Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Готовим диетические блюда

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
12.08.2026
Размер:
859 Кб
Скачать

Шашлык диетический нежный ............................................

306

Ароматная запеканка из говядины с овощами ....................

306

Суфле из телятины ............................................................

307

Телятина, запеченная в фольге ..........................................

307

Телятина фаршированная запеченная ................................

308

Котлеты диетические запеченные ....................................

309

Телятина, запеченная с сельдереем и луком пореем ..........

310

Телятина, запеченная со сладким перцем и овощами ........

310

Телятина, запеченная с луком в сметане ............................

311

Телятина, запеченная рисом ..............................................

312

Телятина, запеченная с черносливом ................................

312

Телятина, запеченная в яблочном соусе ............................

313

Блюда из кролика ........................................

313

Кролик, запеченный с помидорами ..................................

313

Кролик, запеченный с луком и чесноком ............................

314

Кролик, запеченный с овощами ........................................

315

Кролик, запеченный в майонезе ........................................

315

Кролик, запеченный с луком в собственном соку ................

316

Блюда из птицы ..........................................

317

Индейка, запеченная с овощами ......................................

317

Индейка, запеченная с помидорами ..................................

317

Индейка, запеченная с луком в сметане ............................

318

Индейка, запеченная с яблоками и изюмом ......................

319

Тефтели из индейки, запеченные в фольге ........................

320

Индейка, запеченная с чесноком в сметане ........................

320

Куриные окорочка, запеченные с овощами ........................

321

Куриная запеканка ............................................................

322

Цыпленок, запеченный с гречневой кашей и яблоками ......

322

Цыпленок, запеченный с рисом и овощами ........................

323

Курица, запеченная с орехами ..........................................

324

РЫБНЫЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В

ГОРШОЧКАХ ..................................

325

Рыба с овощами в майонезе ..............................................

325

Треска с луком пореем и яйцами ........................................

326

Окунь с яблоками ..............................................................

326

411

Морская рыба с луком и помидорами ................................

327

Пикша с морковью и тыквой ..............................................

327

Лосось в винном соусе ......................................................

328

Морской язык со стручками фасоли ..................................

329

Судак с морковью в винном соусе ......................................

329

Рыба с кабачками ..............................................................

330

Окунь в сметане ................................................................

331

Рагу рыбное ......................................................................

331

Хек с луком в молочном соусе ............................................

332

Тунец в майонезном соусе ................................................

332

Рыба с помидорами в сметанном соусе ..............................

333

Треска с луком, белыми кореньями и зеленью ....................

333

Судак с солеными огурцами ..............................................

334

Сардины с овощами и чесноком ........................................

335

Треска в молочном соусе ..................................................

336

Форель с лимоном ............................................................

336

Лосось в майонезном соусе ..............................................

337

Тефтели рыбные в молочном соусе ....................................

337

Рыба со свеклой ................................................................

338

Котлеты из трески в молочном соусе с томатом ................

338

Тельное из трески в горшочке ............................................

339

Форель с зеленью в сметанном соусе ................................

340

Форель, тушеная с морковью и белыми кореньями ............

341

Минтай, тушеный с овощами ............................................

341

Тефтели рыбные в сметанном соусе ..................................

342

Окунь со свеклой в сметанном соусе ..................................

343

Треска с помидорами в винном соусе ................................

343

Гуляш из ставриды ............................................................

344

Пельмени рыбные ..............................................................

344

Пельмени рыбные с мясом и зеленым луком ......................

345

РЫБНЫЕ БЛЮДА,ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА

ПАРУ ... .........................................

347

Треска с луком и чесноком ................................................

347

Хек паровой в майонезном соусе ......................................

348

Рагу из рыбы с овощами ....................................................

348

Рыба с томатами в сметанном соусе ..................................

349

Толстолобик паровой с луком ............................................

350

Судак с луком в огуречном соусе ......................................

350

Лосось паровой с овощами ..............................................

