823

Вывод. Наши исследования показали, что у раннеспелого сорта картофеля Ред-Скарлетт можно получить высокую урожайность с высоким содержанием товарных клубней при двукратном опрыскивании минеральным удобрением растворин с концентрацией рабочего раствора 0,8%.

Литература

1.Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. – М.:Агропромиздат,1985. - 351 с.

2.Исаев М.Д., Назарова В.М. Ассоциация «Элитная генетика Татарстана»// Картофель и овощи. - 2006. - №8. - С. 11.

3.Кузнецов М.Ф. Микроэлементы в почвах Среднего Урала: автор.дис…докт. с.- х. наук. – М., 1996. – 36 с.

4.Сухоиванов В.А., Борисов В.А. Удобрение картофеля и овощей. – М.: Россельхозиздат, 1976. – 72 с.

5.Тамман А.И. Удобрение картофеля в Нечернозѐмной полосе и на оподзоленных черноземах. – М.: Сельхозиздат, 1963. – 135 с.

6.http://chel-potatoes.ru.

УДК 635.262:606:635-15 (470.53)

А.М. Смолин

ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия;

А.П. Неганов

ФГБУ ВНИИКР

ПОЛУЧЕНИЕ И РЕГЕНЕРАЦИЯ КАЛЛУСНОЙ ТКАНИ ALLIUM SATIVUM L.

СОРТА ПАМЯТИ НОВИЧКОВА В КУЛЬТУРЕ IN VITRO

Нами были проведены исследования влияния гормонов на образование каллуса и регенерацию листьев чеснока. Каллусная ткань выращена на среде МС с фитогормонами 2,4-Д и 6 БАП разной концентрации. Из каллусной ткани были выращены листья и корни.

Ключевые слова: Allium sativum L., чеснок, каллусная ткань, регенерация растений, 2,4-Д, 6 БАП.

Чеснок – одно из древних растений, которое человек стал использовать. В настоящее время существует большая потребность в производстве чеснока, как для употребления в пищу, так и сырья для изготовления лекарственных препаратов.

Различные виды лука и чеснока в значительной степени повреждаются вирусными болезнями, что приводит к снижению урожайности, ухудшает товарные качества и способствует вырождению ценных сортов. В настоящее время успешно применяется метод клонального микроразмножения для оздоровления посадочного материала, для размножения новых гибридных сортов, для получения полиплоидных растений.

Генная инженерия и биотехнология являются эффективным инструментом для дополнения традиционных селекционных программ в производстве новых сортов чеснока с более высокой урожайностью, высокой устойчивостью к вирусным и грибковым заболеваниям, лучшей адаптированностью к местным условиям окружающей среды.

Наиболее важными факторами, влияющими на производство новых сортов чеснока, определены: тип экспланта, генотип, гормоны, питательная среда.

121

Работы по внедрению культуры чеснока in vitro ведутся в ряде стран мира

– Аргентина, Бангладеш, Корея, Канада и др. [1-2, 4-7]

Цель работы - получение каллусной ткани Allium sativum L. и ее регенерация в культуре in vitro для использования в селекции новых сортов озимого чеснока.

Материалы и методика исследований

Для решения цели поставлены задачи: определить концентрацию и соотношение фитогормонов, стимулирующих образование и регенерацию каллусной ткани. Для постановки опыта были взяты 2-х недельные соцветия чеснока сорта «Памяти Новичкова». Сорт выведен на базе Пермской ГСХА и включен в Госреестр в 2011 году. Исследования проводили в Пермской ГСХА им. акад. Д.Н. Прянишникова на кафедре ботаники, генетики, физиологии растений и биотехноло-

гии в 2012-2013 гг.

В опытах использовали питательную среду Mурасиге-Скуга с различными гормонами. Готовую питательную смесь разливали в пробирки или колбы, закрывали ватными пробками или алюминиевой фольгой и помещали в автоклав. Автоклавирование проводили при 120 оС и давлении 1 атм. в течение 20 минут [3].

Для стерилизации соцветий использовали 96 % этиловый спирт. Закрытые соцветия помещали в спирт на 5 секунд с последующим обжигом в пламени спиртовки. После сгорания спирта соцветия в стерильной чашке Петри очищали – удаляли цветоножки и покровную часть.

