Ушинский К.Д. Собрание сочинений в 10-ти томах. Том 4

Он пустил беленький корешок вниз, а два первые листика выглянули наверх и позеленели. Как, однако, не похожи эти два мясистые зародышевые листика на будущие лапчатые листья клена. Но вот между зародышевых листиков выбежал кверху молоденький стебелек с крошечной почкой наверху, и почка эта раскрылась уже двумя лапчатыми кленовыми листочками. Растут эти новые листочки, а первые, зародышевые листи-

ки все худеют и, наконец, засыхают и отпа-

люди целой семьей усядутся обедать под его широкими, бесчисленными листьями.

Великую же силу вложил творец в крошечное семечко, когда оно умеет из земли и воздуха сделать такое могучее дерево.

Если свесить семя репы, и потом самую репу, которая выросла из этого семени в какие-нибудь три месяца, то мы увидим, что репа в миллион раз весит более, чем весило самое семя. Весь этот материал высосало растение из воздуха листьями и из земли корешком. Не дремало же оно летом, хотя мы и не видали и не слыхали, как оно работало!

130

РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИИ.

Каким множеством разнообразнейших растений природа ежегодно украшает землю! На самом маленьком пространстве какое разнообразие видов и красок! Не менее можно удивляться быстроте, с которой природа закрывает растеньями каждое пустое место, кусок незанятого поля или заброшенной дороги, голую скалу, даже стены и кровли, и сеет траву и цветы, деревья и кустарники везде, где окажется хотя горсть плодородной земли. Мы видим это беспрестанно, но не обращаем внимания на это замечательное явление, потому что привыкли смотреть на него с детства. Величайшая мудрость создателя проявляется в самых простых и естественных явлениях, которых не замечают именно потому, что они так просты и естественны.

Большая часть растений обладает удивительною силой размножения. Растение, известное под именем табака, приносит ежегодно до 40000 зернышек. Дуб живет более пятисот лет. Положим, что в это время он принесет желуди только 50 раз и даст каждый раз по 500 желудей, что составит 25 000 желудей, а из каждого может вырасти целое дерево. Если теперь предположить, что эти деревья также будут приносить желуди, а из желудей будут вырастать дубы, то скоро число дубов надобно

корней в землю и прорасти. Но бог своею премудростью устроил дела иначе. Многие зернышки, как только созре-

леко. Зернышки некоторых растений снабжены приметными перышками, которые помогают им летать. Такие перышки, или пух, бывают, например, на одуванчике, который дети любят раздувать, помогая, таким образом,

рассеянию его семян. Когда шишка сосны созреет вполне, то она трескается, и крылатые зерна рассыпаются из нее во все стороны. У степной травы, ковыля, к каждому острому зернышку прикреплен длинный, пушис-ч тый и легкий хвостик, и ветер несет созревший ковыль

(перекати-поле) за сотни верст.

Когда осенью веют постоянные, сильные ветры, на которые мы часто жалуемся, то не должно забывать, что осенью именно созревают семена растений и что ветер делает то же самое, что и пахарь, когда он, выйдя на поле, раскидывает полною горстью семена ржи. Припомните также, что именно в это время дожди размачивают землю и делают ее способною принять в себя семена растений. Так все служит одно другому в великом, создании божьем, и нельзя не видеть, что вся природа есть творение одного всеобъемлющего ума. Тот, кто повелел растениям производить семена, тот же посылает ветер, когда эти семена созреют, и дает дожди, чтобы растворить землю.

Но этого мало: многие птицы и животные способствуют, сами того не зная, размножению растений. У многих семян есть цепкие крючечки,которыми они прицепляются к животным, и даже к платьям людей, и рассеваются в самые отдаленные места. Другие семена так тверды, что остаются непереваренными в желудке птиц и таким образом появляется, например, вишневое дерево, где-нибудь на верхушке старойбашни. Есть и такие семена, которые, попадая в реку, уносятся в море и остаются там до тех пор, пока их не прибьет к берегу, где они начинают прорастать. Конечно, множество семян пропадает даром, только удобряя землю (потому что ничто в природе совершенно даром не пропадает), множество служит пищей для животных и людей; но зато каждое растение приносит так много семян, что, если тысячная доля из них произрастет, то и того достаточно, чтобы покрыть землю растениями. Таким образом, все в природе— облака и дождь, ветер и буря, птицы й звери — содействуют распространению растений, повинуясь воле всемогущего создателя8

132

ПОЛЬЗА, ДОСТАВЛЯЕМАЯ ЧЕЛОВЕКУ ЖИВОТНЫМИ И РАСТЕНИЯМИ.

Человек как господин земли, данной ему в обладание, пользуется для удовлетворения своих потребностей и даже своих прихотей царством животным и растительным.

