Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Агротехника яровой пшеницы в Республике Бурятия. Монография
.pdf
1.2 Биологические и агротехнические особенности
возделывания яровой пшеницы в Западном Забайкалье
Потребность в выращивании яровой пшеницы растет с каждым
годом. Она является поставщиком ценнейшего продовольственного
продукта – хлебопекарной муки. Основной продовольственной культурой Западного Забайкалья, начиная с двадцатых годов прошлого
столетия, остается яровая мягкая пшеница. В Республике Бурятия
посевы яровой пшеницы в структуре посевных площадей зерновых
культур в настоящее время занимают около 60 %. При этом, средняя
урожайность культуры в рядовых хозяйствах колеблется от 0,9 до
1,5 т/га, а в передовых достигает 2,1-2,6 т/га. Лимитирующим фактором при ее возделывании в богарных условиях сухостепной зоны
является недостаток атмосферного увлажнения, особенно в первый
период вегетации растений [165].
Яровая мягкая пшеница относится к важнейшим продовольственным зерновым культурам. Яровая пшеница достигает высоты
90-110 см, имеет слаборазвитую корневую систему, продуктивное
кущение составляет 1,2-1,5, масса 1000 зерен у мягкой пшеницы 3040 г. Яровая пшеница относится к растениям длинного дня и считается культурой холодостойкой. Семена прорастают при температуре +2°С, жизнеспособные всходы могут появиться при +4-5°С, а при
температуре +12-15°С отмечаются уже на 7-8-й день. Яровая пшеница может переносить кратковременные утренние заморозки до 6°С, а во время цветения и налива зерна растения повреждаются заморозками -1-2°С, в результате чего получается морозобойное зерно.
По мнению В.В. Коломейченко (2007) [78], от появления всходов до фазы кущения яровой пшеницы проходит 15-22 дня. В фазе
кущения первичные корни проникают на глубину до 50 см, а в фазе
колошения – до 130 см. Узловые корни начинают появляться в фазе
3-4-го листа, рост возможен только при наличии влаги.
Как показано В.В. Коломейченко [78], яровая пшеница считается
очень требовательной к плодородию почвы, так как обладает слаборазвитой корневой системой и невысокой усвояющей способностью. Лучшими для яровой пшеницы являются плодородные почвы (черноземы, темно-каштановые и др.).
Транспирационный коэффициент у яровой пшеницы 415 ед.
Критический период по отношению к влаге у яровой пшеницы считается время от выхода в трубку до колошения, когда образуются
21
репродуктивные органы. Если почва имеет низкую влажность в это
время, а также при формировании и наливе зерна, то урожайность
ее значительно снижается. Установлено [78, 81] следующее потребление воды яровой пшеницей в течение вегетации (в %): всходы - 7,
кущение – 15-20, выход в трубку, цветение – 50-60, молочное состояние – 20-30, восковая спелость - 5. Если весной запасы влаги в метровом слое почвы меньше 100 мм, то отмечается напряженный водный баланс, а при 60 мм не удается получить хороший урожай.
По мнению ряда ученых [116], при возделывании яровой пшеницы нужно учитывать оптимальные сроки посева, так как являются
одним из важнейших агроприемов. В условиях степной зоны
Западного Забайкалья на черноземной почве посевы в первой декаде
мая попадают под воздействие раннелетней засухи в июне. При посеве в третью декаду мая хорошо используются осадки в июле, но
уборку яровой пшеницы приходится проводить в неблагоприятных
осенних условиях, при этом посевы могут повреждаться заморозками
и снижается содержание белка в зерне. Поэтому оптимальным сроком посева яровой пшеницы в Западном Забайкалье считается средний срок, чтобы восковая спелость наступала не позднее 20-25 августа. Для посева используются, в основном, стерневые сеялки-культиваторы, а также различные дисковые. При этом применяется обычный рядовой способ посева. Глубина посева семян обычно составляет 6-8 см для того, чтобы семена попали в увлажненный слой почвы.
Хорошие результаты достигаются, в частности в европейской
части России, при апрельских сроках посева, когда почва на глубине
заделки семян прогревается до +4-6°С. При этом, возрастает полевая всхожесть высеянных семян и происходит более полное появление всходов. При полном использовании весенних запасов влаги
и питательных веществ почвы улучшаются условия вегетации растений. Позитивный эффект от апрельских сроков посева связан
со значительно низким уровнем появления вредителей (шведская
муха и др.) и болезней (ржавчина и др.).
