книги из ГПНТБ / Опыт и проблемы аграрно-промышленного кооперирования

номию расходов на содержание аппарата управления. Ди­ ректор совхоза является одновременно и руководителем завода. Все функциональные службы (олаиово-экономи­ чеокий отдел, бухгалтерия, отдел кадров и др.) — общие. Численность аппарата управления «совхоза-завода при­ мерно на 17% меньше, чем в раздельно существующих совхозе и заводе. Уменьшаются 'канцелярские, почтово­ телеграфные и .командировочные расходы. В целом по Главному управлению экономия административно-управ­ ленческих расходов от создания совхозов-заводов состав­ ляет около 300 тыс. рублей в год.

Единое хозяйственное руководство позволяет более эффективно использовать станочный парк ремонтно-ме­ ханических мастерских, транспортные средства, строи­ тельные механизмы, подъездные железнодорожные пути и пристанционные ба'зы (площадки).

Весь коллектив аграрно-промышленного предприятия, виноградари и виноделы взаимно заинтересованы в уве­ личении объемов и улучшении качества как винограда, так и вырабатываемой из него продукции.

Вусловиях, когда за короткое время (20—30 дней) убираются сотни тысяч тонн дорогостоящего сырья, лю­ бая несогласованность между работниками сельского хозяйства и промышленности может привести к большим потерям. В аграрно-промышленных комбинатах этой про­ блемы не существует: сбор, транспортировка, приемка и переработка винограда организуются на основе единого графика.

Ваграрно-промышленных комбинатах создаются бла­ гоприятные условия для решения вопросов улучшения

сортового состава винограда, расширения ассортимента и выпуска продукции более высокого качества. Не слу­ чайно, что лучшие вина Кубани выпускают совхозы-заво­ ды «Абрау-Дюрсо», «Геленджик», «Джемете», «Малая земля», «Прасковейский», имени Алиева, имени Карла Маркса, «Наурский», «Цимлянский» и другие. Большому количеству вин этих хозяйств присвоен Знак качества.

Аграрно-промышленные предприятия оказываются в экономически выгодных условиях, поскольку промышлен­ ное /производство является значительным источником прибыли. Доля прибыли от промышленной деятельности в совхозах-заводах равна около 50% общей суммы.

Преимущества аграрно-промышленных предприятий не ограничиваются рамками экономики.

70

В совхозах-заводах легче решается и такая важная социальная проблема, как, например, организация круг­ логодовой занятости работников. Единое хозяйственное руководство позволяет маневрировать рабочей силой и специалистами путем оперативного перемещения и сосре­ доточения их в сельском хозяйстве, в промышленности, строительстве — в зависимости от возникающей потреб­ ности и сезонности производства.

В условиях новой экономической реформы совхозызаводы имеют возможность создавать крупные фонды материального поощрения. Появляются дополнительные средства на строительство жилья, культурно-бытовых объектов. Таким образом, совхозы-заводы способствуют всестороннему развитию районов, в которых они распо­ ложены.

Совхозы-заводы —это важная веха на пути инду­ стриализации сельского хозяйства, превращения сельско­ хозяйственного труда в разновидность высокомеханизи­ рованного индустриалы-юго труда.

Анализ деятельности предприятий, сочетающих выра­ щивание сельскохозяйственной продукции с переработ­ кой части или всего валового производства, показывает, что эффективность таких предприятий выше, чем в обыч­ ных хозяйствах.

Аграрно-промышленное кооперирование рационально не только в первичных звеньях производства, но и на бо­ лее высоком народнохозяйственном уровне.

И наконец, создание специализированного отраслево­ го Главного управления виноградарства и виноделия в центре сырьевой зоны способствовало дальнейшему углублению специализации и развитию указанных отрас­ лей в Российской Федерации. Главное управление фак­ тически объединило все первичное виноделие Российской Федерации и в настоящее время заготавливает и перера­ батывает более 90% винограда от всей заготовки его в

дений в совхозах «Роеглаввино» возросла с 54,9 тыс. до 80,5 тыс. гектаров, а валовой сбор винограда увеличился . в 2,6 раза.

Каковы же перспективы дальнейшего развития и укрупнения аграрно-промышленных предприятий и объ­ единений в целом по системе «Роеглаввино», и в частно-, сти по Краснодарскому краю?

