Промышленная логистика и бережливое производство. Практикум

В этой же таблице указаны: имеющиеся в наличие ресурсы, ограничения, обусловленные спросом на выпуск продукции второго и третьего видов, и прибыль от реализации одного изделия. В данной задаче будем предполагать, что в общем случае прибыль с увеличением выпуска продукции может уменьшаться. Степени влияния объема выпуска на прибыль по каждому изделию также приведены в таблице. Заметим, что если степень влияния равна единице, то увеличение объема выпуска изделия не приводит и уменьшению прибыли. Требуется определить такой объем выпуска продукции, который обеспечивает предприятию наибольшую прибыль.

Этапы решения задачи

Для решения задачи на персональном компьютере с использованием EXCEL необходимо:

–ввести исходные данные в ячейки рабочего листа EXCEL;

–разметить блоки ячеек, необходимые для моделирования объема выпуска продукции, а также для формирования элементов математической модели и целевой функции;

–сформировать на рабочем листе EXCEL элементы математической модели и целевую функцию;

–настроить программу «Поиск решения» и выполнить ее.

Тема 6. Экономическая эффективность цепи поставок

Сбалансированная система показателей. Требования и классификация основных показателей эффективности функционирования цепи поставок. Измерители (KPI) эффективности функционирования цепи поставок.

Задача 1 – Определение оптимального плана производства продукции

Мебельный комбинат выпускает книжные полки А из натурального дерева со стеклом, полки В1 из полированной ДСП (древесно-стружечной плиты) без стекла и полки В2 из полированной ДСП со стеклом. Габариты полок А, В1 и В2 следующая длина 110 (d)

мм, ширина 250 (w) мм, высота 300 (h) мм, что представлено на рисунке 2. Размер листа ДСП 2 3 м (рис. 5).

41

От поставщиков комбинат получает в месяц 400 (Z1 ) листов полированной ДСП, 230 (Z2 ) листов ДВП (древесно-волокнистой плиты), а также 260 (Z3 ) листов стекла. Из каждого листа ДВП можно выкроить 14 ( K1 ) задних стенок полок В1 и В2 , а из каждого листа стекла – 10 ( K 2 ) стекол для полок А и В2 .

Склад готовой продукции может разместить не более 350 (V 2 ) полок и комплектов полок, причем ежедневно в торговую сеть вывозится в среднем 40 (N) полок и комплектов. На начало текущего месяца на складе осталось 40 (Ост) полок, произведенных ранее.

Себестоимость полки А равна 205 ( С1 ) руб., полки В без стекла – 142 ( С2 ) руб., со стеклом – 160 ( С3 ) руб.

Маркетинговые исследования показали, что доля продаж полок обоих видов со стеклом составляет не менее 60 % (Д) в общем объеме продаж, а емкость рынка полок производимого типа составляет около

5300 (V3 ) штук в месяц. Мебельный комбинат заключил договор на поставку заказчику 50 (З) полок типа В2 в текущем месяце.

Составьте план производства полок на текущий месяц, построив экономико-математическую модель. Известны цены

реализации полок: полка А – 295 ( Ц1 ) руб., полка В без стекла – 182 ( Ц 2 ) руб., полка В со стеклом – 220 ( Ц 3 ) руб.

Задача 2 – Выбор оптимального плана производства

Предприятие может выпускать изделия четырех видов – А, Б, В и Г. все изделия имеют неограниченный сбыт и предприятие может самостоятельно планировать ассортимент и величину выпуска. Лимитирующим фактором являются три группы оборудования, плановый фонд времени работы которого задан и не может быть превышен.

Известны нормы времени на обработку каждого вида изделий на оборудовании каждой группы, а также величина прибыли, получаемой предприятием за единицу отдельных изделий, что представлено в табл. 16.

43

Задача 4 – XYZ-анализа

Предприятие работает с 24 поставщиками. Имеется объем продаж (тыс. руб.) за январь, февраль, март по каждому из поставщиков (табл. 18).

