Основы социальной медицины. Учебно-методическое пособие

8.Назарова Е.Н. Основы здорового образа жизни: учебник. Издво: – 3-е издание / Е.Н. Назарова, Ю.Д. Жилов. – М.: Изд.

центр «Academia», 2013. – 256 с.

9.Щанкин А.А. Курс лекций по основам медицинских знаний и здорового образа жизни: учебное пособие / А.А. Щанкин. – М: Изд-во: «Директ-Медиа», 2015. – 97 с.

10.Щанкин А.А. Курс лекций по региональным проблемам формирования здорового образа жизни молодежи: учебное пособие / А.А. Щанкин. – М: Изд-во: «Директ-Медиа», 2015. – 55 с.

Ключевые понятия Образ жизни, структура образа жизни, условия жизни, уровень

жизни, качество жизни, уклад жизни, стиль жизни, здоровый образ жизни, ортобиоз, медицинская активность, двигательная активность, гиподинамия, гипокинезия, физическая тренировка, принципы физической тренировки, формирование ЗОЖ, методы пропаганды ЗОЖ.

Тема 11. Питание и здоровье

Вопросы для обсуждения на занятии

1.Что такое рациональное питание?

2.В чем заключается значение рационального питания в профилактике заболеваний?

3.Каково значение для организма основных питательных веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ?

4.Что такое энергетическая ценность пищевых веществ?

5.Что такое режим питания?

6.Перечислите группы заболеваний, соответствующих международной терминологии, прямо или косвенно связанных с нарушением питания.

7.Что характерно для первичных (экзогенных) болезней недостаточного или избыточного питания? Какие заболевания к ним относятся?

8.Расскажите о вторичных (эндогенных) болезнях.

9.Что можете рассказать о заболеваниях с алиментарными факторами риска развития патологии?

31

10.Охарактеризуйте заболевания, обусловленные пищевой непереносимостью.

11. Какую проблему представляют заболевания с алиментарными факторами возбудителя?

12.Перечислите основные принципы питания в повседневной жизни.

Темы для докладов и сообщений

1.Роль питания в развитии болезней.

2.Значение режима питания.

3.Энергетическая ценность пищевых веществ.

4.Лечебное питание.

5.Лечебные диеты (столы).

6.Особенности питания в целях профилактики ожирения.

7.Особенности питания людей пожилого возраста.

8.Особенности питания беременных.

9.Радиация и питание.

Литература

1.Мартинчик А.Н. Физиология питания: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / А.Н. Мартинчик. – М.: Изд. центр «Академия», 2013. – 240 с.

2.Мисюк М.Н. Основы медицинских знаний и здорового образа жизни: учебник. – 2-ое издание. / М.Н. Мисюк. – М.: Изд.

«Юрайт», 2015. – 432 с.

3.Мисюк М.Н. Основы медицинских знаний: учебник и практикум.

–3-е изд. / М.Н. Мисюк. – М.: Изд. «Юрайт», 2016. – 500 с.

4.Митяева А.М. Здоровый образ жизни / А.М. Митяева. – М.: Изд.

центр «Academia», 2014. – 144 с.

5.Морозов М.А. Здоровый образ жизни и профилактика заболеваний: учебное пособие / М.А. Морозов. – СПб.: Изд-во:

СпецЛит, 2015. – 168 с.

6.Назарова Е.Н. Основы здорового образа жизни: учебник. Изд-во:

–3-е издание / Е.Н. Назарова, Ю.Д. Жилов. – М.: Изд. центр

«Academia», 2013. – 256 с.

Ключевые понятия Рациональное питание, белки, жиры, углеводы, витамины,

минеральные вещества, режим питания, принципы рационального питания, индекс Кетле, белково-энергетическая недостаточность,

32

железодефицитные состояния, анемии, йододефицитные состояния, ожирение, авитаминозы, пищевая аллергия, пищевая псевдоаллергия, пищевая идиосинкразия.

Тема 12. Понятие экологии человека

Вопросы для обсуждения на занятии

1.Дайте определение термину «экология человека».

2.Перечислите имена и направления исследований наиболее выдающихся деятелей науки в данной области.

3.Перечислите и дайте характеристику глобальным экологическим проблемам.

4.Какие факторы, как непосредственно экологические, так и опосредованно воздействующие через экологию, влияют на здоровье человека?

5.Назовите косвенные факторы, которые, пересекаясь с экологией, наносят вред здоровью человека.

