Ушинский К.Д. Собрание сочинений в 10-ти томах. Том 4

ник, называемый подхвостным, на брюхе еще один; наконец, так называемые грудные плавники расположена около жабер. Плавники служат рыбе для того, чтобы она могла двигаться в воде: идти вперед, поворачивать в сторону, подыматься вверх и опускаться вниз; это очень мудро придуманные весла для плавающего животного.

Когда вы ели окуня, то, вероятно, заметили, что вам приходилось отделять от костей более вкусное мясо; а в голове находили несколько больших черепных костей, с которыми соединен позвоночный столб, идущий во всю длину рыбы. От столба, по обе стороны, идут острые ребра, куски которых могут, если рыбу есть неосторожно, воткнуться в горло и наделать большой беды.

Когда чистят окуня, то из него вытекает небольшое количество холодной, красноватой крови. Жабры служат окуню для дыхания. Окунь, как и всякое другое животное, дышит также воздухом, но только тем воздухом, который находится в воде. Дыхание его совершается так: окунь, плавая, раскрывает рот и набирает в него воды, потом пропускает эту воду через особенное отверстие в жабры, а из жабер она опять выливается вон. Жабры — это легкие рыб: к ним приливает кровь (вот почему они красны) и прикоснувшись к воздуху, находящемуся в воде, отправляется обратно для питания тела. Когда вытащат окуня из воды, то бедная рыбка широко раскрывает свой ротик, как будто ловит воздух, но ей нужен не воздух, его уж слишком много, а вода, без которой жабры ее скоро засыхают, дыхание рыбы прекращается и она издыхает, или, как говорят, засыпает.

Из убитого окуня кухарка вынимает пузыри, наполненные воздухом, которые помогают рыбе плавать и называются плавательными пузырями. Рыба по воле может наполнять их воздухом и выпускать его оттуда: в первом случае она подымется вверх, как бутылка, которую вы, наполнив воздухом и заткнув пробкою, насильно погрузите в кадку с водой; когда же в пла-

120

вательном пузыре воздуха нет, то рыбе легче опуститься на дно.

Иногда в брюхе окуня находят икру; рассмотрите ее, и вы увидите, что она вся состоит из бесчисленного множества маленьких зернышек: это все будущие, окуни. Всех зернышек в окуне более 300 ООО. Окунь кладет икру, прикрепляя ее слизью к камню или берегу реки, и потом оставляет ее. Часть этой икры съедят другие рыбы, а часть, под влиянием солнца, в 5 или 6 дней превратится в маленьких рыбок. Млекопитающие животные, не исключая тюленя и кита, рождают живых детенышей; птицы кладут яйца, а

Щука.

рыбы мечут икру. Окунь питается червячками, малень-

В его плоской головке есть немножко смысла, который помогает ему избегать врагов и находить себе пищу. Есть у него и сердце, и жилы, в которых течет холодная красноватая кровь,.есть мозг в голове и позвоночном хребте; есть нервы, мускулы и желудок, есть, кроме того, плавательные пузыри, вместо легких, есть жабры, есть мускулы, которыми он двигает члены своего тела; но органа голоса у него нет: окунь — нем, как и все животные, у которых нет легких.

СЕЛЬДИ.

Селедка не живет в пресной воде наших рек и озер; она любит соленую воду морей и потому называется морскою рыбою. Весною ежегодно оставляет она морские глубины и плывет к берегам и устьям рек, чтобы

121

сложить там свою икру, состоящую, как мы знаем, из крошечных яичек, из которых через несколько времени выходят крошечные селедочки; этих икряных яичек в одной селедке бывает до 70 ООО. Особенно много приходит сельдей икриться к берегам Немецкого моря, и здесь-то прежде всего люди начали их ловить. Сложив икру, селедки опять уплывают, а вместо них появляются мириады маленьких рыбок, которые потом также исчезают, уходя в глубину моря, как говорят одни, или на север, как утверждают другие, но вообще

на двадцать в окружности и плывут таким густым •слоем, что, если бросить в них копье, то оно не потонет. Шум от плывущих сельдей похож на шум сильного дождя. Чешуйки на сельдях сидят очень не крепко; плывя тесною толпою, сельди обтирают друг о друга множество таких чешуек и, кроме того, теряют по дороге бездну икры, так что море кажется мутным, а сильный запах, издаваемый сельдями, и особенный свет, распространяющийся от них ночью на поверхности моря, указывают рыбакам на легкую добычу.

Сельдей начали ловить уже давно, лет 700 назад; но сначала эта ловля не приносила большой пользы, потому что вынутая из воды селедка тотчас же засыпает и начинает портиться. В 1416 году голландский рыбак Вильгельм Бюкель изобрел способ солить сель-

С этих пор многие тысячи людей занялись сельдяною ловлею, и изобретение Бюкеля обогатило Голландию. Вот почему голландцы поставили Бюкелю памятник.

