Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

2021 EXAM / Otvety_na_ekzamen_GIG_KubGMU_Live

.pdf
Скачиваний:
121
Добавлен:
13.01.2021
Размер:
2.37 Mб
Скачать

менее 2,5 м. Палатки для личного состава в лагере устанавливают на специально устроенных деревянных гнездах с наклонными бортами. Площадку для гнезда устраивают выше уровня земли на 10–15 см, на нее укладывают деревянный щит. В зависимости от условий личный состав размещается на полу, общих нарах, отдельных походных или казарменных кроватях. Раненые и больные могут размещаться на носилках. Высота нар от уровня пола для первого яруса составляет 0,4–0,5 м, для второго яруса (при двухъярусном размещении) – 1,2–1,5 м. Санитарные носилки для размещения раненых и больных устанавливают на специальные металлические козлы высотой 0,4–0,5 м от уровня пола. Соотношение высоты нар и бортов палатки должно исключать соприкосновение ее полотнища с подушками. Средние нормы площади пола на 1 человека в палатке составляют:

при расположении на походных кроватях – 2,5 м²;

при расположении на казарменных кроватях – 3 м²;

при расположении один возле другого на полу или на общих нарах – 1,2-1,5 м².

Температура, влажность, скорость движения воздуха в палатках отличаются особенностями, зависящими главным образом от внешних погодных факторов. Поддержание температуры воздуха в пределах 15–25°С возможно зимой лишь при постоянном их отоплении. Для отопления палаток служат печи-времянки различных конструкций (чугунные, воинские, походные, из подручных материалов и т.п.). Ухудшение газового состава воздуха в палатках вследствие ограниченного их объема и большой заселенности, снижения (до 4 раз) воздухопроницаемости наметов при намокании и других причин в известной мере корригируется периодическим их

проветриванием, в частности поднятием пола палаток в летнее время при хорошей погоде. В зимнее время палатки утепляют с помощью поднаметов. Для утепления пола при отсутствии деревянных щитов используют лапник слоем 20–30 см. Снаружи вокруг палатки для защиты от ветра насыпают валик из снега. В каждом подразделении оборудуют палатку для просушки обмундирования и обуви, а также палатку для периодического обогрева личного состава в дневное время.

При длительном (свыше 3 сут) пребывании в полевых условиях в палатках оборудуют место для хранения верхней одежды, вещевых мешков, туалетных принадлежностей, котелков, ложек, кружек и других личных вещей. Для исключения проникновения в палатки грызунов по периметру палатки отрывают ровики размером 30х30 см.

При эксплуатации палаток снижаются водоупорные и противогнилостные свойства палаточной ткани, что делает их недолговечными. Указанные свойства у верхних наметов палаток возобновляют с помощью специального химического состава ПХС-55 (пропиточного химического состава). Расход пропиточного раствора на обработку одного намета лагерной солдатской палатки (с обеих сторон по всей площади) составляет около 25 л при затрате времени 3–4 ч.

Устранение мест протечек в наметной ткани палаток также достигается их пропиткой раствором парафина в бензине (в соотношении 1:4).

При появлении на внутренних наметах и навесных стенках признаков поражения гнилостными микроорганизмами производят дезинфекцию пораженных участков ткани 1–

2 % раствором формалина с последующим промыванием водой.

С гигиенической точки зрения палатки имеют как достоинства, так и недостатки, существенные при возможности их повсеместного и длительного использования с целью размещения людей и медицинских подразделений.

201

При умеренных холодах в непрерывно обогреваемых зимних палатках удается поддерживать относительно приемлемые условия микроклимата, отличающиеся, однако, большими перепадами температуры воздуха по вертикали. При усилении холодов вертикальный градиент температуры воздуха внутри палаток возрастает, достигая 15°С и более на 1 м высоты. В суровом климате на открытых безлесных территориях даже при непрерывной топке печей обеспечить удовлетворительные условия микроклимата внутри табельных палаток практически невозможно. Более того, на сильном ветру, на промерзшем бесснежном грунте палатку не всегда удается даже установить и надежно закрепить.

