1 Хоскинг а. Курс предпринимательства. М., 1993

2 Ворд р.Н. Экономикс. - Нью-Йорк., 1989

3 Фридман a.M., Байдаков н.Ф. Экономика и планирование кооперативной торговли. - м, 1990

34 «совокупность институтов, обеспечивающих взаимодействие между покупате­лями и продавцами и способствующих обмену»⁴.

В командно-административной системе все виды оборудования относи­лись к продукции производственно-технического назначения и централизован­но распределялись в распределительно-директивном порядке по выделяемым фондам, поставки регулировались специальными положениями. В рыночной эксномике оборудование стало той же субстанцией рынка, как и товар, с воз­можностями его свободной купли и продажи.

В новых условиях рынок торгового оборудования, на наш взгляд, стал также рынком товаров производственно-технического назначения, на котором экономические отношения между покупателями (предъявителями спроса на то­вары) и продавцами (предъявителями товаров) строятся на основе свободной купли-продажи. При этом, купле-продаже подвергается не только оборудова­ние, но и сопутствующие ему и последующие услуги технического обслужива­ния.

Производители торгового оборудования не всегда выступают на рынке в качестве продавца своего товара непосредственным потребителям. Мировой опыт и отечественная практика показывают, что функционирование эффектив­ных хозяйственных связей между производителями и покупателями товаров невозможно без участия звеньев, выступающих в роли активного коммерческо­го посредника.

По мнению автора диссертационного исследования, при большом коли­честве товаропроизводителей и продавцов-посредников создается полноценная конкурентная среда. Покупатели свободны покупать то, что они предпочитают, и там, где для них складываются лучшие условия, а предприятия - производить и продавать то, что им экономически выгодно.

4 Некипелов а.Д. Популярная экономическая эндциклопедия. - м., 2001

35

На рис.3, представлена структура рынка оборудования.

П родавцы:

Производственные предприятия (машино­строение);

предприятия фирмен­ной торговли; торгово-

посреднические фир­мы:

• дилеры;

• розничные торго­вые предприятия;

• оптово-розничные предприятия;

• склады МТО

Регуляторы:

Спрос;

покупательская способность;

предложение;

рыночное ценообразование

законодательные акты;

нормативно-правовая документация;

коммерческая документация

_£

Рынок оборудования

Функции:

- удовлетворение производственно- технических потребностей предприятий;

- создание условий для установления связей между предъявителями спроса и предложения;

рекламно-информационное обеспе­чение;

• предоставление банковских услуг;

• мотивация и стимулирование всех видов деятельности;

• создание конкурентной среды;

• регулирование производственно-финансовыми ресурсами между субъ­ектами рынка;

• предоставление сервисных услуг

Покупатели:

• оптовые предприятия;

• розничные предприятия;

• предприятия питания;

• предприятия социальной сферы;

• предприятия сервиса

Фирмы, содействующие развитию рыноч­ных отношений:

рекламные агентства; издательства; типографии; консалтинговые фирмы; аудиторские фирмы;

научно-исследовательские институты (ла­боратории)

₇

Рис.3. Функциональная схема рынка оборудования

Рынок торгового холодильного оборудования, как и любой иной товар­ный рынок, характеризуется наличием покупателей и продавцов, динамичным развитием спроса, предложения, ассортимента и цены.

Развитие рынка определяется, прежде всего, структурой и содержанием спроса, т.е. тем количеством товара, которое потребители желают и могут при-

36 обрести, и предложения, т.е. тем количеством товара, которое производители желают продать.

К факторам, определяющим спрос, относятся:

• потребительская ценность товара;

• потребительские вкусы;

• количество покупателей;

• цена товара или услуги;

• платежеспособность (доходы потребителей);

• инфляционные ожидания.

Долгое время объектом купли-продажи в нашей экономической литера­туре считали либо товары народного потребления, либо услуги. В условиях же рыночной экономики в России формируются рынки факторов производства: рынок труда, рынок земли, фондовый рынок, валютный рынок, а также рынок торгового оборудования. Торговое оборудование в условиях рыночной экономи­ки становится таким оке товаром, как товары народного потребления, услу­ги, земля.

