Таблицы по вскармливанию детей первого года жизни

Содержание основных пищевых веществ

Зрелое грудное мо­локо

Коровье мо­локо

Адаптированные

смеси

Белки, г

1,1-1,3

3,3-3,5

1,5-1,8

Белки молочной сыворот­ки, %

65-80

20

60

Жиры, г

3,9-4,5

3,2-3,5

3,3-3,5

Лшюлевая кислота, % от всех жирных кислот

13,0

1,6-3,8

13

Углеводы, г

7,0

4,8

6,9-8,0

Энергетическая ценность

(калорийность), ккал

65,0-70,0

70,0

65,0-70,0

Осмолярность, мОсм/л

240-280

290-320

Натрий

15-17

39-77

20-25

Калий

50-60

143-150

60-80

Кальций

35

114-120

50-60

Фосфор

15

87-95

30-50

Са:Р

2,3

1,3

2

Медь, мкг

0,03

500-2000

Железо

0,05-0,07

0,03

0,6-1,2

Цинк

0,12-0,29

0,4

0,37-1,2

Иод, мкг

6

12

10,0

Селен, мкг

1,5-2

4

А

0,06

0,03

0,05-0,07

Д, мкг

-

0,03

1,0-1,9

Е

0,24-0,35

0,06-0,11

0,3-0,5

С

3,8-5,2

1,1-1,4

8,0-8,5

В1, мкг

14

4,3

0,03-0,07

В2, мкг

37

156

0,06-0,1

РР

230

80

350-450

В6

6

40

35,0-60,0

В12, мкг

0,01

0,35

0,1-0,15

Фолиевая кислота, мкг

5,2

5,3

3,5-7,0

Биотин, мкг

0,7-0,8

1,5-2,0

Холин, мг

7,0-10,0

7,0-7,8

Карнитин, мг

1,2

0,8

1,3-1,6

Таурин, мг

5,0

од

5,0-7,0

Инозитол, мг

1,8

2,0-3,0

Жен

ское мо­локо

Хипн 1

(Хипп, Авст­рия)

Сэм-пер Бэби 1

(Сэм-пер, Шве­ция)

Нан

(Не-стле, Шве йца-рия)

Галлия

1 (Да-нон, Франция

Нут-рил он

1 (Нут-риция, Фин­ляндия'

Нутри-лон Омнео

(Нут-риция, Гол­ландия)

Фрисолак с нуклео-1 идам и

(Фризленд Ньют-

ришн. Голлан­дия)

Ма-

мекс Плюс

(Интер­нешнл Ныот-ришн, Дания)

Белок

1,3

1,4

1,5

1,2

1,5

1,4

1,7

1,4

1,46

Сыв. белок : казеин

80:20

60:40

60:40

70:30

60:40

60:40

частич­но гид­ролиз.

60:40

60:40

Жиры

3,8

3,2

3,5

3,6

3,6

3,5

3,3

3,5

3,6

Растит, жир

2,2

1,9

3,6

3,6

3,5

зд

3,5

3,6

Молочн.жир

1,0

1,6

Линолевая кислота

+

0,46

0,53

0,53

0,63

0,35

0,43

0,44

0,45

а-линолено-вая кислота

+

0,04

0,07

0,0675

0,063

0,06

0,08

0,044

0,045

Углеводы

7,0

7,7

7,2

7,5

7,2

7,5

8,4

7,4

7,3

Лактоза

7,0

6,4

7,2

7,5

7,2

7,4

2,9

7,4

7,3

Декстрин-мальтоза

0,6

Глюкоза

0,45

Полисахариды

+

1,3

4,4

Энергетич. ценность, ккал

65,0-70,0

65,0

66,0

67,0

67,0

67,0

70,0

67,0

67,3

Нуклеотиды

3,0

3,1

+

2,6

Олигосаха-риды

+

+

+

0,13

Осмолярность, мОсм/л

240-280

282

300

260

260

285

260

280

280

Таурин, мг

5,0

5,1

4,6

5,4

5,0

6,3

5,1

4,6

5,0

Железо, мг

0,05

0,7

0,7

0,8

1,0

0,5

0,53

0,62

1Д

Иод, мкг

6,0

8,8

7,2

10,0

7,5

10,0

12,0

7,0

9,0

Цинк, мг

0,12-

0,29

0,7

0,5

0,5

0,5

0,5

0,53

0,6

0,45

Карнитин,мг

1,2

1,3

1,0

1,1

1,0

-

1,5

-

1,1

Са: Р

2:1

2:1

1,5:1

2:1

1,2:1

2:1

1,8:1

1,7:1

2:1

Сэмпер Бэ-

би 2 (Сэм­пер, Шве­ция)

