Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Математическое моделирование. Практикум. Учебное пособие

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
12.08.2026
Размер:
912 Кб
Скачать

Окончание прил. 6

Вариант 9:

а) вычислить оценки mx и Dx методом моментов:

х: 1; 4; 5; 2; 3;

б) найти оценки матожиданий и

дисперсий,

предварительно

исключив

аномальные наблю-

дения:

 

 

 

 

 

 

 

 

x

 

y

z

 

85,00

 

98,00

10,00

 

15,00

 

95,00

9,00

 

74,00

 

11,00

73,00

 

79,00

 

68,00

25,00

 

54,00

 

277,00

33,00

 

32,00

 

12,00

76,00

 

97,00

 

17,00

52,00

 

92,00

 

17,00

1,00

 

65,00

 

68,00

35,00

 

75,00

 

33,00

86,00

 

57,00

 

73,00

34,00

 

60,00

 

79,00

67,00

 

-4,00

 

64,00

35,00

 

8,00

 

57,00

48,00

 

81,00

 

53,00

76,00

 

91

Приложение 7

Исходные данные по выполнению практической работы № 7

Вариант 0.

Отличается ли производительность аппаратов X и Y?

x

y

50,31

50,62

50,74

50,25

50,50

50,45

49,75

50,60

50,05

50,34

 

50,25

Вариант 1.

В аппарате заменили изношенный блок. Изменилась ли точность его работы?

До

После

14,10

14,00

13,20

14,50

14,70

13,70

13,70

12,70

14,00

14,10

Вариант 2.

Отличается ли вязкость продукции от стандарта 0,09 ед.?

у

0,05

0,02

0,05

0,10

0,07

0,07

0,07

Вариант 3.

 

Отличается ли

массовая доля

жира продукции

от стандарта

41 %?

 

 

у

 

 

49,00

 

 

32,00

 

 

23,00

 

 

44,00

 

 

38,00

 

 

40,00

 

 

36,00

 

 

30,00

 

 

46,00

 

 

37,00

 

 

Вариант 4.

Отличается ли средняя -себе стоимость 1 ед. продукции в 1999 и 2000 годах? Приведены данные за первые 10 месяцев.

1999

2000

3,46

6,00

4,00

6,30

6,10

6,84

5,70

8,00

6,86

8,00

3,83

7,36

5,91

6,68

4,00

6,67

6,55

7,42

4,39

6,37

92

Вариант 5.

Отличается ли точность обработки деталей на двух станках? Приведены отклонения размеров деталей от талона (мкм).

Станок 1

Станок 2

-0,21

0,89

0,54

-0,85

-0,29

-1,46

0,60

0,13

-0,63

2,01

2,18

0,44

0,10

0,90

-0,52

-1,57

0,47

-0,84

 

-0,60

 

0,79

Вариант 6.

Можно ли утверждать, что содержание примесей в двух марках табака отличается?

1 марка

2 марка

2,70

17,00

4,60

16,20

6,30

13,30

7,80

13,00

14,70

9,70

13,40

9,90

9,20

6,20

10,60

8,50

12,00

5,70

Окончание прил. 7

Вариант 7.

 

 

Отличается ли

точность двух

приборов Z и Q?

 

 

Z

 

Q

 

29,35

 

30,32

 

30,74

 

30,73

 

30,80

 

30,67

 

30,26

 

30,49

 

29,80

 

29,75

 

30,71

 

30,09

 

Вариант 8.

В технологической линии была заменена одна секция. Изменилась ли точность ее работы?

До

После

14,20

14,10

13,30

14,20

14,50

13,80

13,60

13,90

14,50

14,10

13,50

14,00

14,70

14,30

Вариант 9.

Отличается ли упругость продукции от стандарта 2,3?

у

2,01

2,15

2,25

2,21

2,07

2,14

2,19

2,23

93

Приложение 8

Исходные данные по выполнению практической работы № 8

Вариант 1.

Оценить значимость влияния способа настройки прибора на его показания. Нужно ли оговаривать способ настройки в инструкции?

Способ

 

Измерения

 

1

2

3

4

1

5,9

7,0

8,0

7,5

2

8,2

5,1

7,0

5,9

3

5,8

7,8

7,0

8,0

Вариант 2.

Оценить значимость различия в количестве примесей, имеющихся в сырье разного типа. Можно ли использовать одинаковую технологию переработки?