351

Ледяная рыба в молочном соусе ........................................

351

412

Форель с сыром в фольге ..................................................

352

Тефтели рыбные паровые ..................................................

353

Тефтели рыбные с ранней зеленью ....................................

353

Котлеты рыбные в молочном соусе ....................................

354

Котлеты рыбные паровые с сыром ....................................

355

Сосиски рыбные ................................................................

355

Рыба паровая со шпинатом ................................................

356

Форель паровая ................................................................

356

Камбала с овощами и зеленью ..........................................

357

Треска со свеклой в винном соусе ......................................

358

Окунь с репой и тыквой в молочном соусе ..........................

358

Карп паровой с чесноком ..................................................

359

Судак с яблоками в белом вине ........................................

359

Окунь паровой с капустой ..................................................

360

Щука, фаршированная овощами ......................................

361

Ледяная рыба с цветной капустой ......................................

362

Зубатка со стручками фасоли ............................................

362

Окунь с морской капустой ..................................................

363

Окунь с зеленью и томатами ..............................................

363

Судак со сладким перцем ..................................................

364

Пикша с яблоками и лимоном ............................................

365

Солянка рыбная ................................................................

366

Рыба паровая с помидорами ............................................

366

Рыба паровая в кефире ......................................................

367

Голубцы рыбные паровые ..................................................

368

Форель паровая в апельсиновом соусе ..............................

368

Компоненты ......................................................................

368

Сом в морковном соусе ....................................................

369

Рыбный пудинг ..................................................................

370

Рыбный пудинг с помидорами ............................................

370

Рыбные кнели ....................................................................

371

Зразы паровые из пикши ....................................................

371

Рыбное суфле ....................................................................

372

Креветки паровые ..............................................................

373

Креветки в пиве ................................................................

373

Креветки с рисом ..............................................................

374

Омлет с креветками ..........................................................

374

Биточки из рыбы и кальмаров ............................................

375

Котлеты из кальмаров с творогом ......................................

375

413

ЗАПЕЧЕННЫЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА ........

377

Запеканка из пикши с луком пореем ..................................

377

Рыбная запеканка с фасолью и томатным соусом ..............

378

Рыбная запеканка с рисом ................................................

378

Треска, запеченная с сардинами и рисом ..........................

379

Треска, запеченная с морковью в сметане ..........................

380

Окунь, запеченный с капустой в томатном соусе ................

381

Хек, запеченный с овощами ..............................................

381

Рыба, запеченная с луком и яйцами ....................................

382

Лосось, запеченный со сладким перцем ............................

383

Сазан, запеченный в сметане ............................................

383

Карп, запеченный с капустой ............................................

384

Рыбный паштет ..................................................................

384

Камбала, запеченная в сметане ........................................

385

БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ МУКИ,

КРУП И ТВОРОГА ..........................

396

Кукурузные лепешки с брынзой паровые ............................

396

Домашняя лапша с кабачками ............................................

396

Запеканка из лапши с яблоками ........................................

397

Вареники с вишней ............................................................

398

Плов со сладким перцем ..................................................

398

Рис с фруктами ..................................................................

399

Рис с изюмом и медом ......................................................

400

Рис с печенью ....................................................................

400

Запеканка рисовая с мясом ................................................

401

Каша гречневая с курицей ..................................................

401

Каша гречневая с курагой и черносливом ..........................

402

Каша геркулесовая с морковью ..........................................

403

Каша пшенная воздушная ..................................................

403

Каша пшенная с морковью и яблоками

404

Каша пшенная с тыквой

404

Каша пшенная с овощами ..................................................

405

Каша пшенная с луком ......................................................

406

Каша пшенная с курагой, изюмом и орехами ......................

406

Запеканка пшенная с тыквой ..............................................

407

Каша ячневая с картофелем и капустой ..............................

407

Каша манная с тыквой и морковью ....................................

