книги из ГПНТБ / Опыт и проблемы аграрно-промышленного кооперирования

очередь, совершенствования производственных отноше­ ний, усиления процессов обобществления, разделения труда. Сохранившиеся до настоящего времени формы многоотраслевой, раздробленной структуры производ­ ства сдерживают процесс научно-технического перево­ оружения, тормозят интенсификацию сельского хо­ зяйства». '

Дальнейшая специализация и концентрация произ­ водства, углубление межхозяйственной кооперации вы­ ступают ныне как насущные, коренные вопросы развития сельского хозяйства страны.

Выгоды специализации на базе концентрации про­ изводства доказывает опыт многих крупных совхозов и колхозов. В таких хозяйствах, как правило, выше произ­ водительность труда, эффективность использования тех­ ники, удобрений и кормов, лучше экономические показа­ тели. При этом усиливается кооперация хозрасчетных внутрихозяйственных подразделений, укрепляются произ­ водственные связи между ними, улучшается управление производством. Каждому хозяйству в отдельности строить крупные специализированные производственные объекты не по средствам. Другое дело, если объединяют­ ся ресурсы нескольких хозяйств. Это дает возможность создавать совместные крупные и специализированные предприятия индустриального типа.

Межхозяйственная специализация получила широкое распространение у нас в крае, и в частности в нашем Павловском районе.

Врайоне работает комплекс по откорму и доращи­ ванию крупного рогатого скота, созданы комплекс по вы­ ращиванию нетелей, специализированное хозяйство по производству кормов. Созданы и работают Павловская

иКрыловская межколхозные строительные организации, станция искусственного осеменения животных, районное межколхозное энергетическое объединение «Раймежколхозэнерго». Строится межколхозный комбикормовый завод, запланировано строительство цеха по приготовле­ нию полнорационных гранул. Эти межколхозные органи­ зации добились в своей работе определенных успехов.

В1963 г. на средства колхозов и совхозов в районе была организована межколхозная откормочная база по откорму крупного рогатого скота.

Десятилетний опыт работы откормочной базы пока­ зал высокую эффективность такой организации произ­

водства. За это время откормлено и сдано государству 103 400 голов крупного рогатого скота, получено 120 637 ц валового привеса, а среднесуточный привес на откорме составил 693 г. За последние 3 года он значи­ тельно повысился и в 1973 г. составил 833 г в сутки. Сред­ ства, вложенные хозяйствами-пайщиками в откормбазу за 10 лет в виде паевых взносов, составили 5 млн. 506 тыс. рублей. За это же время они от откорма своего скота на откормбазе получили 15 млн. 563 тыс. рублей чистой прибыли.

При откорме скота на откормбазе получены высокие экономические показатели. Так, себестоимость 1 ц при­ веса крупного рогатого скота составила 57 руб. 15 коп., в колхозах ж е— 119 руб. 75 коп.; на 1 ц привеса затра­ чено 9,8 человеко-часа, в колхозах — 43,4; на 1 ц приве­

са затрачено 7,5 ц кормовых единиц, в колхозах— 12,2 ц. Откормбаза в прошлом году получила 3 млн. 800 тыс, рублей чистой прибыли, рентабельность составила 87%.

До 1973 г. прибыль, полученная на межколхозной откормочной базе, распределялась в таких размерах:

монтажных работ и реконструкцией имеющихся помеще­ ний на откормбазе порядок распределения прибыли был изменен — было решено 50% прибыли отчислять колхо- зам-пайщикам, а 50%оставлять на откормбазе. Это даст возможность расширить строительство, значительно ме­ ханизировать трудоемкие процессы. На откормбазе пре­

дусматривается провести реконструкцию имеющихся кор­ пусов, механизировать все трудоемкие процессы, улуч­ шить организацию выращивания и откорма крупного ро­ гатого скота, снизить затраты на производство говядины.