Тип сырья

 

 

Измерения

 

1

2

 

3

4

1

8,2

6,9

 

7,5

8,6

2

9,6

8,8

 

9,2

9,0

3

9,7

10,2

 

10,0

10,2

Вариант 3.

Оценить значимость различий в активности катализатора в отличие от способа его получения. Нужно ли вносить соответствующую поправку в технологический режим?

 

 

Измерения

 

Способ

1

2

3

4

1

62,3

59,2

55,1

66,3

2

35,3

47,7

32,4

49,8

3

77,0

82,0

79,9

82,4

Вариант 4.

Оценить различие в качестве продукта на данном оборудовании в зависимости от типа продукта. Нужно ли заказывать специализированные линии для каждого продукта?

Оборудо-

 

Измерения

 

вание

1

2

3

4

1

59,4

66,9

80,2

75,1

2

72,1

50,6

69,6

59,4

3

58,2

77,9

69,6

79,5

94

Продолжение прил. 8

Вариант 5.

Оценить значимость влияния способа настройки прибора на его показания. Нужно ли оговаривать в инструкции способ настройки?

Способ

 

Измерения

 

1

2

3

4

1

5,9

7,1

8,0

7,5

2

8,2

5,1

7,0

5,9

3

5,9

7,8

7,1

8,0

Вариант 6.

Оценить значимость различия качества продукта у разных поставщиков. Продлить ли договор на его поставку со всеми из них?

 

 

Измерения

 

Поставщик

1

2

3

4

1

5,1

5,0

4,8

5,1

2

5,2

5,3

5,5

5,1

3

4,9

4,0

4,6

5,1

Вариант 7.

Оценить значимость влияния способа настройки прибора на его показания. Нужно ли оговаривать в инструкции способ настройки?

 

 

Измерения

 

Способ

1

2

3

4

1

5,9

8,0

7,1

7,5

2

8,2

7,1

5,1

5,9

3

5,8

7,0

7,8

8,0

Вариант 8.

Оценить значимость влияния добавок на вкус напитка. Платить ли премию разработчикам добавок?

 

 

Измерения

 

Способ

1

2

3

4

Без добавок

8,8

8,4

8,3

6,4

1 добавка

5,7

3,9

7,1

5,7

2 добавки

8,3

9,7

9,7

8,4

95

Окончание прил. 8

Вариант 9.

Оценить значимость различия вкусовых качеств напитка у разных фирм-производителей. Заключать ли договор со всеми из них?

 

 

Измерения

 

Фирмы

1

2

3

4

1

5,1

4,9

4,8

5,4

2

5,2

5,3

5,5

5,1

3

4,9

4,0

4,4

5,4

Приложение 9

Исходные данные по выполнению практической работы № 9

Вариант 1.

Исследовать процесс обогащения хлеба сывороточно-белковым концентратом (СБК): х1 – количество вносимого сахара(%); х2 – количество СБК (%); х3 – влажность теста (%); у – удельный объем хлеба (см3/ 100 г).

х1

х2

х3

у

1,01

2,83

40,22

358,14

3,99

2,83

40,22

386,56

1,01

8,18

40,22

368,70

3,99

8,18

40,22

395,61

1,01

2,83

43,78

375,00

3,99

2,83

43,78

402,85

1,01

8,18

43,78

386,73

3,99

8,18

43,78

414,00

Вариант 2.

Исследовать физико-химические свойства желейного мармелада: х1 — массовая доля лимонной кислоты(%); х2 — кислотность активированной воды (ед. pH); у — предельное напряжения сдвига массы (кПа).

х1

х2

у

0,25

1,90

0,48

0,75

1,90

1,04

0,25

2,40

0,05

0,75

2,40

0,64

0,50

2,40

0,35

0,50

1,90

0,76

0,25

2,15

0,25

0,75

2,15

0,02

96

Продолжение прил. 9

Вариант 3.

Исследовать влияние дополнительного сырья и основных технологических параметров на качество конфетной массы: х1 — температура уваривания (°С); х2 — массовая доля патоки по отношению к сахару (%); х3 — температура темперирования (°С); у — эффективная вязкость помадной конфетной массы (кПа).

х1

х2

х3

у

110,00

5,00

65,00

46,50

114,00

5,00

65,00

43,89

110,00

25,00

65,00

45,85

114,00

25,00

65,00

43,04

110,00

5,00

75,00

29,31

114,00

5,00

75,00

27,25

110,00

25,00

75,00

29,85

114,00

25,00

75,00

27,23

Вариант 4.