Нан 6 12

Нутрилон 2 (Нутриция,

Финляндия)

Галлия 2

(Данон, Франция)

Хипп 2

(Хипп, Ав­стрия)

(Нестле, Швейца­рия)

Белок

1,8

2,2

1,8

2,2

2,1

Сыв. белок : казеин

56:44

23:77

20:80

20:80

36:64

Жиры

3,5

2,9

3,4

3,2

3,4

Растительный жир

1,9

2,9

3,4

3,2

Молочный жир

1,6

Линолевая кислота

0,56

0,46

0,34

0,56

. 0,35

а-линоленовая кислота

0,07

0,06

0,056

Углеводы

7,2

8,0

8,0

8,7

7,6

Лактоза

5,2

8,0

7,8

6,6

5,3

Декстринмальтоза

2,5

2,1

Энергетич. ценность, ккал

70,0

68,0

70,0

72,0

69,0

Бифидобактерии

+

Осмолярность, мОсм/л

280

234

300

300

291

Таурин, мг

4,5

-

5,0

-

-

Железо, мг

1,1

1,1

1,3

1,4

1,1

Иод, мкг

7,0

14,0

11,0

7,0

9,0

Цинк, мг

0,5

0,8

0,9

0,5

0,5

Селен, мкг

1,5

-

1,5

-

-

Карнитин, мг

0,7

-

-

2,0

-

Са: Р

1,5:1

1,2:1

2:1

1,2:1

1,6:1

Продукт

Про-

Сте-

Диапазон молекулярной

(3-лак-

Сво-

изводи-

пень

массы, %

тог-

бод-

тель

гид-

лобу-

ные

роли-

лин.

амино-

за

мкг/г

кисло-

ты.

mol%

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

Источник про-

теина — казеин:

Алиментум

Эббот

экс-

0,065

70

1,9

2,8

6,9

67,7

-

тера-

Лабо-

тенс.

пия

рато-

риз,

США

Нутрамиген

Мид

экс-

95,5

3,5

0,5

0,5

0,014

70

1,9

3,4

7,4

67,6

-

-

4,06

1,35

11,5

тера-

Джон

тенс.

пия

сон,

США

Прегестемил

-«-

экс-

97,0

2,0

0,5

0,5

0,065

70

1,9

3,8

6,9

67,6

-

+

3,8

1,3

5,0

тера-

тенс.

пия

Источник

протеина -

молочная сы-

воротка:

Альфаре

Не-

экс-

88,0

8,0

3,8

0,2

0,12

40

2,2

3,3

7,0

65

-

50

5,2

1,9

2,9

тера-

стле.

тенс.

пия

Швей

цария

Нутрилон-

Нутри-

экс-

0,0061

40

1,8

3,6

6,8

66

-

50

4,5

1,5

3,2

тера-

Пепти ТСЦ

ция,

тенс.

пия

Гол-

лан-

дия

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

Пептиди Тут-

Ва-

экс-

0,031

40

1,5

3,5

7,3

тера-

тел и

лио,

тенс.

пия

Фин-

лян-

дия

ХиппГА-1/2

Хипп, Австри

экс-тенс.