В первые годы в работе откормбазы выявился такой недостаток, как сезонность откорма. Почти полгода пу­ стовали корпуса, рабочих приходилось увольнять. Кроме того, до 1973 г. скот колхозов-пайщиков не обезличивал­

ся, что создавало большие трудности с его размещением, содержанием и кормлением. С 1973 г. скот, поступающий на откорм, стал обезличиваться. Это дало возможность формировать откормочные группы по живому весу, выде­ лить специальные корпуса для доращивания и заключи­ тельного откорма. Сезонность же в работе базы была

устранена после того, как ей дали землю для выращива­ ния кормов.

Однако в настоящее время для откорма на базе име­ ется всего 6 тыс. скотомест.. Ограниченное количество скотомест не позволяет сосредоточить здесь все произ­ водство говядины.

В перспективе начиная с 1974 г. предусматривается расширение откормбазы по доращиванию и откорму до

26тыс. постановочных мест.

Ежегодно межколхозная откормочная база должна

продавать 19—20 тыс. голов крупного рогатого скота, или 8 тыс. тонн мяса в год. Молодняк, предназначенный для откорма, будет поступать в возрасте 15—20 дней. Концентрация и специализация производства всей говя­ дины на откормбазе позволит поставить откорм действи­ тельно на промышленную основу и повысить экономиче­ скую эффективность откорма.

В 1974 г. Павловская откормочная база была разук­ рупнена на межколхозное специализированное хозяйство по производству кормов, комплекс по выращиванию не­ телей и комплекс по откорму и доращиванию крупного рогатого скота (бывшая откормочная база).

Вновь созданное специализированное хозяйство по производству кормов призвано обеспечивать кормами комплексы по откорму крупного рогатого скота и нете­ лей. Оно имеет 9898 га сельхозугодий, в том числё 8630 га пашни. Спецхоз будет заниматься не только производством кормов, но и их приготовлением. Преду­ сматривается приготовление полнорационных гранул из различных видов кормов. За 1974—1975 гг. хозяйство должно довести площадь под орошаемыми землями до 560 га. Здесь есть все реальные возможности повысить урожайность кормовых культур, снизить затраты труда, получать дешевые корма.

Для обеспечения комплекса полноценными концентри­ рованными кормами в станице Павловской идет строи­ тельство межколхозного комбикормового завода с суточ­ ным производством 315 т комбикорма. Он должен быть введен в эксплуатацию в 1975 г.

В конце 1972 г. в районе начато строительство меж­ колхозного комплекса по выращиванию нетелей, его сметная стоимость 5,6 млн. рублей. Комплекс ежегодно будет поставлять колхозам не менее 5,5 тыс. нетелей.

Технология выращивания нетелей предусматривает

162

поступление телок на комплекс в возрасте 10—15 дней. Телки, отобранные от высокопродуктивных коров, в воз­ расте 16—18 месяцев при весе 330—350 кг будут осеме­ няться. Нетели со стельностью 4—6 месяцев будут пере­ даваться хозяйствам. Стоимость нетелей в пределах

600—700 руб.

Комплекс вступит в строй в конце 1976 г.

В 1959 г. за счет паевых взносов колхозов была созда­ на межколхозная станция искусственного осеменения сельскохозяйственных животных. Сначала она обслужи­ вала 9 хозяйств, в которых находилось 48 пунктов искус­ ственного осеменения крупного рогатого скота. В 1973 г. станцией было осеменено 29 900 коров и телок, оплодо-

охватить искусственным осеменением все поголовье сви­ номаток. В настоящее время станция обслуживает все колхозы и совхозы района.

Работают в районе и две межколхозные строительные организации: Павловская, созданная в 1960 г., и Кры­ ловская, созданная в 1971 г. Объем строительно-монтаж­ ных работ этих двух МСО составляет 2 млн. 800 тыс. рублей.

За время работы межколхозные строительные орга­ низации построили в колхозах производственные и культурно-бытовые учреждения, школы.