71

В развитии виноградарства и виноделия на Северном Кавказе намечается дальнейшая концентрация производ­ ства и’ специализация хозяйств на производстве крупных партий продукции как для технической переработки, так и для потребления в свежем виде. Площади виноградных насаждений к 1980 г. должны увеличиться в 1,5 раза. Производство винограда в совхозах Главка вырастет бо­ лее чем в 2 раза, в том числе на Кубани в 1,9 раза. Пла­ нируется дальнейшая интенсивная работа по созданию крупных массивов виноградников, по обеспечению эф­ фективного сочетания сельскохозяйственного и промыш­ ленного производства.

.Почвенно-климатические условия Темрюкского и Анапского районов, а также района огородов Новороссий­ ска и Геленджика наиболее благоприятны для выращи­ вания винограда не только в Краснодарском крае, но и во всей Российской Федерации. Поэтому специализация указанных районов на выращивании винограда с органи- з ацией современных апрарно-промышленных комбинатов — важнейшая задача. Положительное решение дан­ ного вопроса позволит резко увеличить эффективность использования земель, укрепить экономику хозяйств и районов в целом, резко увеличить производство прослав­ ленных высококачественных вин, полнее удовлетворить спрос населения на столовые сорта винограда.

Перспективными планами предусматривается строи­ тельство ряда новых заводов первичного виноделия в районах, где с вводом в плодоношение дополнительных площадей виноградников (может появиться диспропорция между наличием сырья и производственными мощностя­ ми. Размещение новых заводов запланировано с учетом максимального приближения к виноградникам и пер­ спективы объединения этих заводов с ведущими совхо­ зами закрепленной сырьевой зоны.

Одновременно уже в текущей пятилетке будет осу­ ществлен ряд мероприятий по концентрации перераба­ тывающей (промышленности за счет слияния отдельных заводов первичного виноделия на базе головных пред­ приятий в единые промышленные комплексы — комби­ наты.

Наряду с дальнейшим развитием виноградарства на Кубани планируется создание новых совхозов в ЧеченоИнгушской и Дагестанской автономных республиках и Ставропольском крае. Новые виноградники здесь в ос­

72

новном будут размещаться на 'бурунных песчаных и ма­ лопригодных под другие культуры землях. Будут безот­ лагательно решаться также вопросы оснащения про­ мышленности и сельского хозяйства высокопроизводи­ тельной техникой, внедрения новых технологических по­ точных схем, автоматизации и механизации производст­ венных процессов. Уже в 1974 г. более 50% укрывных виноградников было открыто агрегатами с применением воздушного потока. Примерно в таких же объемах наме­ чается механизировать межкустовую прополку виноград­ ников и вывозку винограда.

В первичном виноделии будут внедрены два автомат тизированных пункта приемки винограда, автоматизиро­ ваны управления дробильно-прессовыми отделениями и 90% винограда должно быть переработано на поточно­ механизированных линиях. В 1986—1990 гг. намечается построить завод-автомат первичного виноделия в Тем­ рюкском районе мощностью 50 тыс. тонн .переработки ■винограда в сезон.

На основе внедрения поточно-механизированных ли­ ний и оборудования высокой производительности, авто* матизации производственных процессов уровень механи­ зации и автоматизации производства в промышленности будет доведен к 1990 г. до 83% против 63% в 1975 г.

Укрупнение предприятий, развитие аграрно-промыш­ ленных комбинатов и объединений позволит нам создать автоматизированные системы управления на всех пред* приятиях, а также автоматизировать систему управления

вГлавке.

3.Аграрно-промышленное кооперирование

инаучно-технический прогресс

Воснову кооперирования промышленности и сельско­ го хозяйства в объединении «Кубаньвино» положен прин­ цип 'организации аграрно-промышленных комбинатов,

наиболее типичной формой которых являются совхозызаводы, объединяющие производство винограда с его промышленной переработкой.

Основное направление предприятий объединения -— это производство винограда, переработка его, выработка и обработка виноматериалов, выпуск вина, коньяка и

73

виноградного сока. Всего в составе объединения, по дан­ ным на конец 1973 г-, имеется 14 совхозов-заводов, 8 са­ мостоятельных совхозов и 16 винодельческих заводов, которые обеспечивают продукцией заводы вторичного виноделия, расположенные в Москве, Ленинграде, Волго­ граде, Свердловске, Владивостоке, измышленные цент­ ры Урала и Сибири, то есть все крупные центры Россий­ ской Федерации, а также Магадан, Якутию, Сахалин,

Камчатку.