84,0

11,9

3,9

0,2

<0,02

20

1,8/ 2,2

4,0/ 4,4

7,4

73/78

3,1/ 5,5

8,4/

4,5

2,4/ 0,2

4,0/ 5,3

тера­пия, профи-

лак-

тика

НАНГА

Не-

час-

1,5

3,4

7,6

67

-

-

5,4

1,1

3,3

профи-

стле, Швей

тично

лак­тика

цария

Фрисопеп 1/2

Фриз-ленд

час­тично

54,0

36,3

5,8

3,9

0,097

20

1,5/ 1,8

3,5/ 3,3

7,2/ 9,3

67/74

2,5/ 2,7

-

4,6/ 4,3

1,6/

1,5

15/ 15

профи­лак-

Ньют-

тика

ришн, Гол-

ландия

ХуманаГА-1,2

Ху-

час-

73,8

12,5

13,7

0,081

12,5

1,5

3,9

7,4

72

5,5

25

4,5

1,2

3,3

профи-

мана,

тично

лак-

Гер-

тика

мания

Название

Страна

Фирма

На 100 мл готовой смеси

белки, г

жиры, г

углеводы, г

ккал

Алсой

Швейцария

Нестле

1,9

3,3

7,4

67

Нутрилак-соя

Россия

Нутритек

1,8

3,6

6,7

67

Энфам ил-соя

США

Мид Джонсон

2,0

3,6

6,5

67

Нутри-соя | Голландия

Нутриция

1,8

3,6

6.7

67

Фрисо-соя

Голландия

Фрисленд

1,7

3,5

7,1

67

Симилак-Изомил

США

Росс Лабораториз

1,8

3,7

6,8

68

Туттели-Соя

Финляндия

В ал но

1,9

3,5

6,8

68,2

Бона-Соя

Финляндия

Кюмос

1,9

3,5

7,0

68

Хумана-СЛ

Германия

Хумана

2,0

3,6

7,9

72

Хайнц-соевая смесь

США

Хайнц

1,95

3,8

7,0

70

Соя-семп

Швеция

Семпер

2,0

3,6

6,7

66

Название

Страна Фирма

На 100 мл готовой смеси химиче­ский состав, г

Энергети­ческая ценность, ккал

белки

жиры

Углеводы Всего Лактоза

1,9

3,3

7,4

0 67

1,7

3,46

8,7

0 69

1,7

3,7

7,5

0 70

2,4

3,2

7,9

0 66,7

1,6

3,6

7,1

0,9 65,4

1,4

3,6

7,1

1,33 66

2,7

3,0

13,8

1,1 76

1,9

2,0

9,0

1,1 62

2,3

1,4

9,5

0,5 60

Продукты и блюда

Сроки введения прикорма (мсс.)

на естественном

на искусственном

Фруктовые, ягодные соки

4

По показ.

Фруктовые пюре

4,5

По показ.

Творог

5

6

желток

6

7

Овощное пюре

4, J J, J

5

Растительное масло

4,5—5,5

5

Каша (молочная)

5,5—6,5

б

Масло сливочное

5

6

Мясное пюре

7

7

Кефир

8

7

Молоко

9

8

Хлеб пшеничный

8

8

Сухари, печенье

6

6

Рыба

8—9

8—9

Пищевой продукт

Продукты и непищевые антигены, вызывающие перекре­стные аллергические реакции

Пшеница

Рожь, овес, ячмень, банан, киви, орехи, злаковые травы, латекс

Картофель

Баклажаны, томаты, перец стручковый зеленый и крас­ный, паприка, яблоко, груша, табак, латекс

Морковь

Петрушка, сельдерей, а-каротин, витамин А

Свекла

Шпинат, сахарная свекла

Бобовые

Арахис, соя, горох, фасоль, чечевица, манго, люцерна

Лук репчатый

Лук-порей, спаржа, чеснок

Бананы

Глютен, пыльца подорожника

Яблоки

Груша, айва, персики, сливы, пыльца березы, ольхи, по­лыни

Цитрусовые

Грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин

Слива

Миндаль, абрикосы, вишня, нектарины, персики, дикая вишня, черешня, чернослив, яблоки

Клубника

Малина, ежевика, смородина, брусника

Персики, абрикосы, слива, клубника, малина, вишня, виноград, картофель

Аспирин, амидопирин

Говядина

Коровье молоко

Конина

Мясо лося, перхоть лошади

Мясо кролика

Конина, шерсть кролика