Dialoge zum Thema Hotellerie. Учебное пособие
.pdfIm Restaurant
Werner frühstückt gewöhnlich zu Hause. Sein Frühstück ist meistens leicht: eine Tasse Kaffee oder Tee und ein paar belegte Brötchen. Mittag isst er entweder in der Kantine seines Betriebs, oder er geht ins Restaurant.
Heute ist Sonntag. Es ist halb drei. Werner geht ins Restaurant Mittag essen.
Plötzlich hört er eine Stimme hinter sich:„Hallo, Werner!" Er sieht sich um und sieht seine Studienfreundin Anna.
Werner: Anna, du? Ich bin so froh, dass ich dich getroffen habe. Wie lange haben wir uns nicht gesehen! Wie geht es dir? Was machst du in Stuttgart? Wo arbeitest du jetzt?
A.: Guten Tag, Werner! Ich freue mich auch, dich zu sehen. Ich arbeite als Ingenieurin in einem Werk in Karlsruhe. Ich bin hier auf einer Dienstreise. Heute habe ich frei und schon einige Stunden bummele ich durch die Stadt. Jetzt bin ich recht hungrig und will zu Mittag essen gehen.
W.: Das trifft sich ja ausgezeichnet! Gehen wir zusammen. Nicht weit von hier gibt es ein sehr gutes Restaurant. Dort kann man nicht nur gut essen, sondern auch sich ausruhen und Musik hören. Ich besuche dieses Restaurant fast jeden Sonntag. Ich bin dort sozusagen Stammgast. Setzen wir uns an dieses kleine Tischchen in der Ecke. Sagen Sie bitte, was haben Sie heute zum Mittagessen?
Kellner: Hier ist die Speisekarte. Bitte, wählen Sie, was Sie wünschen.
W.: Oh, eine große Auswahl. Ich bin ziemlich hungrig, ich möchte mit einer Vorspeise beginnen. Ich habe heute früh nur eine Tasse Kaffee getrunken. Und du?
A.: Ich habe nichts dagegen. Ich habe auch einen Bärenhunger.
W.: Sehen wir uns die Speisekarte an, was es für Vorspeisen gibt. Nehmen wir zweimal frischen Gurkensalat mit saurer Sahne, vielleicht auch einen Hering. Oder willst du noch einen Krabbensalat?
A.: Das ist nicht schlecht. Nehmen wir auch einmal Krabbensalat.
W.: Und was nimmst du als ersten Gang? Es gibt Nudelsuppe mit Huhn, Milchsuppe und Kohlsuppe.
A.: Gibt es keine Hühnerbrühe?
W.: Doch.
A.: Dann nehme ich als ersten Gang eine Hühnerbrühe. Andere Suppen mag ich nicht.
W.: Schön, über den Geschmack lässt sich nicht streiten. Ich nehme
Milchsuppe.
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A.: Als zweiten Gang nehme ich entweder Kalbsbraten mit Kartoffeln oder Schweinebraten mit Sauerkraut.
W.: Ich nehme lieber ein Beefsteak. Das ist mein Leibgericht. Man bereitet hier das Essen sehr schmackhaft zu. Hast du Durst? Möchtest du auch etwas trinken,
Anna?
A.: Ich sage nicht nein. Bestellen wir eine Flasche Rotwein. Man sagt, dass man hier gute Weine bekommen kann.
W.: Ja, das stimmt. (Werner wendet sich an den Kellner.) Bringen Sie uns, bitte, eine Flasche Rotwein, zwei Flaschen Mineralwasser und zum Nachtisch zweimal Mokka mit Kuchen.
Der Kellner stellt Weingläser auf den Tisch, bringt den Wein und danach das Essen. Er wünscht den Gästen guten Appetit. Alles schmeckt vorzüglich, und die Freunde essen mit großem Appetit. Nach dem Essen bleiben sie noch eine Zeitlang im Restaurant. Sie haben einander viel zu fragen und zu erzählen. Sie erinnern sich an ihre Studienjahre. In zwangloser Unterhaltung vergeht die Zeit sehr schnell. Dann rufen die Freunde den Kellner. Er schreibt die Rechnung, und sie zahlen. Die Freunde stehen auf und verlassen das Restaurant. Werner begleitet Anna bis zur Haltestelle und wünscht ihr beim Abschied alles Gute.
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Anfrage
Empfangsangestellter: Hotel Metropol, Rezeption, guten Tag! Frau Bauer: Bauer am Apparat.