Для выполнения поставленных целей и задач были заложены опыты по изучению влияния концентрации фитогормонов на каллусообразование и индуцирование корней, листьев из каллусной ткани в культуре in vitro. Наблюдали за количеством образовавшейся каллусной ткани из соцветий чеснока озимого in vitro и количеством регенерированных растений. Выделенные из соцветий зачатки бульбочек помещали в пробирки с питательной средой Мурасиге-Скуга с добавлением гормонов. Для соцветий использовали питательные среды. В каждую среду внесли: 6-БАП 1 мг/л в сочетании с 2,4-Д в количестве 0,5 мг/л, 2,5 мг/л и 10 мг/л, соответственно. Посаженные экспланты находились в помещении с температурой +25ºС, световым периодом 16 часов. Бракираж и подсчеты количества зачаточных бульбочек, образовавших каллусную ткань проводили каждые 10 дней.

Результаты и их обсуждения

В питательной среде с содержанием гормона 0,5 мг/л 2,4-Д образование каллусной ткани не происходило за весь период наблюдения. В пробирках и колбах активно развивались листовые пластины, формирования корней и бульбочек не произошло (рис. 1).

Рис. 1. Развитие соцветия in vitro Allium sativum L. в среде с 0,5 мг/л 2,4-Д

122

Увеличение гормона в 5 и 20 раз до 2,5 и 10 мг/л дало положительный результат. Образование каллусной ткани началось в 10% пробирок на 20-й день после посадки in vitro в среде с 2,4-Д в количестве 2,5 мг/л и на 30-й день в 23,4% с 2,4-Д в количестве 10 мг/л. Через 70 дней после посадки экспланта in vitro количество образовавшейся каллусной ткани достигло 61,9% и 66,7%, соответственно. В последующие наблюдения фиксировали рост каллусной ткани (табл. 1).

Таблица 1

Влияние гормонов на формирование каллусной ткани в культуре in vitro

из соцветий Allium sativum L.

Образовавшаяся из двухнедельных соцветий чеснока озимого каллусная ткань имеет следующую характеристику: цвет бледно-желтый, структура рыхлая, легко отделяющаяся при концентрации 2,4-Д 2,5 мг/л (рис.2) и плотная при использовании 2,4-Д в количестве 10 мг/л, характерный для чеснока запах и вкус отсутствует.

Рис. 2. Образование каллусной ткани из соцветия in vitro Allium sativum L. в среде с 2,5 мг/л 2,4-Д

На 120 день наблюдали стадии отмирания каллусной ткани. В нижней части пробирки клетки каллуса были серого цвета. Через 120 дней наблюдений провели первый пассаж каллусной ткани. Последующие пассажи проводили через каждые 60 дней (табл. 2).

Размер кусочков каллусной ткани для пересадки составлял от 3 до 5 мм. Питательная среда МS, гормон 2,4-Д в количестве 2,5 и 5 мг/л питательной среды (для первого пассажа) и 5 мг/л питательной среды для второго и последующих пассажей. Рост каллусной ткани был стабилен, отклонений в сроках начала роста и преждевременных отмираний для каждого пассажа не наблюдалось.

123

Каллусная ткань чеснока озимого имеет два вида структуры клеток – мелкие, образующие плотные кусочки ткани, и крупные, сформировавшие большие рыхлые кусочки каллусной ткани. Для регенерации каллусной ткани выбрали плотные кусочки из мелких клеток, матовые, компактные, структурированные. Материал помещали в стерильные колбочки с питательной средой МурасигеСкуга с фитогормонами (табл. 3).

Во всех вариантах на части каллусной ткани образовались зеленые хлорофиллсодержащие участки, которые представляют собой зоны морфогенеза. В первом варианте при соотношении цитокининов к ауксинам 1:2 зеленых хролофилсодержащих участков образовалось в 4,75 раз больше, чем корней. При соотношении фитогормонов 1:1 и 3:1 (второй и четвертый варианты) произошло снижении хлорофилсодержащих каллусных тканей и увеличение ткани с корневыми волосками. В третьем варианте при соотношении цитокининов к ауксинам 2:1 хлорофилсодержащих тканей в полтора раза больше, чем ткани с корневыми волосками.

Выводы

Таким образом, применение гормона 2,4-Д в количестве 0,5 мг/л в сочетании с 1,0 мг/л 6-БАП для получения каллусной ткани из зачатков соцветий Allium sativum L. не приводит к ее образованию. Увеличение количества гормона до 2,5 мг/л и 10 мг/л 2,4-Д приводит к образованию каллусной ткани, при этом максимальное количество ткани наблюдается при концентрации 10,0 мг/л 2,4-Д.

Максимальное количество хлорофилсодержащих участков на каллусной ткани Allium sativum L. получается при сочетании фитогормонов 6-БАП и ИУК в соотношении 1:2.

