- •Введение
- •Для реализации поставленной цели решаются следующие задачи:
- •1 Место и роль системы управления закупками в деятельности предприятия в современных условиях
- •1.1 Экономическое содержание закупочной деятельности на предприятии
- •1.2 Формирование системы управления закупками материальных ресурсов
- •1.3 Управление рисками в процессе закупки сырьевыми ресурсами
- •2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности
- •2.1 Анализ финансового состояния предприятия
- •2.2 Финансовая отчетность предприятия
- •2.3 Анализ баланса предприятия
- •2.4 Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия
- •2.5 Характеристика оао «Новосибирская макаронная фабрика» и оценка основных результатов его деятельности
- •3 Анализ системы управления закупками на оао «Новосибирская макаронная фабрика»
- •3.1 Анализ внутренней среды компании
- •3.2 Анализ внешней среды оао «Новосибирская макаронная фабрика»
- •3.3 Анализ системы управления закупками на предприятии
- •4 Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления закупками на предприятии
- •4.1 Формирование стратегий развития
- •Оао «Новосибирская макаронная фабрика»
- •Пдб участка
- •4.2 Внедрение на оао «Новосибирская макаронная фабрика» электронной системы снабжения
- •4.3 Оценка эффективности внедрения новой системы управления закупками на предприятии
- •5 Технология производства макаронных изделий
- •5.1 Сырье, используемое при производстве макаронных изделий
- •5.2 Ассортимент вырабатываемых изделий
- •5.3 Основные стадии производства макаронных изделий
- •5.4 Основные технологические схемы производства макаронных изделий
- •5.5 Основные агрегаты макаронного производства – прессующее устройство
- •И матрицы
- •6 Безопасность жизнедеятельности
- •6.1 Безопасность на предприятиях пищевой промышленности
- •6.2 Рабочее место работника пищевой промышленности
- •6.2.1 Производственная санитария. Санитарно-гигиенические условия труда
- •6.2.2 Воздушная среда
- •6.2.3 Средства индивидуальной защиты
- •6.3 Общие требования безопасности
- •Заключения и выводы
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Приложение а
- •Задачи системы управления закупками
- •Приложение б
- •Задачи и функции отдела снабжения
- •Приложение в
- •Методы снабжения в деятельности предприятия
- •Приложение г
- •Принципы формирования и функционирования системы управления материальными ресурсами
- •Приложение д
- •Формирование запасов
- •Приложение е
- •Основные виды издержек на содержание и хранение производственных запасов
- •Приложение ж
- •Обобщение результатов pest-анализа
- •Приложение з
- •Лист оценки конкурентоспособности оао «Новосибирская макаронная фабрика» относительно конкурентов а и б
2.5 Характеристика оао «Новосибирская макаронная фабрика» и оценка основных результатов его деятельности
Предприятие «Новосибирская макаронная фабрика» является Открытым акционерным обществом, специализирующееся на изготовлении и длиннорезаных и короткорезаных макаронных изделий. Организационно-правовая форма – смешанная российская собственность.
Таблице 2.7 представлены показатели деятельности ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» за отчетный период.
Таблица 2.7 - Показатели финансово-хозяйственной деятельности
|
Показатели |
Отчетный период |
|
1. Выручка от реализации продукции (без НДС и акцизов), тыс.руб. |
61913 |
|
2. Прибыль от реализации продукции, тыс.руб. |
201 |
|
3. Балансовая прибыль, тыс.руб. |
20439 |
|
4. Чистая прибыль предприятия (после уплаты налогов), тыс.руб. |
2372 |
|
5. Рентабельность продукции, % |
3,83% |
|
6. Собственный капитал предприятия, тыс.руб. |
140777 |
В таблице 2.8 представлены показатели ликвидности ОАО «Новосибирская макаронная фабрика».