122

Ловят сельдей огромными сетями; к одной стороне этих сетей привязываются камни, к другой — пустые бочки, и сеть, опущенная в море, стоит, как стена. Сети для этой ловли плетутся иногда из пеньки, но чаще из грубого шелка, который крепче пеньки. В сетях сельди запутываются жабрами и при хорошем счастье можно вытащить за один раз от 100 до 140 тысяч селедок. В тот же день их солят в бочках или коптят в дыму. Одни голландские рыбаки привозят

из ее бесчисленных притоков, тому, вероятно, случа-

этими громадными рыбами наших русских морей и рек. Рассмотрите хорошенько стерлядь, и прежде всего вам бросятся в глаза твердые, колючие костяные щитки, расположенные рядами от головы до хвоста и которых вы не видали ни у селедки, ни у окуня. Эти твердые чешуи дают название целому отряду рыб, которых потому и называют твердочеъиуйчатыми. Нос у стерляди острый, выдался вперед; рот расположен снизу, на значительном расстоянии от конца носа,

123

не велик и не имеет зубов. С рыльца висят небольшие усики.

Осетровая порода, к которой принадлежит и стерлядь, очень полезна для людей: она дает, кроме вкусного мяса — осетрины, которое едят и свежим и соленым, отличный балык, который вырезывается из спины осетра,. икру, визигу и рыбий клей, добываемый из плавательных пузырей осетров и белуг. Все рыбы осетровой породы водятся преимущественно в морях: Черном, Каспийском, Белом и Ледовитом, а оттуда проникают далеко в реки и речки, льющиеся в эти моря или непосредственно, или через другие большие реки. Самая меньшая рыба из всей осетровой породы — стерлядь, а потому она и заходит иногда в самые маленькие речки. Большие рыбы осетрового семейства весною многочисленными стаями подымаются из морей в реки для метания икры, а осенью многие из них идут зимовать в реки и лежат там на дне неподвижно, засыпая на всю зиму.

Всех этих рыб ловят при проходе из морей в реки и обратно, и эта ловля дает занятие многим тысячам людей. Осетр бывает величиною до сажени, а иногда и больше; старая белуга —до двух саженей. В брюхе белуг находят иногда проглоченную водяную птицу и довольно больших рыб, потому что она очень прожорлива и глотает все, что ни попадется. Когда белугу вытащат на берег, то воздух с некоторым шумом выходит из ее внутренностей, что дает повод говорить, что будто у белуги есть голос, хотя она нема, как все прочие рыбы.

П р и м е ч а н и е . Рыбы, постоянно дышащие жабрами и живущие в воде, составляют особый класс животных, который также разделяется на отряды, семейства и роды. Но мы из всех отрядов рыб заметили только два: первый отряд костистых, куда принадлежат: окунь, ерш, лосось, ряпушка, корюшка, сиг, селедка, прожорливая щука, карп, головль, судак, многое множество других

124

и даже угорь потому, что угорь также рыба, хотя очень похож на змею; но присмотритесь к нему хорошенько, и вы найдете, что у него жабры и одно плавательное длинное перо на спине. Эта рыба замечательна тем, что выходит иногда на сушу добывать себе пищу. Угорь очень живучи, разрезанный на части, долго шевелится, а пролежав замороженным несколько времени, снова оживает. Второй отряд, замеченный нами, к которому принадлежат все рыбы осетровой породы,называется твердочешуйчатым. Составьте табличку о всех животных, о которых читали. Коротко, целым классом, повторите все прочитанное.

ЯБЛОНЯ.

В саду у нас стоит старая, большая и развесистая яблоня. Корни ее глубоко сидят в земле, а кверху поднимается толстый ствол, покрытый снаружи серою растрескавшеюся корою. Вверху ствол разделяется на толстые сучья; сучья делятся на ветки, ветки на тоненькие молодые веточки, а на веточках, как зеленые мотыльки, дрожат листочки. Осенью листья желтеют и опадают, а на веточках остаются на всю зиму только маленькие, твердые коричневые почки.

Всю зиму яблоня стоит голая; но весною, когда пригреет солнышко и снег растает, корни яблони потянут из влажной земли питательные соки. Соки подымутся по стволу вверх, побегут по сучьям, веткам и веточкам и станут наполнять маленькие почки, просидевшие без движения всю зиму. Почки вздуются, размякнут, их коричневые чешуйки раздвинутся, и из-под них развернутся зеленые листики и бело-розовые цветочки. Когда цветочки отцветут, то на их месте появятся маленькие зелененькие яблочки — завязь. За лето яблоки вырастут, пожелтеют, покраснеют,—и к осени вся яблоня уберется спелыми, сочными плодами. Когда зернышки в яблоках почернеют, значит, яблоки

125>

поспели, и начнут они тогда сами валиться в траву* Яблоки оборвут и обтрясут; достанется и на нашу долю не одно вкусное яблоко. Осенью опять начнут листья желтеть и падать, а к зиме останутся на яблоне только новые коричневые почки, — надежда будущего года. Так живет дерево год за годом.