6.Каковы причинно-следственные взаимосвязи между образом жизни, окружающей средой и здоровьем различных групп населения?

7.Перечислите основные законодательные и нормативноправовые документы по экологии в России.

Темы для докладов и сообщений

1.История развития экологии.

2.Система взаимосвязи «Окружающая среда – здоровье».

3.Значение экологических факторов в развитии патологических состояний у человека.

4.Загрязнение окружающей среды – результат техногенной деятельности цивилизации.

5.Права и обязанности граждан в области окружающей среды.

6.Санитарно-профилактические мероприятия по предупреждению и ликвидации загрязнения внешней среды.

Литература

1.Архангельский В.И. Гигиена и экология человека: учебное пособие / В.И. Архангельский, В.Ф. Кириллов. – М.: Изд. группа

«ГЭОТАР-Медиа», 2013. – 176 с.

33

2.Большаков А.М. Общая гигиена: учебник. – 3-е изд. / А.М. Большаков. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2014. – 432 с.

3.Большая медицинская энциклопедия. Актуализированное и дополненное издание бестселлера. – М.: Изд-во «Эксмо», 2013. – 880 с.

4.Есипов Ю.В. Мониторинг и оценка риска систем «защита-объект- среда» / Ю.В. Есипов, Ф.А. Самсонов, А.И. Черемисин. – СПб:

Изд-во ЛКИ, 2013. – 136 с.

5.Здоровье населения региона и приоритеты здравоохранения / под ред. акад. РАМН, проф. О.П. Щепина, чл.-корр. РАМН, проф. В.А. Медика. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2015. – 384 с.

6.Колесников С.И. Экология: учебное пособие / С.И. Колесников. – 6-е изд. – Москва: Дашков и К, 2014. – 384 с.

7.Пивоваров Ю.П. Гигиена и экология человека: учебник / Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик, Л.Г. Подунова. – М.: Изд. центр

«Academia», 2014. – 400 с.

8.Сотникова Е.В. Техносферная токсикология: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Защита окружающей среды» и «Техносферная безопасность» / Е.В. Сотникова, В.П. Дмитренко. – 2-е изд., испр. и доп. – СПб: Изд-

во: Лань, 2015. – 432 с.

Ключевые понятия Экология, непосредственные экологические факторы,

опосредованные факторы, косвенные факторы, воздух, вода, почва, радиация, геопатогенные зоны, природно-климатические условия.

Тема 13. Влияние атмосферного воздуха и питьевой воды на здоровье человека

Вопросы для обсуждения на занятии

1.Перечислите и дайте характеристику глобальным экологическим проблемам, связанным с загрязнением атмосферного воздуха.

2.Какие заболевания вызывает загрязненный воздух?

3.К чему приводят антропогенные выбросы в атмосферу?

4.Раскройте значение понятия «парниковый эффект».

5.Назовите главные факторы, разрушающие озоновый экран Земли.

34

6.Какое значение имеет вода для жизнедеятельности человека?

7.В чем заключается влияние на здоровье «жесткой» и «мягкой» воды?

8.Каковы основные источники загрязнения воды?

9.Расскажите о химическом и биологическом загрязнении воды.

10.Назовите пути обезвреживания питьевой воды.

11.В чем причины неэффективности технологии очистки воды методом хлорирования?

12.Каковы возможные пути решения проблемы безвредности питьевой воды?

Темы для докладов и сообщений

1.Воздух – непосредственная среда обитания человека и основа жизни.

2.Воздействие на человека канцерогенных веществ, содержащихся в атмосферном воздухе.

3.Парниковый эффект.

4.Факторы, разрушающие озоновый экран Земли.

5.Группа заболеваний, возникающих при передаче их возбудителей через воду.

6.Причины микробного заражения питьевой воды в России.

7.Профилактика заражений через воду.

Литература

1.Большаков А.М. Общая гигиена: учебник. – 3-е изд. / А.М. Большаков. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2014. – 432 с.

2.Большая медицинская энциклопедия. Актуализированное и дополненное издание бестселлера. – М.: Изд-во «Эксмо», 2013. – 880 с.

3.Есипов Ю.В. Мониторинг и оценка риска систем «защита-объект- среда» / Ю.В. Есипов, Ф.А. Самсонов, А.И.Черемисин. – СПб:

Изд-во ЛКИ, 2013. – 136 с.

4.Здоровье населения региона и приоритеты здравоохранения / под ред. акад. РАМН, проф. О.П. Щепина, чл.-корр. РАМН, проф. В.А. Медика. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2015. – 384 с.