Таблица 2.8 - Анализ показателей ликвидности
|
Показатели |
На начало года |
На конец года |
Изменения |
|
1. Текущие активы, тыс.руб. |
140562 |
151814 |
+ 6252 |
|
1.1 Запасы, тыс.руб. |
3225 |
10330 |
+ 7105 |
|
1.2. Денежные средства, тыс.руб. |
2 |
195 |
+ 193 |
|
1.3. Дебиторская задолженность, тыс.руб. |
142293 |
17859 |
- 124434 |
|
1.4. Краткосрочные финансовые вложения, тыс.руб. |
- |
- |
- |
|
1.5 Прочие оборотные активы |
- |
- |
- |
|
1.6 Налог на добавленную стоимость |
- |
- |
- |
|
2. Текущие пассивы, тыс.руб. |
4785 |
13409 |
+ 8624 |
|
2.1 Заемные средств, тыс.руб. |
4498 |
11550 |
+ 7052 |
|
3. Показатели ликвидности |
|
|
|
|
3.1 Коэффициент текущей ликвидности |
29,55 |
2,77 |
- 26,78 |
|
3.2 Коэффициент срочной ликвидности |
28,69 |
1,52 |
- 27,17 |
|
3.3 Коэффициент абсолютной ликвидности |
0,0004 |
0,0002 |
- 0,0002 |
|
3.4 Чистый оборотный капитал |
145520 |
28384 |
- 117136 |
|
3.4.1 Доля чистого оборотного капитала в текущих активах, % |
96,5 |
18,6 |
77,9 |
|
3.5 Доля денежных средств и краткосрочных финансовых вложений в текущих активах, % |
0,0013 |
0,13 |
+ 0,1287 |
Показатели финансовой устойчивости ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» представлены в таблице 2.9.
Таблица 2.9 - Анализ показателей финансовой устойчивости
|
Показатели |
На начало года |
На конец года |
Изменения |
|
1.Общий капитал, тыс.руб. |
145562 |
151814 |
+ 6252 |
|
2. Собственный капитал, тыс.руб. |
140777 |
138405 |
- 2372 |
|
3. Заемный капитал, тыс.руб. |
287 |
1859 |
+ 1572 |
|
4. Дебиторская задолженность, тыс.руб. |
142293 |
17859 |
- 124434 |
|
5. Собственные средства, тыс.руб. |
140777 |
138405 |
- 2372 |
|
6. Показатели финансовой устойчивости |
|
|
|
|
6.1 Коэффициент соотношения собственного и общего капитала |
0,96 |
0,91 |
- 0,05 |
|
6.2 Коэффициент соотношения заемного и общего капитала |
0,03 |
0,08 |
+ 0,05 |
|
6.3 Коэффициент соотношения дебиторской задолженности и общего капитала |
0,97 |
0,11 |
- 0,86 |
|
6.4 Коэффициент соотношения заемного и собственного капитала |
0,034 |
0,09 |
+ 0,056 |
|
6.5 Коэффициент соотношения собственных средств и текущих активов |
0,0004 |
0,08 |
+0,0796 |
Показатели деловой активности ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» представлены в таблице 2.10.
Таблица 2.10 - Анализ деловой активности
|
Показатели |
За отчетный период |
|
1. Объем реализации, тыс.руб. |
61913 |
|
2. Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. |
41474 |
|
3. Общий капитал, тыс.руб. |
151814 |
|
4. Собственный капитал, тыс.руб. |
138405 |
|
5. Заемный капитал, тыс.руб. |
1859 |
|
6
Окончание
таблицы 2.10 |
17859 |
|
7. Запасы, тыс.руб. |
10330 |
|
8. Показатели деловой активности |
|
|
8.1 Коэффициент общей оборачиваемости. Срок оборота капитала, дн. |
0,41 890,24 |
|
8.2 Коэффициент обор-ти собств-о капитала. Срок оборота собственного капитала, дн. |
0,44 829,54 |
|
8.3 Коэффициент обор-ти общей задолж-ти. Срок оборота общей задолженности, дн. |
0,87 419,54 |
|
8.4 Коэффициент обор-ти дебит. задолж-ти. Срок оборота дебиторской задолженности, дн. |
0,77 474,02 |
|
8.5 Коэффициент оборачиваемости запасов. Срок оборота запасов, дн. |
12,86 28,92 |