Рынок торгового оборудования, как любой другой тип рынка, связывает интересы двух сторон - продавца и покупателя. Обычно это юридические лица те:: или иных организационно-правовых различных структур форм собственно­сти. Продавец - это фирма-производитель или фирма-посредник. Покупатель -это предприятие, которому будет установлено и запущено в рабочий режим то или иное продаваемое оборудование. При этом интересы такого покупателя определены спросом на конкретный вид оборудования. Интересы же продавца представлены товарным предложением широкой номенклатуры.

Важно отметить, что российский рынок торгового оборудования начал формироваться в весьма неблагоприятной экономической ситуации. Прежние хозяйственные связи оказались разбалансированы, либо вообще разорваны как на вертикальном, так и горизонтальном уровнях. Это в свою очередь, привело к падению объемов производства отечественного торгового оборудования. Низкое его качество и недостаточно эффективные технические параметры спо-

37 собствовали ориентации потенциальных покупателей на импортное торгового оборудования.

В настоящее время, любое торговое предприятие, в т.ч. потребительской кооперации, может самостоятельно осуществлять приобретение торгового хо­лодильного оборудования, при наличии собственных оборотных средств, либо за счет привлекаемых кредитов, либо приобретая оборудование по договору франшизы, либо воспользовавшись услугами лизинговых фирм или фирм, про­дающих оборудование бывшее в употреблении.

В ходе исследования установлено, что информация о торговом оборудо­вании, к которому относится и холодильное, в дореволюционной России почти никогда не освещалась, однако она уходит корнями в XV-XVI века — периоды полного господства лавочной купеческой торговли. В исторических документах того времени встречаются описания торгового оборудования в виде стеллажей, витрин, оборудования для уличной торговли, так называемых «холодильных установок», в качестве источника холода в которых использовались снег, лед и холодная вода.

Документы свидетельствуют о том, что на Руси всегда существовали ис­кусные мастера по торговому оборудованию. Оно по специальным заказам из­готавливалось индивидуально, добротно, отличалось высоким качеством, на­дежностью и изысканной художественной отделкой. В качестве основного ма­териала применялось натуральное дерево, присутствовал классический русский стиль. Для оформления использовалась резьба и узоры. К сожалению, эти дос­тойные национальные традиции за долгие годы типизации, унификации обору­дования были утрачены и только сейчас появились первые признаки возрожде­ния производства эксклюзивного оборудования по специальным заказам отече­ственных торговых фирм.

На протяжении многих веков в России преобладала, так называемая, тор­говля «через прилавок», которая постепенно стала национальной притягатель­ной формой организации продажи товаров в российских магазинах, сила инер­ции которой ощущается до сих пор, особенно в потребительской кооперации.

38

После революции система розничной торговли была заменена системой распределения и равных возможностей для всех. Новая экономическая полити­ка (НЭП) несколько восстановила дореволюционную свободу торговли, но все же в тот период стали создаваться однотипные магазины с примитивно про­стым оборудованием, изготовленным местными мастерами из подсобных мате­риалов. Интерьер таких магазинов был однообразным и не привлекательным.

Но, тем не менее, на рубеже тридцатых годов в СССР открываются мно­гочисленные учебные курсы по торговле, восстанавливается деятельность тех­никумов и вузов, появляются контролирующие органы, разрабатываются и вводятся в действие государственные и ведомственные нормативные правила.

В 30-е гг. советская розничная торговля постепенно начинает представ­лять собой централизованную сеть с едиными распределительными центрами. Наркомат, возглавляющий торговлю, сформировал и реализовал ряд программ по созданию предприятий, производящих и обслуживающих торговое оборудо­вание.

Массовое производство торгового оборудования в России началось в по­слевоенные годы. В конце 40-х гг. при Минторге РСФСР был образован трест «Росторгмонтаж», преобразованный в последствии в общероссийское объеди­нение «Торгтехника».

