5637

11

–скорость товарооборота, (число оборотов);

–среднедневной объём продаж в стоимостной или натуральной

оценке;

–фактическая численность работников предприятия;

–объём продаж товаров на одного работника предприятия, в том числе на одного оперативного работника (продавцы, кассиры, фасовщики) в текущих и сопоставимых ценах;

–объём товарооборота на один квадратный метр общей площади торгового предприятия, в том числе на один квадратный метр экспозиционной (торговой) площади.

Основные показатели экономической деятельности розничной торговли Хабаровского края за 2005 год представлены в табл. 1.1.1.

Примечание: Розничная торговля и общественное питание в Хабаровском крае 2000 - 2005. –

Хабаровский краевой комитет государственной статистики. – Хабаровск, 2006. С. 11–13.

Исходя из цели и задач экономического и социального развития общества государство формирует определенный механизм регулирования экономики

12

посредством оптимизации вышеназванных направлений и набора методов и инструментов воздействия на экономическую жизнь, побуждая домохозяйства, корпорации, финансовые институты и государственные предприятия к экономической деятельности (рис.1.1.4).

Рис. 1.1.4. Методы и инструменты государственного регулирования экономики

Посредством розничного товарооборота торговое предприятие выполняет в рыночных условиях три важные функции.

Первой функцией торгового предприятия является максимальное удовлетворение покупательского спроса населения на разнообразные товары и услуги. Ради этой функции и создаются торговые предприятия. Выполнение данной функции невозможно без систематического изучения покупательского

13

спроса на отдельные виды товаров; составление обоснованных заказов и заявок

иих представление товаропроизводителям или посредникам; заключение с поставщиками договоров на поставку товаров в будущем с обязательным приложениям развёрнутой спецификации; осуществление контроля за выполнение поставщиками договорных условий по поставке товаров; достижение высокой культуры торгового обслуживания населения и др.

Второй функцией торговых предприятий является их участие в процессе расширенного воспроизводства потребительных стоимостей. Путём продажи товаров конечному потребителю, торговое предприятие создаёт материальный стимул для продолжения и расширения производства продуктов питания и непродовольственных товаров. Если товары не будут реализованы, то товаропроизводитель не получит возмещение труда и затраченных издержек производства, не говоря уже о прибыли, включённой в оптовую цену предприятия. В этом случае производство становится не только бесцельным, но

иневозможным. Поэтому всякое продвижение продуктов труда в сферу потребления, т.е. в торговые предприятия, создаёт условия для продолжения производства и его стимулирует. Поскольку связь между производителем и потребителем осуществляется в товарной форме, то это означает, что торговые предприятия, покупая товары у производителей и продавая их населению, тем самым возмещают издержки производства в денежной форме.

Только получив за свою продукцию деньги, производственные предприятия приобретают возможность приобрести новые средства производства и оплатить труд своих работников, уплатить налоги в бюджет и выполнить все договорные условия перед другими хозяйствующими субъектами. Но торговое предприятие возмещает в денежной форме не только затраты товаропроизводителей, но и позволяет им получить нормальную прибыль, созданную в процессе производства. В этом проявляется материальное стимулирование труда товаропроизводителей в дальнейшем наращивании темпа роста своей продукции и расширение её ассортиментной структуры. Более того, продавая товары потребителям, торговля оправдывает само существование товарного производства.

Третья – социально-экономическая функция. Торговые предприятия являются стабильными донорами, участвующими в систематическом увеличении доходной части бюджета страны различных уровней путём отчислений прямых и косвенных налогов: НДС, акцизы, налог на прибыль или единый налог на вмененный доход и т.д. Следовательно, торговля принимает

15

16

Вопросы для самопроверки:

1.Раскройте сущность понятия и состав розничного товарооборота.

2.Какими двумя признаками характеризуется экономическая категория «розничный товарооборот»?

3.Чем отличаются понятия «состав» и «структура» розничного товарооборота?

4.В чём выражается экономическая и социальная роль розничного товарооборота на макро- и микроуровне?

5.Какие показатели используются для оценки розничного товарооборота?