К числу необходимых оздоровительных мероприятий при полевом размещении войск относятся:

правильный выбор места и типа полевого жилища;

устройство в жилищах гидроизоляции и водоотводов;

оборудование жилища отоплением, вентиляцией, сооружение в нем полевых сушилок;

рациональная организация водоснабжения и удаление нечистот и отходов;

обеспечение личного состава обмундированием и обувью с достаточными тепло-, ветро- и водозащитными свойствами;

закаливание военнослужащих.

5. Понятие о различных типах фортификационных сооружений и их значение в условиях чрезвычайных ситуаций. Обитаемость объектов военной техники как физиологическая проблема.

Фортификационное сооружение — постройка, предназначенная для укрытого размещения и наиболее эффективного применения оружия, военной техники, пунктов управления, а также для защиты войск, населения и объектов тыла государства от воздействия средств поражения противника.

Виды и типы

Фортификационные сооружения делятся на следующие виды и типы:

долговременное оборонительное сооружение;

полевое (временное) оборонительное сооружение;

и так далее.

Комплексы укреплений называются (в зависимости от пространственной планировки):

Укреплённой линией;

Укреплённым районом (укрепрайоном, УР).

Примеры

Бартизана (от фр. — упрямство, отряд) в средневековой фортификации — сторожевая башня, располагавшейся между двумя башнями на бруствере или парапете куртины — оборонительной стены. В бастионных крепостях бартизана — сторожевая башенка на углу бастиона и других укреплений (другое название — кавальер).

Орудийная башня — выступающая вверх от стены или крыши пристройка для ведения оборонительного обстрела.

Гиппы — деревянные оборонительные ограды древних; состояли из бревенчатого палисада, иногда несколько наклоненного внутрь, позади которого устраивались

подмостки на высоте около трёх футов от верхнего края так, чтобы можно было защищать наружную подошву стены[1].

Тарас — клеть из стволов деревьев, набитая камнями. Имитация крепостной стены.

202

Дун — две плетёных изгороди, заполненных между собой плотно набитой землёй. Возводились дуны на островах Шотландских и Ирландских болот. Позже — любая каменная стена.

и другие.

Под обитаемостью в широком смысле понимают условия жизни и деятельности человека в различных климатических регионах на сухопутных, водных и воздушных пространствах. В узком, прикладном значении под обитаемостью следует понимать комплекс физических, химических, психологических и эстетических факторов, влияющих на человека в процессе его взаимодействия с объектами техники (сооружениями) и изменяющих степень эффективности в системе "человек-военная техника".

Развитие военной техники и ее освоение показывает, что оба пути решения проблемы обитаемости (приспособление человека к технике и техники к его возможностям) находятся в постоянном взаимодействии, в диалектическом единстве. Исследования должны быть направлены к созданию для военнослужащих надлежащих условий, в которых может работать большинство. С этой целью проводится строгий профессиональный отбор, неспецифические и специфические тренировки, определяется время действия вредных факторов среды, в течение которого сохраняется заданная работоспособность, не приводящая к патологическим изменениям в организме. Приспосабливать технику к человеку - значит обеспечивать оптимальные и переносимые условия обитания, которые не должны вредить здоровью, приводить к профессиональным заболеваниям.

В настоящее время обитаемость военно-технических объектов один из важных элементов их боевых характеристик. Это обуславливается самим ходом развития боевой техники. Вместе с тем, данный процесс связан с появлением целого ряда факторов, неблагоприятно воздействующих на организм человека. При определенных условиях они могут снизить функциональные возможности личного состава, намного уменьшить эффективность применения боевой техники.

Основные причины, отрицательно влияющие на условия деятельности людей, находящихся в боевой технике:

-первая и основная - появление средств массового поражения, отсюда необходимость герметизации с полной изоляцией от внешней среды со всеми вытекающими отсюда последствиями (тепловыделения от оборудования, ЭМП, шум, вибрация и т.д.);

-снижение уязвимости за счет уменьшения габаритов, вынужденная поза, подбор низкорослых людей;

-увеличение мощности двигателей, рост мобильности. Запас хода до 1,5 тыс. км (шум выше нормы на 10-35 дБ, вибрация, ухудшается разборчивость речи, сотрясение внутренних органов);

-решение большого количества задач в короткие сроки. Рост информационных нагрузок. Умственный труд занимает большой удельный вес, а он характеризуется гипокинезией, гиподинамией, статическим напряжением.