В 50-60-х годах в России увеличивают объемы производства и услуг предприятия системы «Торгмаш» (г.Люберцы), «Холодмаш» (г. Йошкар-Ола), «Шодмаш» (г.Оренбург), Московский завод торгового оборудования, а в конце 60-х гг. объединение «Союзторгоборудование». В эти годы розничная сеть в стране резко возрастает, появляются новые типы торговых предприятий и предприятий общественного питания - кафе, бары, рестораны.

На рубеже 80-х гг. и Правительством СССР, Госстандартом, Минторгом и Госгражданстроем был утвержден перечень основных типов магазинов, тре­бования к их планировке, нормативы размещения торгового оборудования, размеры дверей и проходов в торговом зале, санитарные и экологические пока­затели.

39

В 80-е гг. научно-исследовательскими институтами были разработаны, а минторгом и Центросоюзом утверждены нормативные документы, определяв­шие параметры новых российских магазинов, в т.ч. кооперативных, критерии их классификации. В розничной сети прочно стали занимать свое место уни­версальные и специализированные гастрономы, универсамы, универмаги, ма­газины и др.

По мнению автора диссертации, сформировался полноценный рынок средств производства для торговой отрасли России лишь в последние годы, ко­гда в ходе реализации коренной экономической реформы система админист­ративного фондируемого распределения средств производства центральными органами снабжения полностью прекратила свое существование. Этому спо­собствовало снятие, так называемого «железного занавеса» и как следствие, был открыт доступ на российский рынок зарубежных фирм, производящих оборудование для предприятий торговли.

Девяностые годы стали эпохой «золотой лихорадки» на российском рын-ке торгового оборудования. Основная ставка делалась на зарубежные поставки, значительная часть рынка работала «на предоплате», т.е. торговое оборудова­ние закупалось у зарубежных поставщиков на деньги заказчиков. Цены были высокие, наценка составляла 200-300% и приносила производителям и посред­никам прибыль, кроме этого, импортное оборудование вообще ворогое и доро­жает по мере повышения курса доллара и евро.

По сути произошла мирная научно-техническая революция в отрасли, но не за счет развития национальных производительных сил, модернизации собст­венного производства, а по следующим причинам:

• резкого перехода от закрытого к открытому рынку, доступному миро­вому товаропроизводителю и капиталу;

• в результате перехода от государственной к многообразным формам собственности, породившим конкурентную среду;

40

- наиболее динамичное развитие торговли, роста числа торговых пред­приятий различных типов, в том числе созданных на основе иностран­ного капитала.

Незащищенная отечественная промышленность не выдержала конкурен­ции с крупными зарубежными фирмами и многие годы не могла найти свое ме­сто на рынке и хоть как-нибудь развиваться. Авторы "шоковой терапии" не могли не знать о возможных последствиях для страны, но эволюционный путь видно их не устаивал.

Экономические преобразования, происходящие в стране в последние го­ды способствовали процессу стабилизации потребительского рынка торговли. В настоящее время на внутреннем потребительском рынке происходят серьез­ные изменения конъюнктуры спроса, усиливаются позиции отечественных производителей, в связи с этим достигается баланс и насыщение рынка торго­вым холодильным оборудованием.

Состав участников современного рынка торгового холодильного обору­дования формировался с двух направлений. С одной стороны, ее образовывали бывшие госпредприятия, которые стали искать пути выживания и предлагать нолые изделия благодаря наличию дешевых производственных, складских, административных помещений и недорогого сырья.

С другой стороны, на рынке появлялось множество новых торговых по­среднических фирм, которые формировались из сотрудников прежних много­численных организаций МТО, как Госснаб, так и ведомственных. Они быстро развивались за счет импорта, оперативно реагировали на потребности рынка, легко расширяли и обновляли ассортимент оборудования, а некоторые стали создавать собственное производство.

Если в 1990 г. на рынке торгового оборудования насчитывалось не более трех десятков фирм, то к концу 1994 г. это число превысило отметку в 500, не считая бывших советских заводов, предприятий системы «Торгтехника» и цен­тров технического обслуживания. Немалая доля участников рынка представля­ла собой совместные предприятия или предприятия со 100% иностранным ка-

41 питалом. Именно в этот период стал формироваться костяк наиболее стабиль­ных предприятий, таких как «Интеркоммерц», «Красная линия», «Маркет-сервис», «Поливер», «Русский проект», «Торговый дизайн» и др.