Известно, что пятидневная задержка с началом посевных работ
снижает полевую всхожесть высеянных семян до 10-15 %, а десятидневная – 20 %. До настоящего времени одними из основных способов посева остаются рядовой и узкорядный. При этом в обязательном порядке необходимо обращать внимание на глубину задел-
22
ки семян, от которой в значительной мере зависят условия возделывания. На супесчаных почвах, которые отличаются легкостью гранулометрического состава, этот показатель должен соответствовать
4-6 см, а на более тяжелых плохо аэрируемых – более мелкой глубиной заделки.
Korres N.E., Froud R.J. [185] считают, что нормы высева и способ посева яровой пшеницы является основными факторами роста
и развития в Азии и Европе. По мнению Lehone J.J., Staple W.J. [186],
посев с высокими нормами полива и высева пшеницы в сочетании
с высокими температурами неблагоприятны для производства пшеницы, поскольку эти условия способствуют развитию заболевания.
Umed Ali Soomro [182] считает, что способы посева и норма
высева 120 кг/га являются оптимальным для урожая и качества зерна
пшеницы, потому что указанный способ посева и нормы высева
распределяют семена равномерно и на желаемую глубину, что обеспечивает соответствующую глубину для прорастания семян и укоренения сельскохозяйственных культур.
Яровая пшеница должна возделываться на чистых от сорняков
полях с хорошим запасом влаги и легкоусвояемых питательных
веществ в почве. В Западном Забайкалье яровая пшеница, в основном, выращивается по чистым парам.
Б.Б. Цыбенов [165] считает, что переход к адаптивному растениеводству на основе использования районированных сортов, максимально приспособленных к изменениям внешней среды, определения оптимальных сроков посева и норм высева не только повышает урожайность и качество, но и отвечает требованиям ресурсосбережения и экологизации земледелия.
1.3 Сроки посева и нормы высева
Яровая пшеница является основной продовольственной культурой в России. Для повышения урожайности следует учитывать все
факторы. Главными факторами для получения высоких урожаев являются своевременный посев с учетом биологических особенностей сорта, нормы высева и почвенно-климатических условий.
Одной из главных характеристик яровой пшеницы всегда была
и остается предельная сжатость сроков посева. Срок посева является
первым и важным этапом в обеспечении дальнейшего нормального
23
роста и развития яровой пшеницы. Поскольку яровую пшеницу следует сеять почти сразу после оттаивания и прогрева почвы до нужной температуры, в разных регионах эти сроки всегда варьируются.
Но если опоздать и ошибиться в сроках посева яровой пшеницы,
урожайность может значительно понизиться. В связи с этим, в региональном аспекте необходимо придерживаться правил, чтобы сорта
яровой пшеницы высевались с учетом сроков созревания. Такой подход способствует снижению напряженности в процессе возделывания яровой пшеницы в ранних и поздних сроках посева, что дает
возможность уменьшить загруженность во время посевных и уборочных работ. Четкое выполнение правил таких подходов в агротехнологии может существенно улучшить состояние организации
работ этого периода и обеспечивать получение максимально возможного урожая яровой пшеницы.
Урожайность зерновых культур также зависит от числа растений на единице площади и их продуктивности. Первая составляющая структуры урожайности в значительной степени определяется
полевой всхожестью семян. Изреженный посев, так же как и загущенный, исключает возможность получения высоких урожаев.
Ф.Ф. Адамень, А.В. Демчук [6] отмечают, «поскольку урожай
образуется в процессе фотосинтеза, то в первую очередь следует
формировать структуру посевов, которая будет способствовать максимальному поглощению солнечной энергии. Посев как фотосинтезирующая система наиболее производительно функционирует в период, когда площадь листьев близка к оптимальной. При недостаточной площади листьев солнечная радиация поглощается не полностью, а при излишне развитой площади отмечается то же явление
вследствие затенения листьев. Регулирование фотосинтетической
деятельности посевов возможно за счет создания оптимальной густоты стояния растений, что достигается с помощью определенной
нормы высева семян».
Основная задача при подготовке семян к посеву – обеспечить
оптимальную норму высева с точки зрения получения высокой урожайности и рассчитать плотность посева возделываемой культуры.