203

6. Гигиена водоснабжения войск в условиях чрезвычайных ситуаций мирного времени и в военное время. Табельные средства добычи и улучшения качества питьевой воды.

Требования к качеству питьевой воды изложены в Руководстве по полевому водоснабжению войск и Правилах организации размещения и быта войск при расположении в полевых условиях (лагерях).

Полевые нормы значительно отличаются от стационарных в сторону уменьшения, тем не менее, и они должны предусматривать полное удовлетворение физиологических потребностей человека и минимальное удовлетворение хозяйственно-бытовых нужд в любых условиях. Они составляют в лагере 119,2 л на одного человека в сутки, при выполнении задач в отрыве от части — 10 л на человека в сутки при умеренной погоде и 15 л — при жаркой погоде.

В жарких засушливых районах норма водоснабжения составляет 25 л на человека в сутки. Нормы расхода воды для военно-полевых медицинских учреждений, технических целей, дезактивации, дегазации вооружения и техники приводятся в Руководстве по полевому водоснабжению войск и в упомянутых выше Правилах.

Снабжение войск водой в полевых условиях производится организованным путем через пункты водоснабжения (ПВС), представляющие собой места добычи, очистки, хранения и распределения (выдачи) воды, оборудованные в соответствии с инженерно-техническими и санитарно-гигиеническими требованиями. Пункты водоснабжения могут быть ротного, батальонного и полкового (дивизионного) значения. Ротные и батальонные ПВС развертываются и эксплуатируются силами и средствами самих частей и подразделений, полковые — взводом полевого водоснабжения инженерно-саперной роты.

Пункты водоснабжения могут развертываться на любом пригодном водоисточнике, а также у запасов привозной воды, однако, в первую очередь. Для этой цели используются буровые скважины,родники, затем шахтные колодцы и, наконец, поверхностные водоемы.

Порядок эксплуатации пунктов водоснабжения устанавливается инструкцией, утверждаемой командиром части (соединения) применительно к конкретным условиям. В инструкции должны найти отражение все вопросы санитарно-гигиенического характера: режим в зоне санитарной охраны ПВС, сроки проведения анализов воды, объем исследования и места взятия проб, порядок уборки территории, оборудования, дезинфекции водоисточников, водоподъемных средств и тары, правила личной гигиены персонала, работающего на пункте водоснабжения, и обеспечение их выполнения, списки людей, которым разрешается доступ на пункт водоснабжения, порядок раздачи воды и контроля за чистотой тары потребителей и обязанности часовых, охраняющих пункт водоснабжения.

Для улучшения качества воды в полевых условиях используются табельные и подручные средства. Из табельных средств инженерная служба частей располагает специальными

фильтрами типа ТУФ-200 и автофильтровальными станциями (МАФС-3, ВФС-2,5).

Инженерными войсками в настоящее время апробированы и используются переносные фильтры ПФ-200. Технологическая схема обработки воды соответствует ТУФ-200. Фильтр комплектуется ручным насосом и резервуарами для воды.

204

Для контроля качества как исходной, так и обработанной воды имеется комплект ПЛ ВС (полевая лаборатория водоочистных станций) и прибор типа ДП-5 (ИМД-1).

Вынужденность изготовления и использования фильтров из подручных материалов обусловлена трудностью обеспечения современных армий табельными фильтрами в соответствии с потребностями. В качестве фильтрующего материала в них используются песок, уголь, опилки, ткань и другие пористые вещества. Эти материалы могут загружаться в плотные ящики, бочки, ведра, банки и в чехлы из водонепроницаемой ткани.