Empfangsangestellter: Wie kann ich Ihnen helfen?
Frau Bauer: Ich habe den Namen Ihres Hotels aus dem Internet. Mich interessiert Ihr Preis für ein Doppelzimmer mit zusätzlichem Kinderbett.
Empfangsangestellter: Möchten Sie Übernachtung mit Frühstück, Halbpension oder Vollpension?
Frau Bauer: Übernachtung mit Frühstück.
Empfangsangestellter: Der Preis für Übernachtung mit Frühstück im Doppelzimmer beträgt 80,- € pro Person, pro Tag. Für das zusätzliche Bett berechnen wir 25,- € pro Tag.
Frau Bauer: Wo befindet sich Ihr Hotel?
Empfangsangestellter: Wir sind ungefähr 5 km vom Stadtzentrum entfernt.
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Frau Bauer: Könnten Sie mir ein schriftliches Angebot und einen Lageplan mit Anfahrtswegen senden?
Empfangsangestellter: Selbstverständlich. Ich bräuchte Ihre Adresse. Frau Bauer: Anna Bauer, Salzstraße 5, München Empfangsangestellter: Wie lautet die Postleitzahl von München?
Frau Bauer: 8000
Empfangsangestellter: Ich werde Ihnen noch heute ein schriftliches Angebot senden.
Frau Bauer: Danke schön. Auf Wiederhören. Empfangsangestellter: Auf Wiederhören
Reservierung
Empfangsangestellter: Hotel Metropol, Rezeption, guten Tag! Frau Bauer: Bauer am Apparat.
Empfangsangestellter: Wie kann ich Ihnen helfen?
Frau Bauer: Ich bräuchte für die Zeit vom 10.04.bis zum 15.04.2010 zwei Einzelzimmer mit Verbindungstür.
Empfangsangestellter: Einen Moment bitte, ich muss nachsehen. Ja, für diese Zeit hätten wir noch freie Einzelzimmer.
Frau Bauer: Möchten Sie Übernachtung mit Frühstück, Halbpension oder
Vollpension? Empfangsangestellter: Halbpension.
Frau Bauer: Ich hätte noch eine Frage. Sind Hunde in Ihrem Hotel erlaubt?
Empfangsangestellter: Nein, leider nicht.
Frau Bauer: Schade. Gut, ich möchte diese zwei Einzelzimmer reservieren.
Empfangsangestellter: Auf welchen Namen? Frau Bauer: Anna Bauer.
Empfangsangestellter: Es wäre noch eine Anzahlung in Höhe von 180 Euro
nötig.
Frau Bauer: Ja, in Ordnung. Wie lautet Ihre IBAN? Empfangsangestellter: 0078-5666 54444
Frau Bauer: Ich überweise den Betrag noch heute auf Ihr Konto.
Empfangsangestellter: Besten Dank, Frau Bauer.
Frau Bauer: Ich bitte um eine schriftliche Bestätigung der Reservierung. Könnten Sie mir diese per E-Mail senden?
Empfangsangestellter: Selbstverständlich. Ich bräuchte noch Ihre E-Mail.
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Frau Bauer: anna.bauer@bcd.de
Empfangsangestellter: Ich schicke Ihnen sofort die Bestätigung.
Frau Bauer: Danke sehr. Auf Wiederhören.
Empfangsangestellter: Auf Wiederhören
Umbuchung
Empfangsangestellter: Hotel Metropol, Rezeption, guten Tag! Frau Sonne: Lisa Sonne am Apparat.
Empfangsangestellter: Wie kann ich Ihnen helfen?
Frau Sonne: Ich habe ein Einzelzimmer vom 14.06.bis zum 18.06.2010 reserviert.
Empfangsangestellter: Einen Augenblick, bitte. Ja, ich habe Ihre Reservierung gefunden.
Frau Sonne: Ich möchte die Reservierung auf den 20.06. verschieben. Empfangsangestellter: Und wie lange möchten Sie bleiben?
Frau Sonne: Fünf Übernachtungen, bis zum 25.06. Empfangsangestellter: In Ordnung Frau Sonne.
Frau Sonne: Danke sehr. Auf Wiederhören. Empfangsangestellter: Auf Wiederhören.
Nachrichten übermitteln
Empfangsangestellter: Hotel Metropol. Guten Tag! Wie kann ich Ihnen helfen?
Frau Bauer: Guten Tag, mein Name ist Anne Bauer. Ich möchte Herrn Bauer aus Zimmer Nummer 315 sprechen.
