Слюнные железы

Слюнные железы относятся к экзокринным протокам, они выделяют секрет, называемый слюной. Средне  количество слюны, которое за сутки вырабатывается человеком, составляет полтора-два литра.

Разделяют следующие большие парные слюнные железы:

Околоушная – крупнейшая железа, неправильной формы, серовато-розового цвета. Проток локализуется на боковой поверхности нижней челюсти ниже от ушных раковин. Вырабатываемая слюна обладает высокой кислотностью, насыщена калием и хлоридом натрия;

Подъязычная – мелкая железа овальной формы, располагается на дне ротовой полости по боковым сторонам от языка. Выделяемая слюна имеет высокую щелочную активность, насыщена серозным секретом и муцином;

Поднижнечелюстная – величиной с грецкий орех, округлой формы, размещена в поднижнечелюстном треугольнике. Продуцируемая слюна содержит серозный и слизистый секрет.

На 99% слюна состоит из воды, и на 1% — из сухого вещества, которое представлено следующими элементами:

Неорганические соединения, такие, как фосфаты, хлориды, сульфаты, ионы кальция, калия, натрия;

Органические белковые комплексы:

1) Лизоцим: придает слюне бактерицидное свойство, за счет чего она инактивирует некоторые бактериальные агенты;

2)Муцин: обладает обволакивающими свойствами и облегчает прохождение пищевого комка в ротоглотку и пищевод;

3) Мальтаза и амилаза: являются пищеварительными ферментами, которые способны расщеплять углеводные соединения.

Исходя из состава слюны, можно выделить ее основные функции:

Принимает участие в переваривании углеводов;

Обволакивает пищевой комок, благодаря чему возможно его комфортное проглатывание;

Трофическая функция. Неорганические соединения слюны служат источником для формирования и укрепления зубной эмали;

Подавление бактериальных агентов, то есть защитная функция.

Связано это со строением зубного аппарата и наличием коренных зубов с жевательной поверхностью. А у животных других классов, например, некоторых пресмыкающихся, земноводных. зубов вообще нет, и они пищу заглатывают целиком.

59.)Общая характеристика лимфатической системы. Значение лимфатической системы. Используя рисунок б, объясните механизм образования и движения лимфы от тканей к сердцу. Какие типы лимфатических сосудов Вы знаете? Что является структурно-функциональной единицей лимфатической системы? Покажите на планшетах структуры лимфатической системы. Ещё великий врач древности Гален называл селезёнку органом, полным тайн. Когда-то полагали, что именно «селезёночные соки» порождают у человека мрачное настроение (помните, каким недугом страдал Евгений Онегин?). Что известно в настоящее время науке о функциях селезёнки в организме?

Лимфатическая система - это составная часть сердечно-сосудистой системы, которая осуществляет проведение лимфы от органов и тканей в венозное русло и поддерживает баланс тканевой жидкости в организме Лимфатическая система представляет собой систему разветвленных в органах и тканях лимфатических капилляров, сосудов, стволов и протоков. По пути следования лимфатических сосудов лежат многочисленные узлы(органы иммунной системы). Являясь частью микроциркуляторного русла, лимфатическая система осуществляет всасывание из тканей воды, коллоидных растворов, эмульсий, взвесей нерастворимых частиц и перемещение их в виде лимфы в общий кровоток

Лимфатические капилляры являются начальным звеном, в них из тканей всасываются коллоидные растворы белков, осуществляется дополнительный к венам дренаж тканей: всасывание воды и растворенных в ней кристаллоидов, удаление из тканей инородных частиц и т.д. Лимфатические капилляры имеются во всех органах и тканях тела человека, кроме головного и спинного мозга, их оболочек, глазного яблока, внутреннего уха, эпителиального покрова кожи и слизистых оболочек, хрящей, паренхимы селезенки, костного мозга и плаценты. В отличие от кровеносных лимфатические капилляры имеют следующие особенности:1) они не открываются в межклеточные пространства, а оканчиваются слепо;2) при соединении друг с другом они образуют замкнутые лимфокапиллярные сети;3) их стенки тоньше и более проницаемы, чем стенки кровеносных капилляров;4) диаметр их во много раз больше диаметра кровеносных капилляров (до 200 мкм и 5-30 мкм соответственно).

Лимфатические сосуды образуются при слиянии капилляров. Они являются системой коллекторов (лат. collector - собиратель), представляющих собой цепочки лимфангионов. Лимфангион, или клапанный сегмент - это структурная и функциональная единица лимфатических сосудов (и системы в целом).