Очень удобным и простым в изготовлении является тканевый фильтр, предложенный М.Н. Клюкановым и П.Е. Калмыковым (1940). В качестве фильтрующего материала в нем используется (как и в ТУФ-200) тканевый мешок, который складывается гармошкой или спиралью и помещается в небольшое металлическое или брезентовое ведро с отверстием для стока воды. Роль дренажного устройства выполняет металлическая скоба У-образной формы, образующая через сечение фильтра своеобразный канал, в котором собирается и откуда вытекает через отверстие наружу профильтрованная вода.

При надлежащем устройстве и правильной эксплуатации фильтры из подручных материалов могут обеспечить надежную очистку, а в сочетании с обеззараживанием — получение вполне доброкачественной воды.

При действии отдельных военнослужащих и небольших групп в отрыве от своей части (разведчики, десантники, летчики в случае аварии самолетов и др.) может возникнуть необходимость использования воды из необследованных водоисточников. На этот случай они должны располагать индивидуальными средствами улучшения качества воды.

Наиболее эффективными и удобными для этой цели оказались препараты хлора, которые и занимают в настоящее время основное место среди прочих средств обеззараживания малых количеств воды.

Таблетки пантоцида содержат 3 мг активного хлора и включают парасульфодихлорамид бензойной кислоты, соду и поваренную соль. Одна таблетка рассчитана на обеззараживание фляги (750 мл) воды при условии контакта не менее 30-40 мин. К недостаткам пантоцида следует отнести медленную растворимость таблетки (20-25 мин), а также возможное ухудшение вкуса воды.

Впоследнее время для обеззараживания индивидуальных запасов воды предложены таблетки типа «Аквасепт», представляющие собой таблетизированную смесь мононатриевой соли дихлоризоциануровой кислоты с различными технологическими добавками. Таблетка растворяется в течение 5-10 мин и выделяет 4 мг активного хлора, что в объеме 700-800 мл (1 фляга) обеспечивает обеззараживание воды при условии контакта в течение 15 мин.

Внастоящее время разработаны портативные средства, основанные на окислительно-

сорбционном принципе очистки воды («Турист-2М» и «Родник»). «Турист-2М» — средство

для обеззараживания индивидуальных и индивидуально-групповых запасов воды, выполненное в виде полиэтиленового мешка емкостью Зле вмонтированными фильтрующими элементами. Обеззараживаемая вода набирается в мешок, в который вносится 1 мл 5% раствора йода, и через 10-15 мин контакта фильтруется в чистую емкость.

205

Один мешок рассчитан на обработку 50 л воды.

Водоочиститель «Родник» относится к безреагентным средствам обработки воды. Он представляет собой пластмассовую трубку, заполненную сорбентом, ионообменной смолой и дезинфектантом, легко отщепляющим свободный йод. Очистка и обеззараживание воды происходят в процессе ее просасывания ртом через трубку. Одна трубка рассчитана на очистку до 20 л воды, когда нарастающее сопротивление прохождению обрабатываемой воды через шихту фильтра сделает невозможным дальнейшее ее использование.

В полевых условиях и в мирное время на учениях и при совершении маршей основные мероприятия по обеспечению войск водой предусматриваются в планах тылового и инженерного обеспечения. Они составляются штабом части при участии заместителя командира части по тылу и начальников инженерной, медицинской служб и службы радиационной, химической и биологической защиты.

Согласно действующим официальным документам, при организации водоснабжения части начальник инженерной службы обязан проводить разведку водоисточников и обеспечивать устройство пунктов водоснабжения и их эвакуацию, восстановление уцелевших систем водоснабжения в населенных пунктах, снабжение войск табельными средствами добычи и обработки воды и их ремонт.

Начальник службы радиационной, химической и биологической защиты выделяет силы и средства для ведения химической и радиационной разведки водоисточников и осуществления контроля воды, выдаваемой войскам.

На начальника медицинской службы возложены обязанности выделять силы и средства для ведения разведки источников воды, оценивать санитарно-эпидемическое состояние районов размещения пунктов водоснабжения (ПВС) и водозаборных пунктов (ВЗП), следить за их санитарным состоянием, организовывать медицинский контроль за качеством воды, выдаваемой войскам на хозяйственно-питьевые нужды, за соблюдением количественных норм водоснабжения и питьевым режимом личного состава, вести медицинское наблюдение за состоянием здоровья личного состава, обслуживающего пункты водоснабжения и водоразборные пункты, снабжать личный состав частей и подразделений средствами для индивидуального обеззараживания воды.