Empfangsangestellter: Herr Bauer ist leider nicht erreichbar. Möchten Sie vielleicht eine Nachricht hinterlassen?
Frau Bauer: Ja, richten Sie ihm bitte aus, dass mein Flug Verspätung hat und dass ich erst gegen 21.00 Uhr in Köln eintreffen werde.
Empfangsangestellter: Sehr wohl, Frau Bauer.
Frau Bauer: Danke schön. Auf Wiederhören. Empfangsangestellter: Auf Wiederhören.
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Begrüßung und Empfang der Gäste an der Rezeption
Empfangsangestellter: |
Guten Tag! Wie kann ich Ihnen helfen? |
Herr Holz: |
Guten Tag! Mein Name ist Manfred Holz. Ich |
|
habe bei Ihnen |
|
ein Einzelzimmer reserviert. |
Empfangsangestellter: |
Einen Augenblick, bitte. Ja, ich habe Ihre |
|
Reservierung |
|
gefunden. Ich bräuchte Ihren Personalausweis. |
Herr Holz: |
Hier, bitte. |
Empfangsangestellter: |
Danke. Das Zimmer ist im dritten Stock. Haben |
|
Sie Gepäck? |
Herr Holz: |
Ja, im Wagen sind zwei Koffer und eine |
|
Reisetasche. |
Empfangsangestellter: |
Der Träger wird sofort Ihr Gepäck aufs Zimmer |
|
bringen. |
Herr Holz: |
Danke sehr. Wo ist der Aufzug? |
Empfangsangestellter: |
Hier links, aber er ist leider noch eine Stunde |
|
außer Betrieb. |
Herr Holz: |
Na ja, dann gehe ich zu Fuß. |
Empfangsangestellter: |
Kann ich sonst noch etwas für Sie tun? |
Herr Holz: |
Ja, ich möchte für heute Abend einen Tisch in |
|
Ihrem |
|
Spezialitäten restaurant reservieren. |
Empfangsangestellter: |
Sehr wohl, für wie viele Personen? |
Herr Holz: |
Für zwei Personen um 07.00 Uhr. |
Empfangsangestellter: |
In Ordnung. |
Herr Holz: |
Danke sehr. |
Empfangsangestellter: |
Gern geschehen. Ich wünsche Ihnen einen |
|
angenehmen Aufenthalt in unserem Hotel. |
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Auf Beschwerden reagieren
Dialog 1
G: Entschuldigen Sie, aber wir haben keine frischen Handtücher bekommen.
R: Oh, tut mir leid. Sie bekommen sofort welche.
Dialog 2
G: Die Klimaanlage funktioniert nicht.
R: Wir rufen gleich den Techniker an.
G:Und unser Badezimmer ist nicht ganz sauber!
R: Wir schicken das Zimmermädchen.
Dialog 3
G: Guten Tag, wir haben kein Licht im Zimmer.
R: Oh, tut mir leid. Ich rufe gleich den Techniker an. Aber ich brauche Ihre Zimmernummer und Ihren Namen.
G: Zimmer 341, Winter.
R: Danke schön, Frau Winter.
G: Ich danke auch.
Dialog 4
G: Entschuldigung, die Toilettenspülung ist nicht in Ordnung.
R: Oh, tut mir leid. Wir schicken sofort den Hausmeister.
G: Könnten Sie bitte bis heute Abend das Problem in Ordnung bringen?
R: Machen Sie sich keine Sorgen. Ich kümmere mich sofort darum.
G: Vielen Dank. Bis heute Abend!