Региональный рынок торгового оборудования в 1990-94 гг. в значитель­ной степени был зависим от Москвы, т.к. прямых импортных поставок в регио­ны было крайне мало, что и привело к постепенному расширению дилерской сети московских фирм по всей России и возникновению дилеров региональных заводов по производству оборудования в Москве..

Середина 90-х годов для России стала новым этапом развития розничной торговли. В этот период начали закладываться сетевые принципы ее организа­ции, которые требовали серьезной подготовки, высокого профессионализма и внедрения современных технологий. Это не могло не сказаться на состоянии рынка торгового оборудования, который в период 1994-98 гг. из стихийного начал постепенно трансформироваться в цивилизованный. Многие крупные финансовые структуры обратили внимание на этот сегмент рынка. В Москве к началу 1998 г. число фирм, специализирующихся на поставке торгового обору­дования насчитывалось около 900, а по России - более 2000.

Одновременно с ростом числа участников рынка увеличивалась его доля в экономике страны. Ежегодный суммарный оборот на рынке торгового обору­дования накануне кризиса 1998 г. достигал 1 миллиарда долларов США. Ак­тивность участников рынка торгового оборудования привела к возрастанию конкуренции, цены на холодильное оборудование упали по Москве в среднем на 30%.

По данным на 1998 г. около 26% фирм, торгующих оборудованием в Рос­сии имели в своем ассортименте холодильное оборудование. Доля оборудова­ния российского производства на рынке не превышала 23%, а импорт занимал три четверти всех продаж. Основные объемы сделок приходились на оборудо­вание среднего класса (около 62% всего оборота), дорогое составляло 25% от продаж, не более 10-12% приходилось на самые дешевые модели.

РОССИЙСКАЯ 1Ч>С»£АРС7В£НН-'

WWK&A

42

Проведенные диссертантом исследования выявили, что существенные изменения в сегменте рынка ТХО произошли в период кризиса. В первые меся­цы после августа 1998 г. существенно уменьшилось число крупных компаний в Москве. В большинстве предприятий произошло значительное сокращение персонала. В период кризиса на рынке резко изменилась структура спроса и предложения. Это изменение коснулось перераспределения по объемам продаж торгового оборудования различных ценовых ниш и соотношения в объемах продаж российского и импортного оборудования.

Особенно тяжелые последствия кризиса ощутили на себе те российские фирмы, которые не имели запасов оборудования на своих складах. Имея опре­деленные внутрихозяйственные затраты и фактически лишившись источников дохода, они оказались на грани банкротства. Существенные проблемы возник­ли у предприятий, имеющих большую дилерскую сеть и филиалы по России.

Эти обстоятельства существенно сказались на объемах продаж участни­ков рынка. В среднем оборот по продаже торгового холодильного оборудова­ния сократился в 7 раз, в меньшей степени он упал в тех фирмах, которые сами производили продукцию в России или оказывали сервисные услуги.

Доля российского торгового оборудования до кризиса составляла около 25% продаж. В конце 1998 г. российское оборудование стало пользоваться зна­чительным спросом. Бесспорно, эта ситуация привела к положительным ре­зультатам для российских производителей оборудования, но в целом все же кризис и дефолт 1998 г. имели негативные последствия и в первую очередь для покупателей оборудования.

На диаграмме 2 представлена структура рынка торгового оборудования в России в настоящее время.

43

15'ii

38%

11°/

26%

■ Торговая мебель

D Холодильное оборудование

■ Весы и кассы

□ Технологическое оборудование

В Охранные системы

Ш Остальное

Диаграмма 2. Современная структура рынка торгового оборудования в

России

Из диаграммы видно, что преобладающее место на рынке торгового обо­рудования в настоящее время занимает торговля холодильным оборудованием. За последние годы российский рынок ТХО за рекордно короткие сроки достиг высокого уровня развития.

В настоящее время фирмы, занимающиеся продажей торгового холо­дильного оборудования, подразделяются на три группы:

• фирмы, продающие отечественное оборудование;

• фирмы, занимающиеся продажей преимущественно польского (час­тично отечественного) оборудования;

• фирмы, реализующие исключительно дорогое импортное оборудова­ние.