Объединение «Кубаньвино» создано в 1965 г. и за не­ многие годы убедительно доказало свои преимущества. Они настолько неоспоримы, что дальнейшая концентра­ ция производства на основе аграрно-промышленного кооперирования стала решающим направлением разви­ тия предприятий объединения.

Экономическая эффективность виноградарско-вино­ дельческих аграрно-промышленных комбинатов в на­ стоящее время довольно полно освещена в печати. Нам на примере предприятий объединения хочется показать, как эта эффективность, а также возможность более ра­ ционального использования, средств, выделяемых на рас­ ширенное воспроизводство, способствуют ускорению научно-технического прогресса.

За 8 лет деятельности на базе самостоятельных сов­ хозов и заводов сформировано 5 совхозов-заводов, соз­ дано 6 новых виноградарских совхозов с перспективой организации на их базе аграрно-промышленных комби­ натов. В новых совхозах ускоренными темпами произво­ дится посадка виноградников, строится жилье для ра­ бочих и на пустых землях на глазах вырастают доброт­ ные совхозные усадьбы. Площадь виноградников в пред­ приятиях объединения увеличена на 5 тыс. гектаров. Всем известно, что самой большой опасностью для вино­ градников является поражение филлоксерой. Долгие го­ ды с ней боролись путем подлечивания ядохимикатами, но это не дало ощутимых результатов, и состояние вино­ градников из года в год ухудшалось.

В настоящее время объединением взят курс на заме­ ну сильно пораженных корнесобственных виноградников привитыми, которые устойчивы против филлоксеры. Но- * вые посадки виноградников также производятся -приви­ тыми саженцами.

Для обеспечения совхозов привитым посадочным ма­ териалом строится прививочная мастерская в совхозе

74

бежом, причем не всегда в необходимом количестве. В результате проведенной работы по замене корнесобственных виноградников на привитые в настоящее время в объединении насчитывается 3923 га привитых виноград­ ников. Самым передовым аграрно-промышленным комп­ лексом в этом важном деле является совхоз «Геленд­ жик», который на сегодня имеет уже 922 га привитых виноградников.

В девятой пятилетке должна быть завершена реконст­ рукция виноградников и перевод их в районах заражения филлоксерой на привитую культуру. Высокие прибыли комбинатов позволяют нам выделять средства на эти цели. Большие задачи -стоят перед объединением по рас­ ширению виноградников. До крнца девятой пятилетки намечено заложить новых виноградников на площади 6550 га. К началу 1976 г. общая их площадь составит 21360 га. Проектом плана на 1976—1980 гг. предусмот­ рены новые посадки еще на площади 5430 га. Благода­ ря укреплению экономики аграрно-промышленных .ком­ бинатов столь большие объемы капитальных вложений объединению вполне доступны.

Принятая в объединении структура управления пред­ приятиями особенно благотворно отразилась на разви­ тии промышленности. За короткий период удалось осу­ ществить полное перевооружение винодельческой про­ мышленности за счет реконструкции предприятий. В на­ стоящее время все заводы оснащены современным обору­ дованием, непрерывно действующими поточно-механизи­ рованными линиями и установками. Массово внедряет­ ся автоматизация процессов переработки винограда.

Ежегодно выполняются планы внедрения новой тех­ ники и передовой технологии, улучшаются условия труда рабочих. Производственные мощности увеличены до 300 тыс. тонн переработки винограда за сезон, в то время как по всему краю в 1973 г. сбор составил только 200 тыс. тонн.

Намеченный план на текущую пятилетку по ускоре­ нию технического прогресса успешно выполняется, что создает-условия для перевыполнения планов производст­ ва. Так, в 1973 г. при плане 54 тыс. тонн предприятия

75

объединения собрали 73 тьгс. тонн винограда, перевыпол­ нив намеченный план на 34, а взятые социалистические обязательства на 25%.

4. Структура управления Новокубанского совхоза-завода

Решением XXIV съезда КПСС предусмотрено даль­ нейшее осуществление концентрации производства путем создания производственных, научно-производственных объединений и комбинатов, которые в дальнейшем дол­ жны стать основными хозрасчетными звеньями общест­ венного производства.

