- •Список вопросов к экзамену по дисциплине «Управление качеством»
- •Основные задачи и цели обеспечения и управления качеством продукции
- •Качество и конкурентоспособность
- •Подходы к определению конкурентоспособности продукции
- •Этапы оценки конкурентоспособности продукции
- •Основные понятия в управлении качеством
- •Эволюция взглядов на управление качеством
- •Этапы развития менеджмента качества
- •Цикл pdca
- •Петля качества и правило десятикратных затрат
- •Понятие о жизненном цикле продукции
- •Управление качеством на различных этапах жизненного цикла продукции
- •Идеология всеобщего управления качеством
- •Ключевые элементы стратегии всеобщего управления качеством
- •Акцент на потребителя как базовый принцип концепции Всеобщего управления качеством
- •Постоянное улучшение как базовый принцип концепции Всеобщего управления качеством
- •Вовлечение всех работников в деятельность по улучшению качества как базовый принцип концепции Всеобщего управления качеством
- •Роль планирования в управлении качества
- •Стратегическое планирование качества
- •Основные принципы стратегического планирования качества
- •Достоинства и недостатки стратегического планирования
- •Оперативное планирование качества
- •Основные принципы оперативного планирования качества
- •Достоинства и недостатки оперативного планирования
- •Цель и область применения семи простых инструментов контроля качества
- •Метод «мозгового штурма» и его роль в управлении качеством
- •Расслоение. Область применения, правила построения и анализа результатов.
- •Временные графики. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Диаграмма Парето. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Причино-следственная диаграмма. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Диаграмма рассеяния. Область применения, правила построения и анализа результатов.
- •Гистограмма. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Контрольные карты. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Семь новых инструментов качества
- •Цель и область применения семи новых инструментов контроля качества
- •Диаграмма сродства. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Диаграмма связей. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Матричная диаграмма. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Роль матричных диаграмм с методологии структурирования функции качества
- •Древовидная диаграмма. Область применения, правила построения и анализа результатов.
- •Роль диаграммы сродства в обработке результатов маркетинговых исследований
- •Стрелочная диаграмма. Область применения, правила построения и анализа результатов
- •Диаграмма процесса осуществления программы. Область применения, правила построения и анализа результатов.
- •Способы составления перечня показателей качества
- •Особенности выбора показателей продукции, выпускаемой в ассортименте
- •Переход от потребительских требований к конструктивным параметрам
- •Роль методологии развертывания функции качества в менеджменте на базе принципов tqm
- •Основные принципы методологии развертывания функции качества
- •Процесс развертывания функции качества
- •Ключевые элементы развертывания функции качества
- •Основные элементы матрицы потребительских предпочтений
- •Этапы развертывания функции качества
- •Этапы формирования матрицы потребительских требований
- •Способы формирования перечня показателей потребительских предпочтений в методологии qfd
- •Механизм формирования перечня количественно измеряемых показателей качества продукции в методологии qfd
- •Взаимосвязь инструментов качества, tqm и qfd
- •Специфика применения методологии развертывания функции качества для разработки ассортимента продукции
- •Способы реализации принципа tqm «Акцент на потребителя»
- •Способы реализации принципа tqm «Постоянное улучшение качества»
- •Способы реализации принципа tqm «Вовлечение всех работников в деятельность по улучшению качества»
- •Особенности оценки качества продовольственных товаров на базе потребительских свойств
- •Социологические исследования в управлении качеством продовольственных товаров
- •Организация социологических исследований в квалиметрии и управлении качеством
- •Подходы к обеспечению репрезентативности социологических исследований
- •Методологические подходы составления анкет, обеспечения репрезентативности, организации социологических исследований
- •Определение значимости показателей качества продукции социологическим методом
Оперативное планирование качества
Планирование качества – это «часть менеджмента качества, направленная на установление целей в области качества и определяющая необходимые операционные процессы жизненного цикла продукции и соответствующие ресурсы для достижения целей в области качества» (ГОС Р ИСО 9000).
Планирование качества осуществляется путем разработки планов качества. План качества – это «документ, определяющий, какие процедуры и соответствующие ресурсы, кем и когда должны применяться к конкретному проекту, продукции, процессу или контракту».
Планирование качества классифицируется:
По временному признаку:
- стратегическое, намечающее основные работы в области качества и уровень качества на перспективу. Такое планирование называют также прогнозированием. Стратегия качества является частью общей стратегии предприятия и может быть изложена в политике качества;
- текущее, включающим мероприятия в области качества на предстоящий год.
По области распространения:
- общего характера, устанавливающего задачи в области качества для организации в целом. Оно может включать такие вопросы, как проектирование и освоение новой продукции, снятие с производства устаревших изделий, проведение анализа рынка, достижений научно-технического прогресса в своей области, проведения перспективных научно-исследовательских работ, создания системы качества в организации, ее сертификации и др.;
- частного характера, распространяющегося на отдельные процессы внутри организации (горизонтальное планирование качества) или на отдельные подразделения организации (вертикальное планирование качества). Это могут быть планы технического перевооружения различных производств или служб, совершенствования различных процессов (управления, анализа рынка, связей с потребителями, проектирования продукции, документооборота, производства отдельных деталей, узлов или изделий, контроля и т. д.), внутренних и внешних проверок СМК, стандартизации, метрологического обеспечения СМК и др.
Перед утверждением взаимосвязанные планы должны быть рассмотрены совместно для увязки по срокам и количественным показателям запланированных мероприятий.
Для удобства контроля над выполнением планов и представления их заказчикам и аудиторам все перечисленные планы могут быть объединены и изданы в виде ежегодного приказа по предприятию.
Основные принципы оперативного планирования качества
Единство – предприятие представляет собой сложную, многоуровневую социально-экономическую систему, состоящую из ряда подсистем, в каждой из которых осуществляется функция планирования, т.е. планирование должно быть системным.
Непрерывность – процесс планирования на предприятии должен осуществляться постоянно в рамках жизненных циклов программ и проектов, а разработанные планы должны постоянно корректироваться.
Гибкость – направленность и предварительные параметры планов должны меняться при возникновении непредвиденных обстоятельств, поэтому необходимо предусматривать финансовые резервы.
Точность – планы должны составляться с максимальной точностью, т.е. должны быть детальными и конкретными.
Участие – каждый работник предприятия становится участником процесса плановой деятельности, независимо от должности и выполняемой им функции, в результате чего каждый работник уясняет себе цели и задачи деятельности предприятия в целом и отдельных его подразделений.
Самостоятельность – по вертикали происходит интеграция и дифференциация плановых заданий, по горизонтали – координация планов по подразделениям предприятия.
Эффективность – затраты на планирование не должны превышать эффект от него, т.е. планы должны конкретизироваться и детализироваться настолько, насколько это необходимо для определения уровня доходности продукции.
Реализация перечисленных принципов позволяет планировать производственный процесс в соответствии с потребностями покупателей и производителей, существенно сократить трудозатраты, материальные издержки, количество запасов и объемы незавершенного производства.