5.Колесников С.И. Экология: учебное пособие / С.И. Колесников. – 6-е изд. – М: Изд-во Дашков и К, 2014. – 384 с.

35

6.Пивоваров Ю.П. Гигиена и экология человека: учебник / Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик, Л.Г. Подунова. – М.: Изд. центр

«Academia», 2014. – 400 с.

7.Сотникова Е.В. Техносферная токсикология: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Защита окружающей среды» и «Техносферная безопасность» / Е.В. Сотникова, В.П. Дмитренко. – 2-е изд., испр. и доп. – СПб: Изд-во Лань, 2015. – 432 с.

Ключевые понятия Атмосферный воздух, аэрогенный путь, антропогенные

выбросы, парниковый эффект, озоновый экран, «жесткая» вода, «мягкая» вода, химическое загрязнение воды, биологическое загрязнение воды, обезвреживание питьевой воды, хлорирование воды, безвредность питьевой воды.

Тема 14. Экология почвы. Экология жилых и общественных помещений.

Тема 15. Экология продуктов питания. Климат и здоровье.

Вопросы для обсуждения на занятии

1.Какое экологическое воздействие на человека оказывает такой фактор, как почва.

2.Как называется научное направление, изучающее влияние микроэлементов и макроэлементов на организм человека?

3.Что такое «эндемичные заболевания»? Приведите примеры.

4.Охарактеризуйте химическое и биологическое загрязнение почвы, последствия для здоровья человека.

5.Перечислите основные источники загрязнения воздушной среды жилых и общественных помещений.

6.Охарактеризуйте:

а) Вещества, поступающие в помещение с загрязненным воздухом;

б) Продукты деструкции полимерных материалов; в) Антропотоксины;

г) Продукты сгорания бытового газа и бытовой деятельности.

7.Назовите источники радиоактивности в доме, пути профилактики негативных последствий для здоровья.

36

8.Охарактеризуйте электромагнитные поля как неблагоприятный фактор среды жилых и общественных помещений.

9.Расскажите об электромагнитных полях, создаваемых домашней видеотехникой и их влиянии на здоровье человека.

10.Что можете сказать о специфических условиях окружающей среды, создаваемой компьютерной техникой?

11.Расскажите о способах защиты населения от воздействия внешних электромагнитных полей в жилой зоне.

12.Назовите источники шума в жилой среде и его влияние на здоровье.

13.Что вы знаете об экологической чистоте современных продуктов питания?

14.Расскажите о важном источнике «загрязнения» пищевых продуктов – пищевых добавках.

15.В чем заключается связь здоровья человека и климатических факторов?

16.В чем заключаются негативные последствия солнечной радиации для здоровья человека? Пути профилактики.

17.Перечислите особенности воздействия холодного климата на здоровье.

18.Что означает термин «эндоэкология»?

19.Какие проявления «эндоэкологической болезни» вы знаете?

Темы для докладов и сообщений

1.Почва – фактор прямого экологического воздействия на человека.

2.Геохимическая экология эндемичных заболеваний.

3.Химическое загрязнение почвы.

4.Биологическое загрязнение почвы.

5.Загрязнение воздушной среды жилых и общественных помещений.

6.Вещества, поступающие в помещение с загрязненным воздухом.

7.Продукты деструкции полимерных материалов.

8.Антропотоксины.

9.Продукты бытовой деятельности.

10.Радиация – экологический фактор, угрожающий здоровью человека.

11.Электромагнитное загрязнение среды населенных мест.

37

12.Шумовое загрязнение среды.

13.Регулятор биохимических процессов – пища.

14.Источники «загрязнения» пищевых продуктов.

15.Питание, канцерогены и рак.

16.Медицинские метеопрогнозы.

17.Сезонность хронических заболеваний.

18.Важный климатический фактор – солнечная радиация.

19.Холод, его влияние на организм.

20.Влияние изменения атмосферного давления на здоровье.

Литература

1.Архангельский В.И. Гигиена и экология человека: учебное пособие / В.И. Архангельский, В.Ф. Кириллов. – М.: Изд. группа

«ГЭОТАР-Медиа», 2013. – 176 с.

2.Большаков А.М. Общая гигиена: учебник. – 3-е изд. / А.М. Большаков. – М.: Изд-во ГЭОТАР-МЕД, 2014. – 432 с.