Литература

1.Бутенко Р.Г. Культура изолированных тканей и физиология морфогенеза растений / Р.Г. Бутенко. - М.:Наука, 1971. - 342 с.

2.Калинин Ф.Л. Технология микроклонального размножения растений / Ф.Л. Калинин, Г.П. Кушнир, В.В. Сарнацкая. – Киев: Наук. думка, 1992. – 232 с.

3.Смолин, А.М. Клеточная инженерия : метод. пособие к лабораторнопрактическим занятиям по биотехнологии / А.М. Смолин. – Пермь: Изд-во ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА», 2011. – 52 с.

124

4.Gabriela F. Luciani, Ana K. Mary, Cecilia Pellegrini, N.R. Curvetto. Effects of explants and growth regulators in garlic callus formation and plant regeneration / Gabriela F. Luciani and et.// Plant Cell Tiss Organ Cult. – 2006. – Vol. 87. – pp. 139–143.

5.Roksana R., Alam M. F., Islam R., Hossain M. M. In vitro Bulblet Formation from Shoot Apex in Garlic (Allium sativum L.) / R. Roksana and et.// Plant Tissue Cult. – 2002. –

Vol. 12, № 1. – pp. 11-17.

6.Seabrook JEE. In vitro propagation and bulb formation of garlic / Seabrook JEE // Can. J. Plant Sci. - 1994. – Vol. 74. – pp. 155-158.

7.Sook Y. Lee, Haeng H. Kim, Yong K. Kim and et. Plant regeneration of garlic (Allium sativum L.) via somatic embryogenesis / Sook Y. Lee and et.// Scientific Research and Essay – 2009. - Vol. 4, № 13. - pp. 1569-1574.

УДК 635.152 : 634.81.095.337

Е.В. Соколова, В.В. Сентемов

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, г.Ижевск, Россия

ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСНЫХ МИКРОУДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО КОРНЕПЛОДОВ РЕДИСА

Изучено влияние обработки координационными соединениями растений редиса на его урожайность и качество корнеплодов.

Ключевые слова: координационные соединения, микроэлементы, овощные растения, редис.

Редис - эта овощная культура, самая скороспелая из всех столовых корнеплодов. Сочные плоды могут сформироваться буквально за 20-25 дней. Благодаря этому свойству и многообразию сортов (по срокам созревания и способам выращивания) свежий редис можно получать в течение всего года.

По данным А.Н. Папонова (1991), в корнеплодах редиса содержится 4,5- 7,0 % сухого вещества, 0,8-2,0 % сахаров, 0,8-1,0 % белков, 0,7 % золы. Аскорбиновой кислоты содержится 15-40 мг на 100 г продукции. Редис содержит калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо, витамины РР, С. Содержит редис и тиамин, рибофлавин и никотиновую кислоту. Горчичные масла придают редису своеобразный привкус.

Внастоящее время актуальным является поиск путей получения высококачественной продукции. Немаловажную роль в решении данного вопроса играет применение микроэлементов. Являясь биологически необходимыми для растений веществами, они дополняют действие основных элементов питания (соединений азота, фосфора, калия) и повышают продуктивность сельскохозяйственных культур, улучшают качество получаемой продукции.

Втечение двух лет изучалось действие комплексных микроудобрений на редисе. Опыт двухфакторный: фактор А – сорт редиса (Жара, 18 дней, Родос), фактор В – срок обработки (фаза всходов, фаза первого настоящего листа, фаза образования корнеплода).

Внаших исследованиях наблюдалось существенное изменение урожайности в зависимости от сорта и срока применения микроэлементов (таблица 1).

125

В среднем за два года исследований высокая урожайность получена у редиса сорта Родос и составила 1,27 кг/м2. Существенное снижение урожайности на 0,12 кг/м2 (НСР05 А – 0,06 кг/м2) отмечено у сорта редиса 18 дней. Существенное влияние на данный показатель оказала обработка растений редиса карбамидным комплексным соединением микроэлементов, при этом обработка в фазу всходов увеличила урожайность товарных корнеплодов на 0,06 кг/м2 (НСР05 В – 0,06 кг/м2), а в более поздние сроки (фаза образования корнеплодов) – снизила ее на 0,1 кг/м2 (НСР05 В – 0,06 кг/м2).

Химический анализ корнеплодов редиса показал, что содержание сахаров, сухого вещества и витамина С несущественно варьирует в зависимости от сорта и срока применения микроэлементов. Изучаемые факторы существенно повлияли на изменение содержания нитратов в полученных корнеплодах. Полученные данные представлены в таблице 2.

