Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Ваш домашний урожайник. Умный виноградник для начинающих
.pdf
Выбор сорта винограда
Шасла белая, розовая, мускатная
Сорт является очень древним и сегодня распространен почти во всех виноградарских районах мира от Англии до
Мадагаскара. Шасла объединяет целую
группу сортов: Шасла Белая, Шасла розовая, Шасла мускатная, Шасла фиолетовая, Шасла № 135 и пр. Это очень
многообразный сорт, поскольку культивировался с давних времен и методом
народной селекции приобрел такое широкое разнообразие и распространение.
До последнего времени Шасла белая
считалась одним из самих ранних сортов винограда. Существует большое
множество синонимов и народных названий этого сорта винограда: Шасла,
Шасла доре, Шасла золотистая, Березка, Березка простая, Динка белая и др.
На территории Западной Беларуси этот
сорт имеет название Хрупка и распространен с начала прошлого века.
Лист растения средней величины,
округлой формы, пятилопастный, сред-
201
Выбор сорта винограда
не- или глубокорассеченный. Он имеет
загибающиеся вниз края. Верхние боковые вырезки листа обычно глубокие или
средней глубины. Они скрытые, иногда
бывают закрытые, с эллиптическим просветом. Нижние же вырезки отличаются средней глубиной, бывают преимущественно открытые и лировидные. Черешковая выемка винограда всегда закрытая,
с просветом эллиптической или щелевидной формы.
Зубцы на краях лопастей треугольной формы, острые и часто с вытянутой
верхушкой. А зубчики по краям листьев
треугольные и с выпуклыми сторонами.
На нижней поверхности листа имеется
щетинистое опушение, которое проходит вдоль жилок. Черешок по длине равен средней жилке листа.
Цветок растения обоеполый. Гроздь
вырастает средней величины, имеет коническую и цилиндрическую формы,
средней или высокой плотности. Средняя масса грозди сильно колеблется
202
Выбор сорта винограда
и составляет 50,8–189,7 г. Самая большая гроздь весила 350 г.
Ягода созревает средней величины
и округлой формы. У сорта Шасла белая ягода, когда она созревает, приобретает желто-зеленый цвет с умеренным
восковым налетом, золотистым оттенком и коричневыми пятнами. У сорта
Шасла розовая ягода, созревает и становится темно-розовой с густым восковым
налетам. Кожица спелых ягод тонкая,
но прочная. Мякоть очень нежная и тающая во рту. У сорта Шасла мускатная
вкус имеет сильно выраженный мускатный аромат. Средняя масса ягоды этого
сорта составляет 2,2 г.
Все из представителей сорта Шасла отличаются плохой зимостойкостью и нуждаются в тщательном укрытии на зиму.
Они также сильно поражаются милдью
и неустойчивы к серой гнили. В южных
и юго-западных районах Беларуси этот
сорт винограда разводят преимущественно в пристенной культуре. Даже
203
Выбор сорта винограда
в таком виде виноград дает урожай два
раза в пять лет. Можно выращивать этот
сорт и в открытом грунте, но при сумме
активных температур 2500 °С.
Ширвинта
Этот сорт был выведен А. Гайлюнасом в Литве. Он относится к категории
очень ранних сортов. Сегодня популярен у любителей-виноградарей Литвы.
Цветок растения обоеполый. Гроздь
вырастает средняя и мелкая до 96,2 г.
Она имеет коническую и цилиндрическую формы и среднюю плотность. Цветок растения обоеполый. Ягода созревает средняя и крупная по 3,8 г. Она окрашена в темно-розовый цвет. Мякоть
спелой ягоды слизистая, а кожица упругая и при еде снимается мешочком. Вкус
ягоды довольно приятный с ярко выраженным ароматом, характерным для
В. Лабруска.
В Литве этот сорт может перезимовать
без укрытия. Кроме того, он отличается
204
Выбор сорта винограда
повышенной устойчивостью к грибковым болезням.
Шилер
Сорт был выведен в 1947 г. на опытной станции Женева в США. Явился результатом скрещивания сортов Zinfandel и Оntario. Он относится к категории
ранних сортов винограда. Для съемной
зрелости ягод требуется сумма активных температур 2100 °С.
Листья растения крупные, среднерассеченные и трехлопастные. Черешковая выемка винограда обычно открытая, а сам черешок бывает короче главной жилки листа.
Цветок винограда обоеполый. Гроздь
вырастает средней величины и средней
плотности.
Ягода созревает средняя, округлой
формы и темно-красного цвета. Кожица
упругая и при еде снимается мешочком.
Мякоть спелого винограда сочная и приятная на вкус.