Заместитель командира части по тылу организует подвоз воды частям и подразделениям с пунктов водоснабжения, проводит разведку водоисточников в тылу части.

Внаступлении обеспечение войск достигается созданием возимых запасов воды, забираемой с пунктов водоснабжения, развернутых в районе сосредоточения войск. При этом заполняются все имеющиеся емкости (автоцистерны, кухни, кипятильники, термосы, фляги и т.п.). На пунктах водоснабжения создаются запасы воды для подвоза наступающим частям. Кроме того, на занятой территории ведется разведка водоисточников для

организации на них новых пунктов водоснабжения, из которых пополняются запасы воды

по мере их расходования.

Вобороне войскам доставляют воду с пунктов водоснабжения, устраиваемых непосредственно в ротных и батальонных районах. При невозможности устройства ПВС

206

организуется подвоз воды из тыла части и устраиваются водоразборные пункты. В окружении вода может доставляться воздушным транспортом.

На марше и при перевозках войск снабжение водой организуется за счет возимых запасов, создаваемых до начала выдвижения. В ходе марша запасы пополняются на пунктах водоснабжения, развертываемых обычно в районах привалов и ночного (дневного) отдыха.

При перевозках железнодорожным транспортом запасы воды пополняются на стационарных и подвижных военно-продовольственных пунктах.

Выбор водоисточников и места развертывания пункта водоснабжения производится на основании предварительной разведки, которая организуется штабами частей. Непосредственным организатором ее является начальник инженерной службы части, а в районах размещения тыловых частей и подразделений — заместитель командира по тылу. Разведка ведется инженерными разведывательными дозорами, в состав которых включаются также представители химической и медицинской службы. Основной обязанностью представителя медицинской службы при этом является оценка качества воды и выдача заключения о возможности ее использования.

Сбор и обработка данных разведки об источниках воды осуществляется начальником инженерной службы и заместителем командира части по тылу. Результаты докладываются командиру части.

7. Пункт водоснабжения и водозабора. Гигиенические требования к их оборудованию.

Пункт полевого водоснабжения (ПВ) – это место, где производится добыча, очистка, хранение и выдача воды.

Водоразборный пункт – это место, предназначенное для выдачи запасов воды. На ПВ оборудуют три площадки:

рабочую – для добычи, очистки, хранения и выдачи воды;

таромоечную – для мойки и дезинфекции (при необходимости) тары;

площадку для транспорта, прибывающего за водой.

В районе крупных ПВ выставляют наблюдательный пост, оснащенный средствами для ведения радиационной и химической разведки.

Для защиты источника воды от возможного загрязнения и заражения в радиусе 50-100 м от ПВ создают зону санитарной охраны, где запрещают свалку мусора, устройство отхожих мест и выгребных ям. Место для таромоечной площадки выбирают в 25-30 м ниже по течению реки от места забора воды. Загрязненная вода отводится в сборные водопоглощающие колодцы.

При отсутствии местных источников воды устраивают ротные (батальонные) водоразборные пункты, в которых создается запас воды путем доставки её

всеми видами транспорта или по полевым водопроводам. Хранение воды на ПВ и водоразборных пунктах, а также её транспортировку производят в табельных войсковых средствах (табл. 12 и 13) или в подсобной таре (бочки, бидоны, канистры, баки и т. д.). Тара для перевозки и хранения воды должна быть чистой, иметь плотно закрывающиеся крышки. Периодически её дезинфицируют раствором хлорсодержащего препарата из расчета 50-100 мг активного хлора на 1 л воды. Обеззараживание продолжается 30 мин-1 час. Дезинфекцию резервуаров в полевых условиях производят летом через каждые 2-3

207

суток, зимой – через 3-5 суток. При случайном загрязнении резервуары дезинфицируют немедленно.