Применяя метод XYZ, разделите поставщиков по группам в зависимости от равномерности спроса на их продукцию и точности прогнозирования, используя метод.

Таблица 18

Исходные данные для XYZ-анализа

45

Методологический комментарий

Если АВС-анализ показывает нам вклад товара в результат магазина, то XYZ-анализ показывает стабильность или нестабильность спроса.

Коэффициент вариации – это показатель, отражающий разброс значений относительно среднего (отношение стандартного отклонения к среднему значению)

X (Квар. не более 10%) – товары, характеризуются стабильностью продаж и, как следствие, высокими возможностями прогноза продаж. Колебания спроса незначительны, спрос на них устойчив, следовательно, можно по этим товарам делать оптимальные запасы и использовать математические методы прогноза спроса и оптимального запаса.

Y (Квар. от 10% до 25%) – товары, имеющие колебания в спросе и как следствие, средний прогноз продаж. Отклонение от средней величины продаж существует, но оно колеблется в разумных пределах

– в пределах 25%.

Z (Квар. более 25%) – товары с нерегулярным потреблением, какие-либо тенденции отсутствуют, точность прогноза продаж невысокая. Это может быть группа товаров, привозимая по заказу клиентов или недавно поступившая в продажу.

Этапы решения задачи

1)Создайте дополнительные столбцы «Итого за квартал», «Коэффициент относительной вариации», «Группа».

2)Рассчитываем столбцы «Итого за квартал», «Среднее значение».

3)Коэффициент относительной вариации рассчитайте по

формуле

ДИСПР(С3:Е3)^0,5/СРЗНАЧ(С3:Е3)

4)Провести сортировку объектов анализа в порядке возрастания значений коэффициента относительной вариации.

5)Присвойте группу выбранным объектам.

6)По результатам проделанной работы заполните табл. 19.

46

Таблица 19

Процентное соотношение групп А, В и С поставщиков

7)Сделайте вывод.

Кейс – Создание управляющей компании

Управляющая компания «Канцлер» – новый проект АО «Автотранс-Казань», осуществляемый совместно с казахстанским предприятием «Казахавто» (Астана), объединяющий группу компаний

Федерации. Цель проекта «Канцлер» расширение спектра предоставляемых логистических услуг, в том числе путем развития филиальной сети во всех грузообразующих регионах России, а также пунктах пересечения границы.

В состав компании «Канцлер» входят три крупных фирмы: «Канцлер-Брокер», «Канцлер-Логистик» и «Канцлер-Сервис».

Целью проекта является:

–развитие сети филиалов и представительств в регионах России и за рубежом;

–расширение спектра услуг, связанных с ВЭД;

–развитие комплекса мультимодальных логистических услуг;

– оказание качественного ремонта транспортных средств

испецтехники.

Внастоящее время открыты и успешно работают филиалы в гг. Новороссийске, Воронеже, Ульяновске, Брянске, Владивостоке, Калининграде, Санкт-Петербурге, Сочи, Владимире, Волгограде, а/п Шереметьево (Москва)

ООО «Канцлер-Брокер»

На основании свидетельства о включении в реестр таможенных брокеров № 0493/00 от 08.04.2008 г. ООО «КанцлерБрокер», предоставляет услуги таможенного брокера на территории

47

Российской Федерации (филиалы в 23 городах). Компания предлагает весь комплекс услуг по таможенному оформлению грузов участникам ВЭД, перемещающих груз через таможенную границу:

– таможенное оформление: подготовка и подача в таможенные органы всех необходимых документов, предварительный расчет и оплата таможенных платежей, заявление таможенного режима и т.д. при предоставлении клиентом необходимых документов таможенное оформление осуществляется в течение 1 дня;

–размещение груза на таможенном складе;

–организация доставки груза на склад клиента;

–транспортные услуги (транспортировка грузов осуществляется различными видами транспорта);

–экспедиторские услуги (экспедиция любых видов грузов);

–страхование;

–представление интересов клиентов в таможенных органах

РФ;

– консалтинговые услуги в сфере таможенного дела и логистики.