Самое высокое содержание нитратов было выявлено в корнеплодах сорта Жара (контроль), у корнеплодов сортов 18 дней и Родос данный показатель был существенно ниже на 75 и 25 мг/кг соответственно при НСР05 А – 32 мг/кг.

Обработка растений редиса комплексными соединениями микроэлементов

вфазу всходов и образования корнеплодов по сравнению с контролем (обработка

вфазу первого настоящего листа) существенно снизила содержание нитратов на 377 и 539 мг/кг соответственно при НСР05 В – 32 мг/кг.

Литература 1. Папонов А.Н. Частное овощеводство. – Пермь,1991 – 240 с.

УДК 632./9.632/9:635.604

К.К. Тажаматова, К.К. Джунусов

Кыргызский национальный аграрный университет им. К.И. Скрябина, Бишкек, Кыргызстан

ВЛИЯНИЕ БИОЛИГНИНА НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ТОМАТА

ВУСЛОВИЯХ ТЕПЛИЦЫ

Встатье приводятся результаты исследований с томатом проведенных в Чуйской долине и на юге Кыргызской республики. Установлено, что на посевах томата в хозяйствах Сокулукского, Иссыкатинский и Жайылского районов в полях 8 фермерских хозяйств, на растениях томата в основном встречаются в рассадном периоде черная ножка, в вегетационном периоде на плодах серая гниль, альтернариоз, вершинная гниль, на листьях и растениях фитофтора. Для снижения заражаемости болезнями следует применять выжигание почвы в парниках с помощью растительных остатков с последующим внесением биолигнина стимилуриещего рост и развитие растений томата. Применение биолигнина способствует увеличению количества междоузлий, кистей, цветков и плодов в кистях, увеличивается масса плода и, соответственно, урожайность с растения и единицы площади.

Ключевые слова: томат, биолигнин, черная ножка, серая гниль, вершинная гниль, альтернариоз, фитофтора, листья, плод, вегетация, растения.

Томат является одной из основных, широко распространенных и высокодоходных культур среди овощей в республике. В связи с этим площадь его ежегодно увеличивается. Производство томата в основном сосредоточенно в Чуйской долине и на юге республики. Почвенно-климатические условия районов Чуйской долины, благоприятно и наиболее полно отвечают биологическим особенностям этой культуры. Средняя урожайность томата в республике составляет 20 т/га, а в передовых хозяйствах достигает до 70-100т/га. В последнее время валовой сбор продукции этой ценной культуры не обеспечивает растущей потребности населения и перерабатывающих предприятий Чуйской долины и города Бишкек.

Обеспечение населения сельхозпродукцией было и остается основной проблемой сельского хозяйства. Важной задачей в технологии возделывания растений является борьба с вредителями и болезнями. По данным Кимсанбаева и др.,

127

(1997) от вредоносности вредителей и болезней ежегодно в республике теряется 203,7 млн т зерна,928,4 млн т сахарной свеклы,23,8 млн т картофеля, 23,4 млн т овощей,11,3 млн т плодов и ягод.

Благодаря высокой урожайности, прекрасным вкусовым и технологическим качествам плоды томата получили широкое распространение. Их можно выращивать как в открытом, так и в защищенном грунте, томат является высокорентабельной культурой. Однако, в последние годы не только на томатах, но и на многих овощных культурах встречается много различных вредителей и болезней, приносящих немалый вред растениям. В результате снижается продуктивность растений и урожайность культуры. Нами проведены обследования на наличие болезней на растениях томата в условиях Чуйской долины. Установили, что на посевах томата в хозяйствах Сокулукского, Иссыкатинский и Жайылского районов в полях 8 фермерских хозяйств, на растениях томата в основном встречаются в рассадном периоде черная ножка, в вегетационном периоде на плодах серая гниль, альтернариоз, вершинная гниль, на листьях и растениях фитофтора. Как видно из данных таблицы 1 на посевах томата обнаружена пораженность фитофторой 42,8%, черной ножкой 18,8%, вершинной гнилью 17,3% и серой гнилью 15,4%, бактериозом - 3% растения томата. Анализ показал, что рассада томатов в основном высаживаются рядом, или в одном поле с картофелем, что приводит к рапространению фитфторозом. Многие огородники выращивают рассаду ежегодно в одном парнике не меняя или не обезараживают почву, в результате растения заболевают черной ножкой, даже при обработке семян перед посевом. Поэтому исследование влияния препарата биолигнин на рост и развитие томата и развитие вредителей и болезней после выжигания почвы парника с последующим высадкой в теплицы в условиях Чуйской долины своевременна и актуальна.

