Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
m29013_1.doc
Скачиваний:
6
Добавлен:
13.11.2022
Размер:
558.59 Кб
Скачать

Методика выполнения дипломных работ по птицеводству

При выполнении темы дипломной работы по птицеводству студенты подбирают материал на птицеводческих предприятиях (птицефабриках, инкубаторно-птицеводческих станциях – ИПС, птицефермах). Дипломная работа может быть выполнена по птице любого вида.

При работе над темой по технологии студенты должны хорошо изучить принятую в хозяйстве технологию производства птицеводческой продукции. Если тема связана с инкубацией – процесс инкубации, его контроль, качество инкубационных яиц и выводимость суточного молодняка и его качество. При изучении всех вопросов необходимо выявить недостатки, указать их причины и предложить мероприятия, направленные на повышения эффективности производства продукции.

Состояние отрасли птицеводства в хозяйстве.

Таблица 14 - Производственные показатели

Показатель

Годы

200..

200..

Поголовье птицы – всего, тыс. гол.

в т.ч. несушек, тыс. гол.

Сохранность птицы, %

в т.ч. несушек, %

Получено за год яиц – всего, млн. шт.

- на начальную несушку, шт.

- на среднегодовую несушку, шт.

Произведено мяса – всего, ц

в т.ч. бройлеров, ц

Средняя масса 1 гол, г

в т.ч. бройлеров, г

Среднесуточный прирост, г

в т.ч. бройлеров, г

Реализовано яиц, млн. шт.

Проинкубировано яиц, млн. шт.

Затраты корма – всего, ц

- на 1000 яиц, ц

- на 1 кг прироста, ц

Яйца и мясо по категориям, %

Таблица 15 - Экономические показатели производства

птицепродукции

Показатель

Годы

200..

200..

Затраты на производство яиц (мясо) – всего, руб.

в т.ч. корма

оплата труда

прочие затраты

электроэнергия, амортизация и др.

Затраты на производство

1000 яиц (1 ц прироста), руб.

в т.ч. корма

оплата труда

прочие затраты

Стоимость 1000 яиц (1 кг мяса), руб.

Стоимость средняя 1 ц (1ц.корм.ед.) корма, руб.

Прибыль (убыток) - на 1000 яиц, руб.

на 1ц мяса, руб.

Уровень рентабельности яиц – 1000 шт. (мяса 1 ц), %

Уровень окупаемости яиц - 1000 шт. (мяса 1 ц), %

Затраты труда на 1000 яиц (на 1 ц мяса), чел.-час.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]