Планируется также строительство комплекса по от­ корму свиней мощностью 68 000 голов. Сметная стои­ мость комплекса 6 млн. рублей.

В 1971 г. была создана электротехническая группа по применению электроэнергии в сельском хозяйстве. Сей­ час она носит название «Раймежколхозэнерго».

«Раймежколхозэнерго» является структурным под­ разделением инженерной службы управления сельского хозяйства райисполкома и осуществляет техническое ру­ ководство энергетической службой колхозов и совхозов района. Его деятельность строится на сочетании орга­ низации технической эксплуатации и безопасного обслу­ живания электрооборудования согласно существующим электротехническим нормам и правилам.

Основной задачей «Раймежколхозэнерго» является комплексное техническое обслуживание электровоору­ женности района с применением техники, средств авто­ матизации и прогрессивной технологии с целью высоко-

производительного и надежного использования электро­ оборудования, организации технической эксплуатации и повышения надежности электроснабжения. Сейчас иа обслуживании «Раймежколхозэнерго» находятся колхозы «Советская Россия», спецхоз по производству кормов и комплекс по доращиванию и откорму крупного рогатого скота. В дальнейшем «Раймежколхозэнерго» будет об­ служивать все хозяйства района.

6. Адлерский птицеводческий промышленный комплекс по производству яиц и мяса птицы

Коллектив Адлерской птицефабрики, как и весь со­ ветский народ, своим трудом стремится внести достой­ ный вклад в создание материально-технической базы коммуниэма.

Наша птицефабрика — это специализированное, ин­ тенсивное птицеводческое хозяйство, работающее иа

промышленной основе, организованное с целью беспере­ бойного снабжения сочи-мацестинских здравниц диети­ ческим яйцом и парным, полуохлажденным высококало­ рийным птичьим мясом. Птицефабрика за счет интенси­ фикации из года в год увеличивает выход товарной про­ дукции при наименьших затратах труда и средств. В 1973 г. фабрика получила 4500 тыс. рублей прибыли. Рен­ табельность хозяйства составляет 42—46%. Затраты *труда на производство одной тысячи штук яиц сокраще­ ны до 0,7 человеко-дня.

Успех птицефабрики — это результат последователь­ ного осуществления ее коллективом решений партии и правительства, направленных на развитие сельского хо­ зяйства и укрепление его материально-технической базы. Дирекция, партком, профсоюзная и комсомольская орга­ низации, рабочие и специалисты фабрики стремились и стремятся как можно лучше использовать государствен­ ные средства и свои ресурсы иа дальнейшее развитие производства. Являясь опорно-показательным хозяйст­ вом, фабрика широко применяет современные достиже­ ния науки, техники и передовой практики. Во всем этом коллективу помогают такие, мощные экономические ры­ чаги, как внедрение передовой технологии, полный хо­ зяйственный расчет, действенное социалистическое сорев­ нование, материальное стимулирование.

164

Из года в год повышается производительность труда. По сравнению с восьмой пятилеткой она увеличилась на 40—50%. Птицефабрика имеет яично-мясное направле­ ние. Основной породой кур яичного направления явля­ ются леггорн кросса 288 канадских линий, которые раз­ водятся в чистоте и путем межлинейной гибридизации. Для производства мяса птицы — бройлеров используется плимутрок белый голландского происхождения в частич­

ном сочетании с петухами корииш линии «Гибро». Ос­ новной тенденцией в развитии селекционно-племенной

работы в настоящее время является гибридизация как один из главных резервов повышения яичной и мясной продуктивности.

Опыт работы по выращиванию мясных цыплят—брой­ леров на нашей фабрике показал высокую экономиче­ скую эффективность. В 1973 г. было произведено 2,3 тыс.

72 руб. 57 коп. При забое в возрасте 58—59 дней средний живой вес достигает 1,2 кг.