Исследования проводили в 2006-2011 гг., в парниках, в 2006-2007гг., в открытом грунте (с. Кунтуу), в 2006-2009 гг. в открытом грунте на полях фермерского хозяйства Рыспек (с. Джал), в 2010-2011гг. в теплице Биофабрики г.Бишкек. Посев семян томата в парники проводили 2 марта 2006г. Изучали два варианта: 1) выжигание поверхности почвы растительными отатками, с последующим внесением в почву и обработкой семян биолигнином; 2) без обработки почвы. Высадку рассады томата в опыте в теплицу проводили 22 августа.

Таблица 1

Распространение болезней томата в Чуйской долине, %, среднее за 2006-2009 гг.

В результате исследований установлено, что после выжигания почвы споры грибов погибают и рассада томата растет здоровой, у растений повышался иммунитет и после высадки в парниках они тоже быстрее росли и развивались. Как видно из данных таблицы 2 средняя высота 10 растений была 262см, без обработки 166,4 см. С применением выжигания и биолигнина у растений томата все параметры вегетативных и генеративных органов увеличились. Число междоузлий – 17,9 шт., число кистей – 7,7 шт., число цветков в кисте – 7,2 шт., число плодов в кисти – 4,4 шт., спелых плодов на растении – 8,9 шт. и масса плода была – 45,1, без обработки соответственно 11 шт.; 6,4 шт.; 5,9 шт.; 4,2 шт.; 4,1 шт., 33,5 г. Все эти параметры сказалось на урожайности томата как с одного растения и так и с единицы площади. Урожайность с применением биолигнина была с растения 4,3 кг и 24,6 кг с 1 м2, соответственно без обработки 1,5 кг; 8,7 кг с 1 м2.

Таблица 2

Рост и развитие растений томата в зависимости от применения биолигнина в теплице Биофабрики (данные 10-11.03.2011-2012 гг.)

Как видно из данных таблицы 3 у растений в вариантах с применением биолигнина в парнике не было черной ножки, в парнике где не проведеного выжигания и не применено биолигнина из 100 растений 27 окозались черной ножкой. После высадки в теплицы распространение болезней при обработке была

129

следующей: фитофтора 11%, без обработки – 33%, бактериоз соотвественно 0 и 12%, серой и вершиной гнилью 1-2% и 18 и 16%.

Таблица 3

Распространение болезней томата в опыте, среднее за 2006-2009 гг.

Таким образом, в условиях Чуйской долины для снижения заражаемости болезнями следует применять выжигание почвы в парниках с помощью растительных остатков с последующим внесением биолигнина стимилуриещего рост и развитие растений томата. Применение биолигнина способствует увеличению количества междоузлий, кистей, цветков и плодов в кистях, увеличивается масса плода и соответственно урожайность как с растения и единицы площади.

УДК. 635.1/:631.53.03(575.2)

С.К.Тажаматова, К.Э. Эргешова

Кыргызский национальный аграрный университет им. К.И. Скрябина, Бишкек, Кыргызстан

ВЫРАЩИВАНИЕ ЛИСТОВЫХ ЗЕЛЕНЫХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

ВСТЕННЫХ ПЛЕНОЧНЫХ ТЕПЛИЦАХ БЕЗ ОБОГРЕВА

ВУСЛОВИЯХ ЧУЙСКОЙ ДОЛИНЫ КЫРГЫЗСТАНА

Даны особенности выращивания листовых зеленых овощных культур в зависимости от зоны в стенных теплицах без обогрева. Установлено, что в условиях с. Новопокровки Чуйской долины Кыргызстана можно использовать необогреваемые стенные теплицы с пленочной кровлей, с дополнительными укрытиями и выращивать в них зимой зеленые овощи и весной рассаду различных овощей.

Ключевые слова: укроп, сельдерей, петрушка, салаты, кориандр, шпинат, зеленый лук, урожай, прибыль, себестоимость, рентабельность, парник, пленка.

Кыргызстан является зоной овощеводства, особенно Чуйская долина, расположенная в климатической зоне, благоприятной для получения высоких урожаев всех овощных культур, в том числе зеленных листовых как с отрытого, так и защищенного грунта. Именно здесь имеется все условия для производства ранних и внесезонных зеленных для полного удовлетворения спроса местного населения, а так же расширения вывоза их в северные и горные районы, где не удается возделывания этих ценных лечебных продуктов. Овощи - в том числе зеленные листовые - источник почти всех витаминов, легкоусвояемых углеводов, минераль-

130