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Formalitäten erledigen |
Уладить формальности |
Papiere zeigen |
Показать документы |
das Formular ausfüllen |
Заполнить бланк |
die Rezeption |
Дежурный администратор |
Schlüssel bekommen, holen, vergessen |
Получить, приносить, забывать |
j-n unterbringen |
ключ |
das Gepäck |
к-л разместить |
der Fahrstuhl im... Stock sein |
багаж |
gemütlich, hell, dunkel, günstig |
лифт на этаже… |
nicht gerade günstig sein, liegen |
уютно, светло, благоприятно |
|
быть не особо благоприятным, |
|
находиться |
gefallen |
нравиться |
um die Ecke links ,rechts |
за углом налево, направо |
der Schrank, das Regal ,der Raum |
шкаф, полка, помещение |
brauchen + Akk. Ich brauche Zeit. |
нуждаться. Мне нужно время. |
Mache es dir bequem |
Устраивайся удобнее |
(der) Komfort. Welchen Komfort gibt es |
Удобства. Какие удобства есть |
hier? |
здесь? |
Das ist mir recht. |
Меня это устраивает |
Was bin ich schuldig? |
Сколько я должен? |
ausleihen, (die) Ausleihe |
Взять напрокат, прокат |
ein Hotelzimmer buchen |
Заказать комнату |
Geld umtauschen in |
Обменять деньги |
den Portier rufen |
Вызвать портье |
der Installateur |
Монтер |
der Fernseher ist kaputt |
ТВ не работает |
die Klimaanlage funktioniert nicht |
Кондиционер не работает |
Nehmen Sie Platz! Fühlen Sie sich wie zu |
Садитесь, чувствуйте себя как |
Hause. |
дома |
Wo ist hier das Servicebüro? |
Где здесь служба быта? |
Sie wünschen? |
Что Вам угодно? |
Ich möchte meine Wäsche waschen lassen. |
Я хотел бы отдать в стирку белье. |
Ich möchte diese Hose bügeln lassen. |
Я хотел бы отдать эти брюки |
|
погладить. |
Ich möchte meine Jacke reinigen lassen. |
Я хотел бы отдать в чистку мой |
|
пиджак. |
Geben Sie bitte meinen Anzug in die |
Отдайте мой костюм в чистку, |
Reinigung! |
пожалуйста! |
Bitte lassen Sie Ihre Sachen hier. |
Пожалуйста, оставьте свои вещи |
|
здесь. |
Wann wird es fertig sein? |
Когда это будет готово? |
Heute Abend. |
Сегодня вечером. |
57
Was kostet das? |
Сколько это стоит? |
60 Euro, bitte. |
60 евро, пожалуйста. |
Gibt es im Hotel einen Friseur? |
В гостинице есть парикмахер? |
Ja, im Erdgeschoß. |
Да, на первом этаже. |
Wo ist der Fahrkartenverkauf? |
Где продажа билетов на поезд? |
Wo kaufe ich Flugkarten? |
Где мне купить билет на самолет? |
Wo kann ich meine Uhr reparieren lassen? |
Где можно отремонтировать мои |
|
часы? |
Bringen Sie mir bitte das Frühstück aufs |
Принесите мне завтрак в номер, |
Zimmer! |
пожалуйста! |
Bitte, wecken Sie mich morgen um 6.30 |
Пожалуйста, разбудите меня |
Uhr! |
завтра в 6.30 утра. |
Geht in Ordnung! |
Будет сделано! |
Hat das Zimmer... |
Есть ли в номере... |
eine Klimaanlage |
кондиционер |
ein Fernsehgerät |
телевизор |
ein Telefon |
телефон |
einen Kühlschrank |
холодильник |
eine Minibar |
мини-бар |
eine Badewanne |
ванна |
eine Dusche |
душ |
ein WC |
туалет |
Was kostet das Zimmer pro Nacht? |
Сколько стоит номер в сутки? |
Ist... in den Preis inbegriffen? |
Входит ли в стоимость номера...? |
das Frühstück |
завтрак |
die Bedienung |
обслуживание |
die Benutzung des Bassins |
пользование бассейном |
(des Strandes, der Sauna) |
(пляжем, сауной) |
Wo und wann kann man hier frühstücken? |
Где и когда у вас завтрак? |
In welchem Stockwerk ist mein Zimmer? |
На каком этаже мой номер? |
Welches Zimmer ist das? |
Какой номер? |
Das Zimmer liegt im ... Stockwerk |
Номер на ... этаже |
Kann ich das Zimmer sehen? |
Могу ли я посмотреть номер? |
Dieses Zimmer passt mir (nicht) |
Этот номер мне подходит (не |
|
подходит). |
Wann kann man in Ihrem Hotel die |
Когда в Вашей гостинице |
Rechnung begleichen? |
расчетный час? |
Vorauszahlung oder bei der Abreise? |
Оплата вперед или при отъезде? |
Bringen Sie bitte mein Gepäck auf mein |