От животных мы получаем мясо, сало, ворвань, молоко, яйца, кожу, шерсть, щетину, кость, рога и копыта, пух, перья, китовый ус, жемчуг, перламутр, мед, шелк и некоторые другие предметы. Многие животные, не служа нам ни для пищи, ни для одежды, приносят удовольствие, например: соловьи, канарейки, попугаи; другие возят нас, третьи охраняют наш дом; многие служат нам, истребляя других вредных животных; но есть и такие, которые, сколько мы знаем, только вредны, как, например: ядовитые змеи, бесполезный, хотя величественный, лев, надоедающая муха и пр.

Царство растительное доставляет нам еще гораздо более пользы, чем царство животных. В пищу мы употреб-

винные ягоды, у которых цветок скрывается внутри плода; роза, из душистых листьев которой варят варенье, л т. п. У третьих мы пользуемся семенами, таковы: пшеница, ячмень и все вообще хлебные растения; — конопля, лен, подсолнечник, из семян которых добывают различные масла, От четвертых идет нам в пищу сердцевина, как, например, сердцевина саговой пальмы;, из которой делают саго. У пятых мы берем листья, как, например, у капусты, мяты, у чайного дерева, потому что, хотя иные чаи называются цветочными, но белые листики, которые мы замечаем между черными, вовсе не цветы, а только молодые, еще пушистые листочки того же чайного дерева. Шестые предлагают нам свой сок, например: сахарный тростник, береза, клен,

133>

свекла, из сока которой также выделывают сахар. Седьмые дают нам свои луковицы, например: лук, чеснок, картофель. Восьмые — корни, например: морковь, свекла, репа и др., называемые потому корнеплодными растениями. Девятые служат нам всем своим телом, например, грибы. Мы уже не говорим здесь о лекарственном употреблении растений: растениям, идущим в лекарства, и числа нет.

Но всего этого мало: растения дают нам еще чистый воздух для дыхания; они берут из воздуха угольную кислоту, вредную для животного и человека, отделяют из нее для себя уголь и отсылают назад в воздух чистый кислород, без которого не может жить ни одно животное. Растения постоянно освежают воздух, ^который портится дыханием животных, животные, наоборот, вдыхая воздух, выдыхают угольную кислоту, необходимую растениям.

Растения кормят собой не только человека, но и все, что живет и дышит. Одни животные кормятся прямо растениями, а другие пожирают тех животных, которые кормились растениями, но все, что

134

живет, посредственно или непосредственно, кормится растениями. Лев разрывает маленькую серну, но серна выкормилась травою; орел терзает бедного зайчика, но зайчик выкормился корою молодых деревьев, листьями и зелеными стебельками овса; лиса лакомится курицею, а вкусное мясо курицы выработалось из хлебных зерен; бык и корова дают нам питательное мясо, но это мясо образовалось из травы и сена, переработанных в кровь в желудке животного. Крепкая, как сталь, слоновая кость выделывается из риса, листьев и травы, которыми кормится травоядный слон. Пчелка приносит нам мед, но она берет его из чашек тех же растений. Шелковичный червь прядет для нас шелковичную нитку, но материал, из которого выделывается эта нитка, — листья шелковичного дерева.

А сколько красоты придают растения нашей земле! Они прикрывают, оживляют и украшают те безжизненные камни, глины, пески, те безжизненные минералы, из которых состоит кора земного шара. Кто бывал в песчаной или каменистой пустыне, где на многие сотни верст вокруг нет ни деревца, ни травки, и потом вступит в более счастливую страну и, став посреди роскошного, яркозеленого луга, взглянет на волнующиеся поля, полные хлебных колосьев, на пестрые цветы, на тенистые рощи, в которых дышит прохладою, и на темные задумчивые леса, — тот невольно возблагодарит господа, создавшего землю и повелевшего ей облечься в роскошную растительную одежду.

КРЕМЕНЬ.

Все мы знаем, что кремень есть камень, и притом очень твердый камень, который трудно раздробить на части. Края кремня могут быть иногда так остры, что ими можно резать дерево и даже проводить черточки на стекле, которое нельзя разрезать ножом, а только самым твердым камнем — алмазом.

Кремень находят иногда очень большими кусками, которые бывают покрыты известковой корой. Цвета кре-

135>

мень бывает различного: иногда серый, желтоватый, иногда совершенно белый, иногда черный, часто дымчатый с полосками. В тоненьких пластинках белый кремень очень прозрачен, и его, как мы узнаем после, употребляют для выделки прозрачного стекла; даже совершенно черный кремень и тот пропускает свет, когда полоски его тонки. Поверхность кремня гладка и блестит, если потереть кремень, то он издает особен-

Если несколько времени высекать искры стальным огнивом, то сталь сотрется, а если мы положим белый лист бумаги и над ним станем высекать огонь, то увидим на бумаге маленькие кусочки перегоревшей стали.

то можно ощущать осязанием, как шляпка гвоздя и

тем от трения их происходит более тепла. Вот почему, чтобы высечь огонь, быот по кремню не железом, а сталью, которая гораздо тверже железа.

Кремень, как и другие камни, выкапывается из земли, а потому и называется ископаемым телом.