Исследовать влияние температуры компонентов на черствение хлеба: х1 — твердость жирового продукта (Па); х2 — количество продукта с массовой долей жира (%); х3 — массовая доля сахара (%); у — величина общей деформации сжатия мякиша (мм).

х1

х2

х3

у

0,00

1,00

1,00

180,50

70,00

1,00

1,00

174,90

0,00

10,00

1,00

169,70

70,00

10,00

1,00

156,10

0,00

1,00

7,50

131,60

70,00

1,00

7,50

120,60

0,00

10,00

7,50

121,40

70,00

10,00

7,50

103,90

97

Продолжение прил. 9

Вариант 5.

Исследовать процесс посола, механической обработки и созревания мяса: х1 — длительность первичной механической обработки мяса(мин); х2 — длительность первичного созревания мяса(ч); х3 — количество добавленного рассола (% от объема); у — выход твердой фазы (%).

х1

х2

х3

у

5,00

1,00

10,00

85,26

40,00

1,00

10,00

70,47

5,00

48,00

10,00

78,37

40,00

48,00

10,00

70,62

5,00

1,00

25,00

85,60

40,00

1,00

25,00

74,74

5,00

48,00

25,00

78,29

40,00

48,00

25,00

73,67

Вариант 6.

Исследовать процесс посола, механической обработки и созревания мяса: х1 — длительность первичной механической обработки мяса(мин); х2 — длительность первичного созревания мяса(ч); х3 — количество добавленного рассола (% от объема); у — выход твердой фазы (%).

х1

х2

х3

у

5,00

1,00

10,00

6,67

40,00

1,00

10,00

6,57

5,00

48,00

10,00

6,67

40,00

48,00

10,00

6,63

5,00

1,00

25,00

6,57

40,00

1,00

25,00

6,60

5,00

48,00

25,00

6,68

40,00

48,00

25,00

6,60

98

Продолжение прил. 9

Вариант 7.

Исследовать процесс гидролиза древесной массы: х1 — температура процесса (°С); х2 — длительность процесса (мин); х3 — кислотность древесной массы (рН); у — предел прочности при изгибе (МПа).

х1

х2

х3

у

20,00

0,00

4,50

37,60

60,00

0,00

5,20

38,80

60,00

0,00

4,50

42,80

60,00

60,00

5,20

52,10

20,00

60,00

5,20

46,60

20,00

0,00

5,20

35,40

60,00

60,00

4,50

53,30

20,00

60,00

4,50

48,60

Вариант 8.

Исследовать физико-химические свойства желейного мармелада: х1 — массовая доля лимонной кислоты (%); х2 — кислотность активированной воды (ед. pH); у — предельное напряжения сдвига массы (кПа).

х1

х2

у

0,25

1,90

3,78

0,75

1,90

3,46

0,25

2,40

4,17

0,75

2,40

4,08

0,50

2,40

3,78

0,50

1,90

3,67

0,25

2,15

3,99

0,75

2,15

3,60

99

Продолжение прил. 9

Вариант 9.

Исследовать процесс солодоращения: х1 — температура (°С); х2 — длительность процесса (сут); х3 - влажность солода (%); у — экстрактивность солода (%).

х1

х2

х3

у

18,00

6,00

46,00

80,0087

18,00

6,00

42,00

75,5068

18,00

4,00

46,00

76,9610

14,00

6,00

46,00

77,7713

14,00

6,00

42,00

72,9079

14,00

4,00

46,00

75,2926

18,00

4,00

42,00

71,5682

14,00

4,00

42,00

69,9764

Вариант 10.

Исследовать влияние температуры компонентов на черствение хлеба: х1 — твердость продукта с массовой долей жира (Па); х2 — количество продукта с массовой долей жира(%); х3 — массовая доля сахара (%); у — величина общей деформации сжатия мякиша (мм).

х1

х2

х3

у

70,00

10,00

7,50

182,465

70,00

10,00

1,00

135,104

70,00

1,00

7,50

168,048

1,00

10,00

7,50

171,097

1,00

10,00

1,00

120,823

1,00

1,00

7,50

158,749

70,00

1,00

1,00

116,243

1,00

1,00

1,00

105,925

100

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]