6.В чём заключаются отличительные особенности важнейших функций сферы товарного обращения, выполняемых с помощью розничного товарооборота?

1.2. Факторы внешней и внутренней среды, влияющие на объём

продажи товаров

Практика показывает, что объём розничного (оптового) товарооборота, а равно и производительность труда, в торговых предприятиях зависит от многих факторов внешней и внутренней среды и прежде всего от насыщения рынка соответствующей товарной массой; наличия инфляционных процессов; территориального размещения покупателей и поставщиков товаров; широты ассортимента и качества товаров; степени механизации торговых процессов; оснащения компьютерной техникой, системы материального стимулирования труда и др. На примере табл. 1.2.1 покажем влияние важнейших факторов внешней и внутренней среды на объём розничного (оптового) товарооборота торговых предприятий.

17

Таблица 1.2.1. Факторы внешней и внутренней среды, оказывающие влияние на изменение

объёма розничного (оптового) товарооборота в торговом предприятии

18

В систематически публикуемых федеральной и местной статистикой сообщениях о социально-экономическом положении России и конкретного экономического района – в частности Хабаровского края – наглядно прослеживается развитие основных экономических и социальных индикаторов, которые прямо или косвенно влияют на изменение объема розничного товарооборота и его ассортиментной структуры (табл. 1.2.2.).

20

продуктов, включая напитки. Выпуск цельномолочной продукции увеличился на 8,1 %, сыров жирных – на 22,2 %. Производство консервов сократилось на 33,8 %, муки – на 29,7 %, мяса – на 21,4 %, безалкогольных напитков – на 21,2 %, кондитерских изделий – на 17,8 %, майонеза – на 15,1 %, колбасных изделий – на 10,6 %, макаронных изделий – на 8,8 %, масла животного – на 4,5 %. Из алкогольных напитков на 20,4 % увеличилось производство пива, по остальным видам наблюдается значительное снижение выпуска: водки и ликероводочных изделий – на 10,7 %, коньяка – на 61,8 %, виноградных вин – на 88,6 %.

Объем продукции сельского хозяйства сократился на 3,6 %, в том числе продукции растениеводства – на 5,6 %, животноводства увеличился на 0,2 %.

Вструктуре продукции сельского хозяйства на долю сельскохозяйственных организаций приходится 26,5% общего объема, населения – 72,1 %, крестьянских (фермерских) хозяйств – 1,4%.

Во всех категориях хозяйств произведено 23,8 тыс. тонн мяса (скот и птица на убой в живом весе), что на 3% меньше, чем в 2004 году, 58,6 тыс. тонн молока (на 12 % меньше), 275,4 млн штук яиц (на 0,6 % больше).

Всельскохозяйственных организациях средний надой молока на одну корову уменьшился на 0,6 % и составил 2 458 кг, яйценоскость кур-несушек увеличилась на 1% и составила 284 яйца на одну курицу-несушку.

Денежные доходы населения в 2005 году сложились в сумме 154 576,8 млн рублей, что в номинальном выражении на 21,7 % выше уровня предыдущего года. При этом реальные располагаемые денежные доходы (доходы за вычетом обязательных платежей, скорректированные на индекс потребительских цен) увеличились на 4,9 % (в 2004 году – на 5,9%).

Среднедушевые денежные доходы составили 9096,4 рубля в месяц (на 22,3% больше уровня предыдущего года), потребительские расходы на душу населения – 5 921,1 рубля (больше на 26,2 %).

Из общего объёма полученных денежных доходов населением израсходовано на покупку товаров и оплату услуг 65,1%, на уплату налогов и взносов – 9,7 %, на покупку валюты 8,6%. Почти 14,7 % полученных денежных доходов население использовало на накопление сбережений, из них сбережения на счетах физических лиц-предпринимателей составили 13,8 %, прирост вкладов

иприобретение ценных бумаг – 3,8 %, покупка недвижимости – 1,1%. Среднемесячная номинальная заработная плата, начисленная работникам

к выплате (без выплат социального характера), составила 10 868 рубля и увеличилась по сравнению с 2004 годом на 18 %. Размер реальной