ГЛИНА И ЧТО ИЗ НЕЕ ВЫДЕЛЫВАЕТСЯ,

Глина — такой необходимый, полезный для человека материал, что создатель щедро распространил его почти на всех местах земного шара. Глина составляет одну из главнейших частей той земли, по которой мы

136

ходим. По большей части она бывает с чем-нибудь смешана, в особенности с песком, и в чистом виде находится довольно редко. Она не прозрачна, не имеет такого блеска, которым отличаются железо, золото, медь и другие металлы, и той твердости, которою отличается кремень, булыжник и другие камни, хотя во многих камнях она бывает главною составной частью.

Одно из главных свойств глины заключается в том, что она очень любит воду, жадно впитывает ее в себя и в смешении с водою делается мягкою и лепкою; а когда высохнет, т. е. когда вода от тепла превратится

впар и улетит в воздух, то глина твердеет, как камень,

йдаже трескается. Это свойство глины подало людям мысль приготовлять из нее кирпич, черепицу и различную посуду.

Кирпич из глины делают очень просто. Выбирают такое место, где поблизости можно было бы найти глину, песрк и воду, и устраивают на нем кирпичный завод, состоящий из сарая с одной крышею без стен, для того, чтобы ветер мог под ним продувать свободно, и большой печи, в которой можно было бы обжигать кирпич. Возле сарая вырывают неглубокую яму, перемешивают глину, песок и воду или лопатами, или ногами, а иногда лошадьми, заставляя их топтаться в такой яме. После того накладывают глину в формы, вроде деревянных ящиков, открытых сверху; палкой снимают то, что оказывается лишним, и выкладывают из формы на доску уже сырой кирпич, или сырец, словом, делают почти то же, что и маленькие дети, когда они лепят из песка различные штуки, с тою только разницей, что формочки, наделанные детьми из песка, чем более высыхают, тем легче рассыпаются, а глина, напротив,

137>

кусный и прилежный работник в один день может наработать таких, еще мягких кирпичей, более тысячи.

Давши хорошенько просохнуть кирпичам, их складывают потом на большую печь, которая устраивается так, что внизу есть у нее несколько топок, куда кладут дрова, а сверху на кирпичном дне, с отверстиями, пропускающими пламя, кладут в несколько рядов кирпичи ребрами так, чтобы между ними мог свободно проходить огонь. Затопив печи, понемногу начинают усиливать огонь, а когда увидят, что кирпичи уже достаточно обожжены, то также постепенно начинают уменьшать огонь, и, наконец, совершенно его тушат. От действия жара кирпич окончательно высыхает, делается красным, звонким и, сравнительно «с сырцом, легким, потому что от него отделилась вода. Чем лучше обожжен кирпич, тем менее он напитывается водою и тем прочнее. Из кирпичей строят каменные дома, каменные мосты, церкви, из кирпичей выстроены громадные города, в которых живут миллионы людей.

кой белой глины, которая попадается очень редко, делают дорогую фарфоровую посуду. У нас хорошая

.фарфоровая глина находится в Черниговской губернии, в Глуховском уезде.

ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ,

Соль есть единственный минерал, употребляемый человеком в пищу, в лекарствах же употребляются некоторые другие. Она не только улучшает вкус многих блюд, но полезна и даже необходима для здоровья; т^роме того, солью же сохраняют в прок мясо, сало, рыб, птиц, грибы, огурцы и многие другие органические тела.

138

Какого цвета соль, — вы это знаете, но по цвету трудно отличить ее от сахара, зато по вкусу мы можем узнать везде присутствие соли. Соль совершенно распускается в воде, причем вода приобретает соленый вкус. Но вода не может распускать в себе сколько угодно соли, а только определенное количество, смотря по количеству самой воды, и, если переложить соли, то вода перестанет ее распускать, или, как говорится, насытится солью.

Распустив соль в воде, можно снова добыть ее оттуда: стоит только воду, насыщенную солью, кипятить до тех пор, пока вся вода, превращаясь постепенно в пар и улетая в воздух, выкипит; соль останется тогда на дне сосуда. Налейте соленой воды на плоское чайное блюдечко и поставьте его куда-нибудь на несколько дней: вода мало-помалу испарится, а на дне блюдечка появится множество маленьких шестигранных кристалликов, у которых все шесть площадок равны между собою и которые потому называются кубиками. Соляные кристаллы прозрачны и блестят.

Так как соль может быть в твердом и жидком виде, то ее добывают, или выкапывая из земли, как множество других камней и металлов, или доставая из вод, насыщенных солью, например, из озер, в которых соль оседает на дно кристаллами. Заметим, между прочим, что в море вода везде, хотя не в одинаковой степени,

кой Защите (в Оренбургской губернии). Кроме того, у нас есть множество озер, в которых соль толстыми пластами оседает на дно, откуда ее и достают. Самое большое из таких озер, Эльтон, находится в Саратовской губернии. Есть у нас и соляные источники, вода которых приобретает соль, пробираясь в глубине земли между пластами каменной соли; из такой воды соль вываривается в соляных варницах.

139>