Индивидуальные фляги дезинфицируют кипячением или хлорированием путём добавления 4 мл 1% раствора ДТС ГК (или другими препаратами) во флягу, наполненную водой; экспозиция – 30 мин. После дезинфекции флягу следует ополоснуть чистой водой.

8. Организация питания в полевых условиях. Задачи медицинской службы по надзору за питанием.

В полевых условиях питание военнослужащих организуется в масштабе воинской части из полевых кухонь по довольствующим подразделениям (батальон, дивизион, отдельная рота и т.д.).

Для приготовления пищи, выдачи хлеба, масла коровьего, сахара, чая или кипяченой воды для питья развертывается продовольственный пункт подразделения и назначается

суточный наряд по продовольственному пункту.

Готовая пища выдается военнослужащим только в индивидуальные котелки. Кроме котелков они обеспечиваются кружкой, ложкой и флягой.

Офицеры, прапорщики и военнослужащие - женщины в лагерях обеспечиваются питанием по нормам положенного им продовольственного пайка согласно раскладке на продовольственных пунктах своих подразделений вместе с солдатами. В настоящее время в войска поступают индивидуальные рационы питания (ИРП), которые предназначены для повышения боеспособности военнослужащих на различных этапах боевых действий и учебно-подготовительных мероприятиях. Энергетическая ценность ИРП-1 3481 ккал, ИРП-2

4020 ккал, ИРП-4 3769 ккал. (ИРП – индивидуальный рацион питания, сухой паёк)

Режим питания зависит от характера выполняемых учебно-боевых задач. Горячая пища готовится, как правило, три раза, но не менее двух раз в сутки. В последнем случае между приемами горячей пищи выдается промежуточное питание: одновременно с утренней раздачей пищи на промежуточное питание личному составу выдаются на руки продукты в сухом виде в счет пайка. Продовольственный пункт развертывается на площадке не менее 100х100 м, при котором, как правило, оборудуются в палатках:

-полевые кухни (на расстоянии не ближе 30м одна от другой);

-продовольственный склад;

-помещение для холодной обработки рыбы и мяса;

-помещение для чистки картофеля и овощей;

-помещение для хранения и нарезки хлеба, порционирования масла коровьего и сахара;

-пункт приготовления чая;

-моечная кухонной посуды и инвентаря, столовой посуды для офицеров и прапорщиков;

-два полевых обеденных зала для рядового, сержантского состава и офицеров и прапорщиков;

-палатки для личного состава продовольственного пункта, находящегося в наряде;

-место для хранения запасов топлива и воды.

208

При крайней необходимости допускается совмещать в одной палатке разделку мяса, рыбы и овощей, но на разных столах.

На расстоянии 15м от кухни оборудуется место для чистки картофеля и овощей, на расстоянии 20-25м - пункт для мытья котелков, кружек и ложек, на расстоянии 50м - место для сбора пищевых отходов, в 75м - туалет для поваров и наряда по продовольственному пункту.

Пункт для приготовления чая и кипяченой воды оборудуется кипятильниками или

пищеварочными котлами для приготовления кипятка, экстрактором для заварки чая. Выдача чая и кипяченой воды должна осуществляться через систему труб и кранов.

Пункт мытья котелков, кружек и ложек оборудуется емкостью для подогрева воды и её выдачи с помощью труб и кранов, баком с крышкой для сбора пищевых отходов, ящиком для моющих средств.

Для сбора сточных вод отрывают поглощающие ямы, снабженные плотно закрывающимися крышками.

Кулинарная обработка пищевых продуктов, приготовление пищи, эксплуатация технологического оборудования и поддержание порядка на территории и в помещениях продовольственного пункта осуществляются с соблюдением санитарных правил, установленных для стационарных столовых.

В полеваых условиях запрещается приготовление холодных закусок (салаты, винегреты), блюд из рубленных мяса и рыбы, котлетной массы, фарша, киселя и компота. Запрещается выдача мясных порций без повторной тепловой обработки. Хранение готовой пищи допускается в термосах в течение не более 2 часов, после чего она должна повторно подвергнуться тепловой обработке.