3.Большая медицинская энциклопедия. Актуализированное и дополненное издание бестселлера. – М.: Изд-во «Эксмо», 2013. – 880 с.

4.Есипов Ю.В. Мониторинг и оценка риска систем «защита-объект- среда» / Ю.В. Есипов, Ф.А. Самсонов, А.И. Черемисин. – СПб:

Изд-во ЛКИ, 2013. – 136 с.

5.Колесников С.И. Экология: учебное пособие / С.И. Колесников. – 6-е изд. – М: Изд-во Дашков и К, 2014. – 384 с.

6.Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: учебник. – 2-ое издание / В.Р. Кучма. – М.: Изд-во ГЭОТАР-Медиа, 2013. – 528 с.

7.Мельниченко П.И. [и др.]. Общая гигиена. Социальногигиенический мониторинг. Руководство к практическим занятиям: учебное пособие / П.И. Мельниченко [и др.]. – М.: Издво «Практическая Медицина», 2014. – 332 с.

8.Пивоваров Ю.П. Гигиена и экология человека: учебник / Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик, Л.Г. Подунова. – М.: Изд. центр

«Academia», 2014. – 400 с.

9.Сотникова Е.В. Техносферная токсикология: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Защита

окружающей среды» и «Техносферная безопасность» / Е.В. Сотникова, В.П. Дмитренко. – 2-е изд., испр. и доп. – СПб:

Изд-во Лань, 2015. – 432 с.

38

Ключевые понятия Почва, геохимическая экология, эндемичные заболевания,

химическое загрязнение почвы, гельминты, воздушная среда помещений, деструкция полимерных материалов, антропотоксины, радиация, радиоактивное загрязнение, «радоновая нагрузка», электромагнитные поля, электромагнитное загрязнение, компьютерное излучение, защита расстоянием, защита временем, шумовое загрязнение.

Недоброкачественные продукты питания, экологическая чистота продуктов, нитраты, нитриты, нитрозамины, пищевые добавки, консерванты, рафинирование, климат, «мягкий климат, «дождливый» климат, солнечная радиация, солнечный удар, фотодермит, воздействие холода, изменение атмосферного давления, высотная болезнь, эндоэкология, синдром вторичного иммунодефицита, экологическая патология.

Тема 16. Азбука генетики

Вопросы для обсуждения на занятии

10.Что означает термин «биологический потенциал здоровья»?

11.Что наследуют дети, кроме внешнего сходства?

12.Что изучает медицинская генетика?

13.Какие болезни называют наследственными?

14.Охарактеризуйте механизм наследования болезней.

15.Назовите причины наследственных болезней. Что такое «груз мутаций»?

16.Что такое «болезни с наследственной предрасположенностью»?

17.Какие наследственные болезни называют хромосомными? Приведите примеры.

18.Какие наследственные болезни вызваны генными дефектами обмена веществ? Приведите примеры.

Темы для докладов и сообщений

1.Знайте гены собственной семьи!

2.История развития генетики.

3.Медицинская генетика.

4.«Фамильная склонность» к болезням.

5.Величина и тяжесть мутационного груза.

39

4.Наследственные болезни. Национальное руководство / под ред. Н.П. Бочкова, Е.К. Гинтера, В.П. Пузырева. – М.: Изд-во ГЭОТАР-Медиа, 2013. – 936 с.

5.Рубан Э.Д. Генетика человека с основами медицинской генетики: учебник / Э.Д. Рубан. – Москва «Феникс», 2015. – 319 с.

6.Смольянникова Н.В. Анатомия и физиология: учебник / Н.В. Смольянникова, Е.Ф. Фалина, В.А. Сагун. – М.: Изд-во ГЭОТАР-Медиа, 2014. – 576 с.

7.Социальная медицина: учебник / под ред. А.В. Мартыненко. –

М.: Изд-во «Юрайт», 2014. – 482 с.

Ключевые понятия Генетический материал, генетика, медицинская генетика,

хромосомы, мутация, генные болезни, «груз мутаций», наследственная предрасположенность, генеалогический индекс, хромосомные болезни, генные дефекты обмена веществ, ферментопатии, коллагеновые наследственные болезни.

Тема 17. Генная терапия

Вопросы для обсуждения на занятии

1.Охарактеризуйте методы генной терапии.

2.Перечислите основные принципы осуществления генетической помощи.

3.Назовите общие этические принципы в медицинской генетике.

4.Какой закон регулирует генноинженерную деятельность?

40