Общеизвестен тот факт, что такая зерновая культура, как яровая
пшеница, малотребовательна к условиям вегетационного периода,
поэтому эту культуру с успехом выращивают практически во всех
24
регионах Российской Федерации. Следует особо подчеркнуть, что
к основным регионам, где занимаются выращиванием яровой пшеницы, относятся Южно-Уральский, Западно- и Восточно-Сибирский.
Лидирующие позиции по производству зерна яровой пшеницы
занимают сельскохозяйственные предприятия Ставропольского
и Краснодарского краев, которые обеспечивают долевой обмолот зерна
пшеницы на уровне 22 % от общего объема в стране.
Сроки посева яровой пшеницы начинаются в период с 15 по 25
мая. При хорошей агротехнике посев пшеницы начинают раньше
указанных сроков, семена начинают прорастать при температуре
+2°С и выше, также наблюдается наступление физической спелости и возможности качественной обработки почвы. Продолжительность сева не должна превышать 5 дней. Для получения устойчивых урожаев ранний посев – одно из лучших условий для дополнительного сбора зерна, а высев позже оптимальных сроков снижает
сбор урожая до 40 %.
Единого мнения ученых [177, 179] в определении оптимального срока посева яровой пшеницы нет, поэтому данный вопрос до
настоящего времени не утратил своей актуальности. Обобщение
данных науки и практики показывает, что выбор оптимального срока посева повышает урожай, выравненность семян, содержание белка
в зерне, посевные качества и иногда сокращает общую продолжительность вегетации на 5-7 дней.
Существенный вклад в сборе яровой пшеницы по стране дают
такие регионы, как Алтайский край, Омская, Волгоградская, Саратовская, Воронежская и Курская области. Доля этих субъектов
Российской Федерации определяется на уровне порядка 3-4 %. Также
следует упомянуть Сибирский и Уральский регионы, где собирают
около 2-3 % зерна. В этом деле отличаются и крестьянско-фермерские хозяйства Белгородской и Пензенской областей и ряда других
субъектов России. Исходя из вышеизложенного, можно с уверенностью утверждать, что одним из главных составляющих в агротехнологии возделывания яровой пшеницы является срок посева.
В субъектах Российской Федерации лучшим сроком посева
пшеницы остаются 3-5-дневки мая, чтобы восковая спелость наступала не позднее последней пятидневки августа.
П.И. Кузнецов [91] считает, что в Курганской, в большинстве
25
районов Челябинской и восточных районах Оренбургской областей
выбор сроков посева яровой пшеницы определяется двумя особенностями: распределением осадков в течение летнего периода и необходимостью проведения борьбы в весенний предпосевной период
с овсюгом.
Скороспелые сорта яровой пшеницы, по мнению Ю.С. Ларионова [99], дают возможность сеять как в ранние, так и поздние сроки.
Например, районированные сорта с вегетационным периодом в 6583 дня рекомендуется высевать до 5 и 25 мая - 15 июня. Наиболее
распространены среднеспелые сорта с вегетационным периодом,
в среднем, 80-90 дней, такие как Новосибирская 89, Омская 20,
Омская 26, Саратовская 36, Саратовская 39. Рекомендуемые сроки
сева до 25 мая, позже сеять рискованно в силу возможного попадания незрелых хлебов под ранние осенние заморозки.
И.П. Иоаниди [57] является сторонником того, что выбор срока
посева – сложный комплексный прием. Он охватывает все стороны
жизни растений и коренным образом изменяет всю обстановку
и условия появления всходов и их роста, воздействуя на почву и растение во все фазы и периоды вегетации яровой пшеницы.
По данным Агроклиматических ресурсов Челябинской области
и Агроклиматических ресурсов Курганской области [4, 5], средняя
динамика хода температуры и увлажнения почвы на территории всех
агроклиматических зон Южного Зауралья свидетельствует о том, что
ранние посевы по сравнению с поздними в начале вегетации попадают в лучшие гидротермические условия.
Однако В.Г. Заблуда [53] считает, что условия прохождения ранних этапов онтогенеза лишь частично определяет будущий урожай.
Критическим по влагообеспечению для яровой пшеницы является
период формирования элементов цветка, что календарно охватывает 8-12 дней до колошения, колошение и цветение. В лесостепи Зауралья посевы 5 мая проходят указанный период во вторую - третью
декады июня, посевы 25 мая – в первую и вторую декады июля.