Продовольствие подвозится в специальном транспорте. Подвоз мяса, рыбы и хлеба на продовольственные пункты допускается в специальных плотно закрывающихся ящиках, обитых изнутри оцинкованным железом или белой жестью с пропайкой швов пищевым оловом.

Все средства подвоза продовольствия должны содержаться в чистоте, еженедельно подвергаться мытью содовым раствором и иметь санитарные паспорта, которые выдаются начальником медицинской службы части.

В полевых условиях быстро приедаются и плохо потребляются : сухари, сушеные овощи, включая картофель, пищевые концентраты, ячневая и перловые крупы.

На марше пища готовится три раза в сутки, первый прием горячей пищи планируется за 1- 1,5ч до выхода, второй прием - на привале во второй половине суточного перехода, третий прием организуется в районе ночного отдыха. Если приготовить горячую пищу и выдать ее в течении марша не представляется возможным, то военнослужащим перед выдвижением выдается часть продуктов в сухом виде, но обязательно готовится горячий чай.

При осуществлении ночного марша горячий ужин выдается за 1-1,5ч до выхода. Завтрак и обед планируется в районе дневного отдыха.

209

Выдачу пищи личному составу на марше производят из автоприцепных кухонь непосредственно в котелки. Одновременно организуется заполнение фляг кипятком. В экстремальных условиях может быть рекомендованы использование в питании дикорастущей зелени, например: Борщевик, Кислица, Кипрей (Иван-чай), Крапива двудомная, Лебеда белая, Черемша, Лук дикий, Подорожник, Сурепка, Сныть.

Хвоя сосны, ели, кедра может использоваться для приготовления С - витаминных настоев.

9. Питание в чрезвычайных ситуациях и в условиях возможного заражения (загрязнения) продовольствия и готовой пищи радиоактивными, отравляющими веществами и бактериальными средствами. Защита продовольствия и готовой пищи в процессе транспортировки и хранения.

При чрезвычайных ситуациях очень важно учитывать особенности установления режима питания военнослужащих, который разрабатывается с учетом выполняемых частью задач и контингентов питающихся (спасатели; военнослужащие, занимающиеся повседневной деятельностью; военнослужащие, находящиеся в местах катастрофы, эвакуация которых нецелесообразна или невозможна; раненые и больные). Для пострадавшего населения режим питания устанавливается по согласованию с местными властями.

До развертывания продовольственных пунктов личному составу выдаются индивидуальные рационы питания (ИРП) или наборы продуктов на 1–2 приема пищи в качестве промежуточного питания.

Всоставе запасов продовольствия предусматриваются сухари, галеты или хлебцы армейские, а также рационы выживания. Не менее важную роль занимают мероприятия по составлению раскладки продуктов, когда на первые 5–7 суток допускается планирование приготовления пищи из консервированных продуктов. С целью исключения процесса первичной обработки продуктов, резкого сокращения сроков тепловой обработки и исключения возможности порчи и заражения продовольствия пища может готовиться из обеденных блюд, фасованных в герметичную тару.

Ввосстановительный период приготовление пищи осуществляется из расширенного ассортимента продовольствия, в том числе из свежих мяса, картофеля и овощей. Необходимо отметить, что обеспечение водой для питья, первичной обработки продуктов, приготовления пищи, выпечки хлеба, мытья посуды и кухонного инвентаря осуществляется с пунктов водоснабжения или водоразборных пунктов. Запрещается использование паводковой воды, а также воды из артезианских скважин и колодцев близлежащих населенных пунктов. Подвоз воды на продовольственный пункт осуществляется средствами воинской части не реже трех раз в сутки.

Питание человека в периоды повышенного радиационного воздействия должно быть полноценным, разнообразным, содержать большое количество высококалорийных питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов, аминокислот.

Особенно следует обратить на это внимание любителей всевозможных (голодных,

полуголодных и др.) диет, так как при опасности повышенного внутреннего облучения подобная диета может привести к неблагоприятным последствиям. Многие макроэлементы (натрий, калий, кальций, фосфор и др.) являются конкурентными антагонистами некоторых радионуклидов. Поэтому при снижении поступления в организм

210

Соседние файлы в папке 2021 EXAM