Он содержит все необходимые элементы для осуществления самостоятельной пульсации и перемещения лимфы в соседний отрезок сосуда. Это:два клапана - дистальный и проксимальный, направляющие ток лимфы, мышечная манжетка, обеспечивающая сокращение, и богатая иннервация,позволяющая автоматически регулировать интенсивность работы всех элементов. Размеры лимфангионов варьируют от 2-4 мм до 12-15 мм.

Лимфатические стволы и лимфатические протоки - это крупные коллекторные лимфатические сосуды, по которым лимфа от областей тела оттекает в венозный угол у основания шеи. Лимфа оттекает по лимфатическим сосудам к стволам и протокам, проходя через узлы, не являющиеся частями лимфатической системы, а выполняющие барьерно-фильтрационную и иммунную функции. Различают два наиболее крупных лимфатических протока.

Каково значение лимфатической системы?

Лимфатическая система является частью сердечно-сосудистой системы. Однако если особенности артериального и венозного кровообращения хорошо известны врачам и обязательно учитываются при лечении, то о значении лимфатической системы часто забывают. Каждая клетка организма окружена особой межклеточной жидкостью, через которую питательные вещества и кислород из кровеносных капилляров поступают к клеткам. Туда же попадают и продукты жизнедеятельности клеток, закисляющие околоклеточную среду, а также токсические вещества, радионуклиды, бактерии и вирусы, проникающие в организм из внешней среды через кишечник, легкие, кожу. Все эти болезнетворные агенты (ксенобиотики) могут вызывать повреждение клеток, и даже их гибель. Поэтому необходим постоянный отток межклеточной жидкости, дренаж всех органов и тканей, обеспечивающий удаление указанных вредоносных факторов и освобождающий пространство для притока питательных веществ из крови. Эту функцию выполняет лимфатическая система, в которую поступает примерно 10 % межклеточной жидкости (около 2,0 литров в сутки). Кроме того, образующиеся в процессе пищеварения компоненты пищи всасываются через кишечную стенку и попадают, в основном, именно в межклеточное пространство.  Лимфа должна обязательно пройти через фильтры – лимфатические узлы. Только после фильтрации и дезинтоксикации лимфа возвращается в кровеносное русло

В лимфатические сосуды в час поступает примерно 180 мл лимфы, за сутки через грудной лимфопроток может проходить до 4 литров данной жидкости. Впоследствии она возвращается в общее кровяное русло. Зная, как образуется лимфа, стоит ознакомиться с тем, как она движется по организму.

Поскольку лимфа образуется в лимфатических капиллярах, то более интенсивная фильтрация жидкости из кровеносных мелких сосудов ведет к ускорению ее образования и к увеличению скорости ее движения. Среди факторов, которые увеличивают лимфообразование, следует назвать следующие:

высокое гидростатическое давление в капиллярах;

высокая функциональная активность органов;

высокая проницаемость капилляров;

введение гипертонических растворов.

Основная роль в процессах перемещения лимфы отводится созданию первичного гидростатического давления. Оно способствует движению лифы из лимфатических капилляров в сторону отводящих сосудов.

Что же обеспечивает дальнейшее ее движение? Лимфа образуется из тканевой жидкости. При этом основная сила, которая способствует ее перемещению от места образования до впадения в вены шеи - ритмичное сокращение лимфангионов.

Лимфатические сосуды–это лимфатические капилляры, внутриорганные и внеорганные лимфатические сосуды, лимфатические протоки и стволы.

Лимфатические капиллярынаходятся в тканях всех органов, образуя в них капиллярные сети. Их нет в веществе мозга, хрящевой ткани, эпителии кожи, роговице и хрусталике глаза. Стенка лимфатических капилляров состоит из слоя эндотелиальных клеток, что способствует фильтрации тканевой жидкости, т.е. образованию лимфы.

Особенности лимфатических капилляров:

- их диаметр шире кровеносных;

- стенки отличаются большей проницаемостью;

- один конец капилляра замкнут;

- в них имеются клапаны, которые обеспечивают движение лимфы в одном направлении.

Внутриорганные лимфатические сосуды анастомозируют между собой и образуют внутриорганные лимфатические сплетения. Из органов лимфа оттекает по внеорганным лимфатическим сосудам, которые идут к лимфатическим узлам (эти сосуды называют приносящими). Сосуды, по которым лимфа оттекает от лимфатических узлов – называют выносящими. От областей тела лимфа собирается в лимфатические стволы, лимфатические стволы впадают в лимфатические протоки.