205
Выбор сорта винограда
Этот сорт считается достаточно урожайным и лучше всего плодоносит, когда обрабатывается методом короткой
обрезки.
Шилер очень зимоустойчивый: выдерживает морозы до –26 °С. Он также
среднеустойчив к грибковым болезням.
Юбилейный Новгорода
Этот сорт был введен в 1937 г. А. Я. Кузьминым в ЦГЛ им. И. В. Мичурина. Появился от скрещивания сортов Русский
Конкорд и Маленгр ранний. Был назван
Юбилейный Новгорода, потому что ежегодно давал хорошие урожаи в условиях
Новгородской области, а также в связи
со 1100-летием Новгорода. Сегодня сорт
с успехом выращивается в Латвии, Литве, Беларусии и др.
Лист растения средней величины,
округлой или овальной формы, пятилопастный. Верхние вырезки его глубокие
или мелкие. Обычно они закрытые, иногда открытые. Нижние вырезки бывают
206
Выбор сорта винограда
мелкими, открытыми с почти параллельными сторонами и округлым дном.
Черешковая выемка этого сорта винограда открытая, лировидная и с острым
дном. Зубчики на краях лопастей листьев
узкотреугольные, с оттянутой в острие
вершиной. По краю листа зубчики —
треугольно-пиловидные и тоже с оттянутой в острие вершиной. На нижней
поверхности листа есть очень редкое
паутинистое и короткощетистое опушение. Черешок листа по длине короче
срединной жилки листа.
Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает средняя и мелкая до 47,4–66,5 г.
Его форма цилиндрическая, иногда коническая. Плотность средняя или высокая. Ножка грозди окрашена в фиолетовый цвет. Ягода созревает мелкая и средняя, по 1,7 г, слегка сплюснутой формы,
белого цвета.
Этот сорт характеризуется повышенной зимостойкостью. В Латвии его можно выращивать без укрытия на зиму.
207
Выбор сорта винограда
Отмечается также устойчивость к грибковым болезням.
Юлски бисер
Сорт был выведен в НИИВиВ в г. Плевен в Болгарии. Он является результатом скрещивания сортов Карабурну
и Гибрид III (Жемчуг Саба х Чиляги розовый). Относится к категории сортов
с ранним сроком созревания ягод.
Лист растения средней величины,
округлой формы, трехлопастный и среднерассеченный. Черешковая выемка данного сорта винограда открытая и сводчатая, а сам черешок по длине равен срединной жилке, иногда бывает немного
короче. Нижняя поверхность листа
обычно не опушена.
Цветок винограда обоеполый. Гроздь
вырастает средняя и крупная, имеет коническую форму и рыхлую консистенцию. Средняя масса грозди составляет
273,3. Самая большая гроздь весила
482,2 г. Ягода созревает средняя и круп-
208
Выбор сорта винограда
ная, до 3,1 г, удлиненной формы, белого цвета.
Юлски бисер нуждается в укрытии на
зиму. Он достаточно устойчив к серой
гнили.
Ядвига
Этот сорт был выведен И. Урбански
в Польше в 1907 г. Явился результатом
скрещивания сортов Юлианна и Едвабница зеленая (Агостенга). Сегодня широко распространен среди виноградарейлюбителей Беларуси и Украины. Свою
популярность приобрел с 30-х гг. 20 в.
Сорт относится к категории ранних. Для
съемной зрелости ягод требуется сумма
активных температур 2200 °С.
Лист растения средней величины,
округлой формы, глубоко- или среднерассеченный и пятилопастный. Цветок
винограда обоеполый. Гроздь вырастает
средняя, имеет коническую или цилиндрическую форму. Консистенция грозди
плотная. Ягода созревает средняя, об-
209
Выбор сорта винограда
ратнояйцевидная, часто деформированная, белого цвета. Мякоть спелой ягоды
мясистая и имеет гармоничный вкус.
Вызревание лозы неудовлетворительное. Сила роста кустов этого сорта
средняя. Формировка нужна по системе
Гюйо и веерная четырехрукавная без
штамба. Обрезка требуется длинная, до
10–12 глазков. Насчитывается 44,5%
плодоносных побегов. На один плодоносный побег приходится в среднем по
1,2 грозди.
Ядвига нуждается в укрытии на
зиму. Отмечается также неустойчивость
сорта к грибковым болезням.
Новые сорта винограда, выращенные
в условиях умеренно континентально-
го климата на Черноземье
В последнее время появляется все
больше новых сортов винограда, способных хорошо плодоносить и приносить радость виноградарям-любителям. Ниже
приведены названия некоторых из этих
210
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]