Интенсивное выращивание мясных цыплят—бройле­ ров на промышленной основе возможно только при ус­ ловии широкого использования комплексной механиза­ ции, позволяющей до минимума свести ручной труд.

В настоящее время мы впервые начали проводить выращивание мясных цыплят—бройлеров в батарейных клетках КБМ-2 с суточного возраста до забоя. Это позво­ лило механизировать основные трудоемкие процессы и создать оптимальные микроклиматические условия. При такам содержании одна цыплятница в состоянии обслу­ жить 25 тыс. голов мясных цыплят. Клеточный метод выращивания не только увеличивает производительность труда, но и весовые кондиции иа 15—20%, экономию кор­ мов на 10—15%, возрастает выход мяса первых катего­ рий.

Несомненно, высокая эффективность производства бройлеров базируется на использовании высококалорий­ ных комбикормов, а также в значительной степени зави­ сит от правильной организации производства, рациональ­ ной технологии, использования генетических особенно­ стей птицы и их сочетаемости.

? Основное стадо кур промышленного назначения со­ держится в разных условиях. Важное место занимает

165

500 тыс. толов, производства яиц — до 100—120 млн. штук в -год, мяса птицы с выращиванием мясных цып­ лят—бройлеров — до 4 млн. голов в год, или до 5 тыс. тонн птичьего мяса.

7.Некоторые вопросы кооперирования в производстве

ииспользовании кормов из люцерны

Одной из актуальных проблем сельского хозяйства является увеличение производства растительных бел­ ков, которым принадлежит ведущая роль в обмене ве­ ществ организма. Важным источником белка в рационах животных были и остаются многолетние бобовые травы. В нашем крае это в первую очерёдь люцерна. В рацио­ нах животных, особенно в зимнее время, самым деше­ вым и эффективным кормовы-м средством могут быть корма из люцерны, богатые протеином, витаминами и ми­ неральными веществами. Среди многолетних трав люцер­ на является наиболее холодостойким растением и вмес­ те с тем хорошо переносит высокие температуры. В Краснодарском крае за вегетационный период без оро­ шения получают 2—3—4 укоса. Люцерна дает дешевый корм, богатый всеми основными жизненно необходимы­ ми питательными веществами. Люцерна широко исполь­ зуется для кормления всех видов животных и птицы.

В настоящее время люцерна используется в большом количестве в виде зеленой подкормки, сена, сенной муки, сенажа, травяной муки и силоса. При существующей технологии их заготовки допускаются большие потери и резко снижается питательная ценность корма. По дан­ ным научно-исследовательских учреждений, в сене, заго­ тавливаемом в колхозах и совхозах, сохраняется немно­ гим более 50% питательных веществ по сравнению с зе­ леной травой. Консервирование зеленой массы путем ее обезвоживания с помощью воздушно-солнечной (естест­ венной) сушки было известно еще в древние времена, и долгое время это был единственный способ заготовки кормов на зимний период. Однако и в настоящее время им широко пользуются для заготовки сена из люцерны, хотя, как было сказано ранее, потери питательных ве­ ществ достигают больших размеров.

Вместе с тем люцерновое сено естественной сушки, убранное своевременно и с хорошим качеством, — цен­

167

ный белково-витаминный корм. С целью уменьшения по­ терь и улучшения качества сена из люцерны в последние годы стали широко применять заготовки сена с комбини­ рованной сушкой. Еще 30—35 лет назад у нас в стране, а затем и за рубежом начали пробовать заготавливать сенаж. При заготовке сенажа резко сокращаются потери, повышается качество корма и снижаются затраты.

Ценным белково-витаминным кормом из люцерны является травяная мука. Технология производства травя­ ной муки позволяет организовать заготовку этого ценно­ го корма на промышленной основе.