Накопленный опыт показывает, что предприятия и объединения аграрно-промышленного типа имеют целый комплекс несомненных преимуществ перед обычными формами хозяйствования.

В них заложены большие возможности для роста объемов и эффективности общественного производства, совершенствования его организации и технологии.

Вместе с этим рост экономических показателей, до­ стигаемый на основе новых форм хозяйствования, хоро­ шо сочетается с решением важнейших социальных задач.

Новокубанский виноградарско-винодельческий сов­ хоз-завод объединения «Росглаввино» является одним из крупных предприятий аграрно-промышленного типа. Общая земельная площадь составляет 2041 га, в числе которых 1009 га виноградников. В двух его населенных пунктах размещены все производственные, хозяйствен­ ные постройки и жилой фонд. Центральная усадьба и винно-коньячный завод находятся в поселке имени С. М. Кирова, который представляет собой рабочий по­ селок современного типа с одно- и двухэтажными жилы­ ми домами с центральным отоплением, канализацией и другими коммунальными удобствами.

Поселок электрифицирован, газифицирован, полно­ стью обеспечен водоснабжением. Здесь размещены со­ временная средняя школа на 520 учащихся, Дом куль­ туры на 620 мест, летний кинотеатр, стадион, парк с раз­ личными аттракционами, детские сады и ясли, почтовое отделение, Дом быта, магазины, аптека, столовая, поли­ клиника на 150 посещений в сутки. В поселке проживает свыше 1600 человек. Новокубанский совхоз-завод на Всесоюзном смотре-конкурсе центральных усадеб совхо­ зов получил диплом III степени.

76

Организационная структура совхоза-завода в насто­ ящее время следующая: основное сельскохозяйственное производство сосредоточено в двух отделениях. На пер­ вом отделении (поселок имени С. М. Кирова), .где общая земельная площадь составляет 1213 га, имеется 571 га виноградников, полевой севооборот на 320 га, молочно­ товарная ферма; на втором отделении (поселок РотеФан) с общей земельной площадью 828 га виноградники занимают 438 га, полевой севооборот — 139 га.

Оба отделения обслуживаются самостоятельными тракторными бригадами, в составе которых имеется со­ ответственно 38 и 25 физических тракторов. В основу ор­ ганизации труда положена бригадная система.

Все виноградные насаждения внутри отделений за­ креплены за бригадами — их по 5 на каждом отделении. За бригадами в зависимости от сортового состава, рель­ ефа и других факторов закреплено от 70 до 110 га, в бригадах работает от 20 до 40 человек. Во главе брига-, ды находятся бригадиры со специальной агрономической подготовкой. В полеводстве совхоза-завода создана поле­ водческая бригада под руководством агронома-полевода (он же бригадир).

На территории первого отделения размещен винно­ коньячный завод, управление совхозом-заводом, автога­ раж, складские помещения и основные культурно-быто­ вые объекты. Центральные ремонтные мастерские, нефтехозяйство размещены на втором отделении.

В связи с массовым поражением виноградников фил­ локсерой сейчас в совхозе производится полная реконст­ рукция посадок, то есть переход на привитую культуру, а также интенсивное подлечивание корнесобственной культуры. Реконструкция позволит улучшить качествен­ ный состав насаждений и повысить эффективность ис­ пользования гектара земли.

В связи с реконструкцией виноградников изменится несколько и структура хозяйства.

Имеющиеся 459 га пашни используются в основном для производства кормов, овощей и частично зерновых культур. Под озимыми культурами занято 124 га, овоща­ ми — 10, продовольственными бахчевыми — 15 га, остальная площадь засевается однолетними и многолет­ ними травами, кукурузой на силос и кормовыми бахче­ выми. Из отраслей животноводства совхоз-завод содер­ жит ферму крупного рогатого скота на 465,голов, в томчисле 135 коров.

77

Основная задача подсобных отраслей совхоза-заво^- да — прежде всего обеспечение внутренних потребностей хозяйства. За последние годы производство основных ви­ дов продукции стабилизировалось.

