. Используется
как столовый сорт винограда.
Первенец Саратова
Был получен в результате скрещивания сортов Мадлен Анжевин х Португи-
213
Выбор сорта винограда
зер и Акяк дона. Сорт из категории
ранних. Средний вес грозди — 600 г,
ягоды — 3–4 г. Спелая ягода имеет
темно-синий цвет и приятный, гармоничный вкус. Морозоустойчивость средняя — до –18 °С. Подвержен милдью и серой гнили. Используется как столовый
сорт.
Приусадебный
Тип цветка этого сорта женский. Он
относится к категории очень ранних сортов. Вес отдельной грозди составляет
250–350 г, ягоды — 3,5–4 г. Спелая ягода имеет белый цвет и простой вкус.
Устойчивость к морозам до –20 °С. Сорт
восприимчив к милдью и серой гнили.
В переработке применяется в качестве
столового сорта.
Рубцовский
Был получен путем скрещивания сортов Мадлен Анжевин и Мускат Гамбургский. Относится к категории сортов
214
Выбор сорта винограда
раннего срока созревания ягод. Средний
вес грозди — 190 г, ягоды — 2–3 г. Спелая ягода окрашена в черный цвет и имеет ярко выраженный мускатный вкус.
Сорт довольно зимостойкий, выдерживает морозы до –20 °С. К милдью и серой
гнили неустойчив. Применяется в качестве столового сорта.
Русич
Родители этого сорта — Мускат Гам-
бургский и Амурский 22 4 х Маленгр
`
ранний. Русич из категории очень ранних сортов винограда. Средний вес грозди
составляет 220 г, ягоды — 1,5–2,5 г. Цвет
спелой ягоды розовый, вкус мякоти гармоничный. Морозоустойчивость до –20 °С.
Устойчивость к милдью и серой гнили
оценивается на 5–6 баллов. В переработке применяется как столовый сорт.
Саратовский ранний
Получен был в результате скрещива-
ния сортов Мадлен Анжевин и Мускат
215
Выбор сорта винограда
венгерский. Из категории очень ранних
сортов. Средний вес грозди до 200 г, ягоды — 1,5–2,5 г. Цвет спелой ягоды —
зеленовато-желтый, а вкус яркий мускатный. Морозоустойчивость до –20 °С.
Устойчивость к милдью и серой гнили —
5–6. Сорт используется как столовый.
Глава 2
Посадка
Где можно выращивать виноград
В России виноград традиционно выращивают на юге европейской части
страны. Это — Северный Кавказ и Ростовская область. Однако в конце 19 в.
И. В. Мичуриным были предприняты
вполне успешные попытки выведения
винограда в средней полосе. Позже виноград стали выращивать и в Подмосковье, и на северо-западе, на Урале, а также на юге Сибири и Дальнего Востока. Если
раньше казалось немыслимым выращивание винограда в Архангельской области, то теперь есть уже положительный
опыт этого процесса, хотя в теории казалось, что там он расти просто не может.
Важным фактором для разведения
винограда является тепло. Особенно са-
217
Посадка
мым ранним сортам винограда требуется сумма положительных температур.
Среднесуточная температура должна
быть 10 °С и выше в течение вегетационного периода роста, в сумме это должно
приравниваться к около 2000 °С. Чтобы
узнать сумму положительных температур в своем районе, можно обратиться
в местное отделение гидрометеослужбы,
или найти сведения в климатологическом справочнике. Уточнив эту сумму,
уже можно решать, можно разводить
виноградник или нет. Однако некоторыми специальными приемами можно
обеспечить прибавку к общей сумме положительных температур до 500 °С и выше,
это тоже нужно иметь в виду.
Выведена общая схема для виноградников, которая выражена линией Великий Новгород-Москва-Нижний Новгород-Казань-Челябинск-Омск-Барнаул.
Затем далее по южным районам Амурской области и Хабаровского края. Если
место жительства ниже этой линии, то
218
Посадка
винограду очень ранних сортов вполне
хватит тепла. Если же выше, то есть севернее, то выращивание винограда в открытом грунте будет довольно трудной
задачей. Хотя многое будет зависеть и от
условий микроклимата каждого конкретного участка. В настоящее время
есть энтузиасты виноградари, которые
выращивают виноград даже в Новосибирской и Иркутской областях. Здесь
на помощь виноградарям приходят пленочные укрытия и прочие ухищрения
агротехники. Об этом более подробнее
будет рассказано ниже.
Влияние климатических явлений
на виноград
Для нормального роста винограда
требуются три основных фактора.
1. Свет. Виноград не может нормально расти и плодоносить без освещения,
ведь это светолюбивое растение. Ему необходимо хорошее освещение, чтобы
219
Посадка
нормально протекал процесс создания
и увеличения количества сахаров, ферментов, витаминов и ароматических веществ. Если света будет недостаточно,
то достаточно быстро станет заметно
ослабление роста растения, побеги вытянутся и утончатся, междоузлия удлинятся, листья измельчают, пожелтеют
и опадут, цветки будут осыпаться, а значит и ягоды не смогут образоваться.
Плодоносные почки урожая будущего года будут плохо вызревать, снизится
иммунитет растения к болезням и понизится его морозоустойчивость. С давних
пор все агротехнические приемы и меры
в практике виноградарства были направлены именно на улучшение освещенности куста. В связи с этим не допускается посадка винограда в затененных
местах: в междурядье сада, с теневой
стороны домов и пр. Для рассадки кустов винограда важно выбирать хорошо
освещенные участки. Также необходимо проводить своевременную и каче-
220
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]