На основе проведенного диссертационного исследования, можно сделать вывод о том, что рынок торгового холодильного оборудования представлен производителями таких стран, как Италия, Польша, Дания, Германия, Швеция, Финляндия и, конечно же, Россия. Основными поставщиками являются; итальянские компании: Arneg, Costan, ISA, MISA, SIFA, Euro"Cryor, Tasselli,

44 DGD, Oskartielli, IFI, Ice Teach, Pastorfrigor, Іаф; французские: Bonnet Neve, Ыофе; датские Derby, Vestfrost, Caravell, Cram, Tefcold; немецкие: Linde, Liebner; испанская: Кохка; финская: ^фе; польские: Cold, Mawi, Igloo, JBG, Yuka, Byfush, Azon, Bochnia; отечественные: ЗАО "АКМЕ" (Москва), "Arneg-Rus" (Москва), "Источник" (г.Багратионовск), "Марихолодмаш" (г.Йошкар-Ола), "Рембытмашприбор" (Москва), "Продмаш" (г.Оренбург), ЗАО "Ариада" (г.іЗолжск), "Кифато" (г.Клин), 3-д профессионального оборудования (г.Видное), "Протек" (г.Великие Луки), "Торгмаш" (г.Люберцы), "Иней" (г.Смоленск), ЗАО ПКФ "Версия" (г.Орел), "Холодмаш" (г.Ярославль), "Рафбалттехника" (г.Калининфад), ЗАО "Нипром" (Москва), Комбинат "Снеж и К°" (г.Зеленофад), ОАО Красноярский з-д холодильников "Бирюса", Красноярский завод холодильного оборудования "Айсберг", "Промхолод" (Москва). Вышеперечисленные фирмы производят практически все виды торгового холодильного оборудования, такие как холодильные камеры, шкафы, лари, бонеты, горки, витрины, прилавки-витрины.

В настоящее время качество торгового холодильного оборудования не­которых российских производителей приближается к качеству оборудования ведущих импортеров, а порой превосходит зарубежное. Все это дает возмож­ность нашим производителям внедряться на европейские рынки.

Кооперативные машиностроительные предприятия, расположенные в бывших союзных республиках, а ныне в самостоятельных государствах, прак­тически оказались вытесненными с рынка торгово-технологического оборудо­вания. А эти заводы долгие годы были основными поставщиками торгового оборудования на кооперативные предприятия (заводы в Харькове, Киеве, Таш­кенте, Эстонии).

Важно отметить, что на российском рынке представлено и большое коли­чество поставщиков торгового холодильного оборудования, таких как «Интер-коммерц», «Промхолод», «Русский проект», «Компания БИО», компания «Тор­говый дизайн», «Русское деловое агентство», «Спейс-сити», «Эко Туст», «Red Line», «Корсиа», «Интер фуд», «Еврохолод», «Виста», «Moroz С°», «Торговый

45 дизайн», «Новая линия», Группа компаний «Степ», «Фригосервис», «Полаир Центр», Компания «Феам», «Электрофриз холод», «Дом оборудования», «Ин-текта», «Евродизайн», «Техно Ивеко», «Поливер», «Кифато», Группа компаний «Купеческие традиции», ВТО «Элит», компания «Феам», «Криотек».

Итоговые рейтинги вышеперечисленных поставщиков холодильного обо­рудования представлены в Приложении 2. Адреса самых популярных фирм-поставщиков ТХО представлены в Приложении 3.

Проведенное исследование позволяет сделать вывод, что в настоящее на рынке торгового холодильного оборудования время происходит интенсивная переориентация на отечественное оборудование и создание собственных про­изводств или сборочных цехов при крупных торговых компаниях. Происходит значительное падение цен на импортное оборудование (до 25% от уровня 1998 г.) за счет увеличения размера скидок от поставщиков, уменьшения размера торговой наценки фирм-продавцов, изменения структуры поставки и замены части комплектующих в импортном оборудовании на отечественные аналоги.