В колхозах и совхозах Краснодарского края много­ летние травы в посевах кормовых культур занимают от 20 до 36%. Фактические данные свидетельствуют о том, что размеры посевных площадей под многолетними тра­ вами очень резко колеблются по отдельным годам. Так, например, под многолетними травами в 1956—1960 гг. находилось в колхозах и совхозах 316,2 тыс. гектаров, за пять следующих лет (1961—1965) площади под много­ летними травами сократились до 238,7 тыс. гектаров, а в 1966^-1970 гг. они составили всего лишь 229,7 тыс. гектаров, или за 15-летиий период сократились в 1,4 раза.

В современных условиях очень важно производить корма уе только в достаточном количестве, но и чтобы они были не дорогими. Удешевление кормления живот­ ных является важнейшим условием снижения себестои­ мости продукции животноводства. В общем количестве потребленных кормов в колхозах и совхозах края за 1970—1972 гг. многолетние травы составили 7—10%.

Применение наиболее прогрессивных методов заго­ товки и хранения кормов (досушка трав с активным вен­ тилированием, прессование сена, приготовление травяной муки, сенажа и т. д.) позволит снизить потери питатель­ ных веществ, -повысить качество кормов. Колхозы и сов­ хозы с каждым годом -все больше переходят к заготовке этих ценных кормов.

Производство белково-витаминной тра.вяной муки на промышленной основе начато в СССР в 1959 г. (Литов­ ская ССР). В 1970 г. большое развитие приготовление травяной муки получило в хозяйствах Российской Феде­ рации, особенно в зоне Северного Кавказа. В Краснодар­ ском крае имеется большое количество хозяйств по про­ изводствутоварной травяной муки на промышленной основе с организацией сырьевой базы преимущественно.

168

на поливных землях. Такая постановка вопроса имеет большую перспективу, как правильный и единственный путь к индустриализации кормопроизводства. Примене­ ние мощных сушильных агрегатов типа АВМ-1,5, СБ-1,5, ЛКБЕ-1,5 позволяет резко увеличить производство муки, снизить себестоимость и повысить производительность труда. При хорошей организации труда и при наличии прочной сырьевой базы на указанных агрегатах можно производить за сезон 1,5—2 тыс. тонн травяной муки. Для получения такого количества муки не каждое хозяй­ ство в состоянии иметь необходимое количество сырья. Поэтому встал вопрос о кооперировании двух и более хозяйств по производству травяной муки на промышлен­ ной основе. Так, в Тимашевском районе два колхоза «Ро­ дина» и «Дружба» объединились и производят травяную муку на агрегате СБ-1,5. При сравнительно небольших потребностях в травиной муке (в пределах 350—400 т на хозяйство) и при большой мощности агрегата они по­ лучили возможность готовить товарную травяную муку.

Кооперирование двух указанных колхозов в произ­ водстве травяной муки позволило организовать ее про­ изводство на промышленной основе, обеспечить работу агрегата сырьем в течение всего летнего периода, довес­ ти производство травяной муки в сутки до 23 т. Коопери­ рование дает большой экономический эффект — значи­ тельно сокращаются издержки производства (амортиза­ ция, заработная плата, топливо).

В Тимашевском районе есть пример более широкого кооперирования в масштабах всего района по производ­ ству и использованию травяной муки. На межколхозной базе по откорму крупного рогатого скота организован специальный цех. Ранее, до организации указанного це­ ха, хозяйства должны были завозить травяную муку про­ порционально сдаваемому количеству скота на откорм. Организация доставки, погрузки, разгрузки, определения ее качества была связана со значительными издержками, с'затратой большого труда и времени. В настоящее вре­ мя при Тимашевском откормочном комплексе построен межколхозный комбикормовый завод, который будет обеспечивать комбикормами межколхозный комплекс по откорму крупного рогатого скота, межколхозный комп­ лекс по откорму свиней и все колхозы района. При строи­ тельстве комбикормового завода была учтена потреб­ ность в организации крупного межколхозного цеха по

169