2.7. Эффект дохода и эффект замещения в потреблении товаров

Изменение цен продуктов при неизменном денежном доходе ведет к изменению размера реального дохода потребителя, то есть количества товаров, которые он может купить. Это значит, что при изменении цен происходит переход к иной бюджетной линии (рис. 2. 5). Так, доход 15 экю (бюджетная линия ВВ₂) позволяет формировать оптимум сочетания продуктов, обозначаемый позицией А, и полезность U=22.5 единицы. При повышении цены мяса домохозяйство будет вынуждено перейти на бюджетную линию ВВ₁, для которой оптимальное сочетание продуктов достигается в позиции N при меньшей полезности U=19.7).

Но такая же полезность при прежней цене могла быть обеспечена при бюджете 12 экю (позиция О). В этом примере сокращение количества потребления мяса от Q₃ до Q₁ является результатом повышения цены мяса.

Рис.2.5. Эффект дохода и эффект замещения в потреблении

Уменьшение количества продукта от Q₃ до Q₂ и соответствующее снижение полезности представляет собой эффект сокращения дохода. Уменьшение количества продукта от Q₂ до Q₁ при неизменной полезности U=19.7 представляет собой эффект замещения из-за того, что цена на мясо изменилась.

Эффект дохода проявляется в любом случае в изменении уровня полезности от потребления продукта, если изменяются цены, а номинальный доход остается неизменным. Следовательно, эффект дохода – это изменение реального дохода.

При изменении цены продукта относительно цен на другие товары возникает другой эффект - эффект замещения: частично или полностью замещается продукт, на который повысилась цена, продуктом, цена которого осталась прежней или снизилась.

В различных экономических ситуациях могут встречаться разные сочетания эффектов дохода и замещения товаров.

Тема 3. Рыночный спрос на сельскохозяйственные товары

3.1. Рыночный спрос, количество спроса и закон спроса

В сферу обмена (на рынок) каждый потребитель выходит со своими линиями потребления по цене и по доходу, потому что у каждого потребителя свой бюджет и свои потребности. Потребности – нужда в чем-либо объективно необходимом для поддержания жизнедеятельности и развития организма – удовлетворяются при предъявлении спроса. Спрос – это экономическая категория, которая отражает отношения по поводу признания соотношения между количеством товара и уровнем его цены. Данные отношения потребители демонстрируют фактом покупки товаров. Пока товар не куплен, потребители сопоставляют свои потребности со своим бюджетом и с ценами. Результатом сопоставления является предъявление спроса, то есть покупка определенного количества товара по определенной цене.

Общее количество купленного товара за определенный промежуток времени равно сумме количества товара, купленного каждым покупателем в разное время по разной цене. Средняя цена отражает результат принятия решения не одним покупателем, а многими.

Массовое явление, которое выражается в установлении соотношения между количеством спроса и ценой имеет силу закона спроса: чем ниже цена, тем больше количество спроса, и наоборот.

Зависимость количества спроса от различных факторов можно описать с помощью корреляционного уравнения:

QD = b₀ + b₁х₁ + b₂х₂ + b₃х₃ + b₄х₄ + b₅х₅ + b₆х₆+ b₇х₇ + b₈х₈,

где QD – количество спроса;

b₀ - свободный член уравнения (отражает количество спроса, зависящее от неучтенных факторов);

b₁, …, b₉ - коэффициенты соотношения между факторами и количеством спроса, которые показывают, как изменится количество спроса в ответ на изменение фактора (х₁, …, х₈) на единицу;

х₁ - цена продукта, для которого изучается спрос;

х₂ - цены на товары-заменители;

х₃ цены на товары-комплементы (дополняющие товары);

х₄- средний доход на душу населения;

х₅ - распределение доходов среди населения;

х₆ - вкусы и предпочтения потребителей;

х₇ - ожидания населения;

х₈ - количество покупателей изучаемого продукта;

х₉ - фактор времени, отведенного на покупку.

Главный фактор – цена. Цена вычисляется как средняя величина, то есть

где Р – средняя цена, руб./ед.;

Р₁ – цена при отдельной покупке, руб./ед.;

n – количество покупок.

Графическое отображение соотношения количества спроса и цены (рис. 3.1), называется линией рыночного спроса и характеризует действие закона спроса.

Количество товара (Q)

Рис. 3.1 Линия рыночного спроса и сдвиг линии спроса

Действие закона спроса на графике выражается в движении вдоль кривой спроса. Если все факторы спроса, кроме цены, остаются неизменными, то линия спроса не меняет своего положения.

Если изменится значение одного или всех одновременно факторов, кроме цены, тогда по той же цене будет покупаться больше или меньше товара. В результате все точки на кривой переместятся вправо или влево параллельно оси количества товара (см. рис. 3.1) и линия спроса займет другое положение (QDQD₁ или QDQD₂).

Все точки на кривой спроса после ее сдвига будут отражать другое соотношение между ценой и количеством спроса.

Изменение спроса - это установление новой функции количества спроса – зависимости количества спроса QD от цены Р.

Покупатели реагируют, прежде всего, на изменение цены. Однако реакция покупателей в ответ на изменение цены для различных продуктов разная.