Лимфатические протоки – это крупные лимфатические сосуды, впадающие в вены, по ним лимфа поступает в венозную кровь. Различают два протока: грудной и правый лимфатический.

Грудной проток начинается в брюшной полости на уровне III поясничного позвонка из слияния правого и левого поясничного и кишечного ствола.Начальная часть расширена и называется цистерной. Он собирает лимфу от нижних конечностей, таза, стенок и органов живота, проходит через аортальное отверстие в диафрагме в грудную полость. В области шеи впадает в левый венозный угол (образованный подключичной и внутренней яремной веной).

Здесь в этом протоке впадают три ствола: левый средостенный, левый яремный и левый подключичный, которые собирают лимфу от левой половины грудной клетки, головы, шеи и левой верхней конечности.

Структурно-функциональной единицей лимфатического сосуда является лимфангион, часть сосуда между двумя клапанами, способная автономно сокращаться.

Нельзя сказать, что каждый из нас задумывался над вопросом: «Какую функцию выполняет селезенка в организме?» А даже если такая мысль и приходила в голову, то объяснить работу данного органа человеку, не обладающему специфическими знаниями, весьма трудно.

В первую очередь она является источником белых клеток крови. Именно здесь они проходят этапы дифференцировки, созревают и выходят в сосудистое русло. Вторая функция селезенки в организме – иммунная. В ней синтезируются антитела к любым чужеродным агентам, попадающим в кровь. Третьей, не менее важной частью работы этого органа является разрушение старых клеток крови и, опосредованно, образование желчи. Кроме того, эта функция селезенки в организме является частью обменных процессов и синтеза железа.

Стоит отметить, какую роль играет этот орган в процессах перераспределения крови. Практически треть всех тромбоцитов (кровяных пластин) хранятся в селезенке до того момента, когда они понадобятся организму. Еще одна функция селезенки касается периода внутриутробного развития ребенка. Когда костный мозг еще не сформирован, именно благодаря ей по сосудам эмбриона движутся эритроциты и лейкоциты.

60. Общая характеристика иммунной системы. Понятие о центральных и периферических органах иммунной системы. Строение и функции лимфатического узла. При некоторых болезнях вводят в организм сыворотку крови животных, содержащую иммунные тела. Приобретённый таким образом иммунитет сохраняется лишь некоторое время и называется пассивным. Почему такой иммунитет не остаётся на всю жизнь?

Иммунная система – совокупность всех лимфоидных органов и клеток организма, ответственных за специфические защитные механизмы.

Органы иммунитета подразделяются на центральные и периферические.

Центральные органы иммунитета:

Тимус (вилочковая железа) – железа двойной секреции, расположенная по обоим сторонам от последних колец трахеи и в грудной полости (шейная и грудная части). Максимально развит тимус у молодняка, с наступлением полового созревания подвергается возрастной инволюции (регрессии). На разрезе в тимусе выделяют корковое и мозговое вещество. Корковое вещество представлено скоплениями незрелых лимфоцитов различного размера. Эпителиальные клетки этой зоны синтезируют «тимические факторы», которые способствуют дифференцировке Т-лимфоцитов. В мозговом веществе содержатся зрелые Т-лимфоциты, поступающие непосредственно в кровь. Т-лимфоциты являются долгоживущими клетками и после инволюции железы их количество в организме животного сохраняется до конца жизни.

Сумка Фабрициуса у птиц является местом формирования В-лимфоцитов. У млекопитающих функцию сумки Фабрициуса предположительно выполняет красный мозг.

Красный костный мозг. Он поставляет клетки-предшественники (стволовые полипатентные клетки) всех клеток крови (эритроцитов, тромбоцитов, гранулоцитов, макрофагов, Т- и В-лимфоцитов), а так же является местом, где протекают специфические иммунные реакции (синтез антител и др.).

Периферические органы иммунной системы.

Селезенка. У плодов является органом кроветворения (производит эритроциты и гранулоциты), в постнатальном онтогенезе является местом хранения лимфоцитов, лизирует утратившие функциональную активность эритроциты и лейкоциты, а так же образует новые лимфоциты в ответ на занесенные сюда антигены. Белая пульпа представлена тимусзависимыми зонами (содержат Т-клетки, располагаются вокруг артериальных сосудов. При попадании антигена в этой зоне образуются лимфобласты.) и тимуснезависимыми зонами (содержат В-клетки, располагаются в лимфоидных фолликулах. При попадании антигена в этой зоне образуются плазматические клетки).