408

414

Издательство “Аделант” приглашает к сотрудничеству авторов, дилеров и оптовых покупателей. Книги, выпущенные издательством “Аделант”:

''Сварка, резка, пайка металлов'', ''Скорняжные ра боты'', ''Планировка и дизайн участка'', ''Приусадебное цветоводство'', ''Бани и сауны'', ''Печи и камины'', ''Бас сейны и пруды'', ''Современная сантехника'', ''Дом от фундамента до крыши'', ''Ковка, чеканка, инкрустация, эмаль'', ''Ремонт квартиры в современных условиях'', ''Обработка кожи и меха'', ''Лепка'', ''Лестницы'', ''Кро вельные и жестяные работы'', ''Плетение лозой, берес той, соломой, рогозом'', ''Паркетные полы'', ''Цветы в саду и ландшафтный дизайн'', ''Комнатное цветовод ство'', ''Розы в саду и в доме'', ''Роза – королева цве тов'', ''Арки, окна, двери'', ''Электрооснащение дома

иучастка'', ''Лестница нашего дома'', ''Камины и печи'', ''Балконы и лоджии, остекление и оборудование'', ''Пру довое разведение рыб и раков'', ''Рыбалка летняя

изимняя'', ''Беседки, перголы, ротонды'', ''Все о банях

исаунах'', ''Парикмахерское искусство – уроки мастер ства'', ''Хозблоки'', ''Кактусы в нашем доме'', ''Лукович ные растения в саду и в доме'', ''Современный загород ный дом – энциклопедия строительства'', ''Сварочные работы, практическое пособие'', ''Новые методы строи тельства – технология ''ТИСЭ'', ''Мебель для нашего до ма'', ''Свадьба, свадьба'',''Справочник строителя'', ''Се креты красоты'', ''Современный ландшафтный дизайн'', ''Секреты кузнечного мастерства'', “Обработка дерева на станках”, ''Строительство деревянного дома'', ''Ката лог проектов загородных домов'' (1 й, 2 й, 3 й, 4 й, 5 й, 6 й выпуски), ''Деревянные дома'', ''Отопление заго родного дома'',''Инженерное оборудование дома и уча

стка'', “Хозяйственные постройки и гаражи”, “Резьба по дереву”, “Технологии малого строительства”, “Большая книга о банях и саунах”, “Строим легко и просто”, “Строительные материалы и изделия”, “Фундаменты”, “Работы с гипсокартоном”, “Строительство каменного дома”, “Праздники для взрослых”, “Плиточные работы”, “Крыши и кровли”, “Бассейны в доме и на участке”, “Плотничные и столярные работы”, “Альпинарии и кам ни в саду”, “Строительство каркасного дома”, “Камен ные дома”, "Для вас, девчонки", “Теплый дом”, "Ками ны. Современный взгляд", "Ворота, ограды, решетки", "Готовим в микроволновой печи", "Готовим в горшоч ках", “Работы с сайдингом”, "Для вас, мальчишки", “Универсальный фундамент”, “Русская рубленая баня”, “Мансарды, эркеры, балконы”, “Расход материалов при строительстве”, “Готовим в духовке”, “Колодцы, сква жины, водопроводные сети”, “Теплицы”, “Домашнее виноделие”, “Сайдинг, особенности установки”, “До машнее консервирование”, “Дизайн вашего участка”, “Отделка загородного дома”, “Что скрыто в имени тво ем?”, “Гипсокартон. Монтажные работы”, “Камины, пе чи, барбекю”, “Веранда, терраса, крыльцо”, "Кованые изделия в оформлении дома", "Готовим салаты", "Гото вим в аэрогриле", "Красивые потолки", "Праздники в детском саду", "Внутренние дворики", "Полы в вашем доме", "Окна и двери вашего жилища", "Сантехника в доме"

По вопросам оптовой закупки книг и с предложениями обращаться по телефонам:

тел. — (495) 995 20 04, тел/факс — (495) 673 23 20,

Е – mail: adelantinfo @ mtu–net.ru, www.adelant book.ru