Урожайность основных сельскохозяйственных куль­ тур в совхозе-заводе несколько выше уровня, достигну­ того в окружающих колхозах и совхозах. Так, в среднем за последние 5 лет урожайность озимых зерновых в хо­ зяйстве составила 38 ц, бахчевых кормовых — 230, куку­ рузы на зеленый корм и силос — свыше 260 и сена одно­ летних трав более 50 ц с 1 га. Удой молока на корову составил за последние 5 лет в среднем 3500 кг в год, среднесуточный привес молодняка крупного рогатого

скота более 500 г.

Себестоимость продукции характеризуется следую­ щими данными: озимые на зерно в пределах 2 руб., ку­ куруза — 4,42, овощи — 8,58, бахчевые продовольствен­ ные — 1,9 руб. Себестоимость 1 ц молока в последние го­ ды не превышает 11 —12 руб., а 1 ц привеса крупного ро­ гатого скота — 86 руб. В среднем за последние 10 лет удельный вес дополнительных отраслей в стоимости ва­ ловой продукции сельского хозяйства был 12,3%- Причем в отдельные годы,_ с неблагоприятными условиями для винограда, он достигал 36%.

В Новокубанском совхозе-заводе как предприятии аграрно-промышленного типа сложилась своеобразная, соответствующая этой форме предприятий система управления. В хозяйствах такого типа, как правило, об­ щее руководство, общие функциональные и отраслевые административно-управленческие службы (техническая, плановая, финансовая и т. д.), общехозяйственные про­ изводственные подразделения и основные подразделения, то есть сельскохозяйственные и промышленные. Таким образом, прежде всего все производство совхоза-завода делится на две большие части — сельское хозяйство и промышленность. В соответствии с этим делением стро­ ится функциональная и в минимальной степени организа­ ционная структура управления. Такая форма управле­ ния полностью соответствует структуре комбинирован­ ного производства.

Директор совхоза-завода осуществляет руководство производством через двух заместителей: главного агро­ нома (заместителя по сельскому хозяйству) и главного инженера-винодела (заместителя по промышленности).

Главный агроном по функциональной линии осуще­

78

ствляет руководство всем сельскохозяйственным произ­ водством в совхозе-заводе. По специальным и организа­ ционным вопросам ему подчинены управляющие отделе­ ниями. Имеется агроотдел в составе двух человек (агро­ ном-виноградарь и агроном по защите растений).

Главный инженер-винодел осуществляет руководство заводом. Ему подчинены руководители и технологи це­ хов. В непосредственном подчинении директора нахо­ дятся все функциональные и отраслевые службы: плано­ во-экономический отдел, бухгалтерия, отдел кадров, от­ дел главного механика совхоза-завода, отдел капиталь­ ного строительства, центральная контрольно-химическая лаборатория, имеется заместитель по административнохозяйственной части.

Отделу главного механика подчинены по технической части инженеры-механики и техники всех служб, инже­ нер по сельскому хозяйству, инженер по промышленно­ сти, энергетик, теплотехник, заведующий автогаражом и центральными ремонтными мастерскими. По эксплуата­ ционной части отраслевые инженеры-механики соответ­ ственно подчинены главному агроному, главному вино­ делу и заместителю директора по АХЧ, в подчинении ко­ торого есть еще отдел снабжения и сбыта, ЖКО, обще­ ственное питание, детсады-ясли, нефтебаза. Таким обра­ зом, управление в совхозе-заводе осуществляется по трехступенчатой системе: дирекция — отделение — брига­ да.

Работа как в сельскохозяйственном, так и в промыш­ ленном производстве организуется по единому внутрен­ нему распорядку. Все подразделения совхоза-завода те­ лефонизированы. Оперативное руководство осуществля­ ется методом проведения еженедельных общих и отрас­ левых нарядов, а заместители директора по основным отраслям проводят ежедневные наряды. В период напря­ женных работ на виноградниках ежедневно в конце ра­ бочего дня на отделениях проводятся наряды с подведе­ нием итогов работ за день и с обсуждением задач на сле­ дующий день. Как правило, на нарядах присутствует директор или главный агроном. Опыт показал, что та­ кая система управления в современных условиях вполне отвечает требованиям рационального ведения производ­ ства в комбинированных предприятиях аграрно-промыш­ ленного типа.

Преимущества организационной структуры и струк­ туры управления совхоза-завода находят свое отражение

79