Л имфатические узлы состоят из стромы и паренхимы. Они пропускают через себя лимфу от всех органов и тканей. Паренхима представлена ретикулярной тканью и большим количеством подвижных клеток (лимфоцитов, плазматических клеток, макрофагов). В ретикулярной ткани задерживаются инородные частицы и антигены. В лимфатических фолликулах происходит деление, дифференцировка и созревание лимфоцитов и плазматических клеток. Внутренняя зона коры (тимуснезависимая) участвует в реакциях клеточного типа, внешняя зона коры (тимусзависимая) участвует в реакциях гуморального типа.

Общий план строения лимфатического узла

Лимфатические узлы - периферические органы иммунной системы, располагающиеся по ходу лимфатических сосудов. Являются фильтром для оттекающей от тканей жидкости (лимфы) на пути в кровеносное русло. Здесь лимфа очищается от антигенов, обогащается антителами и лимфоцитами.

Лимфатические узлы — насчитывается в организме человека до 400 штук лимфатических узлов. ЛУ в эмбриональном периоде закладываются в конце 2 месяца из мезенхимы по ходу лимфатических сосудов. Из мезенхимы образуется строма (капсула и трабекулы-перегородки) и основа органа — ретикулярная ткань. В закладывающуюся ретикулярную ткань вскоре заселяются кроветворные клетки из ККМ и тимуса. Лимфатический узел имеет округлую или бобовидную форму и размеры 0,5-1 см. С выпуклой стороны подходят приносящие лимфатические сосуды, на вогнутой стороне (область ворот) входят артерии и нервы и выходят выносящие лимфатические сосуды и вены. Лимфатический узел — паренхиматозный орган. Капсула образована соединительной тканью с большим количеством коллагеновых волокон, от которой вглубь отходят трабекулы. Строма образована ретикулярной тканью (ретикулярные клетки, коллагеновые и ретикулярные волокна), макрофагами и антиген-представляющими клетками. Паренхима представлена элементами лимфоцитарного ряда. В узле можно выделить корковое и мозговое вещество. Корковое вещество состоит из наружной коры и паракортикальной зоны. Наружная кора включает лимфоидные узелки - сферические скопления лимфоидной ткани, ограниченные слоем уплощенных ретикулярных клеток. Узелок состоит из центральной светлой зоны - герминативного центра (реактивный центр, центр размножения) и периферической части - короны. Герминативный центр развивается только под влиянием антигенной стимуляции. Здесь происходит дифференцировка В-лимфоцитов в плазматические клетки (эффекторные) и клетки памяти, при взаимодействии с T-лимфоцитами (хелперами и супрессорами), фолликулярно-дендритными клетками. Корона - скопление малых В-лимфоцитов (клетки рециркулирующего пула, клетки памяти, плазматические клетки), мигрировавшие из герминативного центра.

Скопления лимфоцитов в корковом слое (периферическая зона, под капсулой) образуют лимфатические фолликулы (или узелки), а в мозговом веществе образуют мякотные тяжи. Лимфоидная ткань между лимфатическими узелками и мякотными тяжами называется паракортикальной зоной. В лимфатических узелках различают реактивный центр (или центр размножения), мантийную зону. Т-лимфоциты (40-70% всех лимфоцитов органа) преимущественно располагаются в паракотрикальной зоне, а В-лимфоциты (20-30%) — в лимфатических узелках и в мякотных тяжах.

Врождённый иммунитет у человека и животных передаётся от одного поколения к другому. Он бывает абсолютным и относительным.

Примеры абсолютного иммунитета. Человек абсолютно не болеет чумой птиц или чумой крупного рогатого скота. Животные абсолютно не болеют брюшным тифом, корью, скарлатиной и другими болезнями человека.

Пример относительного иммунитета. Голуби обычно не болеют сибирской язвой, но их можно заразить ею, если предварительно дать голубям алкоголь.

Приобретённый иммунитет человек приобретает в течение  жизни. Этот иммунитет не передаётся по наследству. Он подразделяется на искусственный и естественный. А они, в свою очередь, могут быть активным и пассивным.

Искусственный приобретённый иммунитет создаётся при медицинском вмешательстве.

Активный искусственный иммунитет возникает при проведении прививок вакцинами и анатоксинами.

Пассивный искусственный иммунитет возникает при введении в организм сывороток и гамма – глобулинов, в которых есть антитела в готовом виде.

Естественный приобретённый иммунитет создаётся без медицинского вмешательства.