Ряд авторов (Федосеев А.П., 1979; Ананьев В.А., 1975; Рендов
Е.В., 2021) [13, 138, 160] отмечает, что в отличие от европейской
территории страны, в лесостепи и степи Южного Урала, Западной
Сибири и Северного Казахстана часто имеет место майско-июньская засуха и июльский максимум осадков. Таким образом, здесь
поздние посевы нередко имеют большие шансы для прохождения
26
критического периода при более благоприятных условиях увлажнения, чем ранние посевы. Изучены и географические закономерности
изменения оптимального срока посева в азиатской части России
и прилегающих территориях Казахстана. Показано, что если в степной зоне региона явным преимуществом обладают посевы второй
половины мая, то в лесостепной зоне оптимум может смещаться на
вторую или первую декаду этого месяца.
И.Л. Фрумин (2000) [163] установил, что сроки посева оказывают
сложное воздействие на комплекс внешних факторов произрастания яровых зерновых. Поэтому он предполагает, что и на урожайность культур этот комплекс оказывает неоднозначное влияние, сильно
опосредованное погодными условиями конкретного года.
Можно согласиться с Г.А. Окуневым (1998) [125] в том, что более поздние сроки посева, приводящие к задержке созревания, ухудшают организационные условия уборки. Выпадение росы ограничивает продолжительность работы комбайна в течение суток в августе до 15-20 часов, тогда как в сентябре лишь до 9-13 часов.
Посевные работы на полях России начинаются в разное время,
все зависит от климата и погодных условий. В целом, посевные работы в стране проходят с 15 апреля на Кубани до 25 мая в Зауралье
и Сибири.
В Зауралье еще в 30-х годах прошлого века в исследованиях В.К.
Крутиховского было отмечено преимущество более поздних сроков
посева [88]. Продолжателем его идей стал Т.С. Мальцев, который
доказал на практике возможность применения разных сроков сева
в зависимости от предшественника, засоренности поля и скороспелости сортов яровой пшеницы [108].
В первой половине ХХ века установились две разнонаправленные точки зрения на вопросы о сроках посева яровой пшеницы
в Зауралье, которые время от времени и в настоящее время становятся предметом дискуссий в научной и практической агрономии.
Эти противоборствующие стороны признавали только ранние сроки или были не согласны. Сторонником ранних сроков посева выступил Г.А. Маландин [106]. Обратную точку зрения В.К. Крутиховский [89] обосновал на основании данных, полученных на Шадринской опытной станции. Им было установлено, что лучшее время
посева яровой пшеницы с 15 по 22 мая. По прошествии времени
27
Т.С. Мальцев [108] стал в ряды сторонников за посевы во второй
половине мая.
П.П. Колмаков [77] отмечает, что по сравнению с ранними сроками посев зерновых после 15 мая более эффективен в борьбе с малолетними сорняками, прежде всего с овсюгом. Т.С. Мальцев [108]
отмечал высокую сороочищающую эффективность одним из главных аргументов в пользу поздних сроков посева, так как, по его мнению, поздние сроки посева лучше обеспечены азотом. Здесь положительную роль, по-видимому, играет сумма активных температур
за короткий весенний период [90], которые способствуют интенсивному накоплению нитратов.
В Челябинской области регулярные исследования влияния сроков посева на урожайность яровых зерновых ведутся сортоучастками по сортоиспытанию.
В среднем, за годы исследований в горнолесной зоне посевы
первой декады мая значительно превосходят по урожайности все
остальные. Это объясняется тем, что здесь основным фактором, лимитирующим продуктивность культуры, является дефицит тепла.
При средней продолжительности безморозного периода 90-105 дней
задержка посева приводит к тому, что пшеница не успевает завершить вегетацию.
В северной лесостепи, по сравнению с горнолесной зоной, средние различия между сроками посева не столь очевидны. Некоторым
преимуществом обладают посевы второй декады мая.
В южной лесостепи, в среднем, за период вегетации наибольшую урожайность обеспечили посевы второй декады мая. Как и в
северной лесостепи, ранние посевы обладают превосходством над
более поздними при достаточном увлажнении в первой половине
вегетации, а также при равномерном распределении осадков.
В степной зоне чаще всего наибольший урожай дают посевы
второй декады мая – в 33 %. Еще в 33 % случаев посевы всех трех
сроков примерно равноценны. Вероятность получения максимального урожая в первую и третью декады мая составляет, соответственно, 20 и 13,4 %. Общая закономерность влияния распределения осадков во времени на эффективность того или иного срока сева, отмеченная для северной и южной лесостепи, сохраняется и в степной
зоне [163].