Отнесете, пожалуйста, мои вещи в |
Zimmer |
номер |
in die Empfangshalle |
в вестибюль |
Ist das Gepäcktragen in den Zimmerpreis |
Поднос багажа входит в стоимость |
inbegriffen? |
номера? |
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Was kostet das Gepäcktragen? |
Сколько стоит поднос багажа? |
Hat das Hotel …? |
В гостинице есть…? |
ein Restaurant |
ресторан |
eine Bar |
бар |
eine Wechselstelle |
обменный пункт |
eine Poststelle |
почта |
ein Telefon |
телефон |
einen Zeitungskiosk |
газетный киоск |
eine Gepäckaufbewahrung |
камера хранения |
Wo darf ich meinen Wagen parken? |
Где я могу поставить свою |
Darf man ... in Tresor lassen? |
машину? |
das Geld |
Можно оставить в сейфе? |
die Dokumente |
деньги |
die Wertsachen |
документы |
Wo ist...? |
ценные вещи |
die Kasse |
Где...? |
der Zeitungsstand |
касса |
das Restaurant |
газетный киоск |
die Bar |
ресторан |
die Gepäckaufbewahrung |
бар |
die Wechselstelle |
камера хранения |
der Fahrstuhl |
обмен валюты |
In den ... Stock, bitte |
лифт |
Wecken Sie mich um ... Uhr |
Мне на ... этаж, пожалуйста |
Wo ist eine Steckdose für den |
Разбудите, пожалуйста, в ... часов |
Rasierapparat? |
Где розетка для бритвы? |
Wie ist Spannung hier? |
Какое здесь напряжение? |
Schicken Sie bitte ein Zimmermädchen |
Пришлите, пожалуйста, |
Bringen Sie bitte ... |
горничную |
ein Handtuch |
Принесите, пожалуйста, ... |
eine Bettdecke |
полотенце |
einen Aschenbecher |
одеяло |
eine Flasche Mineralwasser |
пепельницу |
Ich habe ... in meinem Zimmer |
бутылку минеральной воды |
kein Licht |
У меня в номере нет... света |
kein warmes (kaltes) Wasser |
горячей (холодной) воды |
In meinem Zimmer funktioniert nicht |
У меня в номере не работает... |
|
кондиционер |
die Klimaanlage |
телевизор |
der Fernsehapparat |
телефон |
das Telefon |
розетка |
die Steckdose |
кран |
der Wasserhahn |
холодильник |
59
der Kühlschrank |
радиоприемник |
der Radioempfänger |
душ |
die Dusche |
туалет |
das WC |
Не могу закрыть дверь |
Ich kann die Tür nicht aufmachen |
|
(schließen) |
В моем номере жарко (холодно) |
Es ist sehr warm (kalt) in meinem Zimmer |
Прошу вас... |
Ich bitte Sie ... |
устранить неисправность |
den Defekt zu beheben |
отрегулировать отопление |
die Heizung zu regeln |
воду в кране |
den Wasserhahn zu reparieren |
заменить лампочку |
die Birne auszuwechseln |
У меня перегорела лампочка |
In meinem Zimmer ist die Birne |
|
durchgebrannt |
В моем номере засорился туалет |
In meinem Zimmer ist die Toilette |
|
verstopft |
Прошу эти вещи... |
Ich möchte diese Sachen ... |
отремонтировать |
reparieren lassen |
почистить |
reinigen lassen |
постирать |
waschen lassen |
погладить |
aufbügeln lassen |
Когда будет готово? |
Wann wird es fertig sein? |
Где я могу... |
Wo kann ich.... |
погладить |
aufbügeln |
принять душ |
mich duschen |
позвонить по телефону |
anrufen |
заказать такси |
ein Taxi bestellen |
купить газету |
eine Zeitung kaufen |
(туалетные принадлежности) |
(Toilettenzeug) |
Дайте, пожалуйста, ключ от |
Geben Sie mir bitte den Schlüssel für das |
номера |
Zimmer |
Вот моя визитка |
Da ist meine Gästekarte |
Я забыл ключ в номере |
Ich habe den Schlüssel in meinem Zimmer |
|
vergessen |
Нет ли для меня... |
Ist für mich ... gekommen? |
Скажите, пожалуйста, как |
Sagen Sie bitte, wie ruft man ... an? |
позвонить в …? |
|
Мне не звонили? |
War kein Anruf für mich? |
Меня не спрашивали? |
Hat jemand nach mir gefragt? |
Ко мне должны прийти |
Ich erwarte Besuch |
Скажите, что я скоро вернусь |
Sagen Sie, dass ich bald zurückkomme |
Если меня будут спрашивать, я в... |
Wenn jemand nach mir fragen sollte, |
|
sagen Sie, dass ich ... bin |
в ресторане |
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