Активный естественный иммунитет возникает после перенесенного заболевания или скрытой инфекции.

Пассивный естественный иммунитет создаётся при передаче антител от организма матери ребёнку при его внутриутробном развитии.

Иммунитет – это одна из важнейших характеристик человека и всех живых организмов. Принцип иммунной защиты состоит в распознавании, переработке и удалении чужеродных структур из организма.

Неспецифические механизмы иммунитета – это общие факторы и защитные приспособления организма. К ним относятся кожа, слизистые оболочки, явление фагоцитоза, воспалительная реакция, лимфоидная ткань, барьерные свойства крови и тканевых жидкостей. Каждый из этих факторов и приспособлений направлен против всех микробов.

Неповреждённые кожа, слизистые глаз, дыхательных путей с ресничками мерцательного эпителия, желудочно – кишечного тракта, половых органов являются непроницаемыми для большинства микроорганизмов.

Шелушение кожи – важный механизм её самоочищения.

Слюна содержит лизоцим, обладающий антимикробным действием.

61. Общий обзор скелета. Функции скелета. Классификация костей. Приведите примеры видов костей. Соединения костей. Виды непрерывных соединений костей. Объясните, каким образом попытки раньше времени ставить маленьких девочек на ножки могу отразиться на их личной жизни в будущем. С какими возрастными особенностями скелета это связано?

А: 1- синостоз

2-синдемоз

3-синхондроз

Скелет (греч. sceleton — высохший, высушенный) — комплекс костей, различных по форме и величине. У человека более 200 костей (85 парных и 36 непарных), которые в зависимости от формы и функции делятся на: трубчатые (кости конечностей); губчатые (выполняют в основном защитную и опорную функции — ребра, грудина, позвонки и др.); плоские (кости черепа, таза, поясов конечностей); смешанные (основание черепа).

В каждой кости содержатся все виды тканей, но преобладает костная, представляющая разновидность соединительной ткани. В состав кости входят органические и неорганические вещества. Неорганические (65—70% сухой массы кости) — это в основном фосфор и кальций. Органические (30—35%) — это клетки кости, коллагеновые волокна. Эластичность, упругость костей зависит от наличия в них органических веществ, а твердость обеспечивается минеральными солями. Сочетание органических веществ и минеральных солей в живой кости придает ей необычайную крепость и упругость, которые можно сравнить с твердостью и упругостью чугуна, бронзы или меди. Кости детей более эластичны и упруги — в них преобладают органические вещества, кости же пожилых людей более хрупки — они содержат большое количество неорганических соединений.

На рост и формирование костей существенное влияние показывают социально-экологические факторы: питание, окружающая среда и т.д. Дефицит питательных веществ, солей или нарушение обменных процессов, связанных с синтезом белка, незамедлительно отражаются на росте костей. Недостаток витаминов С, D, кальция или фосфора нарушает естественный процесс обызвествления и синтеза белка в костях, делает их более хрупкими. На изменение костей влияют и физические нагрузки. При систематическом выполнении значительных по объему и интенсивности статических и динамических упражнений кости становятся более массивными, в местах прикрепления мышц формируются хорошо выраженные утолщения — костные выступы, бугры и гребни. Происходит внутренняя перестройка компактного костного вещества, увеличиваются количество и размеры костных клеток, кости становятся значительно прочнее. Правильно организованная физическая нагрузка при выполнении силовых и скоростносиловых упражнений способствует замедлению процесса старения костей.

Скелет человека обеспечивает телу сохранение формы и служит ему опорой при любых положениях (стоянии, сидении, лежании) . Ограничивая полости, занятые внутренними органами, скелет выполняет защитную функцию. Наконец, вместе с прикрепленными к нему мышцами человеческий скелет участвует в движениях тела.

Ранняя постановка может привести к кривизне ног, т. к. косточки ещё мягкие, а также к излишней активности потовых желез (ноги постоянно будут потеть, что приведет к характерному запаху и множеству грибковых заболеваний).

62. Строение, функции клетки. Что такое органоиды? Какие органоиды обеспечивают клетку энергией? Какие органоиды обеспечивают транспорт веществ внутри клетки и между соседними клетками? Перечислите свойства живого.

Формы клеток: 1 — нервная; 2 — эпителиальная; 3 — соединительнотканная; 4 — гладкая мышечная; 5— эритроцит; 6— сперматозоид; 7—яйцеклетка

Клеткой называют наименьшую структурную и функциональную единицу живых организмов. Несмотря на относительно небольшие размеры, она образует свой уровень развития.