Представленные данные в целом согласуются с выводами,
28
полученными в соседних регионах, в частности в Курганской области
[90] и Северном Казахстане [171], а также с общей схемой изменения эффективности сроков посева на территории Западной Сибири
[160].
Но при этом И.Л. Фрумин [163] остается при мнении, что различия в урожайности культур, установленные в результате специальных полевых опытов по изучению сроков посева, еще не являются основанием для окончательных выводов о преимуществе того или
иного срока.
В степях Западной Сибири и южных областей снега мало,
а морозы сильные. Из-за отсутствия снежного покрова почва промерзает очень сильно, и даже когда тонкий слой снега тает, она остается мерзлой. Под воздействием солнца и ветра испаряется то небольшое количество влаги, которое осталось после снега.
В условиях Кемеровской области, по данным Е.П. Кондратенко
[79], в разные годы благоприятными для сева пшеницы могут быть
и разные сроки. В годы с засушливой первой и влажной второй
половиной лета оптимальны поздние сроки посева. Отмечено, что
срок сева в значительной степени влияет на полевую всхожесть
и выживаемость растений. Каждый срок посева имеет свои положительные и отрицательные стороны. Выявлен более продолжительный период «всходы – колошение» при раннем посеве. Это связано
с тем, что растения медленнее проходят световую стадию ввиду меньшей продолжительности дня и оптимально низкой температуры
в начальный период вегетации.
Для прорастания семян и развития всходов некоторое снижение
температуры почвы при ранних посевах оказывается более благоприятным, чем повышенная температура при позднем посеве, когда
не хватает влаги.
В Тюменской области при посеве раннеспелых сортов яровой
пшеницы в первой и второй декадах мая созревание зерна проходит
в более благоприятных условиях, что положительно влияет на накопление сухого вещества в зерне [15]. Сроки сева оказали влияние
на продолжительность периода созревания зерна: самый короткий
отмечался на третьем сроке, самый длинный – при ранних сроках
посева [84]. В условиях северной лесостепи Тюменской области рекомендуют высевать во второй срок посева с конец второй – начало
третьей декады мая.
29
А.Ю. Каткова [63] пришла к выводу, что оптимальными сроками
посева в условиях Курганской области являются поздние. Они обеспечивают получение максимально высокого уровня продуктивности и формирование зерна высокого качества. Недостаток влаги, повышенная температура воздуха ускоряют развитие растений, поэтому
продолжительность вегетационного периода сокращается при поздних
сроках посева.
Н.В. Маврин и др. [103] пришли к заключению, что оптимальными сроками посева в засушливых районах Саратовской области
являются ранние – с 16 по 22 апреля. Основным методом определения оптимальных сроков являются, по их мнению, не календарные
сроки, а физическая спелость почвы.
Исследованиями Д.Ю. Горяева, К.С. Прохоренко, В.Е. Дмитриева [43] установлено, что в лесостепной зоне Красноярского края
оптимален ранний срок посева. Возможен более поздний срок посева,
но с увеличением нормы высева, так как при этом сокращается вегетационный период. Посевы ранних сроков лучше используют сумму активных температур и запасы продуктивной влаги.
В таких регионах желательно высевать скороспелые и позднеспелые сорта, чтобы гарантированно получать стабильный урожай.
Исследования в Бурятии [127] и др. подтверждают существенное влияние сроков посева на урожайность районированных сортов
яровой пшеницы. Оптимальный срок посева сорта Бурятская 34 первая декада мая, сорта Бурятская 79 – 5-15 мая, скороспелого сорта Тулунская 12 в лесостепной зоне – 2-я декада мая. Т.П. Лапухин
и Б.Б. Батоев [98] рекомендуют производить посев пшеницы среднеспелых сортов в сухостепной зоне с 12 по 18 мая, а скороспелые
сорта – 20-25 мая. В лесостепной и степной зонах эти сроки смещаются на 4-5 дней вперед. При этом отмечается, что ранние сроки
сева в засуху могут значительно снизить урожай, так как при недостатке влаги в фазу кущения резко снижается продуктивность колоса.
По исследованиям А.Б. Мунсулова [116], в условиях Забайкалья
при ранних сроках посева лимитирующим фактором является скорость прорастания семян, т.е. длительность периода от посева до
всходов, которая, главным образом, определяется температурой почвы.
Пониженные температуры и частые заморозки задерживают появление всходов. Семена, находясь в таких условиях в почве долгое
30
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]