Опыт работы в сфере таможенного и логистического бизнеса позволяет ООО «КанцлерБрокер» предоставлять участникам ВЭД

и в строгом соответствии с законодательством РФ.

ООО «Канцлер-Логистик»

Деятельность компании ООО «Канцлер-Логистик» направлена на решение задач по оптимизации затрат и оказания качественного сервиса своим клиентам. Компания оказывает услуги и предоставляет сервис по доставке сборных грузов и полноразмерных контейнеров и фур.

Компания работает со странами Европы и Азии предлагает полный комплекс услуг по доставке товаров различными видами транспорта.

ООО «Канцлер-Логистик» оказывает услуги по организации международных грузоперевозок, а также предоставляет сопутствующие услуги по реализации экспортно-импортных сделок.

48

У ООО «Канцлер-Логистик» много постоянных бизнеспартнеров в России и в странах Европы. Компания быстро реагирует на любые изменения и нововведения на рынке международных грузоперевозок. Специализация компании -логистика международных грузоперевозок и оказание полного набора услуг по доставке любых грузов от 1 кг от дверей до дверей по всей цепочке «Поставщик – Таможня – Ваш склад».

Компания ООО «Канцлер-Логистик»:

–доставка грузов всеми видами транспорта;

–отслеживание (сопровождение) груза;

–страхование грузов, страхование ответственности перевозчика;

–погрузочно-разгрузочные работы;

–оформление экспортных и импортных документов;

–организация мультимодальных перевозок;

–содействие в сертификации и получении разрешений.

ООО «Канцлер-Сервис»

Необходимость своевременного качественного ремонта автомобилей АО «Автотранс-Казань» на протяжении многих лет позволила создать хорошую производственную и кадровую базу, что способствовало созданию фирмы, которая предоставляет услуги сторонним перевозчикам.

Вопросы и задания к кейсу

1)Предложить организационную структуру управляющей компании «Канцлер».

2)Описать функционал каждого подразделения управляющей компании, определить движение информационных, материальных, финансовых потоков.

3)Разработать параметры (критерии) отчетности для фирм «Канцлер-Брокер», «Канцлер-Логистик» и «Канцлер-Сервис», на основании которых управляющая компания «Канцлер» сможет проводить анализ текущей ситуации деятельности холдинга и принимать управленческие решения по его развитию.

Тема 7. Методология бережливого производства

Понятие бережливого производства, история создания. Основные принципы и технологии бережливого производства.

49

Кайдзен. Ценности и потери в бережливом производстве. Тянущие и толкающие системы управления материальными потоками на производстве. Технологии SMED, 5S, 6 сигма, Just-in-time, TPM, Timemanagement. Цикл PDCA. Программы внедрения бережливого производства на промышленных предприятиях.

Задача 1 – Целочисленная оптимизация

Предприятие выпускает два набора удобрений для газонов: обычный и улучшенный. В обычный набор входят 1, 2 кг азотных, 1,6 кг фосфорных и 0,4 кг калийных удобрений, а в улучшенный – 0,8 кг азотных, 2,4 кг фосфорных и 0,8 кг калийных удобрений. Известно, что для некоторого газона требуется, по меньшей мере, 4 кг азотных, 8 кг фосфорных и 2,8 кг калийных удобрений. Обычный набор стоит – 3 евро, а улучшенный – 4 евро.

Сколько и каких наборов удобрений необходимо купить, чтобы обеспечить эффективное питание почвы и минимизировать стоимость? При решении данной задачи и построении экономикоматематической модели используйте форму, представленную в табл. 20.

Задача 2 – Коммерческая деятельность предприятия

Необходимо проанализировать совместную деятельность подразделений фабрики по изготовлению и продаже двух видов краски для внутренних и наружных работ, которая поступает в продажу по цене 3 тыс. руб. за 1 т. Для производства красок используют два вида сырья А и В, максимально возможные суточные

50