ЧАСТИ ЯБЛОНИ.

Хотя яблоня наша не говорит, не чувствует и не движется по своей воле, но, тем не менее, она растет,

будто сотни маленьких ртов огромного дерева.' Обрежьте эти тонкие кончики, — и дерево засохнет от недостатка пищи, хотя вы и не тронули самого корня. Вот почему, при пересадке дерева, садовник заботится более всего, чтобы не портить этих молоденьких корней.

Ствол. Если перепилить горизонтально ствол дерева, то можно видеть, что он весь состоит из множества тонких слоев, которые концентрическими кругами идут от сердцевины дерева к коре. Сколько кругов в стволе, -столько лет прожило дерево; последний круг у самой коры, самый молодой и мягкий, называется заболонью„

126

стоит из нескольких частей. Внутренняя ее часть называется лубом. (Из липового луба делают мочало и короба.) На молоденьком дереве кора гладка, на старом шероховата. Если отдерем кору от дерева, то найдем под ней мягкий, почти жидкий слой: это сгустившийся образовательный сок дерева, из которого образуется к середине древесина и кнаружи кора.

Листок яблони прикреплен к веточке тоненьким черешком; от черешка, посредине листа, идет главная жилка, а от нее маленькие жилочки расходятся, как ветки, по всему листу. По краям листа —зубчщш; верхняя сторона листа зеленого, а нижняя — сероватого

сквозь увеличительное стекло, откроем на нем малень-

ни яблони потянут из земли питательные соки. Соки эти побегут вверх по корням, по стволу, по веткам, как

127>

бежит вода вверх по куску сахара? когда вы обмокнете его в воду одним концом. Если весною пробуравить кору дерева, то из-под нее закаплет сок. Вы, вероятно, пробовали, как сладок сок клена и березы. Сок подымается вверх не по всему стволу дерева, а только по молодым, еще мягким его слоям. Вот почему иная старая верба еще зеленеет и дает каждый год новые ветки, хотя вся середина ее давно уже истлела и в ней образовалось большое дупло.

Поднявшись по стволу, по сучьям, по веткам, сок входит в листья, которыми дерево дышит, как мы дышим легкими. Часть воды из сока испаряется, и он становится от этого гуще. Кроме того, через устьица ^лиотьев древесный сок напитывается воздухом, берет из воздуха то, что дереву нужно, и отдает то, что для дерева лишнее, но необходимо для животных, также дышащих воздухом. Вот этим-то соком, высосанным из земли и изменившимся в листьях, и питается яблоня. Оборвите с яблони все листья, — и она не принесет вам плодов, да и сама перестанет расти, а если вы будете обрывать листья несколько лет сряду, то дерево и совсем зачахнет.

Из листьев уже готовый древесный сок, сгустившийся и отяжелевший, начинает спускаться опять вниз, и опять по веткам, сучьям и по стволу, пробираясь между корою и заболонью (самым молодым слоем дерева);

ииз него-то образуется та сочная образовательная мякоть, которую мы нашли под корою. Из этой-то мякоти

иделается новый круг дерева и новый слой коры. Если вырезать на дереве кору кольцом, до самой древесины, то вверху этого надреза дерево будет расти попрежнему, а внизу рост его остановится, потому что соки, побывавшие в листьях, не могут уже сверху проходить

JBHH3.

КЛЕНОВОЕ СЕМЕЧКО.

Старый роскошный клен растет у нас за домом; три человека едва могут обхватить его могучий ствол; тысячи ветвей подымаются на его толстых сучьях; под

128>

тенью его бесчисленных лапчатых листьев, как под зеленой палаткой, обедаем мы в жаркие летние дни; в сильный дождь можно просидеть под этим зеленым навесом,— и разве несколько капель упадут на платье. Говорят, что этому дереву более ста лет, но знаете ли вы, из какого маленького семечка оно выросло?

Семечко это походило на крылышко мотылька, но в этом крылышке самое семечко занимало очень мало места. Семечко сидело, сросшись с другим таким же семечком, и крылышки были даны им недаром. Когда семечки созрели, ветер подхватил их под легкие крылышки

Прорастающее кленовое семечко*«

и отнес далеко от родимого дерева. Одно из этих семечек упало на этом самом месте, и вот из него-то, из этого крошечного семечка, выросло такое могучее дерево. Рассмотрим же чудное семечко.

В середине каждого кленового семечка спит малют- ка-зародыш, свернув два свои листочка и крошечный корешок.

Кто мог бы сказать, что этот зародыш, который надо рассматривать в увеличительное стекло, может превратиться в такое могучее дерево, как наш клен?

Упало семечко во влажную землю, размокло, кожура на нем лопнула,— и малютка-зародыш проснулся.

* 1 — один кленовый плодничок с крылом, в разрезанном семени виден зародыш; 2 — увеличзнное семя в разрезе; свернутый зародыш в середине; 3 — отдельно зародыш с неразвернутыми зародышевыми листьями; 4— зародыш, развернувший листики.